シャキシャキほくほく♪大葉がさわやかに香る「長芋おつまみ」
調理方法によってシャキシャキ、ほくほくなどさまざまな食感を楽しめる長芋。今回は旬の大葉と合わせたおつまみレシピをご紹介します。大葉のさわやかな香りがアクセントになり、ビールにぴったりの一品になりますよ。
2023/07/16
2023/07/14
view
長芋の大葉明太柚子こしょう和え
長芋と大葉のうま塩から揚げ
長芋の大葉生ハム巻き焼き
長芋と大葉の天ぷら
長芋とベーコンチーズ大葉のホイル焼き
生のままでも焼いても揚げてもおいしい長芋。大葉のさわやかな香りをプラスすれば、お酒がすすむおつまみになりますよ♪冷たいビールのお供に、ぜひ作ってみてくださいね。
Kayoko*
Kayoko*
WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。
-
思わず手が伸びる！「長芋×のり塩」で作るやみつきレシピ
火を通すとほっくりした食感を楽しめる長芋。青のりと塩を合わせれば香りよく、手がついつい伸びてしまう一品の完成です。揚げたり、焼いたり、炒めたりと、バラエティ豊富なレシピがそろっているので、きっ...2023/05/27Kayoko* -
めんつゆで味が決まる！「長芋だけ」で作るかんたんおつまみ4選
シャキシャキ、ほくほく、もっちりなど、切り方や調理法によってさまざまな食感が楽しめる長芋。今回はメイン食材1つで作れる長芋のおつまみをご紹介します。味付けはめんつゆベースなので、かんたんに料理...2022/11/09fumirioko -
フライパン一つで完成！ビールもワインもすすむ「長芋のガレット」
今回はフライパン一つで作れる「長芋のガレット」をご紹介します。角切りにするとシャキシャキ、せん切りやすりおろしにするともっちりとした食感が楽しめますよ♪ビールやワインのお供にぴったりのレシピを...2022/10/19フーディストノート -
たった120円の長芋をハッシュドポテトの100倍おいしくする方法
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、約120円でできる「やばいホクホク焼き」をご紹介します。長芋を揚げ焼きすることで...2022/05/18だれウマ(@muscle1046) -
相性抜群！「長芋×オクラ」で作るかんたんおかず5選
粘りがありシャキシャキとした食感が楽しめる「長芋」は、同じくねばねば食感の「オクラ」と相性抜群！今回は、そんな長芋とオクラを組み合わせたかんたんレシピをご紹介します。サラダや和え物から、炒め物...2021/07/22fumirioko -
10/11まで！「トイプー×選べるニュース」のLINEスタンプをプレゼント♪
ただいまLINEでは、「LINE アカウントメディア プラットフォーム」の中から新たに3媒体以上を友だち追加したユーザーに「トイプー×選べるニュース」のLINEスタンプをプレゼントするキャンペーンを実施中です...2024/09/12フーディストノート -
Amazonギフトカード1,000円分をプレゼント♪オムライス動画を投稿しよう！
TikTok投稿キャンペーン「うまく作れる？ フーディストノートオムライスチャレンジ」を開催♪定番オムライスの作り方や卵をふわふわに仕上げる方法、失敗しちゃったけどおいしかった！という動画など、を撮影...2024/09/11フーディストノート
-
パリパリ食感にやみつき♪巻いて焼くだけ「まるごとえびと大葉の焼き棒シュウマイ」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、シュウマイの皮を使ってパパッと簡単に作れるおつまみ「まるごとえびと大葉の焼き棒シュウマ...2022/03/29ぱお -
炊いたご飯に混ぜ込むだけ！「大葉とみょうがの薬味混ぜご飯」の作り方
「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、炊いたご飯に混ぜ込むだけであっという間に完成する「大葉とみょうがの薬味混ぜ...2022/08/15てぬキッチン -
使いみち豊富！「大葉ジェノベーゼ」を使った絶品レシピ
ジェノベーゼといえば、バジルを使ったパスタソースの一種ですが、今回はバジルの代わりに「大葉」を使ってジェノベーゼに見立てた「大葉ジェノベーゼ」のレシピをご紹介します。パスタはもちろん、魚や肉な...2018/07/08sakki -
大量消費にも◎！さわやかに香る大葉が決め手の絶品パスタ
「和のハーブ」とも言われる「大葉」。香りがよく、料理の脇役として使われることが多い香味野菜ですが、メイン食材としてパスタに使うのもおすすめなんです♪さわやかな香りでおいしくいただけますよ。大葉...2022/09/02fumirioko -
材料を切って和えるだけ！「ちくわとクリームチーズの大葉明太マヨ 」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「ちくわとクリームチーズの大葉明太マヨ 」レシピです。忙しい日にも大助かり！材料を切って和えるだけの簡単でおいしいおつまみをご紹介します。2024/06/15しにゃ
-
凍ったまま使えて便利でおいしい♪「冷凍揚げなす」の作り方
素揚げしたなすは冷凍保存が可能。なすを食べやすく切って油で揚げて冷凍しておけば、パスタや麻婆なすなどの料理もあっというまにおいしくできますよ。今回はそんな便利な「冷凍揚げなす」の作り方と簡単な...2024/09/17小泉明代 -
サクサクとろ～り♪すりおろさない、揚げない「長芋の磯辺焼き」簡単レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、面倒に感じる工程を省いた「長芋の磯辺焼き」を教えていただきます。長芋は叩いてペーストにしたものと角切りにしたものを加えている...2024/09/17ぱお -
メイン具材1つ♪てぬキッチンさんの「シンプルパスタ」なら忙しい日も大助かり
少ない材料で作れるのに味は間違いなしなシンプルパスタのレシピをご紹介します。教えてくださるのはてぬき料理研究家として活躍するフーディストのてぬキッチンさんです。レンチンやワンポットなど簡単アイ...2024/09/17フーディストノート -
15分以内で“いただきます”！「なすのご飯もの」で心もお腹も大満足♪
とろっとジューシーでおいしいなす。今回は、そんななすを使ったご飯ものをご紹介します。どれも15分以内で作れるものばかりなので、とってもお手軽ですよ。洗い物も最小限なので、ぜひ気軽に作ってみてくだ...2024/09/17goma22 -
たれをもみ込んで焼くだけ！「鶏肉みそ炒め」レシピ
人気フーディストこっぷんかぁちゃんさんの「鶏肉みそ炒め」レシピです。ポリ袋にみそだれと鶏肉を入れてもみ込み、あとは焼くだけ。香ばしくておいしいご飯がすすむメインおかずが簡単に作れます。2024/09/17フーディストノート