お弁当にもおすすめ!ほうれん草とにんじんを使った彩りおかず

お弁当にもおすすめ!ほうれん草とにんじんを使った彩りおかず
栄養や彩りに気を遣うお弁当…。毎日作るのって本当に大変ですよね。そこで今回は栄養と彩りのどちらも解決する「ほうれん草とにんじん」のおかずレシピをご紹介します!お弁当用に作りやすいレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
hatsuharu
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2019/02/23
2021/10/07
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ほうれん草とにんじんのナムル風

カットしてさっと茹でたほうれん草とにんじんに、ごま油や塩、すりつぶした炒りごまを和えるだけ♪にんにくなしなので、お弁当にも使いやすいですね!

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鶏のささみ、ほうれん草、にんじんのごま和え

ささみ入りのレシピは食べごたえも十分♪お好みで豆板醤をいれるのもおすすめですよ。

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ほうれん草とにんじんのごまおかかマヨ和え

茹でたほうれん草と、スライスしたにんじんを混ぜて調味料を入れるだけ!かつお節とごまの香りが食欲をそそります♪

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ほうれん草とにんじんのツナポン和え

うまみの強いツナ缶を使えば、ポン酢のみの味付けでも大満足できるんです♪野菜の水分はしっかり絞ることがおいしく作るコツですよ。

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スライスにんじんとほうれん草のバター炒め

バターを熱したフライパンでにんじんとほうれん草を炒め、めんつゆで味付けるだけ♪少ない調味料でもおいしくできる一品です。

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もっと彩りよくしたい!というときには、コーンの缶詰や炒り卵をプラスしてみるのもおすすめです♪彩り豊かなお弁当になるので、ぜひ作ってみてくださいね!

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