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「鶏肉」の人気レシピ一覧（8ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏肉」に関する記事を人気順に1237件掲載中です。
集計期間：2026/03/23-2026/03/29
「鶏肉」の新着記事はこちら
おうち居酒屋にぴったり！わが家の「おつまみチキン」5選
今回は子どもから大人まで、家族みんなで楽しめる「おつまみチキン」をご紹介します。レンジ＆トースターを使ったお手軽チキンから、せんべいを衣に使ったザクザクチキンまでバラエティ豊富なレシピがそろっ...
2023/09/16
Kayoko*
「とろけるなす」がたまらない♪しにゃさんのご飯によく合うおかず5選
ご飯やお酒によく合う簡単レシピが人気のフーディストしにゃさん。今回はまだまだ「なす」がおいしい季節の主役レシピを教えていただきます。どれもとろけるような口当たりが魅力。白いご飯がすすむこと間違...
2023/09/02
フーディストノート
しっかり味でご飯がすすむ！「めんつゆポン酢」の鶏肉レシピ
今回は、さわやかなポン酢と旨味のあるめんつゆを鶏肉に合わせたメイン料理をご紹介します。ご飯がすすむしっかり味ですが、後味はさっぱりしているので蒸し暑い日にもおすすめです。鶏むね肉を使った節約レ...
2023/06/05
wasante
「鶏ひき肉と油揚げ」で♪あっさりだけどボリューム満点なおかずレシピ
ひき肉の中でもあっさりとした味わいの「鶏ひき肉」。今回はコクのある油揚げを合わせたボリューム感のあるおかずレシピをご紹介します。和風のおかずを中心に、ご飯に合わせやすいアイデアをピックアップ。...
2023/05/31
pon
ご飯がすすむ♪「鶏もも肉となす」で作るがっつりメインおかず
今回は「鶏もも肉となす」で作るメインおかずをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉と、とろとろのなすはおいしいこと間違いなしの組み合わせ♪食べ応えもあるので、夕飯のメインおかずにぴったりですよ。ぜ...
2023/05/26
chata
作り置き・お弁当に！「鶏むね肉と赤パプリカのピリ辛甘酢炒め」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉に彩りのよい赤パプリカを合わせた「鶏むね肉と赤パプリカのピリ辛甘酢炒め」をご紹介いただきます。酢を使って...
2023/03/20
筋肉料理人
旨味の大渋滞でご飯がすすむ！「鶏肉とまいたけのトマトみそクリーム煮」
トマトとみそとまいたけ…どれも旨味たっぷりの食材ですね！れんこん入りで食べ応えもありそう♪今回は料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんに、ご飯にかけてもおいしい「鶏肉とまいたけのトマトみそク...
2023/02/25
FUKA(@morifu_popo)
さっぱりつるん！夏におすすめの鶏むね肉おつまみ「水晶鶏の刺身風」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、薄く切った鶏むね肉を水晶鶏にして刺身風に食べるアイデアを教えていただきました。わさびを効かせたしょうゆや...
2022/07/11
筋肉料理人
おつまみにぴったり！自家製ささみジャーキーの作り方
お酒によく合う「ジャーキー」はお店で買うイメージがありますが、じつは手作りもできるんですよ♪今回は家庭でも作りやすい「鶏ささみ」のジャーキーをご紹介します。基本はささみを薄く切り、オーブンなど...
2022/03/07
pon
お酒がすすむ！「ねぎ塩レモンだれ」でいただくやみつき鶏料理
焼肉屋さんでおなじみのねぎ塩レモンだれは、鶏肉料理にもよく合います！淡白な味の鶏むね肉も、ジューシーな鶏もも肉も、食感のよい鶏トロ肉も、お酒のすすむ味に仕上がりますよ。炒め物や揚げないから揚げ...
2021/12/12
wasante
作り置きして、色々アレンジ♪ 塩鶏使い回しレシピ
一度作っておけばいろいろアレンジがきく、作り置きおかずの定番・塩鶏。そのまま食べても良し、サラダや炒めものなど、使い回しもしやすいところがうれしいですよね♪ そこで今回は、基本の塩鶏の作り方とそ...
2015/11/15
フーディストノート
家飲みがもっと盛り上がる！筋肉料理人さんの「つくね」レシピ
居酒屋の定番メニュー「つくね」をおうちでも作ってみませんか？今回は筋肉料理人さんのおすすめレシピをご紹介します。お店風においしく作るコツや、手作りならではのアレンジは必見！ぜひできたて熱々を堪...
2025/09/06
フーディストノート
マヨネーズでコクをプラス！「なすと鶏そぼろの甘辛炒め」の作り方
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、ご飯がすすむ「なすと鶏そぼろの甘辛炒め」です。なすは予めレンジ蒸しすることで、とろりとやわらかい...
2025/09/01
筋肉料理人
叩ききゅうりで味しみ抜群！さっぱりおいしい「きゅうりとささみの旨辛和え」
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、じめじめした時期でもさっぱり食べやすい「きゅうりとささみの旨辛和え」です。レンチンしたささみときゅうりを旨辛だれで和...
2025/06/17
ぱお
SNSで“いいね”1万超！まるみキッチンさんの「鶏もも肉」レシピ
”やる気1%で作れる”簡単レシピを日々SNSに投稿しているまるみキッチンさん。今回はXに投稿された数多くのなかから、「鶏もも肉」を使ったレシピをご紹介します。どれも“いいね”を1万以上獲得している大人気...
2025/06/02
天海彩花
お弁当おかずにもおすすめ！レンジで簡単「鶏もも肉のみそ焼き」レシピ
人気フーディスト・つくりおき食堂まりえさんの、「鶏もも肉のみそ焼き」レシピです。甘めの味付けでお子さんウケ抜群！レンジだけで短時間で作れるので、忙しい朝のお弁当や夕ごはんにも大活躍の鶏肉おかず...
2025/05/20
つくりおき食堂まりえ
旨味たっぷり！「鶏肉×ねぎ」の中華風おかず
ジューシーな鶏肉と相性抜群のねぎを使った、中華風のおかずはいかがですか？ねぎと鶏肉を炒め合わせたり、ねぎを中華だれに使ったり、いろいろなタイプのレシピがそろっています。鶏肉で何か作ろうと思って...
2025/01/29
wasante
鶏むね肉がつるん♪とやわらか！「鶏しゃぶとなすのみぞれ和え」レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、もっちりとしたやわらかい食感の鶏むね肉となすとの相性が抜群の「鶏しゃぶとなすのみぞれ和え」です。味付けはめんつゆとだ...
2025/01/28
ぱお
白だしで味が決まる！しっとりやわらか「鶏むね肉」おかず
手頃な値段の「鶏むね肉」はいくつかレパートリーがあると便利！今回は「白だし」を味付けに使ったおかずをご紹介します。だしの風味がきいて箸が止まらなくなること間違いなし♪どれも肉がしっとりやわらか...
2024/08/19
pon
大根おろしでさっぱり！「鶏むね肉」で作るメインおかず
ムシムシと暑く食欲が落ちているときには、「大根おろし」を使ったさっぱりおかずがおすすめです。今回はお財布にやさしい「鶏むね肉」を使ったメインおかずをピックアップ。ぜひ献立の参考にしてみてくださ...
2024/06/19
wasante
半熟とろとろのゆで卵が食欲そそる！「鶏ひき肉の麻婆豆腐」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、とろとろの半熟ゆで卵を組み合わせた、見た目にも食欲をそそる麻婆豆腐をご紹介いただきます。鶏ひき肉を使うので通常よ...
2024/05/20
筋肉料理人
じっくり煮るだけで簡単＆絶品！「ほろほろ手羽元の塩スープ煮」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「ほろほろ手羽元の塩スープ煮」レシピです。じっくり煮ることでほろほろやわらかに！難しい手順は一切ないのでぜひ試してみてくださいね。仕上げにかける甘酢...
2024/05/14
井上かなえ（かな姐）
おかずにもなる♪「鶏もも肉×キャベツ」の簡単スープ5選
「鶏もも肉とキャベツ」はどちらもおなじみの食材ですね♪今回は簡単に作れておかずにもなる、ボリューム感のあるスープをご紹介します。めんつゆベースに中華風、トマト味などバリエーション豊富！ぜひ献立...
2024/04/23
pon
アレンジいろいろ♪おうちで簡単「ささみの焼き鳥」レシピ5選
しっとりとやわらかな鶏のささみ。今回はおうちでも簡単に作れる「焼き鳥」のレシピをご紹介します、定番のたれや塩味以外にも、さまざまなアレンジができるのは手作りならでは♪ぜひ作り方をチェックしてみ...
2024/03/07
pon
旨味たっぷり！「塩昆布×ひき肉」でご飯がすすむ満足おかず
肉の中でもリーズナブルな「ひき肉」が主役のおかずをご紹介します。味付けに使う「塩昆布」がポイント！ほどよい塩気と旨味が加わり、ご飯がすすむおかずになりますよ♪毎日のごはんやお弁当、おつまみなど...
2024/02/29
pon
ピリ辛でやみつき！「鶏もも肉とふわふわ卵のチリソース炒め」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、お店のような味わいの自家製チリソースで味付けをした「鶏もも肉とふわふわ卵のチリソース炒め」を教えていただきます。...
2023/10/30
筋肉料理人
ピリ辛味が食欲を刺激！メイン食材2つで作る「鶏むね肉のチリソース炒め」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「鶏むね肉のチリソース炒め」です。メインで使う食材は鶏むね肉とブロッコリーの2つのみ。甘酸っぱいピリ辛味が...
2023/07/24
筋肉料理人
コクと酸味が相性抜群！おかわり必至の「鶏もも肉のマヨポン炒め」
冷蔵庫に鶏もも肉があったら、マヨネーズとポン酢を使ってマヨポン炒めにしてみませんか？コクのなかにさわやかな酸味を感じられて、ご飯がすすむこと間違いなし！味付けがバシッと決まるので、どなたでも簡...
2023/06/28
chata
ウスターソースとスパイスで絶品！「手羽元のジャークチキン風」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、ビールのお供にもぴったりなスパイシーな一品「手羽元のジャークチキン風」をご紹介いただきます。専用のジャークシーズ...
2023/05/29
筋肉料理人
お弁当の主役にいいね♪「鶏ささみ×マヨネーズ」のおかずレシピ
冷めてもおいしく食べやすい「鶏ささみ」はお弁当にも重宝しますね♪今回は、食感やおいしさアップにも一役買う「マヨネーズ」を合わせたお弁当おかずをご紹介します。味のバリエーションもたくさんあります...
2023/04/10
pon
筋トレ効率をアップ！「鶏むね肉とマッシュルームのトマトパスタ」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくレシピは、筋トレ用の食事にもぴったりな「鶏むね肉とマッシュルームのトマトパスタ」です。マッシュルームに...
2023/01/23
筋肉料理人
クリスマスのメイン料理に♪フライパンで簡単「ローストチキン風」
忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、フライパンで簡単に作れる「ローストチキン風」です。さわやかなレモンしょうゆに、はちみつの甘さとバタ...
2022/12/20
ぱお
リーズナブルな定番食材で作る！「チキンクリーム煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、家に置いてあることが多い定番食材、キャベツ・玉ねぎ・鶏肉で作る「チキンク...
2022/06/03
武田真由美
ボリューム満点秋おかず♪「さつまいも」は鶏肉と炒めるとおいしい！
焼きいもやスイーツとして食べることの多いさつまいもですが、おかずとしても活用しやすい食材なんですよ。今回は、さつまいもと鶏肉を合わせたボリューミーな炒め物レシピをご紹介します。おかずやお弁当は...
2021/10/26
Kayoko*
いつもの味をアレンジ♪「トマトクリームシチュー」を作ってみよう！
寒くなってくると、ほっと温まるクリームシチューが食べたくなりますよね♪ただ、いつも同じ味付けだと飽きてしまうことも…。そこで今回は、トマト味にアレンジしたレシピをまとめてみました。トマトの酸味と...
2021/10/22
hatsuharu
ダイエットにも♪「ささみ」で作るお弁当おかず
高タンパクで脂質が少ない「ささみ」は、ダイエット中にも重宝する食材ですよね。今回はそんなささみで作るお弁当おかずをご紹介します。様々な味付けのアイデアをピックアップしましたので、お弁当のレパー...
2020/10/28
sakki
コクうまでハマる！鶏手羽元の韓国風おかず
日々のメニューに悩んだら、安うま食材の「鶏手羽元」で作るおかずはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは「韓国風おかず」の作り方です。ごま油やコチュジャン、香味野菜などを駆使して、手羽元のコクを活...
2019/12/15
pon
定番の味をマスターしよう！ご飯が進む「手羽元のすっぱ煮」
鶏手羽元の定番料理と言えば、お酢入りの煮物が思い浮かびますね。骨付きでちょっと食べにくい手羽元ですが、お酢と一緒に煮込めば柔らかくホロホロに。今回ご紹介するのはお酢煮の5つのレシピです。定番だ...
2018/02/22
pon
パリパリ食感が最高♪焼くだけ「鶏もも肉」レシピ
鶏皮のパリパリ食感にこだわったレシピは、シンプルながら鶏肉の旨みをしっかり味わえます。なかなか上手に焼けない…という方も、今回ご紹介するレシピを参考に作れば、きっと理想の食感に辿りつけるはず！...
2016/10/26
hatsuharu
ボリュームたっぷり！メインにもなる絶品「チキンサラダ」
野菜もお肉もたっぷり食べたい！そんなときはメインディッシュにもなる、ボリュームたっぷりのチキンサラダはいかがでしょうか。お財布に優しくて、お腹も満足すること間違いなし！和風からエスニックまで、...
2016/04/19
フーディストノート
“鶏肉レシピの伝道師”たっきーママさんの鶏料理ランキング発表！
日々の楽うまレシピを綴ったブログが大人気のお料理ブロガー・たっきーママさん。中でもバラエティの豊富さとやわらかくジューシーに仕上げる技に定評があるのが、鶏肉を使った料理です。数々のレシピの中か...
2015/01/09
フーディストノート
子どももパクパク♪ハマる味わいの「アジアンハニーチキン」レシピ
フーディストノートアンバサダーのあやごはんさんに「アジアンハニーチキン」のレシピを教えていただきます。鶏もも肉を煮て冷やすことで味がしみ込み、冷たいままでもおいしく食べられる仕込みおかず。甘酸...
2025/09/23
フーディストノートアンバサダー
デミグラスソースをかけたら大絶賛！簡単絶品「フライドチキン」のおすすめレシピ
人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今回は、ノンフライヤーで簡単に作れるデミグラスソースの「フライドチキン」の作り方と部屋...
2025/08/07
たっきーママ（奥田和美）
サクサク＆ジューシー♪「カレーポン酢のチキンタツタ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「カレーポン酢のチキンタツタ」レシピです。酢の酸味が加熱すると旨味に変わってカレー味と相性抜群！いつものから揚げに飽きたら作ってみてほしい一品です。
2025/06/18
松本ゆうみ(ゆーママ)
食べ応えばっちり！箸が止まらなくなる「鶏もも肉×じゃがいも」レシピ
今回は、ジューシーな鶏もも肉とほくほく食感のじゃがいもを組み合わせた、食べ応えばっちりのおかずをご紹介！鶏もも肉の旨味がしみこんだじゃがいもは、つい箸が止まらなくなるおいしさです。家族みんなが...
2025/04/12
goma22
韓国ドラマで気になるあの鍋をおうちで！「タッカンマリ」の作り方
鶏をまるごと一羽、ハサミでぶつ切りにしてねぎやじゃがいもなどと煮込み、たれにつけて食べる韓国の鍋料理「タッカンマリ」。食事シーンが多い韓国ドラマでも見かける料理の1つですね！今回はそのタッカン...
2025/02/21
フーディストノート
ご飯に合う節約おかず！「鶏むね肉とほうれん草」の炒め物
たんぱく質が豊富な鶏むね肉と、ビタミンやミネラルたっぷりのほうれん草を使った、栄養満点の炒め物はいかがですか？今回は、しっかりとした味でご飯がすすむレシピをピックアップしました。夕食のメインお...
2024/02/12
wasante
あっさりやさしい味わい♪「白菜×鶏肉」おすすめパスタ
冬野菜の白菜は使い勝手バッチリ。パスタの具材にするのもおすすめです。今回は冷蔵庫にあることも多い鶏肉を合わせたレシピをご紹介します。白菜の甘味が活きたあっさりとやさしい味わいが魅力。ぜひ作り方...
2024/01/21
pon
まろやかさにやみつき！「鶏むね肉×アボカド」おかずレシピ
あっさりとした味わいの「鶏むね肉」に「アボカド」を合わせるアイデアをご紹介します。まろやかさが加わって、いつもの鶏むね肉がもっとおいしくなりますよ♪炒め物や和え物などの簡単レシピが揃っています...
2024/01/05
pon
ご飯がすすむ！「鶏むね肉×きのこ」で作るボリュームおかず
今回はリーズナブルな「鶏むね肉」に「きのこ」を合わせたボリュームおかずをご紹介します。淡白な食材同士の組み合わせですが、味付け次第でご飯がもりもりすすむ一品になりますよ。夕食のメインの参考にど...
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