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「鶏ひき肉」の人気レシピ一覧（2ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏ひき肉」に関する記事を人気順に164件掲載中です。
集計期間：2026/05/19-2026/05/25
「鶏ひき肉」の新着記事はこちら
使い切りにも便利！混ぜておいしい「ひき肉×紅しょうが」おかず
酸味や色味がアクセントになる「紅しょうが」ですが、余らせがちな食材でもありますよね。そこで今回は、紅しょうがを使ったおかずの作り方をご紹介！ひき肉に混ぜれば、一度に消費できますよ♪さっそく気に...
2024/07/02
pon
豚ひき肉と鶏ひき肉の組み合わせが新鮮！「大葉クリームチーズのコクうまジューシーつく...
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「大葉クリームチーズのコクうまジューシーつくね」レシピです。豚ひき肉と牛ひき肉を混ぜた合いびき肉が使われることが多いですが、豚ひき肉と鶏ひき肉の組み...
2024/05/08
井上かなえ（かな姐）
とろ～り温泉卵の簡単レシピも紹介！「鶏むね肉とにらのそぼろ親子丼」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は「鶏むね肉とにらのそぼろ親子丼」を教えていただきます。トッピングに添える温泉卵をとろとろに仕上げる方法も紹介してく...
2022/10/31
筋肉料理人
インスタント麺のスープで絶品！白菜がどんどん消える「鶏白湯風鍋」がコスパ最強！
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、インスタントラーメンのスープを使って驚くほど簡単に作れる「鶏白湯風鍋」の作り方を教えていただきます。ふわ...
2026/01/05
筋肉料理人
甘酢だれでさっぱりおいしい♪「ピーマンの肉詰め」レシピ
フーディストノートアンバサダーの杉山かふんさんに「肉詰めピーマンの甘酢照り焼き」のレシピを教えていただきます。ひじき入りで栄養満点！甘酢だれで後味すっきりの和風肉詰めピーマン。作り置きやお弁当...
2025/06/23
フーディストノートアンバサダー
ちゃんと丸めなくてOK！味しみで絶品な「ふわふわ鶏だんごのみぞれ蒸し」
「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんの公式連載。今回は、ほったらかすだけで手軽でおいしい「ふわふわ鶏だんごのみぞれ蒸し」のレシピです。鶏団子はポリ袋を使って作るので洗い物...
2025/01/16
ちはる(@dake_meshi)
あと一品がすぐ作れる！あると便利な「ピリ辛にんにく鶏そぼろ」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、あると便利な「鶏そぼろ」の作り方を教えていただきます。にんにくと豆板醤でパンチのあるピリ辛風味にし、さら...
2022/02/28
筋肉料理人
♡厚揚げde簡単節約♡なすのひき肉あんかけ風♡【簡単＊時短＊節約＊生姜＊フライパン】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡厚揚げde簡単節約♡なすのひき肉あんかけ風♡【簡単＊時短＊節約...
2016/08/26
Mizuki
コスパ抜群！「豆腐×ひき肉」のボリュームおかず
リーズナブルな豆腐は、節約したいときに欠かせない食材の1つですよね。今回は、そんな豆腐にジューシーなひき肉を合わせたおかずをご紹介します。豆腐がかさましになるので、少量のひき肉でも満足感たっぷ...
2023/11/14
chata
お弁当にあるとうれしい♪「シャキシャキれんこんのはさみ焼き」5選
いくつレパートリーがあっても損はないお弁当おかず。今回は、シャキシャキ食感がおいしい「れんこんのはさみ焼き」をご紹介します。れんこんがはがれずに仕上がるコツや、ご飯がすすむ味付けは必見！おつま...
2023/09/27
フーディストノート
おつまみやメインおかずにも！「新玉ねぎと肉みそ」のおすすめレシピ
辛みが少なく甘みのある「新玉ねぎ」。独特のみずみずしさは、今だけの味わいなので、ぜひとも活用したいですよね。今回は新玉ねぎに「肉みそ」と組み合わせたレシピをまとめてみました。相性抜群なのでぜひ...
2022/05/18
hatsuharu
ちょっぴりヘルシー♪あっさり仕上げの「豆腐ミートローフ」
ミートローフは華やかな見た目で特別感がありますが、意外とふだんのおかずにもおすすめです。今回はひき肉に「豆腐」を混ぜたローカロリーかつリーズナブルなアレンジをご紹介！基本は混ぜて型に詰め、オー...
2022/02/02
pon
ふんわりヘルシー♪「鶏ひき肉と豆腐の和風ハンバーグ」レシピ
おいしいハンバーグを食べたいけれど、ダイエット中でカロリーが気になる…そんなときは鶏ひき肉と豆腐を使った和風ハンバーグはいかがですか？どちらも低カロリーで栄養ばっちりなヘルシー食材♪ふんわりとし...
2025/01/26
wasante
地味だけどこんなおかずが好き！「えのき入り鶏団子と小松菜の煮びたし」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「えのき入り鶏団子と小松菜の煮びたし」レシピです。地味で映えないけどこんなおかずが好きというかな姐さん。少しほっとしたい気分のときにぜひ作ってみてく...
2024/06/21
井上かなえ（かな姐）
皮は食パンでOK！レンジで簡単に作れる「はみだし鶏むね肉まん」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏ひき肉を使って作る肉まんのレシピを教えていただきます。皮は食パンを代用して、調理もすべてレンジで完結！手軽に作...
2024/03/25
筋肉料理人
お好みのきのこでかさ増し＆旨味アップ！「鶏肉ときのこのそぼろあんかけご飯」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏肉ときのこで作るそぼろあんのレシピをご紹介いただきます。あらかじめ作っておけばご飯の上にかけるだけで簡単にあん...
2023/10/09
筋肉料理人
休日のお昼ごはんにもおすすめ！「鶏そぼろ」を使ったアレンジレシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、あるとなにかと便利な存在の「鶏そぼろ」です。アレンジアイデアも教えてくだ...
2022/05/13
武田真由美
寒い日におすすめ！「鶏団子と白菜」の具だくさんおかずスープ
寒い日には、具だくさんのおかずスープがあると身体がぽかぽか温まりますよ！今回ご紹介する鶏団子と白菜のスープは、肉も野菜もバランスよくとれてメインのおかずにもピッタリです。豆乳やしょうが、卵など...
2022/02/09
wasante
「はんぺんとひき肉」で作る！リーズナブルなおかずレシピ
安定価格で家計にやさしい「はんぺんとひき肉」で作るおかずをご紹介します。ふたつの食材を合わせることで、作り置きおかずやおつまみ、お弁当など幅広く活躍しますよ♪焼き物やレンジおかずを中心に、難し...
2021/11/12
pon
汁まで飲み干すヘルシー煮物♪「たけのこと鶏団子の和風煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「汁まで飲み干すヘルシー煮物♡『たけのこと鶏団...
2017/04/07
Ｙｕｕ
ご飯と合わせたい！旨味たっぷり「小松菜のそぼろ」おかず
今回は「小松菜のそぼろ」おかずをご紹介します。しっかり味なので、ご飯のお供にぴったり。見た目は地味ですが栄養価も高く、日々の献立に重宝しますよ。どのレシピも難しい手間なく作れますので、ぜひ参考...
2024/01/28
wasante
「豆腐」でふんわりボリュームアップ！Ｙｕｕさんの人気メインおかず
毎日のごはん作りに欠かせない「豆腐」を使った簡単メインおかずをご紹介します。教えてくださるのは、Instagramフォロワー100万人超のＹｕｕさん。豆腐の効果でふんわりと仕上がり、おいしさもボリュームも...
2023/11/09
フーディストノート
ご飯によく合う！「甘酢ハンバーグ」のおすすめレシピ5選
人気メニューの「ハンバーグ」。じつにさまざまなレシピがありますが、今回ご紹介するのは「甘酢」がポイントのハンバーグです。ご飯に合わせやすく、ふだんのおかずにぴったり！ぜひ作り方をチェックしてみ...
2023/03/06
pon
手軽に台湾風！フライドエシャロットで「カリカリつくね焼き鳥」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回はたれ焼きの鶏つくね串に台湾でおなじみのフライドエシャレットをたっぷりトッピングして食べるアイデアを教えていただきま...
2022/11/07
筋肉料理人
火も鍋も使わない！10分以内で完成する「レンジそぼろ丼」
子どもから大人まで、幅広い世代に人気の「そぼろ」。今回は、レンジでかんたんに作れる「そぼろ丼」をご紹介します。火や鍋を使わず、短時間で調理できるので、ちょっと疲れていてやる気の出ないときや、手...
2022/05/16
fumirioko
混ぜて焼いたら出来上がり！鶏ひき肉で作るヘルシーミートローフはいかが？
合いびき肉などで作るイメージが強い「ミートローフ」。実は、リーズナブルでヘルシーな「鶏ひき肉」を使ってもおいしく作れますよ♪今回は、焼き方や具材なども工夫を凝らした色々なレシピをピックアップし...
2020/05/15
fumirioko
おからでかさ増し☆ヘルシーチキンナゲットと、おからの保存
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「おからでかさ増し☆ヘルシーチキンナゲットと、お...
2016/06/17
武田真由美
春野菜たっぷり！「鶏ひき肉とアスパラの和風パスタ」
フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、旬のアスパラガスと鶏ひき肉で作る春色パスタの作り方を教えていただきます。新玉ねぎの甘みも楽しめる簡単和風レシピです。
2026/03/23
フーディストノートアンバサダー
家飲みがもっと盛り上がる！筋肉料理人さんの「つくね」レシピ
居酒屋の定番メニュー「つくね」をおうちでも作ってみませんか？今回は筋肉料理人さんのおすすめレシピをご紹介します。お店風においしく作るコツや、手作りならではのアレンジは必見！ぜひできたて熱々を堪...
2025/09/06
フーディストノート
満足度アップ！照り焼き味がおいしい「豆腐つくね」5選
肉が少なくてもボリューム感を出せる「豆腐つくね」。今回はご飯によく合う、照り焼き味のレシピをご紹介します。しっかりめの味付けで物足りなさを感じさせません♪献立の主役にぴったりですので、ぜひ参考...
2024/04/03
pon
パパッと完成！鶏ひき肉で作る安うま時短カレー
今日の晩ごはんに迷ったときは、みんなが大好きな「カレー」にしませんか？今回は安くて低カロリーなのがうれしい「鶏ひき肉」を使ったカレーをご紹介します。鶏ひき肉は火の通りが早いので時短にもなります...
2022/05/04
fumirioko
ちょっぴりヘルシー！「鶏メンチカツ」があっさりおいしい！
合い挽き肉で作ることの多い「メンチカツ」は、カロリーが気になるところですが、鶏ミンチで作るとちょっぴりヘルシーに仕上がりますよ。あっさりした味わいで、ペロッと食べられそう♪今回は、色々な食材を...
2021/03/06
Kayoko*
汁まで飲み干したい♪「たけのことふわふわ鶏団子の中華春雨煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、汁まで飲み干したい♪「たけのことふわふわ鶏団...
2017/04/13
Ｙｕｕ
さっぱりからコッテリまで自由自在！鶏ひき肉を使って「つくね」を作ろう♪
今晩のおかずからおつまみ、お弁当まで色々な使い方ができる「つくね」。低脂肪であっさりしている鶏ひき肉を使えば、どんな味付けでもばっちり美味しく仕上がります♪今回は様々なバリエーションのつくねを...
2016/09/07
hatsuharu
おいしさ凝縮！一口サイズの「とろっとなすのはさみ焼き」レシピ
フーディストノートアンバサダーしおさんの「とろっとなすのはさみ焼き」です。鶏ひき肉と青じそが入った肉だねはあっさりさわやかな味わい。一口サイズなので、お弁当おかずにもぴったりですよ。
2025/08/10
フーディストノートアンバサダー
肌寒い日に食べたくなるあったか煮物♪「里芋×ひき肉」のそぼろ煮
気温が下がってくると、温かい料理が恋しくなりますよね。そこで今回は、旬の里芋にひき肉を合わせた「そぼろ煮」をご紹介します。里芋はねっとりやわらかく、ほっこりとしたやさしい味わい♪ご飯のお供にぴ...
2023/11/15
フーディストノート
賢く買って長持ち保存！あみんさんのムダなく使い切る節約レシピ
食品や光熱費の値上げラッシュが続いていますが、さらなる節約に取り組んで食費を抑えたいところですよね。そんな方は必見！節約料理研究家で人気フーディストのあみんさんが買い物の仕方、冷凍保存術、ムダ...
2023/07/02
フーディストノート
ヘルシーで満足感あり！「ひじきと豆腐」のふわふわハンバーグ
豆腐やひじきをまぜこんだハンバーグは、ヘルシーな上に食べごたえもバッチリ！ひじきのほかに枝豆やいんげん、ごぼうなどを加えたアイデアレシピがありますよ。ぜひ、メインやお弁当のおかずの参考にしてみ...
2023/04/03
wasante
節約にもなる！今夜のおかずに「豆腐ハンバーグ」はいかが？
ひき肉と豆腐を混ぜて作る「豆腐ハンバーグ」は、ふわふわの食感でおいしいですよね。豆腐でかさ増しするので節約になり、お財布にもうれしいおかずです。今回は、調味料や具材をを工夫したさまざまな豆腐ハ...
2023/03/08
shimamu
寒い日のメニューに！ふんわりやわらか「鶏団子と春雨の食べるスープ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は寒い日のメニューにぴったりな「鶏団子と春雨の食べるスープ」をご紹介いただきます。鶏むねのひき肉を使ってもふんわりや...
2022/11/14
筋肉料理人
マヨネーズと鶏ひき肉でコクうま♪「アスパラチキンチャーハン」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、アスパラガスと鶏ひき肉を使った「アスパラチキンチャーハン」のレシピを教えていただきます。油の代わりにマヨ...
2022/07/04
筋肉料理人
ストックがあると便利！しょうが肉みその作り方
冷蔵庫にあると嬉しい作り置きのおかず。今回はお弁当にも重宝する肉みその作り方をご紹介します。いろいろなレシピがある中注目したいのは「しょうが風味」。さわやかな香りがアクセントになって時間が経っ...
2022/02/01
pon
包む作業は不要です！クイック＆おいしい！「即席ワンタンスープ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、包む作業は不要です！クイック＆おいしい！「即...
2016/12/18
Ｙｕｕ
こねるのも焼くのもフライパン1つ！「節約＆手間なし♪れんこん鶏つくね」の作り方
フーディストノートアンバサダーのあおにーなさんに「節約＆手間なし♪れんこん鶏つくね」のレシピを教えていただきます。フライパン1つで、なんとタネ作りから焼き上げまで完結！お手軽なうえに、洗い物も少...
2025/10/17
フーディストノートアンバサダー
とろっとジューシー♪ご飯がすすむ「なす×ひき肉」のおかず
今回は、旬のなすとリーズナブルなひき肉で作るおかずをご紹介します。とろとろのなすとジューシーなひき肉は相性抜群で、とろける食感にやみつきになりますよ。どれもご飯がすすむおいしさなので、ぜひチェ...
2025/08/04
chata
旨味たっぷり！「そぼろ」が決め手の満足チャーハンレシピ
ご飯にのせるだけでもおいしいそぼろですが、チャーハンの具材にするのもおすすめです。ハムやソーセージで作るチャーハンとは、またひと味違ったおいしさを楽しめますよ。しっかりエネルギー補給したいラン...
2024/03/31
wasante
15分以内に完成！コスパ抜群「厚揚げ×ひき肉」のボリュームおかず
リーズナブルで食べ応えがある厚揚げは、節約したいときのお助け食材の1つですよね。今回は、そんな厚揚げに旨味たっぷりのひき肉をプラスした大満足おかずをご紹介します。パパッと15分以内に作れるレシピ...
2023/11/03
chata
お弁当やおつまみに！外はカリッと中はふわっと♪「れんこん入り和風チキンナゲット」
カリふわ食感がたまらない♪旬のれんこんを使ったナゲットを、料理家・ともきーた(@tomokeetaito)さんに教えていただきました。しょうががきいたさっぱりとした味わいは、やみつきになること間違いなし！ビー...
2023/10/12
ともきーた(@tomokeetaito)
アレンジいろいろ♪いつもとひと味違う「麻婆豆腐」レシピ
ピリッと辛くてご飯がすすむ「麻婆豆腐」。今回はあっさり塩味やスパイス香るカレー味など、いろいろな味付けでいただくレシピをご紹介します。ひと工夫でいつもの麻婆豆腐が意外なおいしさに変身しちゃいま...
2023/03/14
chata
アツアツを食べたい！メインにもなる「鶏団子入り春雨スープ」
鶏団子を加えた春雨スープは、ボリューム満点でメインおかずにもなります！アツアツを食べれば、心も体もポカポカに温まりますよ。鶏団子をふんわりやわらかに仕上げるための、ちょい足しアイデアは必見です...
2022/12/31
wasante
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