Yuuの愛情たっぷり♪男子が喜ぶモテレシピ
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包む作業は不要です!クイック&おいしい!「即席ワンタンスープ」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、包む作業は不要です!クイック&おいしい!「即席ワンタンスープ」です。
2016/12/18
2022/04/04
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時間がない!そんな時に最適♪「...

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調理時間   15min



こんにちは♪料理研究家のYuuです♪

寒くなりましたね〜。こんな日は、あったかスープに限ります^^♪しかも、彼も満足できるように、ワンタンのしっかりスープ。

でも、バタバタ忙しい時や、1分でも早くご飯を作り上げないといけない時って、わざわざワンタンを包むのって面倒ですよね…。

そんな時、ぜひ、このレシピをお試しください!これ、包んでないけど、しっかりワンタンのスープ!!しかも、ひき肉を炒めずに直接煮るので、旨みがた〜っぷり♡

食欲がない時なんかは、これ1品で満足できちゃうし、何より胃腸にやさしく、身体がポカポカ温まるーっ!!

しかも、これ、お鍋に材料をバーっと入れて、あとは10分ほど火にかけるだけ。最後にワンタンの皮をちぎって入れたら完成なので、手間がほとんどかかりません♪

今日も寒くなりそうですね…。こんな日はおうちでポカポカスープでも飲んで身体を温めてくださいね♡

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「即席ワンタンスープ」レシピ

材料(2人分)

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⚫︎ 鶏ひき肉…150g
⚫︎ ワンタンの皮…12枚
A 水…3cup
A しょうが(千切り)…1片
A 酒…大さじ2
A しょうゆ…小さじ2
A 塩、創味シャンタン…各小さじ1/2
⚫︎ 粗挽き黒こしょう…適量


作り方


①鍋に、鶏ひき肉とAを入れ、ひき肉をよくほぐしてから強火にかける。

②沸騰したらアクを取り、蓋をずらして乗せる。弱めの中火にし、10分ほど煮る。

③蓋を開け、ワンタンの皮を手でちぎって、重ならないようにして加える。

④粗挽き黒こしょうをふって、出来上がり。
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⑤器に盛って、お召し上がり下さい。
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ポイント&メモ

◼︎粗挽き黒こしょうについて

粗挽き黒こしょうはたっぷりめがオススメです。
※小さなお子様がいるご家庭は、控えて下さいね

◼︎しょうがについて

しょうがは臭み消しの効果もあるので、必ず入れてくださいね!
◼︎使用した器

よしざわ窯さんの器を使用しました。

編集後記

いかがでしたか?

今回は、寒い時期にぴったりの
お手軽ワンタンスープのご紹介でした♡

これ、お鍋に材料を入れて
あとは放置でいいので
その間にメインや副菜も作れて便利!!

しかも、こう見えて
結構ボリュームがあるので
帰りが遅くなった日のご飯にも最適です♡

ここ最近寒くなりましたし
忘年会などで胃腸を酷使する時季ですよね・・・

ぜひぜひ、このレシピを
お役に立てて頂けると嬉しいです^^♪
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最後まで、読んで頂き
ありがとうございますm(_ _)m

では
また更新します♡
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福岡県在住の料理研究家。彼のために作る日々の料理を紹介するブログが瞬く間に人気となり、WEBサイトでの連載や雑誌、広告、企業のレシピ開発などで幅広く活躍中。「フーディストアワード2020」ではブログ部門のグランプリを受賞。現在、ブログは月間300万アクセス、Instagramは85万人を超えるフォロワー数を持つ。最新刊『Yuuのラクうま野菜まるごとレシピ』(扶桑社)も好評発売中。

 

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