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「揚げ物」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「揚げ物」に関する記事を人気順に358件掲載中です。
集計期間：2025/06/29-2025/07/05
「揚げ物」の新着記事はこちら
大人も子どもも大満足！「海苔チーズ」が決め手の鶏むねおかず
食費を抑えたいときには、安くて栄養満点の鶏むね肉がおすすめです。海苔とチーズを加えれば、コクも風味もアップして食べごたえのあるおかずに変身しますよ。とり天や春巻き、フライ、チキンソテーなど、大...
2022/09/11
wasante
コクが増してお酒がすすむ！「海苔×チーズ×ちくわ」の絶品おつまみ
ちくわに海苔やチーズをプラスして、お酒がすすむ絶品おつまみを作ってみませんか？磯辺揚げやパパッと作れる炒め物や焼き物など、バラエティに富んだレシピがそろっていますよ。今夜の家飲みの参考に、ぜひ...
2022/09/03
wasante
ピリ辛味が癖になる！ご飯もビールも進む春巻きレシピ5選
カリッと揚がったパリパリの皮の中には具がたっぷり！中華の定番「春巻き」は、お好きな方も多いですよね♪今回はピリッとした辛さが刺激的な「ピリ辛春巻き」をご紹介します。ご飯のおかずにはもちろん、お...
2022/03/19
fumirioko
身近な食材でOK！Mizukiさんの「お手軽居酒屋風メニュー」
“簡単・時短・節約”をコンセプトに、身近な材料で作れるレシピが人気のフーディスト・Mizukiさん。今回はMizukiさんの連載の中から、お酒に合わせたい居酒屋風メニューをピックアップしてご紹介します。おう...
2022/03/14
フーディストノート
香り広がる♪「鶏肉の磯辺揚げ」のバリエ5選
衣に海苔や青海苔を使った「磯辺揚げ」は、風味がよくておいしいですよね。ちくわで作るのが定番ですが、鶏肉を使うのもおすすめなんです♪メインおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも重宝しますよ。...
2021/07/07
Kayoko*
ありあわせでビールがすすむ！サクサク「おつまみかき揚げ」5選
あり合わせの材料でチャチャッ作れる、おつまみかき揚げはいかがですか？スナック感覚で食べられ、お酒がすすみますよ。捨ててしまうことの多いしいたけの軸や大根の皮、セロリの葉でもおいしく作れるので、...
2021/02/15
wasante
好きなお肉で作ってみたい！「ミラノ風カツレツ」レシピアイデア
チーズ風味の衣がおいしい「ミラノ風カツレツ」。薄く伸ばした仔牛肉で作るのが本場流ですが、あまり身近な食材ではありませんよね。そこで今回は、スーパーで手軽に買えるお肉のミラノ風カツレツをご紹介し...
2021/02/02
pon
お弁当にもおすすめ！「さつまいものフライ」を作ってみよう♪
秋から冬にかけてが旬のさつまいも。甘みが楽しめるお野菜ですが、今回はそんなさつまいもをフライにしたレシピをまとめました！パン粉をまぶすことでサクサク食感となり、いつもと違ったさつまいもレシピが...
2021/01/10
hatsuharu
サクっとおいしい！麺類に合わせたい「ささみの天ぷら」レシピ
そうめんや冷やしうどんなど冷たい麺類がおいしい季節！今回は、そんな麺類に合わせたい「ささみの天ぷら」レシピをご紹介します♪ささみは揚げることでふわっとした食感になるのでとってもおすすめ！塩で食...
2020/06/16
hatsuharu
お弁当やパーティーに！「ひとくちカツ」のアレンジレシピ5選
大人から子どもまで大好きな「カツ」。食べやすいひとくちサイズにすれば、パクパクといくらでも食べられちゃうかも♪今回は、色々なお肉で作る「ひとくちカツ」のバリエーションをご紹介します。ホームパー...
2020/01/16
Kayoko*
飲みきれないなら料理に活用！サクサクおいしい「ビール揚げ」レシピ
いただきものなどで家に大量のビールがあるときは、ぜひ揚げ物の衣に活用してみてください！ビールの効果でサクサクとした食感になるんですよ♪今回は、いつもの揚げ物が格段においしくなる「ビール揚げ」の...
2019/07/06
hatsuharu
おつまみ、お弁当におすすめ！手軽に作れる「カニカマ春巻き」
お弁当の彩りおかずやちょっとしたおつまみに、春巻きを作ってみませんか？今回ご紹介するのは「カニカマ」をメインに包んだレシピです。春巻きは野菜を細く切ったり、春雨を戻して炒めて･･･と少し手間ひま...
2019/01/16
pon
おつまみやお弁当におすすめ♪エリンギの揚げ物レシピ
コリコリとした食感とクセのない味わいが魅力のエリンギ。あまり主役になることはありませんが、今回はエリンギをメインに使った揚げ物レシピのご提案です！シンプルなものからボリュームのあるものまで5つ...
2018/09/12
pon
ビールが止まらない！オクラのおつまみフライレシピ
暑い時期になると食卓に上る機会が増えてくる「オクラ」。お浸しにしたり、色々な楽しみ方がありますが、今回はオクラを使った揚げ物の作り方をご紹介します。シンプルにオクラだけのものからボリュームたっ...
2018/07/10
pon
ポテトに負けない美味しさです♪色んな野菜で「フライド○○」レシピ
ちょっと小腹が空いたときや、サイドメニューなどにぴったりの「フライドポテト」は、大人も子どもも大好きなメニューですよね。実はじゃがいも以外の野菜で作ってもとっても美味しいんですよ。今回は「フラ...
2018/05/08
fumirioko
チキンカツをヘルシーに♪人気のレシピ5選
サクサク揚がったカツはご飯がすすむ人気のおかず。ヘルシーで経済的な鶏肉を使えばカロリーを抑えることができますよ。今回はそんなチキンカツをご紹介します。
2016/12/14
fumirioko
パリパリジューシーな「揚げワンタン」をおつまみやお弁当に！
パリパリ食感がクセになる、揚げワンタン。少ない材料で作れるので、半端に余った材料でも気軽に作れます。たくさん作って冷凍しておけば、お弁当にも便利ですよ。具材やソースもいろいろあるので、チェック...
2016/09/04
wasante
外カリ中ふわの幸せ食感♪「白身魚」のフライにチャレンジしよう！
お弁当やお惣菜でもよく見かける白身魚のフライ。冷めたときのしっとり食感も美味しいですが、さくっとした衣の食感を楽しむには揚げたてをいただくのが最もおすすめです！今回ご紹介するレシピを参考にして...
2016/05/30
hatsuharu
失敗なし！オニオンリングの鉄板レシピまとめ
シンプルな料理ほど、なんとなく作ると失敗することが多いものです。今回のテーマ「オニオンリング」も、衣が剥がれたり、べちゃっとしたり…。そんな経験ありませんか？
ご紹介するそれぞれのレシピのポイ...
2015/02/21
フーディストノート
パリッとジューシー♪「新玉ねぎ」がおいしい春巻きレシピ
やわらかくて甘味が強い「新玉ねぎ」を包んだ春巻きレシピをご紹介します。具材は新玉ねぎだけでも、お好みの肉や魚を合わせてもOK！春巻きのパリパリ食感と新玉ねぎのジューシーさがたまりません♪おかずや...
2025/04/26
pon
ご飯によく合うお魚おかず「鮭のコロッケ」を作ってみよう♪
お子さんから大人まで人気の定番おかず「コロッケ」をおうちでも作ってみませんか？今回は具材に「鮭」を使うアイデアに注目です♪じゃがいもやおからなど、おなじみの材料で作れますよ。揚げないレシピもあ...
2025/04/03
pon
パリパリふわふわ♪大人も子どもも喜ぶ「えびはんぺん揚げ」
そうめんはいつ食べてもおいしいけれど、多めにストックしていた分が少しあまり気味。そんなときは趣向をかえて揚げ物の衣にしてみましょう！そうめんのパリパリ食感が楽しくて◎。パン粉がないとき、揚げ物...
2024/09/16
アンジェ web shop
「新じゃが」の季節に食べたい！カリッとホクホク「フライドポテト」の作り方
「新じゃが」は皮が薄く、皮付きのまま調理できるのが特徴。油で揚げると外はカリッと中はホクホクの食感が楽しめます♪今回は、そんな新じゃがを使った「フライドポテト」の作り方をご紹介！お子さんのおや...
2024/05/31
アンジェ web shop
カレー味がやみつきに！おつまみにもなる「長芋」レシピ5選
サクサク、ほっくりとした口当たりの「長芋」は、生でも火を通してもおいしいですね！今回はおかずやおつまみにぴったりな、カレー味の長芋レシピをご紹介します。スパイシーな香りが食欲をそそり、ついやみ...
2024/01/28
pon
洋風アレンジがおいしい！「ミートソース春巻き」おすすめレシピ
できたて熱々がおいしい手作りの「春巻き」。今回はひと味ちがった「ミートソース春巻き」の作り方をご紹介します。野菜やチーズを一緒に包んで、いろいろなアレンジができますよ♪おかずやおつまみ作りにぜ...
2023/08/03
pon
5人家族でも使える？揚げやすいと人気の四角い天ぷら鍋を検証
コンパクトサイズで使いやすいと人気の富士ホーローの「角型天ぷら鍋」。その見た目から大家族では使えなさそう…と思われがちですが、今回5人家族のアンジェ web shopのスタッフがその使い勝手を検証。結果...
2023/04/06
アンジェ web shop
ご飯がもりもりすすんじゃう♪白菜がメインのおかず
今が旬の白菜。鍋や煮込み料理にすると、やわらかな食感と甘さが増しておいしいですよね。でも、なかなか良い献立が思いつかないとお困りの方もいるのでは？今回は「白菜メイン」のご飯がすすむおかずをご紹...
2023/01/29
ばしみく
いろいろな具材で楽しむ！「変わり種串カツ」パーティーアイデア
日に日に夜が長くなり、秋の深まりを感じますね。この時期のお楽しみは何と言っても「食欲の秋」。今日ご紹介するのは、いろいろな具材で作る「変わり種串カツ」のアイデア。みんなでお好みの具材を選びなが...
2022/09/29
アンジェ web shop
十五夜のメニューはこれに決まり！ころんとかわいい「お月見コロッケ」
あっという間に夏が過ぎ、季節は秋に移り変わろうとしています。秋のイベントといえば、お月見がありますが、2022年は9月10日が「十五夜（中秋の名月）」です。今回は、お月見団子に見立てた「お月見コロッ...
2022/09/05
アンジェ web shop
おつまみにも！「魚肉ソーセージ」は揚げてもおいしい♪
常備しやすく、高たんぱく食材としても人気の魚肉ソーセージ。そのまま食べてもおいしいですが、揚げ物にするのもおすすめなんです。食べごたえがアップし、おつまみにもピッタリな一品が完成しますよ。ぜひ...
2022/05/01
Kayoko*
これでお腹いっぱい！「おから春巻き」の作り方
かさ増し食材としておなじみの「おから」。サラダにハンバーグ、お菓子までその使いどころはさまざまですが、今回は「春巻き」の作り方をご紹介します。おからだけ、またはお肉と混ぜ合わせてボリューム満点...
2021/11/13
pon
さくさく♪「イカリングフライ」を作ってみよう！
輪っかのフォルムが特徴の「イカリングフライ」。旨味たっぷりのイカとさくさくの衣が食べやすい揚げ物おかずですよね。今回は、定番のレシピから味付けを工夫したアレンジレシピまでご紹介したいと思います...
2021/09/10
fumirioko
おつまみにも最高！「枝豆×餃子の皮」で作るおすすめレシピ
暑くなってくるとビールに合うおつまみが欲しくなりますよね♪そこで今回は、餃子の皮とおつまみの定番・枝豆を組み合わせたレシピをご紹介します。乗せたり包んだりアレンジも豊富なので、ぜひチェックして...
2021/06/25
hatsuharu
おうちで作れるさくさくスナック！「オニオンリング」バリエ
おやつやおつまみに、さくさくのオニオンリングはいかがですか？てんぷら粉やホットケーキミックスを使った基本のレシピも、スパイスを加えたアレンジバージョンも、どちらもかんたんに作れますよ。オニオン...
2021/05/22
wasante
おつまみやお弁当に！「ウインナー×春巻き」のおすすめレシピ
春巻きというと炒めたひき肉を包んで揚げるもの…というイメージがあるかもしれませんが、今回は「ウインナー」を使ったレシピをご紹介します。ウインナーなら包むだけでもおいしいので、肉だねを作るよりお...
2021/05/06
hatsuharu
おつまみに最高！「明太子春巻き」レシピ
おうち飲みのニーズが高まっているこの頃。おつまみのレパートリーが豊富で困ることはありませんよね！そこで今回は、お酒によく合う「明太子春巻き」の作り方をご紹介します。ピリっとスパイシーで間違いの...
2021/04/15
pon
お魚嫌いさんでも食べやすい♪ごはんが進む「鯵（あじ）の竜田揚げ」レシピ
鶏肉や魚など、色々な食材で作れる竜田揚げですが、鯵（あじ）で作ってもおいしいんですよ♪下味をしっかりつけて揚げれば、ごはんにばっちり合うおかずが作れるので、ぜひ試してみてくださいね！
2021/03/19
hatsuharu
おつまみにもぴったり！「ささみ春巻き」のおすすめレシピ
あっさりとしたささみはいろんなアレンジが楽しめる食材です。そこで今回は、ささみを使った春巻きレシピをまとめました！春巻きにすることでぱりぱりとした食感となり、お酒に合うおつまみになるので、ぜひ...
2021/03/11
hatsuharu
ほくほくとろっが絶妙！アボカドで作る「揚げ物」レシピまとめ
サラダや和え物で使われることの多いアボカドですが、実は天ぷらや唐揚げなど揚げ物にもおすすめの食材です。揚げることでアボカドならではの食感が楽しめるのもうれしいポイント♪硬いアボカドを使いたいと...
2020/11/28
hatsuharu
カリホクしっとり♪「揚げかぼちゃ」の簡単レシピ
ホクホク甘いかぼちゃを揚げた「揚げかぼちゃ」は、お弁当のおかずやおつまみ、おやつにピッタリ。油で揚げたかぼちゃはほくほく甘く、食べごたえもアップ！今回はそんな揚げかぼちゃのバリエーションをご紹...
2020/10/14
sakki
鶏むね肉・ささみでお手軽に！「梅しそ」風味のサクサク揚げ物
淡白な鶏むね肉やささみは、揚げ物にすると食べごたえがアップ。まだまだ暑さが続くこの時期には、さらに梅や青しそのさわやかな風味をプラスするのがおすすめです。天ぷらや春巻き、竜田揚げなど、いろいろ...
2020/09/01
wasante
サクサク濃厚！揚げワンタン×チーズのおつまみレシピ
今回はチーズをワンタンの皮で包んだ「揚ワンタン」のレシピをご紹介します。サクサクのワンタンと濃厚なチーズが相性バッチリ！ついついお酒がすすむこと間違いなしです。おつまみとしてはもちろん、お子さ...
2020/05/18
pon
おうちでもジューシーに♪塩麹でこんなにおいしい「揚げ物」が食べられる！
幅広い世代に人気の「揚げ物」。揚げたてホヤホヤが一番おいしいですが、家庭でジューシーに仕上げるのは意外と難しいですよね。そこで今回は、下味に「塩麹」を使うテクニックをご紹介。食材はパサつかずし...
2020/05/12
pon
ごはんがどんどん進む！食感楽しい「揚げ鶏」レシピ
鶏もも肉をカラッと揚げた揚げ鶏は、ごはんとの相性ばっちりの一品！今回は、そんな揚げ鶏のバリエーションレシピをご紹介します♪コンビニ風に仕上げたり、お好みでソースをかけたりなど、いろんなレシピが...
2020/05/11
hatsuharu
香ばしい！「ごま衣の揚げ物」は風味＆食感よし！
お子さんからお腹の空いた男子まで、大人気の揚げ物。衣にごまを加えて、香ばしさをプラスしてみませんか？風味もよくなり、つぶつぶの食感も楽しめます。今回は、さまざまな食材を使ったごま衣の揚げ物を集...
2020/05/09
Kayoko*
ちょっとした記念日にオススメ！洋食屋さんの味「ビフカツ」
洋食屋さんのメニューでもおなじみの「ビフカツ」。ビーフカツレツ、牛カツとも言いますが、牛肉の旨味たっぷりのカツはちょっと贅沢な気分になりますよね♪ちょっとした記念日やご褒美ごはんにご自宅でも作...
2020/03/25
yunsakku
カリふわ新食感！「ブロッコリーのまるごと揚げ」
サラダや付け合せなどに使われることの多い「ブロッコリー」。今回は、そんなブロッコリーをまるごと揚げた主役級レシピをご紹介します。外はカリッ、中はやわらかふんわり新食感♪ビールのおつまみにもぴっ...
2020/03/10
sakki
衣に一工夫♪パクパク食べられる「お魚フリッター」5選
カリッ＆フワッとした衣の「フリッター」は、軽い食感でいくらでも食べられそうですね。今回はいろいろな魚を使ったフリッターをご紹介します。どのレシピも衣に一工夫しているので、お魚が苦手なお子さんも...
2020/03/08
Kayoko*
パクパク止まらない♪「チーズチキンナゲット」4選
サクッとした食感がおいしい「チキンナゲット」は、大人も子どもも大好きなおかずですよね♪今回は、チーズが入った「チーズチキンナゲット」をピックアップ。色々な具材と合わせたアイデアをご紹介します。...
2020/01/20
フーディストノート
ザクザクのクリスピー食感が楽しめる「コーンフレークチキン」
コーンフレークを鶏肉の衣にすれば、ザクザク食感の楽しいスナックがかんたんに作れますよ。淡白な鶏むね肉も、食べごたえのある一品に変身！さっそく、ビールのおつまみにもぴったりのクリスピーなスナック...
2020/01/10
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