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韓国料理研究家 本田朋美
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「卵」の人気レシピ一覧（6ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「卵」に関する記事を人気順に668件掲載中です。
集計期間：2025/12/10-2025/12/16
「卵」の新着記事はこちら
アレンジ色々♪「ゆで卵」で作るお弁当おかず
お弁当の定番と言えば「卵焼き」ですが、実は「ゆで卵」もとっても便利なんですよ♪今回はひと手間加えた、お弁当に入れたい大満足のゆで卵おかずをご紹介します。マンネリ解消にも役立ちますので、ブロガー...
2018/02/20
Kayoko*
濃厚＆豪華！超簡単な「ポーチドエッグのせごはん」
半熟トロトロの「ポーチドエッグ」は、パンやサラダにピッタリ！今回は少し楽しみ方を変えて、ホカホカごはんの上に「ポーチドエッグ」を乗せたレシピをご紹介します。仕上げにトッピングするだけで、いつも...
2017/05/25
sakki
野菜がたっぷり！豆腐・卵・野菜で作るほっこり擬製豆腐レシピ
擬製（ぎせい)豆腐とは崩したり裏ごした豆腐に卵や野菜などを混ぜて焼き上げる豆腐料理のひとつ。具だくさんで優しい味わいはごはんのおかずにもぴったり。いくつかピックアップしてみましたのでぜひ参考に...
2017/04/18
fumirioko
冷凍したけど、さてどうする？卵白消費におすすめのおかずレシピ
お菓子作りや卵かけごはんなどで卵黄ばかり消費するという方も多いのでは？卵白は冷凍保存できるため、とりあえず冷凍…というのもアリですが、気づけば冷凍庫に大量の卵白が！となってしまうかも。そこで今...
2016/10/04
hatsuharu
ここまで進化！「エッグスラット」でカフェ風おしゃれな朝ごはん♪
アメリカで大人気の朝食「エッグスラット」は小瓶に入っているマッシュポテトと半熟卵をすくって食べるオシャレなメニュー。日本でもカフェのモーニングメニューなどで見かけるほど人気になってきていますよ...
2016/10/01
yunsakku
「ケランチム」って知ってる？韓国風茶碗蒸しを作ろう
ケランチムとは韓国語でケラン（鶏卵）チム（蒸す）という意味で、日本で言う茶碗蒸しのような料理です。沸騰した出汁に卵を注いで蒸し焼きにするので、ふわふわとした食感になるのが特徴！ぜひ出来立てを食...
2016/08/09
pon
「ニラ玉」をアレンジしてレパートリーを増やしちゃおう♪
ニラと卵を使ったおかずの大定番「ニラ玉」。子供・大人・男女問わず人気がありますよね。ニラと卵だけで簡単にできちゃうのでつくる方もうれしい♪そこで今回はさまざまなニラ玉のレシピをご紹介します。一...
2016/05/24
フーディストノート
♡超簡単節約♡豆腐deヘルシーごまピカタ♡【メイン＊焼肉のたれ＊ダイエット】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単節約♡豆腐deヘルシーごまピカタ♡【メイン＊焼肉のたれ＊...
2016/02/26
Mizuki
冬のあったか朝ごはん！簡単「卵×ココット」レシピ7選
肌寒い季節は、温かいものが食べたいですよね。そんな時にオススメするのが「ココット朝食」！オーブンやレンジで加熱調理するので、冷えたカラダもぽかぽかに！今回は”卵”が決め手の簡単レシピを厳選して集...
2016/01/16
フーディストノート
食べ方いろいろ♪世界の卵料理を楽しもう！
みんな大好き、卵料理。それは世界共通で、それぞれの国で定番の卵料理が存在します。そこで今回は、日本でも知られたものから、知る人ぞ知る卵料理まで、世界で愛される人気卵料理をまとめてみました。どれ...
2015/12/07
フーディストノート
おひとりさまランチに！とろとろ＆ふわふわの「卵×チーズ」のご飯もの
今回は、卵とチーズを合わせたご飯ものをご紹介します。とろとろ＆ふわふわの食感で、チーズのコクと卵のやさしい味わいも相性抜群！手軽に作れて満足感もばっちりなので、忙しい日のランチやちょっと小腹が...
2025/09/10
goma22
ぱぱっと作れて彩りきれい♪「菜の花×卵」炒め物おかず
春野菜の「菜の花」が主役の炒め物をご紹介します。合わせるのは常備してあることも多い「卵」。まろやかな味わいで食べやすく、彩りがきれいで食卓が華やかになりますよ♪副菜・主菜と便利に使えますので、...
2025/04/24
pon
包んでもかけてもおいしい！「明太子オムレツ」の作り方
卵料理の定番「オムレツ」は、いろいろなアレンジも楽しいですね！今回はぷちぷち感と塩気がアクセントになった「明太子」を使うアイデアをご紹介します。卵に混ぜても、ソースに使ってもOK！ぜひ作り方をチ...
2025/04/17
pon
ふんわりまろやか♪やさしい味わいにほっこり和む「卵スープ」
食卓にあたたかいスープがあると、お腹も心もぽかぽかで幸せな気分になれますね。今回は、冷蔵庫に常備してあることの多い卵を使ったスープのレシピをご紹介します。ふんわりとした卵の食感とやさしい味わい...
2025/03/30
chata
間違いなしのおいしさ！「ツナマヨ×卵」のおかずサラダ
献立のあと一品ほしい、を解決する「サラダ」はいくつかレパートリーがあるとうれしいですね♪今回は幅広い世代に好かれる「ツナマヨと卵」を合わせたサラダをご紹介します。おかず寄りの食べごたえが魅力！...
2024/11/19
pon
手軽に体が温まる♪「玉ねぎ×卵」の簡単スープレシピ
肌寒い日は、手軽に作れる温かい汁物がお役立ち！そこで今回は、家にあることが多い「玉ねぎと卵」を使った簡単スープレシピをご紹介します。お好みの食材を加えて、アレンジも自在に楽しめますよ♪
2024/11/05
フーディストノート
お米がなくても冷凍うどんで作れる♪簡単「ツナ入り天津うどん」レシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は冷凍うどんで作る「ツナ入り天津うどん」をご紹介いただきます！お米の代わりにう...
2024/10/02
四万十みやちゃん
レンチンで作れる「卵料理」は忙しい朝やランチにおすすめ！
バタバタしがちな朝やパパッと簡単に済ませたいランチなどにおすすめ♪電子レンジ調理で手軽に作れる「卵料理」をご紹介します。ベーコンエッグから、炒め物、茶わん蒸しまで、バリエーションは豊富！ぜひ参...
2024/05/28
tomo
たまらないぷりぷり食感！「えびと卵」のどんぶりレシピ
ぷりぷりのえびとふんわりとした卵の相性は抜群！今回は、難しい手間なく作れるどんぶりレシピをご紹介します。どれも食べごたえがあって、しっかりエネルギーチャージしたいランチにぴったり♪ぜひチェック...
2024/05/05
wasante
家飲みやホームパーティーに♪「じゃがいも×卵×チーズ」の大満足レシピ
今回は家にあることも多いじゃがいも、卵、チーズを使ったごちそうレシピをご紹介します。ほくほくのじゃがいもに、まろやかな卵とチーズのコクと旨味がマッチして大満足の味わいに。難しい手間なく作れて、...
2023/12/20
フーディストノート
みんな大好き！ぷりぷり食感がたまらない「えびチャーハン」レシピ
今回は、ぷりぷりのえびを使ったちょっぴり贅沢なチャーハンをご紹介します。フライパンで作れば簡単、ホットプレートで作れば家族や友人とワイワイ言いながら楽しめますよ♪ランチにぴったりのレシピを、ぜ...
2023/05/06
fumirioko
お好み焼き風がおいしい！「卵」の簡単おかず5選
使い勝手のよい卵のおかずは、いくつレパートリーがあっても助かりますね！今回はかつおぶしやソースが味の決め手になった「お好み焼き風」のおかずレシピをご紹介。おつまみやお弁当おかずにぴったりですの...
2023/04/09
pon
15分以内で完成！「春キャベツ」が主役の簡単炒め物5選
やわらかな春キャベツは時短料理にぴったり！今回は15分以内でさっと作れる「炒め物」のレシピをご紹介します。春キャベツだけでもいいし、お好みの食材を合わせてもOKです。ぜひ気になった組み合わせでお試...
2023/03/22
pon
絶対おいしい！しにゃさんの朝から幸せ「ホットサンド」5選
ゆったり過ごせる休日の朝は、いつもとちょっと違うテンションが上がる朝食がうれしいですよね。そこで今回はしにゃさんの「ホットサンド」をピックアップ！ボリュームも彩りもばっちりで、おいしさ間違いな...
2023/03/19
フーディストノート
朝ごはんや休日のブランチに◎パイ生地なしで作れるお手軽「キッシュ」
ゆったり過ごせる休日のランチに、キッシュを手作りしてみませんか？パイ生地を使わないお手軽レシピなら、食べたいときに気軽に作れます♪グラタン皿で作るレシピや、餃子の皮や食パンをパイ生地の代わりに...
2023/02/05
wasante
コスパ抜群！「卵の絶品おつまみ」でおうち居酒屋を満喫しよう♪
居酒屋や飲食店など、外に飲みに行くのも楽しいですが、おうちでゆっくりお酒を楽しむ時間も素敵ですよね。そんなときに迷ってしまいがちなのがおつまみ。コスパ良く作りたい時は「卵」で作るおつまみはいか...
2023/01/21
chata
レンジでらくらく！ほっこり温まる「雑炊」はお疲れ気味の胃腸にも◎
胃腸に疲れを感じているときは、レンジで手軽に作れる雑炊はいかがですか？食べやすくて腹持ちがよく、体が温まるので寒い朝はもちろん、パパッと作りたいランチや夜食にもおすすめです。お好みの味をぜひ見...
2023/01/08
wasante
さっと煮るだけ簡単！「ふわとろ卵のサンラータン風スープ餃子」
忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、さっと煮るだけで簡単に作れる「ふわとろ卵のサンラータン風スープ餃子」です。酢醤油で食べる事の多い餃...
2023/01/03
ぱお
白菜をペロリと消費！お手軽＆かんたん「卵とじ」レシピ5選
今回はたっぷりの白菜がペロリと食べられる「卵とじ」レシピをご紹介します。厚揚げや油揚げ、豚こま肉などのリーズナブルな食材や、ツナ缶やサバ缶といったストック食材を合わせれば、手軽に「あと一品」が...
2022/12/03
fumirioko
朝食にぴったり！「卵とご飯」で作るお手軽レシピバリエ
「卵とご飯で朝食！」というと「卵かけご飯」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、意外とバリエーションが豊富なんです♪今回は、卵かけご飯以外で簡単に作れるレシピをピックアップしました。朝食作り...
2022/08/04
hatsuharu
食費を抑えたいときに大助かり！節約食材で作る簡単ストックおかず「にらと豆腐の卵炒め...
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、食費を抑えたいときに大助かりな「にらと豆腐の卵炒め」です。使用するにら・...
2022/07/01
武田真由美
お弁当やおつまみに♪「紅しょうが卵焼き」アイデア5選
お好み焼きや焼きそば、牛丼などのトッピングとしておなじみの「紅しょうが」ですが、料理の食材として活用できますよ♪今回は「紅しょうが」入りの卵焼きアイデアをピックアップ！程よい酸味やピリッとした...
2022/01/10
fumirioko
具だくさんにしても楽しめる♪「ニラ玉スープ」バリエ
ニラと卵は相性バッチリ！今回はふわふわの口当たりを楽しめる「ニラ玉スープ」の作り方をご紹介します。さっと煮るだけで作れるから、毎日の献立にぴったり♪シンプルなものからおかずになるボリューム満点...
2021/06/07
pon
朝食にいかが？野菜プラスの「目玉焼き」アイデア
朝ごはんの定番メニュー「目玉焼き」。今回はいつもの目玉焼きに野菜をプラスするアイデアをご紹介します。ボリューム感が出て栄養価もアップ。野菜はキャベツやにんじんなど冷蔵庫にあるものでいいから、気...
2021/06/06
pon
定番食材で作ろう！「じゃがいも×卵」のおかずバリエ
ストック率の高い「じゃがいもと卵」。食材が少ない日もこのふたつは常備しているご家庭が多いのではないでしょうか。今回は、そんな定番の組み合わせで作るおかずレシピをピックアップしました。ぜひ献立の...
2021/03/29
pon
ほかほかあったまる♪「卵入りにゅうめん」のレシピバリエ
そうめんを温かくいただく「にゅうめん」は冬にぴったり。いろいろな組み合わせを楽しめますが、今回は定番の「卵」を使ったレシピをご紹介します。つゆを卵とじにするのが基本で、具の組み合わせや味付けで...
2021/01/24
pon
いい夫婦の日は、ダンナさんの喜ぶおかず【鶏肉のチリソース和え】で。
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「いい夫婦の日は、ダンナさんの喜ぶおかず【鶏肉...
2020/11/20
武田真由美
たまらないふわふわ感！「はんぺんと卵」のらくらくおかず
口当たりのよいはんぺんと卵で、ふわふわのおかずを作ってみませんか？いつものオムレツや卵とじ、卵焼きも、はんぺんを加えることで存在感がアップしますよ。はんぺんで何か作ろうと思ったときの参考に、ぜ...
2020/07/02
wasante
コスパ良し♪「水菜×卵」で簡単もう一品！
シャキシャキみずみずしい「水菜」と、とろ～りまろやかな「卵」で作る、コスパ抜群なレシピをご紹介します。水菜だけだとちょっと物足りない…という時にも、卵や他の食材を少し入れるだけで満足感のある一...
2019/12/17
sakki
捏ねずに簡単！豚小間とうずらの卵のケチャップミートボール
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「捏ねずに簡単！豚小間とうずらの卵のケチャップミートボール」です。
2019/11/29
ぱお
とろ～り卵が溢れだす♪ポーチドエッグトーストで幸せ朝ごはん
お酢を入れたお湯に卵を落として作るポーチドエッグ。卵を割れば中から黄身がとろ～り溢れでて幸せな気分になりますよね♪今回はそんなポーチドエッグをのせた朝ごはんにオススメのトーストメニューをご紹介...
2018/05/27
fumirioko
デイリーおかずにおすすめ！「豚肉×たまご」の簡単ボリュームおかず
旨味の強い豚肉と、まろやかなたまごは相性抜群！組み合わせることで、ボリューム満点の一品になりますよ。今回は平日ご飯にもおすすめな比較的簡単なレシピを集めました♪
2018/04/19
wasante
具だくさんでおいしい！イタリア風オムレツ「フリッタータ」にトライ
フリッタータはイタリアの卵料理で、卵の中にお肉や旬の野菜などがたっぷり入ったオープンオムレツのような見た目です。好きな具材で簡単に作れるので、休日の朝食やお昼ご飯、酒席の前菜などいろいろな場面...
2018/03/10
pon
ボリューム満点！「卵」がメインの絶品おかず5選
使い勝手も良い万能な「卵」は日々の食卓に欠かせません。料理に使うことでコクとまろやかさがアップしたり、シンプルな料理もボリュームが出て、ごちそう感が増しますよね♪今回はそんな「卵」をメインにし...
2018/03/07
sakki
究極のうまさ！今話題の「#メレンゲ卵かけご飯」
昨年からジワジワ人気が出ている究極の卵かけご飯…。それは、白身をメレンゲにしふわふわになったTKGのことです！なんと専用の調理グッズも出ておりますが、ミキサーや手動で卵白を泡立てれば簡単にメレンゲ...
2018/01/18
フーディストノート
お揚げがじゅわっ♪見た目も美しい「巾着たまご」
油揚げの中に、卵を落として煮込む「巾着たまご」。味がしみしみでごはんがすすむ味なので、あと一品ほしいときにおすすめです。見た目も美しいので食卓がパっと華やかになりますよ！今回は合わせる具材や味...
2017/10/26
wasante
いつもの焼きそばをレベルアップ！絶対おいしい、オムそばレシピ
カンタンで手軽に作れる料理の一つ、焼きそば。作る機会も多いのではないでしょうか？今回はいつもの焼きそばに卵をプラスした｢オムそば」をご紹介します。薄焼き卵で巻いたり、ふわふわ卵をのせたりするだ...
2017/08/27
fumirioko
卵のせで満足度アップ！朝食やブランチに大活躍の「ピザトースト」レシピ
がっつり食べたい朝食に、ちょっと遅めのブランチに最適！いつものピザトーストに卵をプラスしたレシピはいかが？そのままのせたり、茹で卵やスクランブルエッグにしてのせたりと、卵の使い方ひとつで多様な...
2017/08/05
yunsakku
♡春のごちそう♡絹さやと新玉ねぎの卵とじ♡【#簡単#時短#副菜】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡春のごちそう♡絹さやと新玉ねぎの卵とじ♡【#簡単#時短#副菜】」...
2017/03/31
Mizuki
彼のご飯もすすむ！！「菜の花とふわふわ卵の塩麻婆」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼のご飯もすすむ！！「菜の花とふわふわ卵の塩...
2017/03/20
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