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「卵」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「卵」に関する記事を人気順に642件掲載中です。
集計期間：2025/03/27-2025/04/02
「卵」の新着記事はこちら
忙しい朝はコレ！朝食にピッタリ｢卵を使ったホットサンド｣
忙しい朝は朝食もできるだけ簡単に済ませたいですよね。でも、栄養バランスも気になる！そんなときは｢卵を使ったホットサンド｣がおすすめ。栄養バッチリ、食べ応えも満点です。朝食だけでなく、ブランチにも...
2016/11/21
フーディストノート
種類も豊富！かわいいスコッチエッグで、パーティー料理が華やかに！
スコッチエッグは、アレンジの仕方次第で、クリスマスなどのパーティー料理に華を添える一品としても大活躍してくれます。ダイエット中の方にも喜ばれそうな、おからを使ったヘルシーなアレンジもオススメ。...
2015/12/20
フーディストノート
これ一つで大満足！卵焼き入りの色んな味の「おにぎらず」がアツイ！
おにぎりのようだけど、にぎらないから「おにぎらず」…おにぎりよりもご飯がふんわりしているし、具も多めに入れられるなど良いことがいっぱい！今回は数あるおにぎらずのバリエーションの中から、比較的人...
2015/10/17
フーディストノート
炒めても煮てもおいしい♪「牛肉×卵」ご飯がすすむおかず
味わい深い牛肉はご飯にぴったり！今回は比較的お手頃なこま切れ肉や薄切り肉を使ったおかずレシピをご紹介します。常備率の高い「卵」を合わせ食べごたえアップ♪牛肉の旨味と卵のまろやかさに箸がすすみま...
2024/11/22
pon
シャキシャキで箸がすすむ！「もやしとキャベツの卵炒め」レシピ
ブログ「手作りしたい☆おうちごはん」で人気のフーディスト・snow kitchen☆さんの「もやしとキャベツの卵炒め」レシピをご紹介します。火の通りが早い食材で作るので短時間で素早く仕上がりますよ。シャキシ...
2024/06/21
フーディストノート
まろやかさにやみつき！「アボカド×卵」の和えるだけおつまみ
クリーミーなアボカドにゆで卵を合わせれば、コクが増してやみつきのまろやかさを楽しめます♪切って和えるだけなのでお酒のおつまみはもちろん、もう一品ほしいときにも便利！ぜひ献立の参考にしてみてくだ...
2024/06/05
フーディストノート
コスパ抜群のごちそうおかず「鶏むね肉と半熟卵のケチャップあんかけ」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、「鶏むね肉と半熟卵のケチャップあんかけ」の作り方を教えていただきます。半熟卵を入れるとボリュームもごちそう感もア...
2024/05/13
筋肉料理人
お弁当も今夜のおかずもおまかせ♪Mizukiさんの簡単「ゆで卵」アレンジ
ちょっとしたおかずやおつまみ、お弁当と何かと便利な「ゆで卵」。今回はInstagramフォロワー125万人超の人気フーディストMizukiさんに、おすすめのゆで卵アレンジを教えていただきます。身近な材料で簡単に...
2024/04/13
フーディストノート
朝ごはんに食べたい♪いろいろなバリエーションで楽しむ「卵サンド」
食パン×卵の組み合わせはサンドイッチの大定番♪朝ごはんに出てきたら思わずうれしくなりますよね。今回は、卵サラダや厚焼き卵など、いろんなバリエーションで楽しむ「卵サンド」をご紹介します。卵好きな方...
2024/04/05
moca777
小腹が空いたときにも◎片栗粉でカンタン「とろみスープ」
朝食や小腹が空いたときにぴったりなスープ。さまざまなレパートリーがあるといいですよね。そこで今回は、片栗粉を使ってとろみをつけたスープをご紹介いたします。どれも難しいことなく簡単に作れるものば...
2024/03/24
いなつぐあきら
おいしいコンビ！「鮭と卵」の簡単おかずレシピ5選
鮭と卵はどちらもおなじみの食材ですね♪今回はサブからメインまで、おすすめのおかずレシピをご紹介します。どれも難しい手間なく作れて、ご飯やお酒にぴったり！さっそく気になる作り方をチェックしてみま...
2024/03/13
pon
卵は1つでOK！北欧ごはんさんに教わる「北欧のおやつ」レシピ
今回は、寒い日に温かい部屋で食べたくなる「北欧のおやつ」をご紹介します。教えてくださるのは、仕事でフィンランドやスウェーデンを行き来している北欧ごはんさん。卵は1個使い切り♪「一番おいしいフィン...
2024/02/06
フーディストノート
漬けるだけで簡単♪楽しみ方いろいろ「味玉」のバリエ
ゆで卵を調味料に漬け込んで作る「味玉」。作っておくと、ラーメンの具やお弁当のおかず、おつまみなどに使えて重宝しますよね。そこで今回は、いろいろな漬けだれで楽しむ「味玉」のアイデアをご紹介します...
2023/10/06
chata
少ない卵でも大満足！「オクラ入りとろとろ親子丼」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、少ない卵でもおいしく作れる「オクラ入りとろとろ親子丼」のレシピをご紹介いただきます。食べ応え・食感ともに工夫があ...
2023/06/12
筋肉料理人
ハズレがないおいしさ♪「かぼちゃと卵」のおすすめサラダ5選
甘いかぼちゃとまろやかな卵は間違いのない組み合わせ。今回は食卓がぱっと華やぐ彩りサラダの作り方をご紹介します。基本は加熱して混ぜるだけと簡単ですので、ぜひご家庭でも気軽に作ってみてくださいね。
2023/05/14
pon
やみつきのおいしさ！新じゃがで作るアレンジ「ポテトサラダ」
普段何気なく作っているポテトサラダは、ちょっとした工夫でごちそう風に仕上がりますよ。今の季節は、やわらかくみずみずしい新じゃがを使うのもおすすめです。やみつきになるおいしさの、アレンジレシピを...
2023/04/13
wasante
ちょこっとアレンジにぴったり！「卵焼き×カニカマ」おすすめレシピ
お弁当おかずに欠かせない「卵焼き」。いつもの味も間違いないおいしさですが、たまにはアレンジをしてみるのもいいですね。そこで今回は、手軽な「カニカマ」を使ったアイデアをご紹介します。彩りがよくな...
2022/11/14
pon
レンジで完成！あと一品にもオススメな「卵」を使った10分レシピ
どのご家庭にも常備されている卵。そんな卵でパパッと一品作れたらうれしいですよね。今回ご紹介するのは10分程度で作れる卵を使ったレシピ。どれもレンジで簡単に作れるので、忙しい朝や小腹がすいたときに...
2022/10/23
いなつぐあきら
組み合わせ最高！「トマト×卵×チーズ」で作る朝食パンレシピ
毎日の朝ごはん作り、何にしようか迷ってしまいますよね。そこで今回は食パンにトマトと卵、チーズを組み合わせた朝食パンレシピをご紹介します。トーストやホットサンド、サンドイッチなど朝からモリモリ食...
2022/09/08
hatsuharu
栄養たっぷり！「卵と納豆」で作るお手軽朝ごはんレシピ
朝食の定番おかずとしてもおなじみの卵と納豆。今回はこの2つの食材を組み合わせたお手軽レシピをまとめました！どんぶりにしたりパンに挟んだりとバリエーションも豊富なので、ぜひチェックしてみてくださ...
2022/04/24
hatsuharu
お弁当に大活躍！卵1個で作る黄色のおかず4選
春からお弁当生活を始めた方もいらっしゃるのではないでしょうか。栄養バランスはもちろん、彩りのバランスも大事にしたいお弁当ですが、彩りを良くするのに欠かせないのが卵を使った黄色いおかずです。今回...
2022/04/21
pon
パン粉と粉チーズが隠し味！「ふわふわ卵のチキンコンソメスープ」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、卵液にパン粉と粉チーズを混ぜたちょっとめずらしい「ふわふわ卵のチキンコンソメスープ」の作り方を教えていた...
2022/02/14
筋肉料理人
お弁当やおつまみに♪「紅しょうが卵焼き」アイデア5選
お好み焼きや焼きそば、牛丼などのトッピングとしておなじみの「紅しょうが」ですが、料理の食材として活用できますよ♪今回は「紅しょうが」入りの卵焼きアイデアをピックアップ！程よい酸味やピリッとした...
2022/01/10
fumirioko
簡単ランチに！「温玉のっけうどん」5選
お昼の簡単ごはんといえば「うどん」が定番！今回は、和風以外のレパートリーも豊富な「温玉のっけ」アイデアをご紹介します。卵がのると見た目も華やかになって、うどん単品では不足しがちな栄養価もアップ...
2021/12/05
pon
意外と簡単！「天津飯」はレンジ調理もできるんです♪
ふわふわの卵と、とろとろの餡が楽しめる「天津飯」。フライパンや中華鍋で作るイメージがありますが、じつは電子レンジを使って手軽に仕上げることもできるんです♪時間がないときにもおすすめなので、ぜひ...
2021/10/10
hatsuharu
みんなのおうちはどんな味？いろんなソースで漬ける「味付け卵」
漬けておくとあれこれ重宝する「味付け卵」。醤油やめんつゆなどが定番ですが、「ソース味」もおすすめです♪今回はウスターソースやオイスターソースなど、さまざまなソースで漬け込むアイデアをご紹介しま...
2021/05/03
pon
どれも真似したい♪家にある調味料でいつもの煮卵が大変身！
おつまみ、常備菜にぴったりな「煮卵」を簡単にアレンジしませんか？どのご家庭にもある調味料でいつもの煮卵が劇的に変わります！そのまま食べても良し、おかずにトッピングしても良しの万能選手ですよ♪
2021/01/01
yunsakku
とろ～り卵がたまらない♪イスラエル料理「シャクシュカ」に挑戦しよう！
イスラエルなどで作られる定番料理・シャクシュカをご存知ですか？シャクシュカとはトマトソースと卵を組み合わせて作る料理ですが、徐々に日本でも知られてきているんです♪朝食やちょっとしたランチなどに...
2020/12/25
hatsuharu
難しい手間はなし♪お弁当に入れたい「ハム×たまご」の彩りおかず
毎日のお弁当作りはおかずのレパートリーや彩りなど、アレコレ考えることがたくさん。できることならあまり手間は掛けずに、ほどよく華やかなお弁当が作れたら嬉しいですよね♪そこで今回は、定番食材の「ハ...
2020/02/28
pon
食材があまりないときにも！お弁当に「ツナの卵炒め」はいかが？
常備してあることの多いツナや卵を使えば、あと一品ほしいときやお弁当のおかずに便利です。そこで今回は、ツナと卵でかんたんに作れる炒め物をご紹介していきます。いろいろな野菜を加えた、お手軽レシピば...
2019/05/09
wasante
いつもの食べ方に飽きてきたら！「お餅と卵」で作るかんたん朝ごはん
お餅の定番の食べ方に飽きてきたら、卵料理に取り入れてみてはいかがですか？ココットや卵焼き、炒り卵に加えれば、一品でも十分満足な朝食メニューが作れますよ。さっそく、いろいろなお餅の活用レシピをご...
2019/01/15
wasante
5分でできる！「スクランブルエッグ丼」は忙しい朝にオススメ
パンによく合うスクランブルエッグですが、ごはんにのせてもおいしいですよ！5分もあればつくれるので、忙しい平日の朝食やランチにピッタリ。さっそく、トマトや明太子、納豆などを加えたアレンジレシピな...
2019/01/14
wasante
簡単だけどガッツリうまい！キムチ×卵のスタミナ丼レシピ
暑い夏は、キッチンに立つ時間を少しでも減らしたいもの。そんな時には簡単に作れるけれどしっかり食べ応えのある「キムチと卵」の丼がおすすめです♪乗っけるだけのかんたん丼から、お肉や豆腐などを加えた...
2018/08/10
pon
とろ～り卵が溢れだす♪ポーチドエッグトーストで幸せ朝ごはん
お酢を入れたお湯に卵を落として作るポーチドエッグ。卵を割れば中から黄身がとろ～り溢れでて幸せな気分になりますよね♪今回はそんなポーチドエッグをのせた朝ごはんにオススメのトーストメニューをご紹介...
2018/05/27
fumirioko
ズボラさんでも出来る！簡単だけどおしゃれに見える「#目玉焼きのせ」フォト
毎日欠かさず卵を食べるという方も多いと思いますが、みなさんはどんな食べ方が好きですか？生卵派、茹で卵派、スクランブルエッグ派…。どれもおいしいですが、目玉焼きをドーンと乗せた「#目玉焼きのせ」が...
2018/03/11
フーディストノート
アレンジ色々♪「ゆで卵」で作るお弁当おかず
お弁当の定番と言えば「卵焼き」ですが、実は「ゆで卵」もとっても便利なんですよ♪今回はひと手間加えた、お弁当に入れたい大満足のゆで卵おかずをご紹介します。マンネリ解消にも役立ちますので、ブロガー...
2018/02/20
Kayoko*
作ってみたい！楽しい「デコオムライス」アイデア5選
大人も子どもも大好きな「オムライス」。最近はオーソドックスなものだけでなく、楽しい見た目のアイデアがたくさんあるんですよ！今回は様々な「デコオムライス」のレシピをご紹介します♪
2018/02/08
フーディストノート
忙しい朝もお腹満足！5分で作る簡単「たまごスープ」
1分1秒もムダにできない朝。朝食の準備もなるべく手早く済ませたいですよね！そこで今回は、5分以内で作れる「たまごスープ」のレシピをご紹介します。あたたかなスープがあれば、寒くて縮こまった体もぽっ...
2018/01/14
pon
基本からアレンジまで！朝食におすすめの「ハムエッグ」レシピ
目玉焼きとハムを一緒に焼く「ハムエッグ」。簡単だしレシピなんてなくても…と思う方もいるかもしれませんが、実はいろんなアレンジがあるんです！もちろんどれもお手軽なので、明日にも試せるものばかり！...
2017/12/23
hatsuharu
忙しい朝やお一人さまランチに！簡単「目玉焼き丼」5選
朝の定番メニューである目玉焼きをご飯の上にドーンとのせて丼ぶりにしてみませんか？お好きな具材や調味料をかけるだけなので、とっても簡単にできちゃいます。半熟にすれば他の具材やご飯にからんでたまり...
2017/09/25
Kayoko*
ふわふわ食感のぜいたく風味！おうちで「かに玉」を作ってみよう♪
カニや野菜を卵に混ぜて作る「かに玉」。ちょっとぜいたくな一品ではありますが、ご家庭ならではのアレンジで、よりリーズナブルに作ることも可能です。ふわっとした食感に仕上げるコツなども合わせてご紹介...
2017/09/06
hatsuharu
ふわふわ分厚い！お弁当の定番「厚焼き玉子」のアレンジレシピ
朝食やお弁当の定番「厚焼き玉子（卵焼き）」。溶いた卵を巻きながら焼き上げるシンプルな料理ですが、味付けや具材にアレンジを加えればいつもと違った味わいが楽しめますよ！ふわふわで分厚い「厚焼き玉子...
2017/06/14
sakki
パラパラ？しっとり？美味しい「炒り卵」のコツが知りたい！
大きく固まってしまったり、パサついてしまったりで意外と難しい「炒り卵」。美味しくキレイに仕上げるコツはあるのでしょうか？みなさんのお知恵を拝借！
2017/05/21
フーディストノート
簡単＆早くて安い！ごはんがすすむ「ニラ玉」レシピ
春が旬の「ニラ」は、ビタミンたっぷりでスタミナ野菜としても知られています。今回は、「ニラ」をたっぷり使った「ニラ玉」レシピをご紹介します。基本のものからアレンジしたものまで、思わずごはんがすす...
2017/04/21
sakki
春の外ランチにもぴったり！ふっくらおいしい「#厚焼き玉子サンド」
ふっくら分厚い厚焼き玉子をパンに挟んだサンドイッチをご存じですか？インスタグラムでは「#厚焼き玉子サンド」や「#オムレツサンド」等といってとっても人気なんです！綺麗に焼けた玉子はもちろん、ちょっ...
2017/03/19
フーディストノート
朝食に食べたい♪ほっと安らぐ「卵雑炊」のバリエーションレシピ
コトコト煮込んで作る雑炊は、冷えた身体を芯から温めてくれます。シンプルに卵だけでもおいしいですが、いろんなアレンジや合う食材を知っていると、同じ卵雑炊でもマンネリになりません。今回はいろんなバ...
2017/02/03
hatsuharu
カラフルで栄養たっぷり♪「スパニッシュオムレツ」の作り方
野菜がたっぷり入って目にも鮮やか、栄養バランスも抜群のスパニッシュオムレツ。朝ごはんから夜のおつまみ、パーティまで様々な場面で活躍する料理です。今回はスパニッシュオムレツの基本的なレシピとアレ...
2016/08/31
pon
「ケランチム」って知ってる？韓国風茶碗蒸しを作ろう
ケランチムとは韓国語でケラン（鶏卵）チム（蒸す）という意味で、日本で言う茶碗蒸しのような料理です。沸騰した出汁に卵を注いで蒸し焼きにするので、ふわふわとした食感になるのが特徴！ぜひ出来立てを食...
2016/08/09
pon
食べ方いろいろ♪世界の卵料理を楽しもう！
みんな大好き、卵料理。それは世界共通で、それぞれの国で定番の卵料理が存在します。そこで今回は、日本でも知られたものから、知る人ぞ知る卵料理まで、世界で愛される人気卵料理をまとめてみました。どれ...
2015/12/07
フーディストノート
知って得する♪初心者にもできる薄焼き卵の基本の「き」！
焦げ目のないきれいな薄焼き卵が作りたい！と思ったことはありませんか？お店で見るような均一な焼き加減の薄焼き卵ができれば、オムライスや茶巾寿司からキャラ弁も思いのままです。そんな、極上薄焼き卵を...
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