「副菜」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「副菜」に関する記事を人気順に1330件掲載中です。
集計期間:2024/04/21-2024/04/27
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旨味と香りはこれでOK!「ごま油とめんつゆ」を使った簡単サラダ
今回は、旨味たっぷりの「めんつゆ」と香ばしさとコクがある「ごま油」を使ったサラダのレシピをご紹介します。この2つでもおいしくいただけますが、これに酢や塩昆布などを加えればまた違った味わいが楽し...2023/06/25いなつぐあきら -
暑い季節のおつまみに!冷奴には「にらソース」がおすすめです♪
気温が高くなってくると、冷奴が食べたくなりますよね♪そこで今回は、「にらソース」を合わせたレシピをまとめました!風味豊かな「にら」は淡白な豆腐とばっちり合うので、ぜひ作ってみてくださいね♪2023/06/02hatsuharu -
15分で完成!今が旬の「かぶ」が楽しめるお手軽レシピ
今が旬の「かぶ」。この時期に収穫されたものは甘味が強くておいしいですよ♪今回は15分程度でパパッと作れるかぶのレシピをご紹介。余りがちなかぶの菜を使ったレシピもご紹介するので、余すところなく楽し...2023/04/09いなつぐあきら -
食材3つ以下!15分で作れる「こんにゃく料理」であと一品♪
食物繊維たっぷりな「こんにゃく」で、あと一品を作ってみませんか?今回ご紹介するレシピは、どれもメイン食材3つ以下で作れるうえに、15分以内で完成するお手軽レシピばかり!気軽に作れて体にも◎なので、...2023/03/21いなつぐあきら -
冬の献立におすすめ♪「春菊×油揚げ」であと1品
冬らしい野菜といえば「春菊」がありますね。今回は使い勝手のよい「油揚げ」を合わせた春菊レシピをご紹介します。春菊は生でも加熱してもおいしく、さまざまな使い方ができますよ♪さっそく気になるレシピ...2023/02/21pon -
スピード副菜であと一品!さっぱり「酢ナムル」レシピ5選
パパッと作れて、あと一品足りないときやおつまみに活躍する「ナムル」。今回はこのナムルに「酢」を加えたレシピをご紹介します。酸味が加わってさっぱりと仕上がり、しっかり味の料理の付け合わせや、箸休...2023/02/04fumirioko -
お酒がすすむ!「はんぺんのピリ辛おつまみ」アイデア5選
煮ても焼いても揚げてもおいしいはんぺんは、家計のやさしい味方!今回はひと手間かけて、ピリ辛に仕上げたおつまみレシピをご紹介します。かんたんに作れるので、あと一品足りないときにもおすすめです。ぜ...2023/01/21Kayoko* -
食材1つで箸が止まらない!「れんこん×マヨネーズ」のやみつきおつまみ
今回は「れんこんだけ」で作るかんたんおつまみをご紹介します。味付けのポイントはマヨネーズ。コクと旨味がプラスされて、大人も子ども箸が止まらない一品になりますよ♪バリエーション豊富なレシピを、ぜ...2022/12/28フーディストノート -
パンチが効いてる!もやしのにんにく醤油味レシピ
あっさりとしてくせのない「もやし」は、いろいろな味付けを楽しめるのも魅力の一つです。今回はパンチの効いた「にんにく醤油味」のレシピをご紹介!炒め物を中心に、短時間で作れるアイデアをピックアップ...2022/12/01pon -
副菜からメインおかずまで作れちゃう♪もやしの簡単レンジ蒸し
今日は疲れて鍋を使う気力もない…というときは電子レンジにおまかせ!もやしに食材をプラスαしたレンジ蒸しなら、副菜からメインおかずまで簡単に作れちゃいますよ♪あと一品というときに重宝するので、ぜひ...2022/11/20fumirioko -
おうち居酒屋に♪「じゃがいも」と+αの食材で作る簡単おつまみ
おつまみのレパートリーは多ければ多いほどうれしいですよね。今回は、家に常備しやすくさまざまな料理に活用しやすいじゃがいもで作れる簡単おつまみをご紹介。どれもお酒がすすむレシピなのでぜひ参考にし...2022/11/03hima15 -
ひんやり&さっぱり!かんたん「トマトピクルス」レシピ
夏野菜の代表格「トマト」を使って、ピクルスを作ってみませんか?漬けて冷やしておくだけなので、とってもかんたん!サラダ代わりや料理の付け合わせ、あと一品足りないときに重宝しますよ。トマトの消費に...2022/08/26fumirioko -
苦味がマイルドでおいしくなる!毎日でも食べたい「ゴーヤ」のツナ和え
ゆでたゴーヤをツナで和えると、苦味がやわらいでぐっと食べやすくなりますよ。ゆでて和えるだけなので、食べたいときにすぐに作れて便利。あと一品やお弁当のおかず、お酒のおつまみにもおすすめです。一度...2022/08/18wasante -
並べるだけ!工夫一つで華やかな「#ズッキーニサラダ」を作ってみよう♪
加熱せずに生でいただくのもおいしいズッキーニ。薄くスライスして円を描くように並べるだけで、まるでパッとお花が咲いているかのような美しい一皿に!どうやら味付けもさまざまなバリエーションがある様子...2022/07/27フーディストノート -
副菜に悩んだら「ごぼうとちくわ」で簡単あと一品♪
献立のメインが決まっても、付け合わせのおかずに悩むことはありませんか?そこで今回は、いろいろなアレンジができるごぼうとちくわのおかずをご紹介します。炒め物を中心に、手軽に作れるレシピをピックア...2022/06/21pon -
こってり濃厚!ご飯がすすむ「みそ照り焼き」おかず
ご飯によく合うおかずといえば外せない「照り焼き味」のおかず。しょうゆや砂糖で甘辛く仕上げるのが定番ですが、たれをみそベースにしてもおいしいですよ♪今回は野菜やお肉など、さまざまなみそ照り焼きの...2022/05/03pon -
合わないわけがない!「豆腐×枝豆」活用レシピ
枝豆と豆腐は同じ大豆同士、相性バッチリです。今回は副菜や汁物など、気軽に作りやすいレシピをご紹介します。枝豆のグリーンが差し色になって見た目もきれいですよ♪和食の日やあっさり気分の日にぴったり...2022/05/01pon -
さっぱり副菜がほしいときに♪「長芋と梅」で作るお手軽レシピ
シャキシャキ・ネバネバなどいろんな食感が楽しめる「長芋」は、酸味のある「梅」との相性が抜群なんです!今回は、これらの食材を組み合わせた副菜レシピをまとめました。加熱不要で手軽に作れるレシピが多...2022/04/26hatsuharu -
シンプルがおいしい!箸がとまらない「野菜の塩ナムル」
今回は、野菜のおいしさを生かした「塩ナムル」をご紹介します。シンプルな味わいでどんな料理とも相性がいいので、常備菜にぴったり!火を使わず短時間で作れるのもうれしいポイントです♪キャベツやパプリ...2022/04/22fumirioko -
彩りきれい!冷凍で手軽に作れる「枝豆サラダ」
地味な色合いになりがちな献立に手軽に差し色をプラスするなら「枝豆サラダ」はいかがでしょうか。枝豆は夏のイメージがありますが、冷凍品ならいつでも手に入ります。ゆでる時間も短縮できてとても便利!お...2022/04/14pon -
野菜ひとつであと一品♪「緑の野菜の海苔和え」レシピ
献立のあと一品に重宝する野菜のおかずは、いくつかレパートリーがあると嬉しいですね!今回は、好きな野菜一種類で気軽に作れる「海苔和え」のレシピをご紹介します。野菜に海苔の風味が加わって、ご飯によ...2022/03/28pon -
もりもり食べられそう!「焼き白菜サラダ」の作り方
白菜といえばくたくたに煮たものがおなじみですが、焼いていただくのもおすすめ。今回は白菜のイメージがちょっと変わる「焼き白菜のサラダ」をご紹介します。焼いた白菜は旨味が凝縮して生のサラダとはひと...2022/03/15pon -
副菜にぴったり!白菜×油揚げの簡単煮物
冬野菜の白菜は鍋物に使うイメージが強いですが、ふだんのおかず作りにも重宝しますよ。今回は旨味とコクが増す「油揚げ」を組み合わせた煮物の作り方をご紹介します。煮物といっても手順はシンプル!おなじ...2022/01/03pon -
冬の献立に!「春菊×ツナ缶」簡単レシピ
冬野菜の「春菊」の簡単レシピをご紹介します。冬が旬だけあって、鍋料理に入れるのが定番ですが、いろいろなおかずにも使いやすいですよ。今回は常備してあることが多い「ツナ缶」を合わせるアイデアをピッ...2021/12/31pon -
バリエーション豊富!「薄切り大根」のおすすめ活用術
大根を薄くスライスした「薄切り大根」は、焼いたり煮たり漬けたりとアレンジが豊富♪そこで今回は、薄切り大根のおすすめ活用術をまとめました!大根消費にも役立つので、ぜひ参考にしてみてくださいね。2021/12/31hatsuharu -
副菜に♪「鶏ささみ×酢」のさっぱりおかず
あっさりした味わいの「ささみ」は、副菜作りにも便利な食材です。今回はささみのあっさり感を引き立てる、酢を使ったさっぱりおかずをご紹介します。サラダや和え物などぱぱっと作れて、あと一品おかずに重...2021/12/12pon -
パパッと一品!「魚肉ソーセージとピーマン」のお手軽おかずレシピ
賞味期限が長く常温保存もできる魚肉ソーセージ。そのまま食べられる手軽さも魅力ですが、今回はピーマンと組み合わせたレシピをまとめました。手早く作れるものばかりで、お弁当のおかずにもおすすめです。...2021/11/26hatsuharu -
あと一品からメインおかずまで!「さつまいもバター」のコク旨おかずアイデア5選
ほくほくおいしい「さつまいも」とバターを合わせた、コク旨おかずを作ってみませんか?具材はさつまいもだけのシンプルなものから他の食材を合わせたものまで、様々なアイデアをピックアップしました♪あと...2021/11/19sakki -
煮物から照り焼きまで!定番にしたい「かぼちゃの甘辛おかず」
今回は、今が旬のかぼちゃを使った「甘辛おかず」をご紹介します。しょうゆやみりんで甘辛く仕上げると、どこかホッとする味わいが楽しめますよ♪シンプルな煮物からご飯が進む照り焼きまで色々なアイデアを...2021/11/01sakki -
あと一品に!「もやしとハム」で作れる節約スピードおかず
いつでも手軽に買えるもやしとハムで、節約おかずを作ってみませんか?和え物や炒め物、チヂミなど、あと一品にぴったりのかんたんレシピがそろっていますよ。さっぱり系からコク旨系までいろいろなタイプの...2021/10/22wasante -
あと一品に♪ベーコンとチンゲンサイの簡単おかず
献立のあと一品に重宝する野菜のおかずは、いくつレパートリーがあっても困りません。今回は秋が旬の「チンゲンサイ」を使ったレシピをご紹介します。ベーコンを合わせることで、適度な塩気や旨味が加わり、...2021/10/20pon -
【食品ロス削減】冷凍保存した野菜を使って作る簡単レシピ5選♪
気づいたら冷蔵庫で野菜がしなびていた…。そんな時ありませんか?すぐに食べきれなそうな野菜は冷凍し、無駄なく使いきるようにして食品ロスをなくしましょう!今回は、「冷凍保存した野菜を使ったレシピ」5...2021/10/13フーディストノート -
副菜にもぴったり♪「さつまいも×小松菜」のレシピバリエ
ほくほくとした食感や、やさしい甘さが魅力の「さつまいも」。単体で食べてもおいしいですが、今回は栄養たっぷりの「小松菜」と組み合わせたレシピをまとめました♪いろんなバリエーションがあるので、ぜひ...2021/10/11hatsuharu -
あっさりだけどパンチが効いてる!ささみ×キムチのおかずレシピ
淡白な味わいの「鶏ささみ」はくせがなく、いろいろな味付けを楽しめるのが魅力。今回はピリ辛でパンチの効いたキムチ味のおかずをご紹介します。ささみは脂っこくならないから、さっぱりめのおかずにしたい...2021/09/23pon -
風味がたまらない♪「ピーマン×しょうが」のお手軽レシピ
一年を通して出回るピーマンですが、実は今が旬。価格もお求めやすくなっているのでぜひ積極的にメニューに取り入れてみてくださいね♪今回は、そんなピーマンと風味豊かなしょうがを組み合わせたレシピをま...2021/07/18hatsuharu -
素材の味を楽しむ!「ズッキーニステーキ」を作ってみよう♪
ほどよい甘みや、クセのないみずみずしい味わいが特徴のズッキーニ。皮が柔らかいのでそのまま使え、生でも加熱してもおいしくいただける便利な夏野菜です。今回は、そんなズッキーニの素材の味をシンプルに...2021/07/15Kayoko* -
色々な組み合わせで♪「小松菜×バター」のレシピアイデア
カルシウムやビタミンなど、栄養価の高い「小松菜」。炒め物や煮物、和え物など、使い勝手が良いので何かと重宝する野菜ですよね♪今回は、そんな小松菜と濃厚な「バター」を合わせたコクうまレシピをご紹介...2021/07/01sakki -
苦いのがおいしい♪「ゴーヤのおつまみ」おすすめレシピ
ほろ苦い風味のゴーヤ。大人になってから食べられるようになった!という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、大人だからこそおいしくいただけるゴーヤのおつまみレシピをご紹介します。夏のおうち...2021/07/01pon -
かんたんあと一品!「ズッキーニと塩昆布」で作るお手軽副菜
パスタやラタトゥイユなど、洋風のメニューに使われることの多いズッキーニですが、塩昆布とも相性抜群です!生のまま和えものにしても、シンプルな炒め物にしてもおいしいですよ。ズッキーニが安く出回るこ...2021/06/18wasante -
お子さんでも食べやすい!「ツナとバター」で仕上げる野菜のミニおかず
お子さんでも食べやすい、ツナとバターを使った野菜のミニおかずはいかがですか?コクや甘味が際立つので、野菜が苦手なお子さんにもおすすめです。お弁当のおかずにも便利な小松菜やにんじんのおかず、おつ...2021/06/17wasante -
5分でできる!「きゅうり」を使ったお手軽副菜・おつまみレシピ
パパっと副菜やおつまみを作りたい!そんなときはきゅうりを使ったお手軽料理にしてみましょう♪生のままで食べられるきゅうりは時短にぴったりの食材。食べたいときにすぐ作れるレシピをまとめたので、ぜひ...2021/04/28hatsuharu -
食感が魅力!今日の副菜に「れんこんのきんぴら」を作りませんか?
シャキシャキ食感のれんこんは、きんぴらにするのもおいしいんですよ!水煮などでも売られていて手に入れやすいので、日々の常備菜作りにもおすすめです。ぜひいろんなパターンをチェックして、毎日のおかず...2020/04/15hatsuharu -
夏野菜で作る!「簡単ナムル」があと一品に便利です♪
暑い季節はキッチンに長時間立つのも億劫なもの。簡単に作れるレシピを知っておけばとっても便利ですよね!今回は旬の夏野菜を使った簡単ナムルをご紹介します。あと一品欲しいときにとっても便利ですよ♪2019/08/28fumirioko -
5分で作れる!初夏を感じる「みょうが」の副菜レシピ
初夏に旬を迎える「みょうが」。独特の風味が好きな方も多いと思いますが、いまいち使い道がわからない食材でもありますよね。そこで今回は、みょうがを使ったかんたんな副菜のレシピをご紹介します。どれも...2018/06/06pon -
作っておくと便利!あとひくおいしさの「甘酢漬け」5選
さっぱりと食べられる「甘酢漬け」は、これから暑くなる時期や疲れた時に食べたくなりますよね。作りおきしておくと、箸休めやお弁当に重宝しますよ!今回はきゅうりやなす、ラディッシュなど、いろいろな甘...2018/05/29wasante -
パパッと完成!「野菜のおかか和え」がサブおかずに便利♪
メインのおかずは決まったけど、サブは何にしよう?そんな時はかつお節を使った「野菜のおかか和え」はいかがですか?かつお節の旨みのおかげで味が決まって、さらに短時間ですぐ出来るので、とっても便利で...2018/04/01fumirioko -
ピーラーで楽チン♪野菜の「ひらひらおかず」が簡単かわいい!
暑い夏は少しでも料理の手間を減らしたいですよね。包丁を使わずにピーラーで作る「ひらひらおかず」は、かんたんに作れる上まな板を洗う手間も省けてとっても楽チンです!薄くスライスした野菜は食感も食べ...2017/08/26フーディストノート -
さっぱりヘルシー♪副菜にオススメ「きのこの酢の物」
献立の名脇役、酢の物。さっぱりしているので、箸休めや味の濃いメインのつけ合わせなどにぴったりですね。そんな定番おかずの酢の物ですが、今回はきのこを使ったレシピをご紹介します。クセの少ないきのこ...2017/05/09pon -
15分で完成!あと一品ほしいときは、手軽な「味噌和え」がおすすめ!
急に「あと一品欲しいな」と思う時ってありますよね。そんな時は、冷蔵庫に常備してある「味噌」を使って手軽に和え物を作ってみませんか?あっという間にできるので、お腹をすかせた家族を待たせません!そこで...2016/09/27フーディストノート -
常に安い食材を活用しよう!かいわれ大根を使った副菜レシピ
悪天候などの影響で野菜の価格が高まり、お財布に大打撃!そんなときにおすすめなのがかいわれ大根を使ったレシピです。かいわれ大根は、価格が変動しにくく、しかも安いので、節約にぴったりの食材なんです...2016/09/26hatsuharu