「みょうが」の人気レシピ一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「みょうが」に関する記事を人気順に47件掲載中です。
集計期間：2026/06/23-2026/06/29

「みょうが」の新着記事はこちら

漬け込み時間ゼロで味しみ♪薬味たっぷり「やみつき塩だれきゅうり」

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、暑い日にもさっぱり食べられる「やみつき塩だれきゅうり」の作り方を教えていただきます。たたききゅうりに塩だれをからめれば、漬け...

2026/06/16

ぱお
炊いたご飯に混ぜ込むだけ！「大葉とみょうがの薬味混ぜご飯」の作り方

「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、炊いたご飯に混ぜ込むだけであっという間に完成する「大葉とみょうがの薬味混ぜ...

2022/08/15

てぬキッチン
この夏、何度でも作りたい！ランチにぴったりな「たことトマトの冷やしそば」

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回はランチにぴったりな「たことトマトの冷やしそば」ご紹介い...

2026/06/06

まいのおやつ(@mainooyatsu)
シャキシャキ＆苦味にやみつき♪切って和えるだけの「ちくわ×みょうが」おかず

シャキシャキとした歯ざわりと独特の苦味が特徴のみょうがは、料理の味を引き立ててくれますよね。今回は旨みたっぷりのちくわと一緒に和えたスピードおかずレシピをご紹介します。どれも切って和えるだけな...

2024/08/08

Kayoko*
さわやか風味がくせになる♪「厚揚げ×みょうが」でお手軽あと一品

独特の香りが特徴の「みょうが」は、薬味好きさんにはたまりませんね♪今回はみょうがの風味がくせになる、簡単厚揚げレシピをご紹介します。おつまみやあと一品おかずがほしいときにぴったり！ぜひ献立の参...

2024/06/13

pon
香りがたまらない！「みょうが」で刺身をワンランクアップのおいしさに♪

薬味としておなじみの「みょうが」は、魚との相性もばっちりです。今回は刺身とみょうがを合わせたレシピをご紹介。和え物や漬けなど、刺身がワンランクアップのおいしさになりますよ♪ぜひおつまみやおかず...

2024/05/30

pon
ふわふわ食感♪「揚げなすとみょうがのピリ辛さっぱり和え」レシピ

ブログ「手作りしたい☆おうちごはん」で人気のフーディスト・snow kitchen☆さんの「揚げなすとみょうがのピリ辛さっぱり和え」レシピをご紹介します。揚げなすのふわふわ食感がとってもおいしいですよ。そう...

2025/04/10

フーディストノート
箸休めにどうぞ♪「みょうがの甘酢漬け」おすすめレシピ

初夏らしい爽やかな風味の「みょうが」で甘酢漬けを作ってみませんか。基本はみょうがをゆでて甘酢液に漬けるだけとかんたんです。ピンク色の見た目も華やかで食卓を彩りますよ♪日持ちもしますので、ぜひ常...

2020/05/29

pon
大人のたんぱく質おかず「レンチンささみのさっぱり和え」レシピ

人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「レンチンささみのさっぱり和え」レシピです。食欲が落ちているときでも食べやすいので梅雨から夏にかけての定番おかずにするのもおすすめです。

2024/06/20

井上かなえ（かな姐）
さっぱり副菜に♪「みょうがの和え物」はクセになるおいしさ！

「みょうが」が活躍する季節になってきましたね！みょうがは薬味として使われることが多いですが、和え物として楽しむのもおすすめなんですよ。くせになるおいしさなので、みょうがの独特の風味がお好きな方...

2021/05/24

hatsuharu
レンジで簡単！さっぱり副菜「なすのみょうがナムル」の作り方

人気フーディストゆりりんさんの「なすのみょうがナムル」レシピです。電子レンジで手軽に作れる、なすのさっぱり副菜♪みょうがを加えることで彩りと香りがアップし、さっぱりとした味わいが楽しめますよ。

2025/06/10

フーディストノート
季節の変わり目に♪「豚肉と山芋のみそポン炒め」

国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は季節の変わり目に英気を養う、山芋と豚肉を使った炒めものです。揚げ焼きにした豚肉や山芋...

2023/09/22

麻木久仁子（あさぎくにこ）
さっぱり副菜に！アレンジ豊富♪「みょうが×冷奴」のおすすめレシピ

今が旬の薬味と言えば「みょうが」ですよね！そこで今回は、みょうがのおいしさを存分に味わえる冷奴レシピをご紹介します。シンプルな冷奴にみょうがを加えれば、おいしさがさらにアップ♪いろんなバリエー...

2020/08/05

hatsuharu
苦味がくせになる♪「みょうが入りうどん」おすすめレシピ

ランチや休日ごはんに活躍する「うどん」はいくつレパートリーがあっても困りませんね！今回は薬味に「みょうが」を使ったさわやかアレンジをご紹介します。さっぱりとした味わいは、まだまだ暑い時期にぴっ...

2024/09/12

pon
まったり＆さっぱり感が絶妙♪「アボカド×みょうが」簡単レシピ

クリーミーでまろやかなアボカドに、みょうがを合わせるアイデアをご紹介します。みょうが独特のさわやかさがアクセントになって、つい手が伸びるやみつきのおいしさですよ♪お酒のおつまみやサラダなどに、...

2023/07/11

pon
オイルサーディンの柚子胡椒パスタ

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「オイルサーディンの柚子胡椒パスタ」です。

2019/07/31

四万十みやちゃん
これはお酒がすすむ！「生ハム×みょうが」おつまみレシピ

今回は、薬味好きな方にぜひ試していただきたい「生ハム×みょうが」のおつまみレシピをご紹介します。どのメニューも短時間で作れるものばかりだから、日々の晩酌のお供にぴったりですよ。かんたんだけど、...

2021/08/15

pon
5分で作れる！初夏を感じる「みょうが」の副菜レシピ

初夏に旬を迎える「みょうが」。独特の風味が好きな方も多いと思いますが、いまいち使い道がわからない食材でもありますよね。そこで今回は、みょうがを使ったかんたんな副菜のレシピをご紹介します。どれも...

2018/06/06

pon
さわやかな香りにハマる！「みょうがサラダ」のおすすめレシピ

薬味としておなじみの「みょうが」は、そろそろ登場の機会が増えてくる頃ですね！飾りにちょこっとのせるのも良いですが、サラダの具材としてたっぷり使ってもおいしいですよ♪今回はおなじみのサラダにみょ...

2022/06/02

pon
香味ポテサラ【#作り置き #お弁当 #ヘルシー #マヨ不使用 #副菜】

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「香味ポテサラ【#作り置き #お弁当 #ヘルシー #...

2019/07/30

Ｙｕｕ
残った「みょうが」を長持ちさせるには？今さら聞けない「みょうが」の基本のき

シャキシャキ食感で、料理のアクセントにもなるみょうが。数本入ったパックを購入して、いざ使おうと思ったら傷んでいた…という経験はありませんか？今回は、上手な保存方法や、みょうがを主役にしたレシピ...

2020/08/23

Kayoko*
薬味好きにはたまらない！美味しいみょうがをたっぷり使った主役級レシピ4選

香りや食感が楽しめるみょうがですが、薬味としての出番が多く脇役になりがちです。そこで今回は、こんな使い方があったの？！と試したくなるみょうがをたっぷり使った料理をまとめてみました。立派なメイン...

2015/08/21

フーディストノート
夏バテ対策にも！さわやかさがたまらない「薬味たっぷり」な一品

大根おろしや、みょうが、青じそなど薬味を加えるといつもの料理がさわやかな味わいに♪食欲が落ちていてもさっぱりと食べやすいので、夏バテ気味のときの食事にもおすすめです。今回は、豚しゃぶや刺身など...

2024/07/16

moca777
旬の「なすとみょうが」でさっぱりあと一品

なすとみょうがの組み合わせは、さっぱりと食べられるので蒸し暑い夏の一品におすすめです。箸休めにぴったりな浅漬けや煮びたしのほか、ごはんがすすむ炒めものもあってバリエーション豊富。さっぱりとした...

2021/08/21

wasante
香りにやみつき♪「鶏肉×みょうが」のおかずレシピ

夏の献立にあると嬉しい「薬味野菜」。今回はちょっぴり大人味な「みょうが」の使い方をご紹介します。主役の食材はリーズナブルな鶏肉。さっぱりからこってりまで、さまざまなレシピをピックアップしました...

2021/08/19

pon
火を使わないサッパリメイン♪「蒸し鶏のジンジャー香味だれ」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、火を使わないサッパリメイン♪「蒸し鶏のジンジ...

2017/05/26

Ｙｕｕ
彼がお野菜をモリモリ食べる♪「みょうが入り和風ドレッシングで食べる♡水菜とトマトのサ...

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼がお野菜をモリモリ食べる♪「みょうが入り和...

2016/07/18

Ｙｕｕ
梅雨のじめじめを吹き飛ばす！大葉とみょうがのさわやかレシピ4選

ジメジメむし暑くて、食欲も落ちがちな梅雨時。身体がだるくなったり、気分が落ち込みがちになることも…。そんなときはさわやかな大葉やみょうがを使った料理でスッキリ元気に過ごしましょう！おすすめのさ...

2016/06/25

フーディストノート
「秋みょうが」はおつまみにぴったり♪かんたん塩昆布和え

夏と秋に収穫時期を迎える「みょうが」。今回は、薬味ではなく塩昆布で和えた副菜レシピをご紹介します。旨みのある塩昆布がみょうがにからんでお箸がすすみますよ。思い立ったらすぐに作れるレシピばかりな...

2024/09/30

Kayoko*
さわやかアクセントが◎「ツナ×みょうが」簡単レシピ

常備してあることの多いツナを使った簡単レシピをご紹介します。ポイントは「みょうが」を合わせること！さわやかな香りがアクセントになって、つい箸がすすみます♪あと一品のおかずから主食までさまざまな...

2024/09/07

pon
おつまみにもおすすめ♪辛味＆酸味がクセになる「みょうがのピクルス」

ツンとした辛味とさわやかな香りが特徴のみょうがは、薬味として大活躍しますよね。今回はみょうがのピクルスをご紹介します。酢などの酸味がプラスされ、さっぱりといただけますよ。料理の付け合わせはもち...

2024/08/21

Kayoko*
あと一品やおつまみに◎さわやか風味の「ささみ×みょうが」レシピ

リーズナブルで使い勝手のよい「鶏ささみ」に、薬味野菜の「みょうが」を合わせるレシピをご紹介します。あと一品ほしいときのおかずやお酒のおつまみにおすすめです♪さわやかな香りが蒸し暑い季節にぴった...

2024/06/09

pon
さわやか＆シャキシャキ！「みょうが」が決め手の簡単ナムル

シャキシャキ食感で清涼感のある「みょうが」は今が旬！薬味として使うことが多い香味野菜ですが、ナムルにしていただくのもおすすめなんです。パパッと作れるので、あと一品足りないときにもおすすめですよ...

2022/08/21

Kayoko*
これからの季節に◎「みょうが」を使った作り置きアイデア

シャキッとした食感やさわやかな味わいがおいしい「みょうが」。そうめんやそばの薬味としてはもちろんですが、料理のメイン食材としても便利なんです♪今回は、みょうがを使った作り置きアイデアをご紹介し...

2021/06/12

sakki
カリカリチキンステーキ♡香味ポン酢だれ【#簡単 #時短 #節約 #ヘルシー #ノンオイル #さ...

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「カリカリチキンステーキ♡香味ポン酢だれ【#簡単...

2019/06/27

Ｙｕｕ
薬味だけじゃない！みょうがたっぷりのおかずレシピ5選

さわやかな香りとシャキシャキの食感で薬味のイメージが強いみょうがですが、たまには料理の主役にしてみませんか？今回は「こんな使い方があったんだ！」とみょうがの魅力を再発見できるレシピを集めてみま...

2015/07/02

フーディストノート
さわやか風味に箸が止まらない！「みょうがの肉巻き」おすすめレシピ

薬味としておなじみの「みょうが」。好きな人にはたまらない独特の香りが特徴です。今回はみょうがをたっぷり使った「肉巻き」の作り方をご紹介します。みょうがの風味がアクセントになって、ご飯がすすむこ...

2024/06/03

pon
火を使わない！「みょうが」入りさわやか「混ぜご飯」

これからの時期、店頭に並ぶ野菜の「みょうが」。さわやかな香りとシャキシャキした歯ごたえで、料理のアクセントになりますよね。みょうがは薬味だけでなく、「混ぜご飯」に活用するのもおいしいんです♪ほ...

2021/06/16

Kayoko*
サッパリだれが食欲そそる「オクラの豚肉巻き〜香味ポン酢だれ〜」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、サッパリだれが食欲そそる「オクラの豚肉巻き〜...

2017/05/30

Ｙｕｕ
切って混ぜるだけ！火を使わずに作れる「みょうが」レシピ

食欲を増進させたり、消化を促進する効果があるみょうが。ジメジメとした暑さで食欲があまりわかない今の季節には、みょうがを取り入れるのがおすすめです。今回は材料を切って混ぜるだけで完成する、みょう...

2024/07/02

天海彩花
爽やか風味がたまらない♪「みょうがの炒め物」レシピ

シャキシャキ食感と独特の風味がおいしい「みょうが」はこれからが旬の食材ですよね！そうめんの薬味などに使われることも多いですが、今回はそんなみょうがを使った炒め物レシピをご紹介します♪さっぱりと...

2020/06/13

hatsuharu
鶏むね肉だって男子の胃袋満たします♪「揚げ鶏の野菜たっぷり♡南蛮サラダ」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、鶏むね肉だって男子の胃袋満たします♪「揚げ鶏...

2016/10/08

Ｙｕｕ
5分でできる！今が旬の「みょうが」を使ったスピードおつまみ

ほのかな苦みとシャキシャキした食感が特徴のみょうが。すっきりと爽やかな気分にしてくれるので、これからの暑い時期にぴったり！血の巡りを良くしたり、デトックス、食欲増進などの効能が期待できるため、...

2016/06/18

Kayoko*
暑い時期にピッタリ！｢みょうが｣を使ったそうめんレシピ

薬味としてよく使われる｢みょうが｣ですが、そうめんと合わせることで独特の風味が引き立ち、暑い時期にはピッタリの一品が出来上がりますよ♪そこで今回は、｢みょうが｣を使ったそうめんレシピをご紹介します...

2016/06/05

フーディストノート
サバ缶で冷や汁風

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「サバ缶で冷や汁風」です。

2020/07/08

四万十みやちゃん
夏バテ防止にぴったり！豚肉×みょうがのスタミナUPレシピ

蒸し暑く、食欲が落ちやすい季節になりましたね。そんな時は、疲労回復効果の高いビタミンB2たっぷりの豚肉をたくさんいただきたいところです。加えて、旬のみょうがを使って、さっぱり味わうのはいかがです...

2016/07/17

フーディストノート
彼のビールもすすむ♪「揚げ鶏と素揚げかぼちゃの薬味まみれ」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼のビールもすすむ♪「揚げ鶏と素揚げかぼちゃ...

2016/10/03

Ｙｕｕ