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「鍋料理」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鍋料理」に関する記事を人気順に200件掲載中です。
集計期間：2024/12/27-2025/01/02
「鍋料理」の新着記事はこちら
鍋の素いらずでこっくりクリーミー！「マヨネーズ鍋」の作り方
寒い夜は、野菜や肉、魚などバランスよく食べられて準備がラク、そのうえ洗い物も少なくて済むといいことずくめの鍋ものの出番！今回は、市販の鍋の素を使わず、冷蔵庫にあるマヨネーズで作る「マヨネーズ鍋...
2024/01/09
TOMOKO
底冷えする日に！濃厚「豚バラ肉のみそバター鍋」で体ぽっかぽか♪
寒い夜に恋しくなる鍋料理。みそバター鍋は、コクと旨味がギュッと詰まったスープで肉も野菜もたっぷり食べられます。鍋料理に飽きてきた方も、これならきっと満足するはず♪シメのラーメンや雑炊もぜひ楽し...
2022/12/14
wasante
スープを飲み干したくなる！「塩こうじ鍋」を作ろう
素材のおいしさを引き出し、コクと旨味をアップする塩こうじ。鍋料理との相性も抜群で、飲み干したくなる絶品スープが作れますよ！シンプルに塩こうじだけで作っても、鶏ガラスープや白だしに加えてもOK。寒...
2019/12/27
wasante
新年の集まりは、プチ贅沢鍋にしてみない？
お正月や新年会など大勢人が集まるときは、お鍋がラクでいいですよね！年の初めだからこそ、お肉や海鮮がたっぷり入ったちょっと贅沢なお鍋はいかがでしょうか？ゲストに喜ばれること間違いありません。
2015/01/03
フーディストノート
韓国の「ORAM（オラム）」と「サリ麺」で♪「とろ～りチーズのプデチゲ」レシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、韓国食材店で売っている「ORAM（オラム）」のランチョンミートと「サリ麺」を使った「プデチゲ」レ...
2024/04/03
四万十みやちゃん
水晶鶏の白菜鍋
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「水晶鶏の白菜鍋」です。
2020/11/26
筋肉料理人
ぜんぶ食べた？新大久保やSNSで流行った韓国料理10年分！次は「水カルビ鍋」に注目！
日本で韓流ブームを牽引する街といえば新大久保！ここからSNSで流行った韓国料理がたくさんありますね！今回は、日本の韓国料理事情にも詳しい韓国料理研究家の本田朋美さんが、この10年を振り返りつつ、次...
2022/11/24
韓国料理研究家 本田朋美
冬に作りたい！「白菜×豚バラ」で作るウマウマ鍋5選
冬の野菜「白菜」と旨みたっぷりの「豚バラ肉」で作る、コスパ抜群のお鍋はいかがですか？とろとろになった白菜に、豚の旨味と脂がしみ出たおだしが最高においしい！色々な味わいの鍋アイデアを集めましたの...
2020/12/23
sakki
洋風・韓国風にも！「タラ鍋」の絶品アレンジ5選
タラのお鍋といえばポン酢で食べることが多いですが、ほかにもおいしい食べ方がありますよ。キムチやコチュジャンを使った韓国風、白ワインやバターを加えた洋風、クリーミーな豆乳ベースなどいろいろ。タラ...
2021/01/01
wasante
辛さに箸が止まらない！「ラー油鍋」のアイデアレシピ
冷蔵庫にあるもので作れて、一品完結できる「鍋料理」。レパートリーがたくさんあるととっても重宝しますが、今回は「ラー油」を使ったレシピをご紹介します。アツアツの鍋にラー油の辛さが相まって、ついつ...
2020/03/07
pon
人気の缶詰をもっと活用！「サバ缶が主役のお鍋」はいかが？
安く買えて栄養も満点のサバ缶ですが、なんとお鍋にも使えるんですよ！しっかりお出汁が取れて、野菜もおいしくいただけます。今回はそんなサバ缶を主役にした、ひとり分でも手軽に作れるお鍋レシピをご紹介...
2018/11/01
wasante
夜食やランチに♪パパッと作れる「一人鍋」が簡単＆便利！
一人のランチや夜食にはササッと作れるものがいいですよね。そんな時におすすめなのが栄養もバッチリとれる「一人鍋」。具材を切ってお好みのだしやスープで煮るだけなのでとっても簡単ですよ。バラエティー...
2018/01/24
Kayoko*
定番から変わり種まで！あったかキムチ鍋をもっと楽しもう♪
冬の定番といえばお鍋ですが、その中でもキムチ鍋は特に人気ですよね♪そこで今回は、いろんな種類のキムチ鍋レシピをピックアップしました！いつも同じ味…もおいしいですが、ちょっと違ったキムチ鍋に挑戦し...
2018/01/15
hatsuharu
餃子にシュウマイ、ハンバーグも鍋の具に♪冷凍食品でラクうま「時短鍋」レシピ
鍋ものがおいしい季節になりました！さっぱり系のスープや辛みを効かせたスープ、海の幸や山の幸など、みなさんはどんな鍋がお気に入りですか。今回注目したのは、餃子やシュウマイ、ハンバーグなどの冷凍食...
2022/12/01
フーディストノート
旨味たっぷり♪スパイシーな「トマトカレー鍋」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は「トマト缶」を使った「トマトカレー鍋」をご紹介いただきます！トマトの旨味とカレーのスパイシーさ...
2022/11/09
四万十みやちゃん
スープまで飲み干したい！「豚肉とキャベツの味噌バターコーン鍋」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は「コーン缶」をたっぷりと使った鍋レシピをご紹介いただきます！スープが甘め...
2021/12/08
四万十みやちゃん
正月太りが気になったらコレ！豆腐が主役のヘルシー鍋レシピ
「年末年始食べ過ぎて太っちゃったな」という方や「夜遅いからヘルシーなお料理がいいなー」という時には、お豆腐が主役のお鍋はいかがですか？重曹を使った濃厚トロトロ豆腐鍋や定番のスンドゥブ鍋、シンプ...
2016/01/12
フーディストノート
とろ～り食感にやみつき！「お餅×白菜」お腹満足レシピ
お正月に欠かせないお餅。定番の味をひと通り食べたら、ちょっとアレンジを楽しむのもいいですね！今回はとろとろの口当たりがくせになる「お餅と白菜」を使った満腹レシピをご紹介します。いろいろな使い方...
2024/01/08
pon
冷え込む夜に◎まろやかでコクのある「豆乳みそ鍋」で温まろう
寒い日にうれしい鍋料理。まろやかでコクのある豆乳みそ鍋は、鍋スープの素を使わなくても味がかんたんに決まるのでおすすめです。体の芯から温まるので、お鍋にしようと思ったらぜひ参考にしてみてください...
2023/01/08
wasante
カレーもつ鍋
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「カレーもつ鍋」です。
2019/11/24
筋肉料理人
暑い季節だけのお楽しみ！「冷やし鍋」にチャレンジしよう♪
冬のイメージが強いお鍋ですが、暑い季節にぴったりの「冷やし鍋」という料理があることはご存知ですか？冷し鍋とはその名の通り「冷たい鍋」のこと。野菜やお肉を一度にたくさん摂取することができるので、...
2016/07/09
hatsuharu
コスパよし！「豆苗」たっぷりお手軽鍋物レシピ
野菜が高い…。そんなときは価格が安定している「豆苗」をメインにしたお手軽鍋料理はいかがですか？豆苗は栄養価が高く、下準備の手間もなく、火の通りが早いのもうれしいポイント。肉も野菜もたっぷり食べ...
2024/02/10
wasante
大量消費におすすめ！つくりおき食堂まりえさんの「白菜鍋」5選
冬の献立に欠かせないあったか鍋。今回はつくりおき食堂まりえさんに、おすすめの「白菜鍋」をご紹介いただきます。身近な調味料で作る自家製鍋つゆが絶品で、どれも白菜1/4株をぺろりと食べられるおいしさ...
2023/11/30
フーディストノート
くるくる巻いて並べよう！「#花畑鍋」で心も体もポカポカに♪
本格的に寒くなってきましたね♪これからの季節にぴったりなのが、野菜やお肉をクルクル巻いてお鍋の中に並べる「#花畑鍋」です。食卓が一気に華やいで、体はもちろん心もポカポカになれますよ♪今回は、Insta...
2021/11/09
フーディストノート
ピリッと刺激的！芯からあたたまる「スパイシー鍋」5選
寒い季節はやっぱり鍋料理がおいしいですよね！今回はピリッと刺激的な味わいが楽しめる「スパイシー鍋」をピックアップしました。この冬試してみたくなるものばかりですよ♪具材や味付けなど、ぜひ参考にし...
2020/12/12
fumirioko
味付けいろいろ♪野菜もたっぷり摂れる「もつ鍋」レシピ
お鍋の人気メニューの一つ、「もつ鍋」はホルモンから出た旨味がたっぷり！野菜との相性も抜群ですよね♪今回は、王道のしょうゆ味だけでなく、いろいろな味付けで楽しめる「もつ鍋」をご紹介します。バリエ...
2019/12/29
yunsakku
意外に簡単！寒い日は「水炊き」であったまろう♪
骨のついたぶつ切りの鶏肉をコトコト煮込んで作る博多名物「水炊き」を、もっと簡単にお手軽に作りませんか？鶏ガラを使わずとも、スープの素などで十分おいしくできるので、寒さが続くこの季節のレパートリ...
2018/01/13
yunsakku
野菜高騰の救世主！節約できてダイエットにも◎な「もやし鍋」
全国的な夏の天候不順の影響で、野菜の高騰が続いています。価格は少しずつ下がってきていますが、平年と比べるとまだ高いですね。そんなとき頼りになるのが「もやし」！１年中変わらない低価格で、家計をや...
2016/12/07
sakki
お鍋が恋しい季節に！使いやすくて食卓になじむ「鍋料理アイテム」5選
寄せ鍋、キムチ鍋、もつ鍋、カレー鍋など、鍋メニューはかなりバラエティ豊か。今は鍋スープも種類が豊富で毎日でも食べ飽きないですよね。 今回は、冬に大活躍する鍋料理をより快適に楽しめるキッチンアイ...
2023/10/27
アンジェ web shop
野菜もすすむ！あっさりおいしい「レモン鍋」
寒い冬はお腹の中からあったまる「鍋料理」がいいですね。いろいろな作り方がありますが、同じ味が続くと飽きてしまいがち。そこで今回は、具材やスープにレモンを使った「レモン鍋」をご紹介します。ほんの...
2020/01/28
pon
ハマるおいしさ！無限に食べられちゃう「ごま油鍋」って知ってる？
冬といえばお鍋がおいしい季節！「今日はどのお鍋にしようかな…」と悩んでしまいそうですが、今回ご紹介したいのは「ごま油鍋」です！その名の通りたっぷりのごま油を使って作るお鍋ですが、あまりのおいし...
2017/12/25
hatsuharu
ヘルシーなのに彼も大満足♪身体が芯からポカポカ♪「マーボー豆腐鍋」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ヘルシーなのに彼も大満足♪身体が芯からポカポ...
2016/12/30
Ｙｕｕ
手作りスープは塩麹で簡単！絶品鍋レシピ
すっかり定番調味料になった塩麹。活用していますか？今回は塩麹を使った鍋料理のレシピをご紹介します。鍋料理は冬の定番ですが、いつも同じ味だと飽きてきてしまいますよね。そんなお悩みを解決すべく、バ...
2016/12/17
pon
いつものお鍋に飽きたら…世界の鍋レシピを試してみよう♪
お鍋がまだまだ美味しい季節ですが、話題の鍋や定番の鍋もひと通り食べて、少し飽きてきた…そんなことありませんか？そこで今回は、モロッコ、ポルトガル、マレーシア…一味違った世界各国のお鍋レシピを集め...
2015/02/01
フーディストノート
「卓上鍋」はこれで決まり！この冬マストバイな“鍋ものアイテム”5選
寒い季節に大活躍！和洋折衷どんな鍋料理にも使える「bon moment」の鍋ツール＆北欧風カラーの卓上鍋をご紹介します。鍋のときはもちろん、どれもふだん使いにぴったりなアイテムばかり。この冬買い足すのに...
2024/11/02
アンジェ web shop
体あたたまる～♪「とろとろ白菜のピェンロー鍋」
国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は中国の鍋料理「ピェンロー」です。干ししいたけと肉の旨味がきいて、あっさりながらも奥深...
2024/01/22
麻木久仁子（あさぎくにこ）
鍋の素選びで迷ったらこれ！テレビでも話題の無印良品「バターチキンカレー鍋」
新商品が出るたびに話題になる、無印良品のフードアイテム。今回は、テレビでも取り上げられて一時品薄状態になった「ひとり分からつくれる鍋の素 バターチキンカレー鍋」をチェック！数種類のスパイスを効...
2022/12/20
TOMOKO
熱々とろっとろ～！「トマトチーズ鍋」は年始ごはんにもオススメです♪
冬に食べたくなる料理と言えば、体がぽかぽか温まるお鍋ですよね♪和風の味わいも良いですが、たまにはトマトとチーズの入った洋風鍋に挑戦してみませんか？年始のおせちに飽きてきた時のごはんアイデアとし...
2021/01/02
fumirioko
組み合わせいろいろ！「白菜と春雨の鍋」レシピバリエ
冬の定番料理といえばやっぱり鍋もの。今回は「白菜と春雨」がたっぷり入った鍋の作り方をご紹介します。とろける白菜がおいしく、スープを吸った春雨もつるつると止まりません♪くせのない食材だから、いろ...
2020/12/31
pon
じゃがいもとお肉でうま辛♪韓国風鍋「カムジャタン」の作り方
カムジャタンはピリ辛の韓国風鍋料理。お肉やじゃがいも、野菜を煮込んだボリューム満点のメニューです。豚の背骨や尻尾のお肉で作るのが本場流ですが、今回は家庭でも作りやすいレシピをピックアップしまし...
2020/03/18
pon
大量消費もらくらく！大根ミルフィーユ鍋のおすすめレシピ
食材を交互に重ねた「ミルフィーユ鍋」。野菜は白菜で作るのが定番ですが、「大根」のミルフィーユ鍋もおすすめです。大根を薄くスライスするから火も通りやすく、味染みもバッチリ！バリエーション豊富なア...
2020/01/16
pon
かんたんで節約にも！「鶏むね肉が主役のお鍋」で温まろう
寒い日はお鍋が恋しくなりますよね！そこで今回は、鶏むね肉がメインのお財布にもやさしい鍋料理のご紹介です。定番の和風しょうゆ味から、トマトやバターを加えた変わり鍋まで、かんたんでおいしいお鍋がた...
2018/10/29
wasante
ひとりでも楽しめる！スキレットで作る「おひとりさま鍋」
涼しさからだんだん肌寒さを感じるようになってくるこれからの季節。そろそろ鍋シーズンの到来ですね！鍋物といえば、家族や大人数で楽しむイメージが強いですが、ひとりだってお鍋を楽しみたいもの。そこで...
2018/10/25
fumirioko
寒いときにはコレ！韓国の人気鍋「プデチゲ」を味わおう♪
チゲ鍋と言えば肉や野菜、豆腐などが入った韓国の代表的なピリ辛鍋料理ですが、「プデチゲ」って何かご存知ですか？これは、チゲ鍋にスパムやソーセージなどのランチョンミートやインスタントラーメンなどを...
2018/01/03
fumirioko
具だくさんがうれしい♪ほかほか温まる「うどんすき」
寒くなってくると食卓に上がることの多くなる鍋物。今夜はたっぷりの野菜と煮込む「うどんすき」はいかがですか？定番の味から一味違うアレンジまで幅広くご紹介します。
2016/12/21
フーディストノート
白菜をたっぷり味わう！家族みんなで食べたい「白菜鍋」のバリエーション
炒め物やサラダ、煮込み料理など幅広く活躍する「白菜」。寒い日には鍋料理にして、たくさん食べたくなりませんか？そこで今回は、旬の白菜がたくさん食べられる「白菜鍋」をご紹介します。ぽかぽかの鍋料理...
2023/01/13
shimamu
具だくさんなのにヘルシー！「鶏むね肉団子ときのこの柚子味噌鍋」
「鶏肉」を使ったアイデア料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉で作る肉団子ときのこがたっぷり入ったシンプルな鍋料理を教えていただきます。具だくさんなのにヘルシ...
2021/10/04
筋肉料理人
鍋つゆの素なしでもおいしい！「白だし」が決め手の鍋レシピ
市販の鍋つゆの素は便利でバリエーションも豊富だけど、ひんぱんに買うとちょっとお値段が張る･･･と感じることも。そこで今回はかんたんにおいしい鍋が作れる「白だし」を活用したレシピをご紹介します。シ...
2019/02/28
pon
しっかり味でおいしい！豚肉が主役の中華風鍋レシピ
冬の定番料理と言えばやっぱりお鍋。しっかり温まれて、作るのも楽ちんと良いことずくめです。でも、あっさりした鍋が続くと、ちょっぴり飽きを感じることもありますよね。そこで今回は、しっかり味が魅力の...
2019/01/08
pon
寒い夜はやっぱりコレ！身体があたたまる「白菜とお肉の鍋」レシピ
秋冬の定番料理と言えばやっぱり鍋。ふたを開けた瞬間、立ちのぼる湯気とともに気持ちも温まりますよね。今回は鍋の主役として登場する機会の多い「白菜」をメインに、お肉を合わせたレシピをご紹介します。...
2018/11/13
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