野菜苦手を克服!レタスは鍋料理が美味しい♪

野菜苦手を克服!レタスは鍋料理が美味しい♪
野菜がからだに良いことは知っているけど、生だとあんまりたくさんは食べられないですよね。そこで今回はレタスを使った鍋料理のレシピをご紹介します。レタスと言えばサラダが定番ですが、加熱しても美味しいんですよ♪独特の青みも軽減されるので、子供の野菜嫌い克服にもおすすめです。
pon
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2017/01/12
2017/01/12
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レタス水炊き

鶏手羽元をぶつ切りにしてスープを作ります。焼き目をつけてから煮込むのでレタスの青臭さが気になりません。にんじんはピーラーでリボン状にカットすれば、すぐに火が通ります。〆は春雨が最高とのこと♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/252/blog/16206604

トマト&ベーコンのレタス鍋

鍋にかつお出汁を張り、ベーコンとレタスがしんなりする程度にさっと煮ます。ミニトマトを加えたら1分加熱でもう食べごろ!仕上げの生姜汁でからだがポカポカ温まります♪

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鶏肉とレタスのだし醤油鍋

こちらのレシピは出汁をとる必要がないので、なんと5分で完成です!だし醤油で味付けするからつけダレも作らなくてOK♪手軽なので忙しい日に作ってみては。

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とろーりチーズとレタスのトマト鍋

レタスの間にとろけるチーズをたっぷり挟んだら、トマト缶とスープの素で煮込むだけ♪長めのソーセージで作るキュートな宇宙人を飾って、子供ウケもバッチリです!

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レタスのコンソメ鍋

具材はレタスのみ。コンソメスープと黒胡椒で煮て、好みの食感を楽しむシンプルなお鍋です。味付けにニンニクと酒は必須!レタス1玉をペロリと食べられます。

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鍋料理にすればレタスのクセも気にならないので、苦手な方でも食べやすいと思います!ぜひ一度お試しください♪

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