「牛乳」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「牛乳」に関する記事を人気順に110件掲載中です。
集計期間:2024/07/20-2024/07/26
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とろ~りまろやか♪栄養豊富な「小松菜のクリーム煮」レシピ
寒い季節に食べたくなる「クリーム煮」。今回は栄養豊富な「小松菜」を使ったレシピをご紹介します。牛乳や生クリーム、豆乳のコクとまろやかさで、小松菜がちょっぴり苦手な方でも食べやすい一品になります...2024/02/14Kayoko* -
失敗しにくい♪ルウなしでお手軽「米粉シチュー」の作り方
おうちでシチューを作る際に、とろみ付けがうまくできなかったことはありませんか?今回はそんな方におすすめな「米粉シチュー」をご紹介します。米粉は溶かしやすく扱いが簡単。だまになりにくいから、上手...2023/01/25pon -
豆乳もOK!「腸活おうちヨーグルト」の作り方&カラダに嬉しい食べ方
発酵食スペシャリスト・のん(@non_la_non)さんによるフーディストノート公式連載の第2回目は、市販のヨーグルトを使って作れる「おうちヨーグルト」の作り方と、毎日の食卓に取り入れやすい食べ方アイデアの...2021/11/18のん(@non_la_non) -
心も身体もぽっかぽか!「ミルク鍋」で牛乳を大量消費!
牛乳をベースにしたミルク鍋。スープにコクがあるので、あり合わせの材料で作っても満足感はバッチリですよ!チーズやバターたっぷりの鍋や、とんこつスープ風鍋、ミルクカレー鍋など、いろいろな味のバリエ...2020/03/09wasante -
冷えた体が温まる♪「キャベツのミルクスープ」5選
寒い日はやっぱりスープ!野菜も一緒にとれたらうれしいですよね。そこで今回は「キャベツのミルクスープ」をご紹介します。牛乳のまろやかなコクとやわらかいキャベツのやさしい甘味で、冷えた体が温まりま...2024/01/23フーディストノート -
韓国ドラマでおなじみ「ロゼ料理」をパスタ、ラーメン、冷凍うどんで楽しもう♪
コチュジャンやトマトを使った赤いソースを、牛乳や生クリームでほんのりピンク色にした話題の韓国メシ「ロゼ料理」。韓国ドラマでもパスタやトッポッキ、ラーメン、鍋などいろいろな“ロゼ”を見かけますね。...2024/01/22フーディストノート -
ルウなしでもかんたん!「クリームシチュー」でほっこりごはん
今回は、ルウを使わずに作れる「クリームシチュー」をご紹介します。とろみづけは、最後に片栗粉や小麦粉、米粉を加えるだけとお手軽♪ほっこりと体が温まる料理が食べたいときに、ぜひ作ってみてくださいね...2023/11/19wasante -
ダマになりにくくなめらか♪米粉で簡単「グラタン」レシピ
寒くなってくると食べたくなる「グラタン」。ホワイトソースやとろみづけに小麦粉を使うことが多いですが、米粉だとダマになりにくく、なめらかに仕上がりますよ♪ぜひ献立の参考にしてみてくださいね。2023/11/18fumirioko -
牛乳でまろやか♪「白菜とソーセージ」のあったかレシピ5選
寒くなり霜が降りてくると、どんどん甘みを増しておいしくなる白菜。今回はまろやかな牛乳と旨味たっぷりのソーセージと合わせた、体が温まるあったかレシピをご紹介します。中途半端に余った白菜の消費にも...2023/02/17fumirioko -
もっちり優しい味♪おやつに「ミルク餅」はいかが?
ふと甘いものが食べたくなるときってありますよね。そんなときはシンプルな材料で「ミルク餅」を作ってみませんか。お餅といっても、牛乳や片栗粉などを練るだけとお手軽なんですよ♪もちもちで素朴な甘みが...2021/04/19pon -
まろやか仕上げ♪牛乳入り「炊き込みごはん」で手軽に栄養チャージ!
たっぷりの具材と醤油や出汁などで作る炊き込みごはんは、味わい深いですよね。お茶碗一杯でもしっかり栄養が摂れるのも魅力の一つです。今回は、牛乳を使った炊き込みごはんをご紹介します。牛乳のまろやか...2020/09/08Kayoko* -
材料3つから手軽に♪牛乳プリンの作り方とアレンジレシピ
かんたんでシンプルなおやつを作りたいとお考えのあなたへ、今回は「牛乳プリン」のレシピをご紹介します。基本の材料は3つから。身近な材料でとってもかんたんに作れるんです♪混ぜて冷やすだけとお手軽なの...2019/09/17pon -
優しい味わいの朝ごはん♪ぱぱっと簡単「ミルクリゾット」はいかが?
ぱぱっと手軽に作れる「リゾット」は、時間のない朝の強い味方♪今回は優しいミルクの味わいがお腹にも優しく、消化にも良い「ミルクリゾット」をご紹介したいと思います。一皿で満足できるので、朝ごはんに...2019/09/14fumirioko -
野菜たっぷりちゃんぽん
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「野菜たっぷりちゃんぽん」です。2019/01/27筋肉料理人 -
牛乳消費におすすめ!定番おやつにぴったりの「ミルクプリン」レシピ
気付けば牛乳の消費期限が迫っている…!なんて焦ることはありませんか?今回は、そんなときにぴったりの「ミルクプリン」レシピをご紹介します!ミルクプリンは簡単に作れてアレンジも豊富なので、ぜひご家...2017/09/14hatsuharu -
牛乳でまろやか♪やさしい味わいの「鶏むね肉のクリーム煮」
今回は冷えた体がやさしく温まる「鶏むね肉のクリーム煮」をご紹介します。生クリームなしでも牛乳のコクたっぷりで、まろやかな味わいが楽しめますよ♪鶏むね肉は、ほんのひと工夫でパサつき知らず。満足感...2024/02/10フーディストノート -
体ぽっかぽか♪香り豊かな「酒粕グラタン」レシピ
粕汁や甘酒、漬物に使うことが多い「酒粕」ですが、その旨みや甘みをいかした使い道はたくさん!今回は、寒い日にぴったりの「グラタン」レシピをご紹介します。牛乳やチーズなどの乳製品と相性がよく、香り...2024/02/02fumirioko -
とろけるおいしさ♪冬のごちそう「かぶのグラタン」5選
寒い日に食べたくなる熱々の「グラタン」。今回は冬がおいしい季節の「かぶ」を使ったレシピをご紹介します。ジューシーでとろけるような口当たりのかぶはグラタンにぴったり。ぜひ献立の参考にしてください...2024/01/17pon -
牛乳が余っていたらこれ!クリーミーでホッとする「鶏もも肉」のおかず
牛乳の賞味期限が切れそうだけど、飲み切れない!そんなときは、牛乳を使ったおかずを作ってみませんか?今回は鶏もも肉と牛乳を使ったレシピをご紹介します。鶏のだしがしみたコク深い牛乳の味わいで、絶品...2023/10/30goma22 -
ベーコン入りがおいしい!旨味たっぷり「ドリア」の作り方
ボリューム満点のご飯メニュー「ドリア」。いろいろな組み合わせを楽しめるのも魅力ですね!今回は旨味たっぷりに仕上がるベーコン入りのレシピをご紹介します。おなじみの食材で作れるものばかりですので、...2023/02/04pon -
濃厚テイストにやみつき♪「鶏もも肉のクリーム煮」5選
肌寒い日が増えてくると濃厚なものが恋しくなってきますね♪今回は「鶏もも肉」が主役のクリーム煮の作り方をご紹介します。スーパーで買える材料で作れるのに、ごちそう感のあるリッチな味わいですよ。さっ...2022/11/12pon -
ぷるんとおいしい!「ミルクわらび餅」5選
寒い日は、暖かいお部屋で、のんびりとおやつタイムを過ごすのも良いですよね。今回は、そんなシチュエーションにピッタリの「ミルクわらび餅」をおすすめします。ぷるんとまろやかな口当たりで、いくらでも...2021/12/31fumirioko -
熟れたバナナの活用術!「バナナミルク」のおすすめレシピ
バナナと牛乳を使って作る「バナナミルク」。最近では専門店も増え、人気が高まっていますが、バナナミルクはおうちで手軽に楽しめるのも魅力のひとつです♪そこで今回は、アレンジ含めていろんなバナナミル...2021/01/16hatsuharu -
ミルクたっぷり♪ツナ缶と牛乳のコクうま炊き込みご飯♡
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「ミルクたっぷり♪ツナ缶と牛乳のコクうま炊き...2020/03/25四万十みやちゃん -
おやつからごはんまで簡単♪牛乳の大量消費アイデア4選!
お安くなっていてまとめ買いした牛乳や、賞味期限が迫った牛乳を大量消費!おやつからごはんまで、簡単にできて使えるアイデアを集めましたよ♪2020/03/14フーディストノート -
♡牛乳deぽってり満足♡ポテトポタージュ♡【#簡単#じゃがいも#スープ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡牛乳deぽってり満足♡ポテトポタージュ♡【#簡単#じゃがいも#スー...2016/12/02Mizuki -
牛乳のコクでまろやかクリーミー♪しゃなママさんちの「簡単グラタン」
寒い季節にうれしい熱々ごはんといえば「グラタン」がおなじみですね♪今回は人気フーディストのしゃなママさんに、生クリームを使わず牛乳で作るお手軽グラタンのレシピを教えていただきます。どれも特別な...2023/12/21フーディストノート -
とろ~りおいしい♪「里芋のクリーム煮」おすすめレシピ
ねっとりとした口当たりが魅力の「里芋」。独特のねばりはクリーム煮にもよく合いますよ♪今回はあっさり和風から濃厚な洋風まで、5つのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ冬の献立の参考にしてくださいね。2023/12/10pon -
とろ~り温まる♪「白菜のクリームスープ」おすすめレシピ
冬の食卓にあるとうれしいあったかスープ。今回は「白菜」が主役のクリームスープをご紹介します。シチューほど濃厚でなく、さらりといただけるのが魅力。ご飯にも合わせやすいので、ぜひ献立の参考にしてく...2023/12/01pon -
ふんわり&甘い♪「春キャベツのグラタン」レシピ5選
今回は、旬の春キャベツで作るグラタンレシピをご紹介します。葉がみずみずしくてやわらかいので、いつものグラタンとは違ったふんわり食感を楽しめますよ。加熱するとカサが減り、たくさん食べられるのも魅...2023/03/26Kayoko* -
やさしい味わいにほっこり♪気軽に作れる「きのこのクリームスープ」5選
リーズナブルで使い勝手のよいきのこ。今回は「クリームスープ」のレシピをご紹介します。あっさり系から濃厚タイプまで作り方はさまざま。煮込み時間が短く、簡単に作れるアイデア揃いなので気軽に作ってみ...2022/12/06pon -
かんたんで牛乳消費にも◎ランチに「アボカドパスタ」はいかが?
忙しい日のごはんやランチに「アボカドと牛乳のパスタ」を作ってみませんか。今回ご紹介するレシピは、まろやかなアボカドと牛乳のクリームベース。チーズ風味や和風仕立てなど、味のバリエーションも豊富で...2020/03/20pon -
もちもちクリーミー!「ミルクうどん」で牛乳を消費しよう
クリーム系のソースとうどんは、意外にも相性抜群!濃厚クリーミーな味わいが、クセになるおいしさです。学校給食の停止により農家に牛乳が余ってしまっているようですが、その消費にも◎。お好みの味のミル...2020/03/13wasante -
生クリーム不要!濃厚「クリームパスタ」で牛乳消費に貢献
人気のクリームパスタは、生クリームの代わりに牛乳を使っても意外においしく作れますよ。給食に出すはずだった牛乳が余ってしまったことが問題になっていますが、その消費にも!チーズやコーンクリームなど...2020/03/11wasante -
ひな祭りにも◎!女の子が喜ぶ「いちごみるく」の春スイーツ
ひな祭りには、かわいらしい「いちごみるく」のスイーツを手作りしてみませんか?甘酸っぱいおいしさとキュートな見た目で、女の子がきっと喜びますよ。忙しい合間にもかんたんに作れるレシピを、色々なバリ...2018/02/27wasante -
ダマにならない&失敗しない!つきさんの「ホワイトソース」活用レシピ
ダマができてしまうことも多い「ホワイトソース」。長田知恵(つき)さんのレシピなら誰にでもできる簡単な方法で、グラタンもクリーム煮もクリームスープもダマにならずに上手に作ることができますよ♪子ど...2024/03/12フーディストノート -
まろやかソースがよく合う♪「菜の花のクリームパスタ」レシピ
春の訪れを感じる野菜といえば「菜の花」がありますね♪今回はランチや休日ごはんにぴったりなクリームパスタの作り方をご紹介します。菜の花のほろ苦さと、まろやかなクリームソースは相性バッチリ!ぜひ参...2024/02/25pon -
ほうれん草入りがおいしい♪冬に食べたい「あったかシチュー」5選
冬のあったかメニューといえば「シチュー」がありますね!今回は旬野菜の「ほうれん草」を使ったシチューの作り方をご紹介します。野菜・肉・魚介と合わせる相手を選ばず、アレンジも自在!ぜひ献立の参考に...2023/12/23pon -
生クリームなしでOK!とろ~りほくほく「かぼちゃのクリームシチュー」
寒い日に食べたいのは、やっぱりシチュー!今回は、生クリームなしで作れる「かぼちゃのクリームシチュー」をご紹介します。ほくっと甘いかぼちゃに、ミルキーな牛乳や豆乳のおいしさがよく合い、心も体もや...2023/12/19フーディストノート -
まろやかソースがおいしい♪「菜の花グラタン」おすすめレシピ
旬の菜の花をおいしくいただく「グラタン」の作り方をご紹介します。ほろ苦い菜の花の風味と、クリーミーなソースが相性バッチリ♪野菜やシーフードなど、合わせる具もさまざま。ぜひいろいろなアレンジを楽...2023/03/13pon -
牛乳も大根もおいしく消費!あったか「大根のミルクスープ」
なかなか一度に使い切ることが難しい牛乳と大根。そこで今回は、この2つの食材を組み合わせて作る「ミルクスープ」をご紹介します。みずみずしい大根とまろやかな牛乳がマッチしてやさしい味わいに。心も体...2023/02/07フーディストノート -
朝ごはんや休日のブランチに◎パイ生地なしで作れるお手軽「キッシュ」
ゆったり過ごせる休日のランチに、キッシュを手作りしてみませんか?パイ生地を使わないお手軽レシピなら、食べたいときに気軽に作れます♪グラタン皿で作るレシピや、餃子の皮や食パンをパイ生地の代わりに...2023/02/05wasante -
ゼラチン&卵不要で勝手に固まる!とろける「柿プリン」を作ってみよう♪
ゼラチン不要で勝手に固まる不思議な「柿プリン」を作ってみませんか?材料を混ぜて冷やすだけで完成するのでとってもお手軽!通常のプリンに比べて、ゆるめの固さでとろっとした食感を楽しめます。完熟した...2022/10/12Kayoko* -
甘みを感じる♪「春キャベツのクリームパスタ」は期間限定の味わい!
甘みがあってやわらかい春キャベツは、今がまさに旬!そのままサラダにして食べるのもおいしいですが、パスタもおすすめなんです。今回は春キャベツの甘みを存分に味わえるクリームパスタをご紹介します。淡...2022/04/15Kayoko* -
どこか懐かしい味わい♪ぷるぷる「牛乳かん」を作ってみよう!
どこか懐かしい味わいの「牛乳かん」をおやつに作ってみませんか?♪寒天は固まるのが早いのであっという間に出来ちゃいます♪しかもヘルシーなので罪悪感なし!牛乳消費にもおすすめですよ♪2021/03/31yunsakku -
わが家もこれでモ~1本!Twitterで続々話題、簡単激ウマ牛乳消費レシピ
給食用牛乳に続き、飲食店や百貨店などの営業自粛によって業務用牛乳の消費が減少していることから、「牛乳やヨーグルトを普段より1本多く購入してほしい」と農林水産省が呼びかけを開始(「プラスワンプロ...2020/05/01フーディストノート -
牛乳でOK!ランチにおすすめのお手軽「カルボナーラ」レシピ
カルボナーラと言えば生クリームで作るもの…というイメージがあるかもしれませんが、実は牛乳で作ることもできるんです!少しあっさりめになるので、こちらのほうが好きという方もいるかもしれません♪作り方...2019/04/20hatsuharu -
寒い冬の夜に♪ほっこり温まるホットミルクアレンジレシピ
ちょっと一息つきたい冬の夜。温かい飲み物が欲しくなったらホットミルクはいかがですか?身体の中からあたたまり、よく眠れるかもしれませんね。今回はちょっとひと手間加えたアレンジレシピのご紹介です♪2017/02/13fumirioko -
スパイシーな料理に合わせて♪牛乳とヨーグルトで作る「ラッシー」レシピ
カレー屋さんでよく飲まれるラッシーですが、ご家庭でも簡単に作れるってご存知ですか?ほんのり酸味のあるラッシーは、辛みのある料理との相性が抜群です!ぜひ料理に合わせて作ってみてくださいね♪2016/06/30hatsuharu -
栄養ばっちり!毎日飲みたい「ブロッコリー×牛乳」のスープ
今回は、栄養豊富なブロッコリーと冷蔵庫に常備してあることが多い牛乳で作るスープをご紹介します。どれも難しいことなく作れるレシピばかり。ちょっとだけブロッコリーが余ってしまった!というときにぴっ...2024/06/09いなつぐあきら