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栄養ばっちり!毎日飲みたい「ブロッコリー×牛乳」のスープ

栄養ばっちり!毎日飲みたい「ブロッコリー×牛乳」のスープ
今回は、栄養豊富なブロッコリーと冷蔵庫に常備してあることが多い牛乳で作るスープをご紹介します。どれも難しいことなく作れるレシピばかり。ちょっとだけブロッコリーが余ってしまった!というときにぴったりな一品もありますよ♪
いなつぐあきら
いなつぐあきら
2024/06/09
2024/06/11
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ブロッコリーのチャウダー

まずご紹介するのは、チャウダーのレシピです。電子レンジで作れるので、洗い物も最小限!何度も作りたくなります。粉チーズやバターの濃厚なコクを楽しむことができますよ。

ブロッコリーとしめじのミルクスープ

しめじやベーコンとあわせたミルクスープのレシピです。具材を先に炒めることがポイント。塩とブラックペッパーだけの簡単な味付けなので、素材の味を存分に楽しめます♪

炊飯器丸ごとブロッコリーポタージュ

玉ねぎとあわせたポタージュのレシピです。手間がかかりそうなポタージュですが、炊飯器とブレンダーでお手軽に♪ブロッコリーも玉ねぎもまるごと一ついただけます。

マカロニスープ

マカロニと合わせたスープのレシピです。色付きのマカロニを使えば、かわいらしいおかずスープになりますよ♪市販のポタージュの素を使うので、味が簡単に決まります。

ブロッコリーの茎ポタージュ

こちらは余ったブロッコリーの茎で作るポタージュのレシピです。これならブロッコリーの栄養を余すところなくいただけますね♪塩麹を使っているので、旨味たっぷりのスープに仕上がります。詳しいレシピはりこさんの投稿をチェック♪

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どれもとっても簡単でおいしそうなレシピばかりでしたね。朝ごはんにもぴったりなので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪

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いなつぐあきら
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いなつぐあきら

調理師として従事していた経験を活かして、現在は食にまつわる記事の執筆をメインにライターとして活動中。おいしいものを食べることが大好きで、家庭で料理を作ることが趣味。調理師免許を保有している。

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