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「うどん」に関するレシピ&コラム一覧(人気順)(4ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「うどん」に関する記事を人気順に288件掲載中です。
集計期間:2025/09/10-2025/09/16
「うどん」の新着記事はこちら
やる気ゼロでもOK!「塩昆布」を使ったレンチンうどん
パパッと簡単に済ませたいときにうってつけなうどん。レシピのレパートリーはいくつあっても困りませんよね。今回は、旨味がギュッと詰まった塩昆布を使ったうどんのレシピをご紹介!どれもレンチンで完結す...
2023/04/12
ばしみく
レンチンで完成!忙しい日はパパッと作れる「うどん」で決まり
忙しい日や1人で食べるランチは、なるべく簡単に作れるもので済ませたいですよね。鍋やコンロでを使う調理は面倒だし、洗い物も減らしたい!そんなときは、うどんをレンジで調理するメニューはいかがでしょ...
2023/02/01
chata
からだの芯まで温まる♪旨味たっぷり!「さばのみそ煮缶で煮込みうどん」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、「さばのみそ煮缶」を使った煮込みうどんをご紹介いただきます!さばの旨味たっぷりのおいしい煮込...
2022/11/30
四万十みやちゃん
冷蔵庫にあるもので♪「カニカマうどん」のおすすめレシピ
肌寒い季節には、麺類も温かいものを食べたくなりますね♪今回はランチや休日ごはんにぴったりな「うどん」に注目!彩りのきれいなカニカマを中心に、冷蔵庫にある具材で作るアイデアをピックアップしました...
2022/11/08
pon
冷凍うどんで簡単!「ピリ辛鶏そぼろ冷やしうどん」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ストックしている冷凍うどんと鶏そぼろの瓶詰で作る「ピリ辛鶏そぼろ冷やし...
2022/08/03
四万十みやちゃん
プラス食材でグレードアップ!スタミナ系「釜玉うどん」は夕食にも◎
あつあつのうどんに卵をからめる釜玉うどんは、炒めた肉や肉味噌、さば缶をのせてもおいしいですよ。ごちそう風にグレードアップするうえ食べごたえもバッチリで、疲れて帰ってきたときの夕食にもおすすめで...
2022/03/31
wasante
さっぱりおいしい!「レモン」の冷たい麺レシピ
気温が上がるこれからの季節、ツルツルのどごしの良い麺類が食べたくなりますよね!今回は「レモン」のさっぱり感がおいしい、冷たい麺のレシピをご紹介します。食欲がない時でも食べやすいのが嬉しい!色々...
2021/07/19
sakki
ランチにぴったり!「ひき肉×うどん」の絶品レシピ
手軽にお腹を満たすことのできる「うどん」は、ランチタイムに重宝しますよね!今回は具材にひき肉を使った、旨味たっぷりのレシピを集めてみました。ボリュームもアップするので、一皿で満足ですよ♪様々な...
2021/05/15
fumirioko
専用麺がなくてもOK!「パッタイ風うどん」のレシピアイデア
パッタイはライスヌードルを炒めた庶民的なタイ料理。日本のおうちで手軽に作るなら、「うどん」をアレンジするのがおすすめです♪野菜もたっぷり食べられて、ひと皿でお腹満足!タイ料理は辛そうといったイ...
2021/02/09
pon
アレンジ豊富!ピリ辛おいしい「豚キムチうどん」のお手軽レシピ
今日のランチは何にしよう…とお悩みのときにおすすめしたいのが、「豚キムチうどん」です。豚キムチベースのスープでうどんを煮たり、焼きうどんにしたりと、同じ豚キムチうどんでもいろんなアレンジが楽し...
2020/12/16
hatsuharu
暑い日にツルンと食べたい麺!「#冷やし〇〇」始めませんか?
暑くなってくると食べたくなる「冷やし麺」。食欲がなくてもツルンといけちゃうのがうれしいですよね。今回は、様々な麺で楽しむ「#冷やし○○」をご紹介します。お子さんのお昼ごはんのレパートリーに困った...
2020/08/01
フーディストノート
体の芯から温まる♪ピリ辛「チゲうどん」のおすすめレシピ
寒い日が続くと温かいものが食べたくなりますよね♪そこで今回は、「チゲうどん」のレシピをご紹介します!あったかスープにピリ辛のチゲが加われば、身体の芯から温まること間違いなし!調味料もいろんなも...
2020/02/15
hatsuharu
常備食材でささっとおいしく♪ツナ缶で作る「冷やしうどん」
つるんと冷たいうどんは、食欲のない時にもおいしく頂けますよね。そしてツナ缶はどんな具材と合わせても、さっぱり&コク旨でおいしい便利な常備食材!ということで、今回はささっと簡単に作れる、「ツナを...
2019/07/04
フーディストノート
パパッと作れる!「キャベツ」がおいしいうどんレシピ
うどんに入れる野菜といえばねぎやワカメが定番ですが、キャベツも意外によく合いますよ!そこで今回は、キャベツをおいしくたっぷり食べられるうどんレシピをご紹介します。めんつゆバターや旨塩、カレーな...
2019/04/05
wasante
疲れた胃にも優しい♪あったかみぞれうどんレシピ
冷え込む時期や風邪の時などは身体があたたまる優しい食べ物が嬉しいですよね。今回はそんな時にもぴったりの「みぞれ(大根おろし)うどん」をご紹介したいと思います。シンプルなものから具材のたくさん入...
2019/01/31
fumirioko
ちょい足しするだけで絶品に!コクうま「バターうどん」を作ろう
いつものうどんにバターをちょい足しするだけで、コクと風味が増して止まらなくなるおいしさに!釜玉うどんや煮込みうどんなど、いろいろなうどんに合いますよ。レシピブロガーさんの「バターちょい足しテク...
2018/03/17
wasante
平日の手抜きランチにおすすめ♪「レタスうどん」がおいしくてラク!
なるべく手間をかけずに作りたい平日のお昼ごはん。今回はそんな手抜きランチにぴったりな「レタスうどん」をご紹介します。さっと作れて味付けのバリエーションも豊富!簡単なのはもちろん味も間違いなしで...
2017/09/10
pon
3ステップで超簡単!!夏バテ防止にも♪「豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、3ステップで超簡単!!夏バテ防止にも♪「豚ニラ...
2017/07/25
Yuu
麺つゆでラクラク♪オール1で覚えやすい♪「カレー南蛮うどん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、麺つゆでラクラク♪オール1で覚えやすい♪「カレ...
2016/12/29
Yuu
隠し味でコクアップ♪「具沢山♡味噌カレーうどん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、隠し味でコクアップ♪「具沢山♡味噌カレーうどん...
2016/11/02
Yuu
とろみで芯から温まる♪「あんかけうどん」レシピまとめ
寒い季節になってくると温かい麺類が恋しくなってきますが、その中でも特におすすめなのが「あんかけうどん」です。とろみのついただし汁は冷めにくいので、身体がどんどん暖まってくるはず。今回ご紹介する...
2016/10/09
hatsuharu
男子の胃袋鷲づかみ♪「温玉トロ〜リ♡照り焼きうどん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子の胃袋鷲づかみ♪「温玉トロ〜リ♡照り焼きう...
2016/09/15
Yuu
蒸し暑くなるこの季節に!ボリューム満点の「冷凍うどん」スタミナアレンジ♪
じめじめ蒸し暑くなるとどうしても、食欲が落ちたり、体力が落ちたりしますよね。そんな時こそスタミナを付けられるレシピがおすすめ!冷凍うどんならカンタンにさっぱり食べられますが、お肉や野菜をプラス...
2016/05/24
wasante
まるで生パスタ?!時短&モッチモチな「クリームうどん」
クリーム系のレシピは、うどんを使うと生パスタ風になるんです!もちもちな麺とクリームが絡むのでおすすめ♪茹でうどんは、パスタと違って茹でる必要がないので短時間で仕上がりますよ。パスタに負けない「...
2016/04/17
Kayoko*
お昼が楽しみになる!うどんを使ったお弁当レシピ5選
日々のお弁当。主食にごはんが続くと飽きてしまいますよね。そんなときの救世主がうどん!具材や調味料によって、主食だけでも見た目が良く、満足度の高いお弁当ができるんです。そこで今回はうどんを使った...
2016/01/29
フーディストノート
これは試す価値アリ!簡単・安うま“イタリアンうどん”
冷凍うどんや袋うどんといえば、茹でる手間が要らずコスパも◎。だからこそ、手早く作りたいときはパスタの代わりに使うのがおすすめ!モチモチ食感は、まるで生パスタのようですよ♪
2014/12/14
フーディストノート
旨味たっぷり♪「明太子×冷凍うどん」のお手軽レシピ
おひとりさま用のランチに便利な冷凍うどん。レンチンで完結するお手軽レシピも多く、常にストックしているご家庭も多い食材です。今回は、そんな冷凍うどんと旨味たっぷりな明太子を使ったレシピをご紹介!...
2025/06/13
goma22
ランチや休日ごはんに◎「豚バラ×アスパラ」簡単麺レシピ
冷蔵庫にある食材でぱぱっと作れる麺メニューは、忙しい日のごはんにぴったり。今回は旬のアスパラに、使い勝手のよい豚バラ肉を合わせた麺レシピをご紹介します。一品で満足できてお昼ごはんや休日に活躍間...
2025/05/24
pon
Xで“いいね”1万超!SNSで大人気の「あったかうどん」
厳しい寒さが続きますね。そんなときは、うどんを使ったあったかレシピはいかがでしょうか?今回はXでいいねを1万以上獲得した大人気のレシピをご紹介。あたたかいつゆも全部飲み干せば、きっと心も身体もぽ...
2025/02/01
天海彩花
家にあるものでぱぱっと!「ツナの焼きうどん」レシピ5選
忙しい日や休日のごはんに、一品で満腹になれる麺類は重宝しますね♪今回は常備してあることも多い「ツナ缶」を使った焼きうどんをご紹介します。冷蔵庫にある野菜やきのこを合わせてぱぱっと作れるアイデア...
2024/05/19
pon
冷凍うどんとレンチン調理で簡単!バターの香りが食欲そそる「さばキムバターうどん」
包丁も火も使わず驚くほど簡単においしく作れる冷凍うどんレシピを、人気フーディストのもあいかすみ(@moaiskitchen)さんに教えていただきました。使用するメイン食材はさばみそ煮缶とキムチ。この2つが好相...
2023/04/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
風邪予防にも♪「ぽかぽか牡蠣玉あんかけうどん」
国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は香味野菜と旬の牡蠣を溶き卵でつつんだあんかけうどんです。香味野菜は風邪予防にもなるの...
2023/02/22
麻木久仁子(あさぎくにこ)
意外にも合う!まろやかな「トマトクリームうどん」の作り方
ランチや休日ごはんに便利な「うどん」は、いくつかアレンジできると重宝しますね!今回はちょっぴり意外な「トマトクリームうどん」の作り方をご紹介します。クリームソースはパスタに合わせるイメージが強...
2022/10/05
pon
冷凍うどんでお手軽に!旨味たっぷり「豚肉ぶっかけうどん」はいかが?
冷凍うどんに豚肉や野菜をのせて、ぶっかけうどんにしてみませんか?かんたんに作れて食べごたえもあるので、おうちランチにもピッタリです。さっとゆでた豚肉をのせたさっぱり系や、香ばしく炒めた豚肉をの...
2022/06/16
wasante
鍋もフライパンも不要!レンジ1つでできちゃうスピード麺レシピ
調理が面倒な時にパパッと作ったり、暑い時につるつるっと食べたり、毎日のごはんに大活躍なのが麺!パスタやうどん、そうめんなど何かしらストックしているという方も多いのではないでしょうか?冷蔵庫にあ...
2022/06/07
フーディストノート
超簡単レシピも♪濃厚&やみつき「塩バター麺」のレシピ5選
塩味にコクのある濃厚バターを組み合わせた「塩バター」」は間違いない味わいですよね♪今回はこの「塩バター味」でいただく色々な麺レシピをピックアップしました♪うどんや焼きそば、ラーメンなど、様々な麺...
2021/09/28
fumirioko
温まりたいときはコレ!ボリューム満点「豚汁うどん」のレシピバリエ
野菜とお肉がたっぷりいただける豚汁は、寒い日にぴったりの一品ですよね♪そこで今回は、そんな豚汁とうどんを合わせたボリューム満点の豚汁うどんレシピをご紹介します!余った豚汁をリメイクしてもよいで...
2021/02/09
hatsuharu
知っておくと便利!「うどん×油揚げ」のお手軽アレンジ5選
味のしみやすい「油揚げ」と、つるつるのどごしの良い「うどん」の相性は抜群ですよね♪鉄板の「きつねうどん」はもちろん、今回は焼きうどんや汁なしうどんなど様々なアイデアをご紹介します。油揚げの色々...
2020/10/09
sakki
おうちで本格派の味!旨味たっぷり「鶏うどん」
麺のつるっとしたのど越しがおいしい「うどん」。手軽に作れるので、いろんなレシピを知っておきたいですよね!今回は、簡単に作れる「鶏うどん」のレシピをご紹介します。鶏肉の旨味がしみ込んだお出汁でい...
2020/06/20
sakki
もちもちクリーミー!「ミルクうどん」で牛乳を消費しよう
クリーム系のソースとうどんは、意外にも相性抜群!濃厚クリーミーな味わいが、クセになるおいしさです。学校給食の停止により農家に牛乳が余ってしまっているようですが、その消費にも◎。お好みの味のミル...
2020/03/13
wasante
肌寒い夜に。アツアツ「煮込みうどん」は洋風もおいしいんです♪
肌寒い夜は温かい食べ物が恋しくなりますね。そんな時はアツアツの煮込みうどんはいかがですか?今回ご紹介するのは「洋風煮込みうどん」です。バターやコンソメなどいつもと一味違う洋風な味付けで、レパー...
2019/11/21
fumirioko
焼肉のたれなら間違いなし!ランチに食べたいお手軽うどんレシピ
うどんと言えば出汁で食べるもの!というイメージがありますが、今回ご紹介するのは「焼き肉のたれ」で味付けたうどんレシピです!焼き肉のたれをスープに使ったり、炒めて焼きうどんにしたりなど、使い方は...
2019/09/22
hatsuharu
夏のアレンジにおすすめ!「冷やしトマトうどん」でひんやりさわやか
夏の冷たい麺にぴったりなトマトは、冷やしうどんとも相性抜群です!トマトをめんつゆや和風だしに加えるレシピから、刻んで和えるだけのレシピまで、バリエーションもいろいろ。どのレシピもササっと作れる...
2019/08/07
wasante
暑くなってきたら食べたくなる!「#冷やしうどん」始めませんか?
暑くなってくると食べたくなるのが、冷やし中華やそうめんなどの麺類!つるっと食べやすい上、具材のアレンジもしやすく簡単に作れるのがいいですね。今回は、「#冷やしうどん」のお料理フォトをご紹介しま...
2019/06/24
フーディストノート
程よい辛みで食欲アップ♪「冷凍うどん」を使ったアレンジレシピ5選
つるっとした麺が食べたくなるこの時期には、手軽に扱える冷凍うどんを使ったピリ辛レシピがオススメですよ!今回ご紹介するアレンジレシピをぜひレパートリーに加えて、これからの暑さに備えてくださいね♪
2019/06/17
フーディストノート
ひんやりおいしい♪さっぱりコクうま「ツナ入りサラダうどん」
だんだんと気温が上がり、ひんやりしたものが食べたくなってきますね。そんなときには手軽に作れる「サラダうどん」なんていかがでしょうか?今回はストック率の高いツナ缶を組み合わせたレシピをご紹介しま...
2019/06/15
pon
意外な組み合わせ?トマトが決め手のうどんメニュー
ジューシーでほのかな酸味がおいしいトマト。サラダや洋風メニューでいただくことが多い野菜ですが、今回は「うどん」のレシピのご提案です。トマトにうどん?ちょっと意外な気もしますが、実はよく合う組み...
2019/03/27
pon
焼きうどんナポリタン
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「焼きうどんナポリタン」です。
2019/02/24
筋肉料理人
家に常備してれば速攻!旨みたっぷり&コスパ抜群「缶詰うどん」
便利でおいしい缶詰はお家に常備しておきたい保存食品です。今回は、いろいろな種類の缶詰を使ったうどんレシピを厳選してご紹介します。旨みたっぷりの缶詰と、ツルツルこしのあるうどんは最高の組み合わせ...
2018/06/11
sakki
パスタだけじゃない!お箸がとまらない「ペペロン麺」6選
鷹の爪とにんにくが効いたパスタ「ペペロンチーノ」は、素材の味がシンプルに楽しめますよね♪もちろんパスタもおいしいですが、他の身近な麺でもおいしく作れちゃうんですよ!今回はうどんや焼きそばを使っ...
2018/05/16
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