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「2018年01月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2018年01月」の記事を174件掲載中です。
コスパ抜群♪「もやし×卵」でもう一品!お助けレシピ5選
野菜価格の高騰が気になりますが、そんなとき助かるのが「もやし」!一年中お手頃価格で、かさ増しに使える万能野菜は主婦の味方ですよね。今回は、そんな「もやし」と「卵」で作る節約おかずをご紹介します...
2018/01/23
sakki
味の決め手は塩昆布!みんな大好き「じゃがいも」のおかず
冷蔵庫に食材がほとんどない…!そんな日でも、じゃがいもならご自宅にあるのではないでしょうか♪今回はおなじみ常備食材じゃがいもと、塩昆布を使ったおかずのご紹介です。塩昆布は具としても調味料としても...
2018/01/22
pon
おいしく糖質&カロリーダウン!簡単「高野豆腐フレンチトースト」
卵液が染み込んだジューシーなパンにシロップをたっぷりかけた「フレンチトースト」。最高においしく人気がありますが、糖質やカロリーが気になる方もいるのではないでしょうか。そこで今回ご紹介するのは、...
2018/01/22
sakki
お弁当にもおつまみにも最適!「冷凍かぼちゃ」で簡単副菜♪
スーパーの冷凍食品コーナーに並んでいる「冷凍かぼちゃ」が超便利食材なのをご存じですか?すでにカットしてあるので固い生かぼちゃを切る苦労もいらず、味も染みやすく加熱しやすい…まさに主婦の味方!そ...
2018/01/22
yunsakku
ほっこり味わい深い!「じゃがいも」の煮っころがし
焦げつかないように転がしながら煮詰める「煮っころがし」は、どこかほっとする味わいですよね。今回は里芋とはまた違う食感が楽しめる、じゃがいもの煮っころがしレシピを集めました。味がしっかりとしてご...
2018/01/22
Kayoko*
お弁当におすすめ!たくさん作って常備したいカップグラタンレシピ
お弁当に入れる冷凍食品の定番として、カップグラタンは大人気ですよね♪そこで今回は、手作りのカップグラタンレシピをご紹介します!自分で作れば好きな食材を入れられるのも嬉しいポイント。冷凍ができる...
2018/01/22
hatsuharu
がっつり食べられる♪意外とかんたん「チャーシュー丼」レシピ
ラーメン屋でおなじみのチャーシュー丼は、意外にかんたんに作れるのでがっつりお肉を食べたいときにおすすめ!今回は豚かたまり肉のほかに、豚コマやカレー用の豚肉を使ったお手軽レシピをご紹介していきま...
2018/01/21
wasante
ストレスなし!のタルト型で作る「アップルパイ」&「バナナチョコクラフティ」
タルト型を使って焼き上げるお菓子は、フォトジェニックで人気のお菓子。ただ、型にはバターを塗ったり、焼きあがった後はこびりつきを取ったりなど、お手入れが少々大変ですよね。そこでご紹介したいのがセ...
2018/01/21
アンジェ web shop
葉物野菜が高い冬の救世主!「#ねぎ好き」のアイデアで冬を乗り切ろう♪
葉物野菜がお高いですね!お値段にびっくりして手を出せずにいると野菜不足になってしまいそう…そんな時は比較的価格が安定していて青い部分から根本までたっぷり楽しめる「ねぎ」に注目!特に泥付きのもの...
2018/01/21
フーディストノート
時短にも◎♪「冷凍フライドポテト」を使った絶品アレンジ
凍ったまま揚げるだけでおいしく食べれる「冷凍フライドポテト」。そのまま食べても十分おいしいのですが、ちょっと具材や調味料を足すと大満足のおかずが完成しますよ♪おつまみやおやつにも最適な「冷凍フ...
2018/01/21
sakki
野菜は全部使い切る!芯を使ったあったかスープレシピ
いつもは捨てがちな野菜の芯を使ってもう一品!煮込めば美味しいスープができますよ。今回は身体がぽかぽか温まるあったかスープのレシピをご紹介します。葉物野菜の価格が上がっている今だからこそ、食材を...
2018/01/20
fumirioko
ビールがぐんぐん進む!カリカリ感がたまらない「豚せんべい」
薄い豚肉をカリッと揚げた「豚せんべい」は、お酒のおつまみにもってこい!カリカリした食感と豚の旨味、香ばしい醤油味が合わさり、お酒がグングン進みそう。味付けや豚肉の部位など試しながら、お好みの食...
2018/01/20
sakki
もちっと甘~い♪「もちもちトースト」で至福の朝ごはんはいかが?
おやつにぴったりの「お餅」や「大福」。そのままいただくのもおいしいですが、朝ごはんのパンにのせて「もちもちトースト」を作ってみるのはいかがですか?甘い具材と組み合わせることで、絶品スイーツトー...
2018/01/20
フーディストノート
節約&ヘルシー!糸こんにゃくで作る作り置きおかずレシピ
年末年始で食べすぎちゃった…という方におすすめしたいのが、こんにゃくを使ったレシピです!カロリーが低い割に食べごたえのあるこんにゃくは、ダイエットにもおすすめの食材!今回は特に「糸こんにゃく」...
2018/01/20
hatsuharu
漬けて焼くだけ!ジューシーな「鶏もも肉の味噌漬け焼き」
ジューシーな鶏もも肉を味噌ダレに漬け込んでおけば、後は焼くだけで手の込んでいるような一品に!しっかりと味が付くので、お弁当のおかずにもおすすめです。今回はいろいろな味噌漬け焼きのバリエーション...
2018/01/19
wasante
お鍋だけじゃない!冬のごちそう「タラ」のグラタンレシピ5選
冬が旬のお魚「タラ」。定番はやっぱり鍋料理ですが、熱々のグラタンもおすすめ!タラは淡白でクセのない味なので、濃厚なクリームとの相性はバッチリです。普段お魚はあまり食べないな~という方でも、クリ...
2018/01/19
pon
超濃厚!しゃなママさんの絶品「チーズケーキテリーヌ」レシピ5選
幅広い年代から絶大な人気のスイーツ「チーズケーキ」。中でも、しゃなママさんの作る「チーズケーキテリーヌ」はとびきり濃厚なんですよ!たっぷりのクリームチーズと粉チーズを使用したその味わいに、思わ...
2018/01/19
フーディストノート
クルミ黒糖ロールパン
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「クルミ黒糖ロールパン」です。
2018/01/19
あいりおー
もうやみつき!パクチー好きさんに捧げる「パクチー醤油」って?
パクチー専門店に、パクチースナック、パクチーソースなど冷めやらぬパクチー人気。やみつきになっている方も多いのではないでしょうか。そんな方に今おすすめしたいのが「パクチー醤油」。パクチー好きさん...
2018/01/19
アンジェ web shop
ごはんがススム!鶏そぼろ丼
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「ごはんがススム!鶏そぼろ丼」です。
2018/01/19
武田真由美
専門店の味に挑戦!おうちで作れるもつ鍋レシピ
寒くなってくると鍋料理の出番が増えてきますよね!今回は数ある鍋料理の中から、スタミナたっぷりの「もつ鍋」をご紹介します。もつ鍋と言うと専門店で食べるイメージがありますが、実は家でも作れるんです...
2018/01/19
pon
食べごたえあり♪正月に余ったお餅を「チヂミ」に使ってみよう!
年始に向けてたくさん買ったお餅、食べきれなくて…という方もいるのでは?そんな方にオススメなのが、「餅入りチヂミ」のレシピです!カリっもちっとした食感のチヂミは、お餅との相性もばっちり!おやつや...
2018/01/19
hatsuharu
オーブン不要!全部電子レンジで作れる「レンジグラタン」
寒いこの時期は「グラタン」が恋しくなりますね♪熱々のとろ~りチーズとホワイトソースに野菜やマカロニなどがからみ合う濃厚な味わいがたまりません!。通常はオーブンを使って作りますが、今回はオーブン...
2018/01/18
sakki
牡蠣はソテーがおいしい!アレンジ楽しむ5つのレシピまとめ
冬は牡蠣がおいしくなるシーズンですね。フライや鍋、酢牡蠣などいろいろな食べ方がありますが、今回おすすめするのはソテーです。シンプルな調理法だけど、味付けで変化を楽しめるので、日々のおかずにぴっ...
2018/01/18
pon
さつまいも好きさん必見!まるで「スイートポテト」!なしっとり濃厚ケーキ♪
さつまいもを使った代表的なお菓子「スイートポテト」。お芋の素朴な甘さが人気のスイーツですよね。今回は優しい甘さを生かしたスイートポテトで作るケーキをご紹介します。さつまいも好きさん必見ですよ!
2018/01/18
fumirioko
究極のうまさ!今話題の「#メレンゲ卵かけご飯」
昨年からジワジワ人気が出ている究極の卵かけご飯…。それは、白身をメレンゲにしふわふわになったTKGのことです!なんと専用の調理グッズも出ておりますが、ミキサーや手動で卵白を泡立てれば簡単にメレンゲ...
2018/01/18
フーディストノート
お弁当や副菜に!3ステップ以内でできるほうれん草の和え物レシピ
お弁当の彩りとしても大活躍のほうれん草。もっといろんなレシピが知りたい!という方もいるのでは?そこで今回は、簡単にできるほうれん草の和え物レシピをご紹介します!朝の忙しい時間や、ちょっと副菜が...
2018/01/18
hatsuharu
簡単レンジで3分♪ふっくら柔らかブリの味噌照り焼き
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「簡単レンジで3分♪ふっくら柔らかブリの味噌照り焼き」です。
2018/01/18
ぱお
ふわとろ贅沢!簡単「オムドリア」でおうちカフェ気分♪
みんな大好きなオムレツとドリアを一度に味わえる「オムドリア」。カフェやコンビニなどで人気のメニューを、おうちでもかんたんに作ってみましょう♪カフェ気分になれちゃう色々なレシピをご紹介します!
2018/01/18
wasante
余ったお餅を食べきるならコレ!「揚げだし餅」レシピ5選
お正月が過ぎ、余ってしまったお餅はありませんか?鏡開きのお餅もまだまだあって、消費が追いつかないよ~とお困りの方!「揚げだし餅」はいかがでしょうか。サクっと揚がったお餅にお出汁や餡をかけた揚げ...
2018/01/17
pon
節約できてボリューム満点!「肉巻き豆腐」の大満足アイデア5選
豚肉でお豆腐を巻けば、かさ増しできるので節約できる上にとってもヘルシー♪カロリーは気になるけどお肉が食べたい…そんな時でも安心して食べられます!今回は、いろいろなカツや角煮など様々な「肉巻き豆腐...
2018/01/17
wasante
朝食におすすめ!簡単「バナナトースト」でとろ~り幸せ♪
年中スーパーで手に入り、リーズナブルな定番果物と言えば「バナナ」!もちろんそのままいただいてもいいですが、「バナナトースト」を作ってみるのはいかがですか?とろ~り食感のバナナは食パンとの相性抜...
2018/01/17
フーディストノート
飽きる前に知っておきたい!お餅のおいしい食べ方アレコレ
年始に大活躍のお餅ですが、お正月用にたくさん買ったけど意外と食べずに残っちゃってる…という方も多いのでは?そこで今回は、お餅を使ったさまざまなバリエーションのレシピをご紹介します!定番から変わ...
2018/01/17
hatsuharu
旬の味をお漬物で。常備したくなる「ゆず大根」レシピ
瑞々しくて甘みのある冬大根。そんな大根を使ってカンタン漬物を作ってみませんか?切って調味料を加えれば、食べごろになるまであとは漬けておくだけ!箸休めにもぴったりのお漬物、今回は香りの良いゆずと...
2018/01/17
fumirioko
旬の大根どう食べる?味染みしみ~♪な大根×牛肉の煮物レシピ
冬場に旬を迎え活躍の場が増える大根。サラダや漬け物、炒め物など幅広く使える便利な野菜です。でも、冬と言えばあったか煮物が恋しい!そこで今回は大根と牛肉で作る煮物のご紹介です。ぜひ大根のおいしい...
2018/01/17
pon
野菜高騰対策にも♪安くて美味しい!たらふく食べたい「もやし餃子」
カリッと香ばしい「焼餃子」が食べたいけど葉物が高い…。そんな時こそ、節約野菜「もやし」の出番!キャベツや白菜の代わりに「もやし」をたっぷり入れた、ふっくらジューシーな「焼餃子」はいかがですか?...
2018/01/16
フーディストノート
ご飯すすむ!冬野菜「小松菜」と「鶏むね肉」の簡単おかず4選
ビタミン豊富な冬野菜「小松菜」を使って、栄養たっぷりのおかずを作りませんか?今回はリーズナブルな「鶏むね肉」を合わせた、デイリー使いに便利なおかずをご紹介します。パサつきがちな鶏むね肉も、ちょ...
2018/01/16
wasante
お菓子作り入門におすすめ♪バナナのパウンドケーキレシピ
新年になり、なにか新しいことにチャレンジしたいと計画している方もいらっしゃると思います。今年はお菓子作りに挑戦してみたい・・・そんな方におすすめなのが、バナナのパウンドケーキです。基本は混ぜて焼...
2018/01/16
pon
実力派なのにインテリア雑貨みたい。置くだけでおしゃれなキッチンになる「JAMES MARTIN...
こだわりの北欧雑貨に、時間をかけて選んだ家具。お部屋はおしゃれになったのに、キッチンは色使いや柄が派手な洗剤やハンドソープなどが丸出しで気になる~なんてことはありませんか?今日はそんなお悩みを...
2018/01/16
アンジェ web shop
フライパン一つで完成♪時短でおいしい「ワンパンレシピ」5選
忙しい毎日のごはんは、なるべく簡単に済ませたい!そんなあなたにはフライパン一つで作れちゃう「ワンパンレシピ」をおすすめします。フライパンで手軽に作ったとは思えない絶品レシピを厳選してご紹介!覚...
2018/01/16
フーディストノート
冬の食卓を引き立てる!白菜×えのきで作るサブおかずレシピ
冬野菜の定番といえばやっぱり白菜。この時期は丸ごと買う機会も多くありますよね!白菜はお鍋が定番ですが、今回はサブおかずのご紹介です。使いまわしに便利なえのきを組み合わせているので、デイリーおか...
2018/01/15
pon
困ったときのちょこっとおかず!はんぺん×マヨネーズの簡単レシピ
毎日料理をしていると、食卓がちょっと寂しい、軽くつまめるものが欲しい・・・など、ちょこっとしたおかずが欲しくなる時がありますよね!そこで今回は「はんぺん」の簡単おかずをご紹介します。あっさり味の...
2018/01/15
pon
これはやみつき!朝食におすすめの簡単「ツナマヨごはん」レシピ5選
「ツナ」と「マヨネーズ」のコンビは、大人も子どもも大好きな組み合わせですよね♪今回はそんなツナマヨとごはんを使った、朝食にぴったりのレシピをご紹介します!丼やおにぎりなどパパっと作れるものばか...
2018/01/15
wasante
忙しい朝もお腹満足!5分で作る簡単「たまごスープ」
1分1秒もムダにできない朝。朝食の準備もなるべく手早く済ませたいですよね!そこで今回は、5分以内で作れる「たまごスープ」のレシピをご紹介します。あたたかなスープがあれば、寒くて縮こまった体もぽっ...
2018/01/14
pon
ほうれん草がもりもり食べられる!とろ~りチーズの絶品レシピ
冬が旬のほうれん草は、栄養たっぷりで積極的に食べたい野菜のひとつですが、レパートリーに悩む方も多いのではないでしょうか。今回は野菜が苦手なお子さまにも喜ばれる、チーズをプラスしたアイデアレシピ...
2018/01/14
wasante
オーブンで作ればお手軽!話題の「チーズタッカルビ」
昨年から人気に火が付いた「チーズタッカルビ」。ホットプレートでワイワイ作るのが楽しい料理ですが、オーブンで作る方法も♪2人分にちょうどいい量なので、々のおかずにもピッタリ。ぜひ参考にしてください...
2018/01/14
アンジェ web shop
とろ〜りあつあつクリーミー!コクうま「白菜のグラタン」
冬の味覚「白菜」は、鍋や漬物など和食のイメージが強いですが、洋食のグラタンにもぴったり!グラタンにすると、一緒に火を通す具材の味を引き立て、白菜もじんわり甘くて最高です。白菜を多めに買って消費...
2018/01/14
フーディストノート
お弁当をカラフルに彩る♪パプリカの簡単おかず5選
お弁当を彩りよく作るのはなかなか大変ですよね。そこで今回は、地味弁をカラフルに格上げする、パプリカのおかずをご紹介します。赤や黄色、オレンジと個性的なカラーのパプリカは存在感バッチリ!お弁当の...
2018/01/14
pon
【おいしい暮らし】Chara Chara(小林睦美)さんに聞く、お金をかけずに楽しむ料理とス...
暮らし上手な人にフォーカスし、お料理をすることや食べること、心地よく暮らすためのヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。今回は、ブログ『カワイイを食卓に~ヒロインrecipe』のChara Chara...
2018/01/13
フーディストノート
一度食べればやみつき!埼玉名物「肉汁うどん」がアツアツおいしい♪
埼玉名物「肉汁うどん」は、豚肉の旨味がたっぷりのアツアツだしでいただくうどんのつけ麺です。おだしとうどんの相性は抜群で、一度食べればやみつきになりますよ♪今回は基本のレシピからアレンジレシピま...
2018/01/13
wasante
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