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sakkiさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（5ページ目）
sakkiさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（653件）（5ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2026/01/01-2026/01/07
sakkiさんの新着記事はこちら
やみつきの味！「白菜」を使ったおつまみレシピ
鍋や漬物、炒めものなど、使い勝手の良い「白菜」。今回は、そんな「白菜」を使った、お酒がグングンすすむおつまみレシピをご紹介します。あっさりした淡白な白菜には、インパクトのある食材と合わせると◎...
2019/02/14
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糖質制限にもおすすめ！「ブロッコリー×卵」レシピ
野菜の中でもタンパク質の含有量が多い「ブロッコリー」と、豊富な栄養素を含む「卵」を組み合わせたサラダは、糖質を抑えながらタンパク質がたっぷりとれる最高の一品。不足しがちな栄養素がとれるのでダイ...
2019/01/21
sakki
ダイエット中の炭水化物欲を叶える！もやしのヘルシーかさ増しパスタ
年末年始に食べすぎて、そろそろダイエットをしたい…！と思っている方も多いはず。でも、そうは言っても炭水化物も食べたいですよね♪そこで今回は、「もやし」を使ったパスタレシピをご紹介します。安いもや...
2019/01/12
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サクふわボリューム満点♪「厚切りトースト」レシピ
朝ごはんの定番「トースト」。今回は、「厚切りパン」を使ったボリューム満点のトーストレシピをご紹介します。普通の食パンよりも2倍以上厚いため、外はサクッ、中はふわっふわな食感が楽しめますよ♪せっか...
2018/11/27
sakki
「ミックスベジタブル」を使った簡単朝ごはんレシピ
コーン、グリンピーズ、にんじんなどをミックスした「ミックスベジタブル」は、使い勝手＆コスパが良く大人気の冷凍食品です。今回は、その「ミックスベジタブル」を使った朝ごはんレシピをご紹介します。忙...
2018/09/21
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これは簡単♪「包まないおいなりさん」レシピ5選
ジューシーな甘いお揚げで酢飯を包んだ「おいなりさん（いなり寿司）」。材料はシンプルですが包む作業がなかなか難しいと感じる方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、「包まないおいなりさん」レシ...
2018/04/02
sakki
ビールのおともに！カリッともちもち「ニラ饅頭」レシピ
もちもちの皮でたっぷりのニラと肉餡を包んだ「ニラ饅頭」。焼くことで表面はカリッと、中からはジュワ～っと肉汁が溢れ出て絶品！今回は、定番からアレンジしたものまで5つのレシピをご紹介します。市販品...
2018/02/20
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肉なしでも絶品！カリッとジューシー「ツナ餃子」が絶品です♪
モチモチの皮とジューシーな肉汁がおいしい「餃子」は、ご飯のおかずやお酒のおつまみとして人気ですよね。今回は、肉ではなく「ツナ」を使った「ツナ餃子」をご紹介します！肉がなくてもジューシー＆旨みた...
2018/02/17
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発酵不要！作ってみたいお手軽「ホットプレートピザ」
冷凍食品や宅配サービスでおなじみの「ピザ」ですが、自分で作ればさらにおいしい！今回は、発酵不要のお手軽なピザ生地を使ってホットプレートで焼き上げる、絶品の「ピザ」レシピをご紹介します。チーズや...
2017/12/27
sakki
簡単に作れちゃう♪「ヨーグルトドリンク」レシピ5選
ヨーグルトをそのままいただくのももちろん美味しいですが、とっても簡単なドリンクを作ってみませんか？少しの材料と混ぜ合わせるだけな上、アレンジ自在でいろいろ楽しめちゃいますよ♪
2017/09/08
sakki
ふわシュワ食感♪「スフレオムレツ」のコツとアレンジレシピ
女性人気の高い「スフレオムレツ」。ふわふわとした食感で、口の中に入れるとシュワっととろける卵料理です。おうちで作るのは難しそうに思われますが、コツさえつかめば大丈夫！今回は「スフレオムレツ」を...
2017/08/28
sakki
ふわふわ分厚い！お弁当の定番「厚焼き玉子」のアレンジレシピ
朝食やお弁当の定番「厚焼き玉子（卵焼き）」。溶いた卵を巻きながら焼き上げるシンプルな料理ですが、味付けや具材にアレンジを加えればいつもと違った味わいが楽しめますよ！ふわふわで分厚い「厚焼き玉子...
2017/06/14
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覚えておきたい！キレイな「ポーチドエッグ」の作り方
半熟ぷるぷるに仕上げた、温泉卵のような「ポーチドエッグ」。沸騰したお湯に塩と酢を加えて卵をそっと割り入れ、素早く丸めながら火を通すのが基本的な作り方。今回はそんな基本のものから少し応用を効かせ...
2017/05/11
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春の行楽弁当に♪「ウインナー」で作るかわいいトッピング
だんだんと暖かくなり、春が近付いてきました。緑芽吹く春は、お花見やピクニックなどでお弁当を作る機会も多くなると思います。そこで今回は、「ウインナー」で作るかわいいトッピングをご紹介します。お弁...
2017/03/21
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ヘルシーおつまみ♪罪悪感のない「フライド大根」
大根をカリッと揚げて味付けした「フライド大根」がポテトに負けないくらいおいしいってご存知ですか？しかもとっても大根自体のカロリーが低く、ポテトに比べてヘルシーなので、罪悪感なく食べられるのがう...
2017/03/06
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ホットケーキミックス×レンジで超簡単♪すぐ食べられる「蒸しパン」レシピ
ふわふわでほんのり甘～い素朴な味の「蒸しパン」は、年配の方から小さい子どもまで万人に愛されるお菓子。今回は、レンジとホットケーキミックスを使って作る簡単な「蒸しパン」レシピをご紹介します。蒸し...
2017/02/02
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大量消費できる！「水菜」たっぷりの“主役級”レシピ
シャキシャキした食感がたまらない、冬が旬の野菜「水菜」。お鍋や漬物などに使われることが多いですが、他にどう使っていいか困ることはありませんか？今回は、そんな「水菜」をたっぷり使った“主役級”レシ...
2017/01/21
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もちもちでおいしい！韓国屋台のおやつ「ホットク」
韓国の定番おやつ「ホットク」。小麦粉＆餅粉を混ぜたもちもちの生地に、ハチミツや餡、ナッツにゴマなどさまざまな具材を包み込んでカリッと焼いたおやきのような料理です。韓国では、露店で手軽に買えるお...
2016/11/08
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超簡単！完熟柿を使った手間いらずの「柿スイーツ」レシピ
今が旬の果物「柿」。サクサクした歯触りと自然な甘さの新鮮な柿もおいしいですが、とろ～りジェル状で濃厚な甘さの熟した柿も魅力です。今回は、そんな完熟柿を使った手間入らずの「柿スイーツ」簡単レシピ...
2016/10/19
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おかずからスイーツまで！余った「麦茶」の驚きの活用レシピ
暑い夏に欠かせない「麦茶」。秋に近付くにつれて飲む機会も減り、余ってしまうことはありませんか？今回は、そんな「麦茶」を使ったアレンジレシピをご紹介。飲むだけではなく、おかずにもスイーツにも使え...
2016/09/15
sakki
火を使わないから楽ちん♪「なす×豚こま」のレンジおかず5選
暑い日は、なるべく火を使わずにちゃちゃっと料理を作りたいですよね。そこで今回はレンジで完成するおかずをご紹介します。使う食材は「なす」と「豚こま」の黄金コンビ。とってもかんたんにできて、ご飯の...
2022/06/28
sakki
甘じょっぱさがクセになりそう♪ホットケーキミックスで作る「チーズドーナツ」
今回はホットケーキミックスで作る「チーズドーナツ」をご紹介します。ホットケーキミックスのほんのりとした甘みにチーズの塩気が合わさり、甘じょっぱい風味がクセになりそうです♪ぜひ「おうちおやつ」の...
2022/06/28
sakki
節約におすすめ！おつまみやご飯のお供にもなる「もやしのカレー炒め」
年間通してお手頃な価格で購入できる「もやし」は家計のうれしい味方！そこで今回は、コスパ抜群の「もやしのカレー炒め」をご紹介します。スパイシーな香りをまとったシャキシャキのもやしは、おつまみに、...
2022/06/17
sakki
箸が止まらない！食欲を刺激する「ピリ辛きゅうり」の作り置き
今回はきゅうりをピリ辛に味付けした作り置きレシピをご紹介します。きゅうりの食感とピリリと食欲を刺激する辛みの組み合わせは、蒸し暑くなるこれからの時期にもおすすめですよ。日持ちがするのできゅうり...
2022/05/25
sakki
かわいくておいしい！「いちごパンケーキ」の簡単レシピ
甘酸っぱいいちごと、ふわふわのパンケーキの組み合わせはたまりませんよね♪今回は、いちごをトッピングとして使うのはもちろん、ソースにしたり、生地の中に入れたりと、いろいろな楽しみ方ができるレシピ...
2022/04/01
sakki
旨味たっぷり！「かぶと豚バラ肉のご飯が進むおかず」5選
みずみずしい野菜「かぶ」と、脂ののった「豚バラ肉」を使ったおかずレシピをご紹介します。かぶのジューシーな味わいと豚肉の旨味がご飯に合う！炒め物や煮物など、様々な調理法があるのでぜひチェックして...
2022/03/10
sakki
おかわりしたくなる！「しょうゆ味のウマウマ混ぜご飯」まとめ
味付きでお箸が進む「混ぜご飯」は、いくつレパートリーがあってもい嬉しいですよね♪今回は、「しょうゆ味」がおいしい混ぜご飯レシピをご紹介します。しょうゆの香ばしい香りが食欲をそそる一品。炊きあが...
2022/01/29
sakki
あと一品にやおつまみに！「クリームチーズ和え」が濃厚でおいしい♪
「あと一品作りたいけど、味付けがマンネリしがち…」そんな方は、「クリームチーズ」を活用してみるのがおすすめ！今回は、クリームチーズで作る濃厚な和え物のアイデアをピックアップしました。単品では物...
2021/12/19
sakki
おやつに食べたい！「さつまいも春巻き」のアイデア4選
パリッとした皮の中に色々な具材や餡を包んで楽しむ「春巻き」は、お好きな方も多い料理ですよね♪オーソドックスな味わいもおいしいですが、秋においしい「さつまいも」を使った春巻きはいかがですか？おや...
2021/09/24
sakki
まろやかな味わい♪「さつまいものマヨおかず」がお弁当にも便利です！
秋が旬の「さつまいも」は甘みがたっぷり。今回は、さつまいもと相性の良い「マヨネーズ」と合わせたおかずレシピをご紹介します。マヨネーズを加えることでまろやかさや酸味が加わり、味わいに変化が出て食...
2021/09/18
sakki
さっぱりおいしい！「レモン」の冷たい麺レシピ
気温が上がるこれからの季節、ツルツルのどごしの良い麺類が食べたくなりますよね！今回は「レモン」のさっぱり感がおいしい、冷たい麺のレシピをご紹介します。食欲がない時でも食べやすいのが嬉しい！色々...
2021/07/19
sakki
あと一品におすすめ！「きゅうり×豆腐」のさっぱりレシピ
気温が高くなる時期、食欲がない時でも食べやすい一品を知っておくと便利ですよね。今回は「きゅうり」と「豆腐」で作る、さっぱりレシピをご紹介します！豆腐が入ることでボリュームも満足♪味わいの違いや...
2021/06/19
sakki
モリモリ食べれる♪「大根のマヨネーズサラダ」
シャキシャキ食感がおいしい「大根」は、サラダとしても活躍してくれますよ♪今回は「マヨネーズ」でコクをアップさせた大根サラダをピックアップしました。大葉を添えてさっぱりさせたり、缶詰を加えてボリ...
2021/05/15
sakki
これは試してみたい！「菜の花×バター」で味わうコクうま春おかず5選
春を感じる野菜「菜の花」。和食に使われることも多いですが、バターを加えて調理するのもおすすめです！バターを加えることで菜の花独特の苦味が和らぎ、コクと食べごたえのある一品に仕上がりますよ。
2021/03/23
sakki
春に食べたい！「菜の花」の作り置きレシピ集
春に旬を迎える「菜の花」。苦味と彩りが料理のアクセントになりますよね♪今回は、「菜の花」を使った作り置きレシピをご紹介します。日々の食卓に重宝する、使い勝手の良い一品ばかり！菜の花はおいしいけ...
2021/03/15
sakki
サクサク・ホクホク・とろ～り♪「長芋」で色々なおつまみを作っちゃおう！
「長芋」は、調理方法によってさまざまな食感が楽しめるのが魅力ですよね。生で食べるとサクサク！加熱するとホクホク♪すりおろすととろ～り！今回は「長芋」を使った様々なおつまみレシピをご紹介します。
2021/02/25
sakki
冬のメインおかずに◎「白菜のとろとろ煮込み」5選
今が旬の「白菜」を煮込んだ一品はいかがですか？熱々とろとろの白菜を食べれば体もポカポカ♪お肉などを合わせれば、旨味とコクがUPし、栄養バランスも良いですよ。寒い日のメインおかずとして、活躍してく...
2020/12/19
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コクと食感がたまりません♪「くるみ」のパウンドケーキ
ビタミンやミネラルなど栄養がギュッとつまった「くるみ」は、お菓子作りに便利ですよね♪今回は、そんなくるみを使ったパウンドケーキのレシピを紹介します。コクのある風味とカリッとした食感がアクセント...
2020/11/24
sakki
スパイシーでボリューム満点！「カレーサンドイッチ」のアイデア5選
サンドイッチは挟む具材によっては物足りなさを感じることもありますが、カレーやカレー味の食材を加えることで風味＆ボリュームアップ！カレーのスパイシーな香りで食欲をそそりますよ。今回は、様々なサン...
2020/11/20
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味付けのマンネリ打破！「梅マヨネーズ和え」で作る簡単副菜
和え物の味付けがいつもマンネリしがち…そんな方に試していただきたいのが「梅マヨネーズ」！梅の酸味にコクのあるマヨネーズが合い、簡単に味が決まりますよ。今回は副菜にも便利な梅マヨネーズ和えのレシ...
2020/10/16
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手軽においしく♪「コーン缶」で作る炒飯レシピ5選
比較的リーズナブルでたくさん入っている「コーン缶」は、色々な料理に使いやすくて便利ですよね！今回は「コーン缶」を使った炒飯のレシピをご紹介します。パラパラの炒飯にコーンの甘さと食感がアクセント...
2020/07/02
sakki
さっぱりコクうま！「塩ハンバーグ」の絶品レシピ
みんなが大好きなおかず、「ハンバーグ」。濃厚なデミグラスソースが定番ですが、今回ご紹介するのは「塩ハンバーグ」。さっぱりしているのにコクうま！シンプルな味付けなのでお肉の旨味をしっかり味わえま...
2020/06/15
sakki
おつまみに最高！「しいたけフライ」の絶品レシピ
煮物や炒め物、お味噌汁の具など幅広く使える「しいたけ」ですが、丸ごと揚げて「しいたけフライ」にしてみるのはいかがですか？外はカリカリ、口に入れると中からしいたけのジュースが溢れ出します。うまみ...
2020/06/05
sakki
いつも常備しておきたい！「ひじきの作り置き」レシピ
「乾燥ひじき」は、保存もきくのでご家庭に常備しておくと便利ですよね。今日は、そんな乾燥ひじきを使った作り置きレシピをご紹介します。お弁当のスキマおかずやちょっとした副菜に使えますよ。ヘルシーな...
2020/06/02
sakki
パパッと作れる！あと一品におすすめの「小松菜×サバ缶」おかずアイデア
冬から春前にかけて旬を迎える「小松菜」とお手軽な「サバ缶」を使って、簡単に作れる一品はいかがですか？小松菜にサバ缶の旨味がとっても合いますよ。あと一品何にしよう…というときにも役に立ちます♪ぜひ...
2020/02/29
sakki
ひんやり濃厚♪バレンタインにもおすすめの「チョコレートババロア」
バレンタインの手作りスイーツといえば、生チョコやガトーショコラ、ブラウニーなどが定番ですが、今回ご紹介するのは「チョコレートババロア」。チョコレートの濃厚な味がたまらない、ひんやりスイーツです...
2020/02/11
sakki
甘辛くてクセになる！お餅が余ったら「お手軽トッポギ」を作ってみて♪
韓国屋台の定番「トッポギ（トッポッキ）」。本来は、韓国のお餅「トック」で作りますが、今回は、お正月で余ったお餅で気軽に作れるレシピをご紹介します。甘辛いコチュジャンに絡んだお餅はたまりません！...
2020/01/07
sakki
手間なし簡単！「エリンギ×めんつゆ」であと一品！
歯ごたえの良い「エリンギ」を「めんつゆ」で味付ればお手軽に一品が完成しますよ。「めんつゆ」自体既に味が決まっているので、調味の手間や味付けの失敗が少ないのも魅力。作り置きできるので多めに作って...
2020/01/07
sakki
コスパ良し♪「水菜×卵」で簡単もう一品！
シャキシャキみずみずしい「水菜」と、とろ～りまろやかな「卵」で作る、コスパ抜群なレシピをご紹介します。水菜だけだとちょっと物足りない…という時にも、卵や他の食材を少し入れるだけで満足感のある一...
2019/12/17
sakki
捨てずに節約！ビールにピッタリ「鶏皮せんべい」
鶏肉調理の時に取り除くことが多い「鶏皮」。量が中途半端だからといって捨ててしまっていないでしょうか？実はこの鶏皮、冷凍保存もできるので捨てずに取っておくととっても便利ですよ。今回は、そんな鶏皮...
2019/01/13
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