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sakkiさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（5ページ目）
sakkiさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（691件）（5ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2025/09/30-2025/10/06
sakkiさんの新着記事はこちら
冷やしておいしい！しっとり濃厚「チョコケーキ」
暑い夏は、アイスやゼリーなど、ひんやり甘～いスイーツが食べたくなりますね。今回は、冷やしておいしい「チョコケーキ」をご紹介します。ちょっと億劫になってしまうケーキ作りですが、今回ご紹介するレシ...
2018/07/20
sakki
さっぱり＆濃厚♪「きゅうり×アボカド」の絶品レシピ
シャキシャキでみずみずしいきゅうりに、正反対の食感のまろやか濃厚なアボカドが絶妙な組み合わせ。作り方も簡単で、ただ材料を合わせるだけでOK！きれいなグリーン色がとってもさわやかな見た目です。ちょ...
2018/06/19
sakki
やみつきになっちゃうかも？コク旨「みそトースト」レシピ5選
朝食に欠かせないトーストは、色々なバリエーションを知っておきたいですよね。今回は、みそを使った「みそトースト」をご紹介します♪大豆の香ばしい香りとコクが食欲をそそり、やみつきになっちゃうかも？...
2018/04/22
sakki
ボリューム満点！「卵」がメインの絶品おかず5選
使い勝手も良い万能な「卵」は日々の食卓に欠かせません。料理に使うことでコクとまろやかさがアップしたり、シンプルな料理もボリュームが出て、ごちそう感が増しますよね♪今回はそんな「卵」をメインにし...
2018/03/07
sakki
今年は余らせない！家族喜ぶ「洋風おせち」レシピ
今年の正月は、ちょっと思考を変えて「洋風おせち」を試してみませんか？パーティー用としても活躍しそうなレシピをご紹介します。見た目や味付けが一工夫されているので、おせちが苦手なお子様も食べられそ...
2017/12/26
sakki
鍋だけじゃもったいない！「マロニー」が絶品麺料理に変身♪
お鍋の頻度が高くなるこの季節♪「マロニー」の出番も比例して増えてきますが、なんとお鍋以外にも大活躍なんです！今回はマロニーを使った絶品「麺料理」をご紹介します。マロニーは味の染み込みが早い上の...
2017/12/02
sakki
お弁当のマンネリ打破！「カレー弁当」のアイデア
お弁当を日々作っていると、メニューのレパートリーに悩みますよね。今回はマンネリを打破するアイデアとして、みんなが大好きな「カレー」をお弁当にしちゃうレシピをご紹介します！水分を少な目にしたり入...
2017/11/30
sakki
お酒のおともに最高！旨みがじゅわ～「しいたけのチーズ焼き」
しいたけの傘にチーズを乗せ、こんがり焼き上げた「しいたけのチーズ焼き」はお酒のおともにピッタリ！旨みたっぷりのしいたけと濃厚なチーズの組み合わせは絶妙で、さらにお好きな食材をプラスすればボリュ...
2017/10/14
sakki
もちもち＆ヘルシー♪秋のおやつは「かぼちゃもち」で決まり！
マッシュしたかぼちゃに片栗粉や白玉粉などを混ぜて焼き上げた「かぼちゃもち」。もちもちの食感と甘辛たれが抜群で、子どものおやつにピッタリ♪もちの中にチーズを入れれば、おつまみやおかずとしても便利...
2017/10/05
sakki
やみつきのおいしさ！ハワイで人気の「ガーリックシュリンプ」
ハワイの人気料理「ガーリックシュリンプ」。カリッとした殻付きのエビに、たっぷりのにんにくやオイルなどが絡んで、食べるとやみつきのおいしさ！今回は、ハワイの味を再現した「ガーリックシュリンプ」の...
2017/07/10
sakki
「下味冷凍」でラクラク♪簡単作り置きメインおかず
生の肉や魚に調味料を合わせ、ジップロックなどの袋に入れて冷凍保存する「下味冷凍」。あとは焼いたり煮込んだりするだけで、パパっと一品できちゃいます。しかも、1か月ほど保存可能でとっても便利！調味...
2017/04/26
sakki
ホットケーキミックス×レンジで超簡単♪すぐ食べられる「蒸しパン」レシピ
ふわふわでほんのり甘～い素朴な味の「蒸しパン」は、年配の方から小さい子どもまで万人に愛されるお菓子。今回は、レンジとホットケーキミックスを使って作る簡単な「蒸しパン」レシピをご紹介します。蒸し...
2017/02/02
sakki
みんな大好き「チキンラーメン」を使った絶品アレンジレシピ
インスタントラーメンの定番「チキンラーメン」。時々無性に食べたくなりませんか？たまには、ちょっと視点を変えて、作り方や具材を工夫してみてはいかがでしょうか？いつものラーメンが立派な主食やおかず...
2017/01/22
sakki
もちもちでクセになるおいしさ♪おいもゴロゴロ「鬼まんじゅう」
東海地区（主に愛知県）で昔から食べられているおやつ「鬼まんじゅう」。小麦粉（薄力粉）とさつまいも、砂糖を混ぜて蒸すだけのシンプルなおやつで、素朴な味わいが広い世代の方々に人気です。今回は、「鬼...
2016/10/21
sakki
お手軽＆時短！「冷凍枝豆」を使った簡単お弁当おかず
自然解凍するだけで、いつでもおいしく食べれるお手軽な「冷凍枝豆」。豊富な栄養素が含まれていて低カロリー、しかもお手頃価格と、主婦にはうれしい冷凍食品です。そんな「冷凍枝豆」を使った、簡単でおい...
2016/05/08
sakki
箸が止まらない！食欲を刺激する「ピリ辛きゅうり」の作り置き
今回はきゅうりをピリ辛に味付けした作り置きレシピをご紹介します。きゅうりの食感とピリリと食欲を刺激する辛みの組み合わせは、蒸し暑くなるこれからの時期にもおすすめですよ。日持ちがするのできゅうり...
2022/05/25
sakki
食欲を刺激する！食べすぎ注意のかんたん「にらチャーハン」
年間を通して手に入るにらですが、春は通常よりもやわらかい葉と甘みを楽しむことができますよ。今回はにらをたっぷり使ったチャーハンをご紹介します。にら独特の香りをまとったご飯は、食べ進める手が止ま...
2022/05/06
sakki
副菜やおつまみに！「かぶのマヨサラダ」がおいしい♪
淡白な「かぶ」に、まろやかなコクの「マヨネーズ」を合わせた、やみつきサラダを作ってみませんか？ちょっとした副菜や、晩酌のおつまみにピッタリ♪食材を合わせるだけで簡単に作れるので、忙しい日のあと...
2022/03/18
sakki
リッチな味わいが最高！「チョコたっぷり濃厚スイーツ」まとめ
今年のバレンタインは、手作りに挑戦してみませんか？今回は、「チョコレート」をたっぷり使ったリッチなスイーツレシピをご紹介します。チョコテリーヌやガトーショコラ、生チョコケーキなど…チョコレート...
2022/02/04
sakki
作り置きにも◎おうちの定番にしたい「おかか和え」4選
料理の引き立て役として重宝する「おかか（かつお節）」。色々なシーンで使えて便利ですが、使いかけで余っているご家庭もあるのではないでしょうか？今回は、おかかを使った「和え物」レシピをご紹介します...
2021/11/10
sakki
しっとり感がたまりません♪「バターケーキ」レシピ5選
バター、小麦粉、卵、砂糖などをよく混ぜ合わせて焼き上げた「バターケーキ」。バターの風味が良く、しっとりふわふわな味わいが最高ですよね♪今回はシンプルなレシピから色々な食材を組み合わせたアレンジ...
2021/10/11
sakki
相性抜群♪かぼちゃとマヨネーズのコクうまおかず
甘くてホクホクな「かぼちゃ」と濃厚な「マヨネーズ」の相性は抜群！今回は、定番のかぼちゃサラダからメインおかずに使えるアイデアまで、様々なレシピをご紹介します。まろやかで食べごたえのある一品は、...
2021/09/09
sakki
暑い日に食べたい！濃厚「冷やし担々麺」のバリエーション5選
辛味のあるひき肉と濃厚なごまの風味がきいた「担々麺」は、お好きな方も多い麺料理ですよね♪熱々で食べるのが一般的ですが、暑い日には冷たい麺でいただくのもおいしいですよ！冷えたコシのある麺とピリ辛...
2021/08/04
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暑い日に食べたい！「冷やしラーメン」のアイデア5選
みんな大好きな「ラーメン」。熱々ももちろん良いですが、暑い日には冷やしていただくのもおいしいんですよ♪今回は、ひんやりしたスープベースのものやサラダ仕立てのラーメンなど、様々な「冷やしラーメン...
2021/07/28
sakki
暑い日に飲みたい！簡単「スイーツドリンク」を作ってみよう
これからの時期は、ひんやりした飲み物が恋しくなりますよね♪そこで今回は、気分が上がる「スイーツドリンク」のアイデアをピックアップ！チュルンと喉ごしが良いゼリードリンクやフラペチーノ、シェイクな...
2021/07/17
sakki
あと一品におすすめ！「きゅうり×豆腐」のさっぱりレシピ
気温が高くなる時期、食欲がない時でも食べやすい一品を知っておくと便利ですよね。今回は「きゅうり」と「豆腐」で作る、さっぱりレシピをご紹介します！豆腐が入ることでボリュームも満足♪味わいの違いや...
2021/06/19
sakki
パイシートで簡単＆お手軽♪「かぼちゃのパイ」レシピ
ホクホクで甘い「かぼちゃ」と、市販の「パイシート」で作る簡単なパイレシピを作ってみませんか？作るのが大変なイメージのパイも、パイシートを使えば楽チン♪外はサクサク、中はほっくり甘～いかぼちゃが...
2020/12/13
sakki
お子さんも食べやすい！「にんじん×ホットケーキミックス」のおやつ
「ホットケーキミックス」と「にんじん」使って、お手軽おやつを作ってみませんか？甘みのあるにんじんは、実はおやつ作りにもピッタリ。にんじんが苦手なお子さんもパクパク食べられちゃうかもしれませんよ...
2020/11/25
sakki
おかずにも使える！「パイン缶」を使ったお手軽レシピ
生のパイナップルは皮が厚く切るのが大変ですが、「パイン缶」なら缶を開けたらすぐに食べられるのが手軽で嬉しいですね♪今回は、そんなパイン缶で作るおかずレシピをご紹介します。甘くてジューシーなパイ...
2020/10/11
sakki
お酒が香る！「大人のチーズケーキ」を作ってみよう♪
濃厚なチーズに、お酒をプラスした「大人チーズケーキ」はいかがですか？その芳醇な香りに、クセになること間違いなし♪日本酒やラム酒、リキュールなど、様々なお酒を使ったチーズケーキアイデアをご紹介し...
2020/08/30
sakki
箸休めに最高！「もやし×梅」のさっぱりおかず
リーズナブルな「もやし」と酸味のきいた「梅」を使ったさっぱりおかずは、暑い日に便利♪シャキシャキしたもやしに梅の風味が合わさり、箸休めにぴったりの一品が完成します。ヘルシーなのでいくら食べても...
2020/08/19
sakki
箸が止まらない！「なす×ごま油」の絶品おかず
夏野菜の「なす」は、炒めものや煮物、漬物など幅広い調理法で楽しめる便利な食材ですよね。今回はそんな「なす」と「ごま油」で作る絶品おかずレシピをご紹介します。オイル蒸しにしたり、焼き油として香ば...
2020/08/11
sakki
「おうちサイゼリヤ」が楽しい！サイドメニューの再現レシピ5選
大好きなお店のメニューをご自宅で再現できたら、楽しいですよね♪今回ご紹介するのは「サイゼリヤ」のサイドメニュー再現レシピです。人気のサラダやおつまみなど、マネしてみたいメニューが揃っていますよ♪
2020/06/19
sakki
台湾の朝ごはんの定番！「鹹豆漿（台湾風豆乳スープ）」の簡単レシピ
台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿（シェンドウジャン）」は、ほっこりする優しい味で日本にもファンが多い一品です。豆乳を使ったスープに酢を加えることで、おぼろ豆腐のような食感がたまらない♪今回は、本場の...
2020/02/23
sakki
ほっくり優しい食感♪「チョコ×さつまいも」のスイーツはバレンタインにおすすめ！
ホクホク甘い「さつまいも」は、スイーツにもよく使われる食材ですよね。今日は、バレンタインにもおすすめの「チョコ×さつまいも」スイーツをご紹介します。意外な組み合わせかもしれませんが、レシピブロ...
2020/02/05
sakki
シャキシャキ感がたまらない！「水菜」の簡単ナムルがあと一品に便利です♪
もやしやほうれん草などで作ることの多い「ナムル」ですが、「水菜」を使ったナムルもおいしいんですよ♪シャキシャキ食感の水菜に、香ばしいごま油の香りやニンニクの風味が合わさって、モリモリいただけち...
2019/12/12
sakki
咳の出始めにおすすめ！常備菜としても大活躍の「はちみつ×大根」レシピ
寒さが身にしみる今日このごろ。寒暖差で体調を悪くしてはいませんか？今回ご紹介するのは、昔から喉の痛みに良いと言われる「はちみつ」と「大根」を組み合わせたレシピです。日持ちがするので常備菜として...
2019/12/07
sakki
秋に作りたい！「さつまいも×きのこ」のおかずレシピ
秋の味覚「さつまいも」と「きのこ」を使って、旬を楽しむおかずをつくってみませんか？さつまいもの自然な甘みと、きのこの旨味が最高の組み合わせです。食物繊維がたっぷりとれてヘルシー！お弁当のおかず...
2019/10/21
sakki
甘味とコクが絶妙！「かぼちゃ×ベーコン」で作る絶品おかず
秋になると食べたくなる「かぼちゃ」と、旨味が詰まった「ベーコン」を使ってもう一品！かぼちゃの甘味に脂ののったベーコンが合わさって、甘じょっぱさが絶妙なんですよ。今回は、色々な調理方法をピックア...
2019/10/05
sakki
夏バテに効く！ガッツリ食べたい「から揚げ丼」
暑さが増す今日この頃。暑いから冷たいものばかり食べていると、夏バテしてしまうことも…。そこで今回は、暑い日こそガッツリ食べたい「から揚げ丼」のレシピをご紹介します。から揚げ丼でスタミナをつけて...
2019/07/16
sakki
糖質制限にもおすすめ！「ブロッコリー×卵」レシピ
野菜の中でもタンパク質の含有量が多い「ブロッコリー」と、豊富な栄養素を含む「卵」を組み合わせたサラダは、糖質を抑えながらタンパク質がたっぷりとれる最高の一品。不足しがちな栄養素がとれるのでダイ...
2019/01/21
sakki
しっとり濃厚♪ハロウィンに作りたい「かぼちゃのチーズケーキ」
秋に食べたくなる「芋・栗・かぼちゃ」。今回は、「かぼちゃ」を使った濃厚なチーズケーキのレシピをご紹介します。やさしい甘みのほくほくかぼちゃをたっぷり使ったチーズケーキは、ヘルシーで女性にうれし...
2018/10/03
sakki
「ミックスベジタブル」を使った簡単朝ごはんレシピ
コーン、グリンピーズ、にんじんなどをミックスした「ミックスベジタブル」は、使い勝手＆コスパが良く大人気の冷凍食品です。今回は、その「ミックスベジタブル」を使った朝ごはんレシピをご紹介します。忙...
2018/09/21
sakki
万能！熟したバナナを使った絶品「バナナジャム」
食べきれず黒くなってしまったバナナ。傷んだからといって捨てないで！甘みが増した完熟バナナはジャムにピッタリ。バナナの芳醇な香りと強い甘みで、余計なものを入れなくても十分おいしいジャムに仕上がり...
2018/09/16
sakki
簡単ステップ！なめらか濃厚「バナナシャーベット」
そのまま食べても、スイーツに使ってもおいしい「バナナ」。今回は、「バナナ」を使ったシャーベットをご紹介します。バナナの芳醇な香りとシャリシャリなめらかな食感が最高においしい！ヘルシーで栄養もた...
2018/08/07
sakki
大根おろしたっぷり♪さっぱり食べやすい「冷やしおろしうどん」
キンキンに冷やした腰のあるうどんに、たっぷりの大根おろしをのせた「おろしうどん」。冷たくして食べれば夏に最高の一品に！トッピングやつゆを工夫するだけで色々なアレンジを楽しむことができるので、ぜ...
2018/08/04
sakki
低糖質でヘルシー！「ブロッコリー×アボカド」のデリ風サラダ
昨今、糖質オフメニューが注目されてますね。そこで今回は、糖質が低めで栄養たっぷりの「ブロッコリーとアボカド」を使ったデリ風サラダをご紹介します。食べごたえのあるブロッコリーと、濃厚な味わいのブ...
2018/05/27
sakki
簡単なのにちょっぴりリッチ気分♪「カップティラミス」レシピ
ケーキ屋さんはもちろん、コンビニでも人気の高いチーズ系スイーツ「ティラミス」。大きい容器でたっぷり豪快に作るのも良いですが、今回ご紹介するのは小さいカップに小分けして作る「カップティラミス」。...
2018/05/20
sakki
手間なし簡単！「冷凍ブルーベリー」を使った絶品イーツ
冷凍されたブルーベリーは、食べたいときにいつでも食べれるので便利ですよね！ほんのりやさしい甘さと酸味は、スイーツに使ってもとってもおいしいんですよ♪今回は、「冷凍ブルーベリー」を使った色々のス...
2018/05/19
sakki
冷めてもおいしい♪楽チン「パスタ弁当」レシピ5選
朝のお弁当作りは時間との勝負ですよね。いろいろなおかずを作るのは時間がかかるけど、「パスタ弁当」なら少ない品数ですむので超お手軽！今回は、冷めてもおいしいお弁当用のパスタレシピをご紹介します。...
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