Kayoko*さんの人気記事一覧

Kayoko*さんの記事を人気順に1237件掲載中です。
集計期間：2025/06/30-2025/07/06

Kayoko*さんの新着記事はこちら

切って和えるだけ！まろやかな「アボカドの白和え」

クリーミーで濃厚なアボカドを使って白和えを作ってみませんか？なめらかな和え衣にとろけるアボカドが合わさって、まろやかな一品に♪切って和えるだけなのでかんたんですよ。定番からアレンジまで幅広い白...

2024/11/07

Kayoko*
おやつやおつまみに♪「かぼちゃのおやき」で手軽に栄養チャージ！

信州で昔から親しまれているおやきは手軽に食べられるので、おやつや小腹が空いたときにおすすめ。今回はかぼちゃで作るおやきをご紹介します。本来の具材を包むレシピから、生地に練り込んだアレンジレシピ...

2024/11/04

Kayoko*
「揚げ玉」はサラダに入れるのもおすすめ！やみつき「たぬきサラダ」

揚げ玉は麺類のトッピングやお好み焼きなどに使うことが多いですよね。揚げ玉はサラダに入れるのもおすすめなんです！コクと旨みがプラスされ、モリモリ食べられますよ。中途半端に残った揚げ玉の消費にもお...

2024/10/28

Kayoko*
ほろ苦＆しっとり食感♪「抹茶×豆腐」ケーキの作り方

抹茶入りスイーツはほろ苦さと甘さが絶妙で人気がありますよね。今回は豆腐を合わせたヘルシー仕上げの抹茶ケーキをご紹介します。豆腐を入れると、しっとり食感を楽しめますよ。ケーキが鮮やかなグリーンに...

2024/10/12

Kayoko*
「秋みょうが」はおつまみにぴったり♪かんたん塩昆布和え

夏と秋に収穫時期を迎える「みょうが」。今回は、薬味ではなく塩昆布で和えた副菜レシピをご紹介します。旨みのある塩昆布がみょうがにからんでお箸がすすみますよ。思い立ったらすぐに作れるレシピばかりな...

2024/09/30

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シャキシャキ＆苦味にやみつき♪切って和えるだけの「ちくわ×みょうが」おかず

シャキシャキとした歯ざわりと独特の苦味が特徴のみょうがは、料理の味を引き立ててくれますよね。今回は旨みたっぷりのちくわと一緒に和えたスピードおかずレシピをご紹介します。どれも切って和えるだけな...

2024/08/08

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パパッと一品♪おつまみにおすすめの「ズッキーニのマヨ和え」

夏に旬を迎えるズッキーニはクセがなく淡泊な味わいで、幅広い料理に使えますよね。今回はマヨネーズで和えた副菜レシピをご紹介します。コクがプラスされ、お箸がすすみますよ。かんたんに作れるので、あと...

2024/08/06

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シンプルだけどおいしい！レンジで作る「もやしとピーマン」の時短おかず

レンジで作る「もやしとピーマン」のスピード副菜レシピをご紹介します。もやしをゆでる手間がないので、時短になりますよ♪もやしのシャキシャキ食感とピーマンのほどよい苦みが、あと一品おかずにぴったり...

2024/06/20

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切って和えるだけ♪「きゅうりの塩麹和え」スピードレシピ

今回はシャキシャキの「きゅうり」を「塩麹」で和えた、副菜レシピをご紹介します。塩麹が野菜のおいしさを引き出し、つい箸が伸びる一品に仕上がりますよ。火を使わず切って和えるだけなので、暑い日にも忙...

2024/05/26

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混ぜて焼くだけ！ホットケーキミックスで作る「抹茶のカップケーキ」

おうちで楽しむお菓子作りに便利な「ホットケーキミックス」。今回は、ほのかな苦みと甘味がおいしい「抹茶のカップケーキ」をご紹介します。主な作業は、生地をぐるぐる混ぜるだけ♪ぜひ、おやつの参考にし...

2024/05/12

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青じそのさわやかな香りがアクセント♪「鶏肉のピカタ」レシピ

毎日のご飯作りに欠かせない、たんぱく質豊富な「鶏肉」。いくつレパートリーがあってもうれしいですよね。今回は「ピカタ」の作り方をご紹介します。ポイントは「青じそ」をプラスすること！さわやかな香り...

2024/05/09

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ホットプレートで手軽♪野菜がモリモリ食べられる「蒸し豚しゃぶ」レシピ

「ホットプレート」はテーブルの上で調理できて、大人数での食事にも便利。今回は野菜がたっぷり食べられる「蒸し豚しゃぶ」レシピをご紹介します。食材をホットプレートで蒸すだけなので、料理を作る気力が...

2024/04/14

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おつまみにもおすすめ！「長芋×油揚げ」のかんたん副菜レシピ

シャキシャキ、とろ～り、ふわふわ、ホクホクと、切り方や調理法によって変化する食感が楽しい「長芋」。油揚げを合わせれば、コクがプラスされておつまみにぴったりの一品になりますよ♪難しい手間なく作れ...

2024/04/04

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お弁当にも♪フライパンで作る「豚こま肉の竜田揚げ」

鶏肉や魚で作ることが多い「竜田揚げ」は、豚こま肉で作るのもおすすめです。薄いので火の通りが早く、フライパンでカリッとジューシーに仕上がりますよ♪かみ切りやすいので、お子さんのお弁当おかずにもぴ...

2024/03/27

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春を感じる♪「紅しょうが入りおにぎり」の作り方

「紅しょうが」は焼きそばや牛丼などに欠かせませんが、おにぎりに入れるのもおすすめです。紅しょうがの鮮やかな色で、春を感じる仕上がりに。さっぱりとしていて、シャキシャキ食感も楽しめます。おにぎり...

2024/03/20

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もっちり食感♪「ライスペーパー」で作るお手軽スイーツ

生春巻きに使うことの多い「ライスペーパー」は、スイーツ作りにも大活躍！水にぬらしてやわらかくすれば、大福やきな粉餅、ミルクレープが手軽にできますよ。もっちり食感も魅力♪ぜひチェックしてみてくだ...

2024/03/09

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コク旨！ご飯がすすむ「大根と豚のオイスター煮」レシピ

料理のコクと旨みをアップしてくれるオイスターソースは、1本あると便利ですよね。今回は、旬の大根と豚肉で作るオイスター煮をご紹介します。ご飯によく合うレシピがそろっているので、ぜひチェックしてみ...

2024/01/09

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レンジだけで作れる！「れんこん」のスピード副菜レシピ

煮ても焼いても揚げてもおいしい「れんこん」は今が旬。今回は「レンジだけ」でパパッと作れる副菜レシピをご紹介します。短時間のレンジ加熱なら、れんこんのシャキシャキ食感を損なうことなく楽しめますよ...

2023/11/12

Kayoko*
ねばねばがクセになりそう♪朝食にぴったり「オクラトースト」

小鉢やご飯のお供としていただくことの多い「オクラ」。今回は「トースト」にしたレシピをご紹介します。サクッと焼いたパンに、ねばねば食感がアクセント。朝食や簡単に作りたいランチに、ぜひどうぞ♪

2023/09/01

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塩が決め手！「豚トロ」で作るジューシーおつまみ5選

焼肉屋さんでおなじみの豚トロは、ジューシーですが脂が多め。塩をきかせればさっぱりといただけるので、暑い季節にもおすすめです。お酒にもご飯にもよく合うので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

2023/07/19

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寒い日のおやつにぴったり♪あったかスイーツ「りんごのクラフティ」

フランス生まれのクラフティは、卵や牛乳などの材料を混ぜ、耐熱容器にフルーツと一緒に入れて焼き上げたスイーツ。今回は旬のりんごを使ったレシピをご紹介します。プリンとケーキを合わせたような食感を楽...

2022/11/13

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朝食やおやつに◎！「さつまいもパン」で秋の味覚を味わおう♪

秋の味覚として親しまれているさつまいも。ほくほく食感と自然な甘さが魅力ですよね。定番のスイートポテトや焼き芋もおいしいですが、パンに使うのもおすすめなんですよ。朝食やおやつにぴったりのレシピを...

2022/09/25

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火を使わずにかんたんメイン！「豚バラ肉と野菜のレンジ蒸し」

暑い時期は火を使いたくないですよね。そんなときに活躍するのが電子レンジ！今回は豚バラ肉と野菜で作るレンジ蒸しをご紹介します。かんたんにメインおかずが作れて、忙しいときに大助かり♪蒸すとかさが減...

2022/08/28

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ひんやり甘酸っぱい♪さわやか「カルピスムース」レシピ

甘酸っぱいカルピスは、子どもから大人まで大人気！水や牛乳、氷を入れてシンプルにいただくのもおいしいですが、ムースに使うのもおすすめなんです。材料を混ぜて冷やし固めるだけで、暑い季節にピッタリの...

2022/08/24

Kayoko*
彩りよし！お弁当やおつまみに大活躍の「ささみロール」4選

高たんぱくで低脂質な鶏ささみは積極的に摂りたい食材のひとつですよね。そこで今回は「ささみロール」をピックアップ！ささみを観音開きにして薄く伸ばせば、さまざまな具材を巻いた一品ができますよ♪彩り...

2022/07/18

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Kayoko*さんのプロフィール

Kayoko*さん

Kayoko*さん

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。