Kayoko*さんの人気記事一覧

Kayoko*さんの記事を人気順に1214件掲載中です。
集計期間：2025/04/08-2025/04/14

Kayoko*さんの新着記事はこちら

甘みがじゅわ～♪「新玉ねぎ×バターポン酢」で絶品おつまみ

「新玉ねぎ」は加熱すると甘みが増して、とろ～りとろける食感を楽しめます。今回はバターとポン酢を合わせたレシピをピックアップ。コクとさわやかな酸味で、おつまみにピッタリの一品になりますよ♪

2023/04/23

Kayoko*
友チョコにも◎！スティック型の「バレンタインスイーツ」5選

バレンタインにスイーツを大量生産したい方はスティック型がおすすめ。大きめに作ってスティック状に切り分ければ、一度にたくさんできちゃいます！デコレーションしたりキャンディー包みにしたりすると、見...

2023/02/08

Kayoko*
ご飯のお供にもおつまみにもなる！「厚揚げのうま煮」レシピ

うま煮とは、肉や野菜を甘く濃いめに煮た料理のこと。今回はリーズナブルで食べごたえのある厚揚げを使ったレシピをご紹介します。口の中でジュワッと旨みが広がり、ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみ...

2023/02/02

Kayoko*
白菜の甘味アップ！旬の時期に作りたい「白菜チャーハン」

調理法によってシャキシャキやトロトロなど、異なる食感を楽しめる白菜。鍋や漬物、サラダなどの定番料理のほかに、チャーハンに入れるのもおすすめなんです！炒めると甘みが増して、さらにおいしくいただけ...

2023/01/16

Kayoko*
裏ごし不要でかんたん！わが家自慢の「栗きんとん」5選

おせち料理で人気の「栗きんとん」。市販の栗きんとんもおいしいですが、お好みの甘さや食感にこだわるなら手作りがおすすめ！今回は手間のかかる裏ごしを省いたお手軽レシピをご紹介します。定番以外にも、...

2022/12/28

Kayoko*
お子さんもパクパク食べられちゃう♪「にんじんクッキー」を作ってみよう

煮物や炒め物、サラダをはじめ、さまざなな料理に大活躍のにんじん。スイーツにも使われますが、今回は手軽に食べられるにんじんクッキーをご紹介します。野菜が苦手なお子さんでも、クッキーなら手を伸ばし...

2022/09/20

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なめらか＆ヘルシー♪「豆腐バナナアイス」を作ってみよう！

生クリームや卵を使うのが定番のアイスですが、豆腐とバナナでも大満足のアイスが作れるんです！豆腐のなめらかさとバナナのやさしい甘みがマッチして、笑顔がこぼれる味わいですよ♪完熟したバナナを使えば...

2022/07/17

Kayoko*
ほどよい辛さ！「ししとう」が決め手の和風パスタ4選

独特な苦味とほどよい辛さのあるししとうは、夏が旬！焼いても煮ても揚げてもおいしい野菜ですが、パスタに使うのもおすすめなんです。鮮やかなグリーンで、彩りのよい一皿になりますよ。ほっこりといただけ...

2022/06/16

Kayoko*
おつまみにも◎スパイシーなミートパイ「エンパナーダ」を作ってみよう！

エンパナーダはアルゼンチンなどの南米で食べられる家庭料理。スパイスをたっぷり使った肉や野菜などをパイ生地で包み、焼いたり揚げたりして作ります。生地の中からあふれるエキゾチックな香りと、たっぷり...

2022/06/06

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おつまみにも！「魚肉ソーセージ」は揚げてもおいしい♪

常備しやすく、高たんぱく食材としても人気の魚肉ソーセージ。そのまま食べてもおいしいですが、揚げ物にするのもおすすめなんです。食べごたえがアップし、おつまみにもピッタリな一品が完成しますよ。ぜひ...

2022/05/01

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初心者さんにも！「チョコシフォンケーキ」は意外とかんたん♪

ふわふわで軽い口当たりが特徴のシフォンケーキ。素朴なプレーン味もおいしいですが、チョコ味に仕上げるのもおすすめなんです。深い味わいになり、満足感がアップしますよ。比較的かんたんに作れるレシピを...

2022/02/06

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パパッと一品♪「はんぺんのはさみ焼き」がお手軽です！

おでんに欠かせない「はんぺん」はフワフワ食感でおいしいですよね。低脂肪で良質のタンパク質を含み、リーズナブルなのも魅力です。今回は、はんぺんに具材をはさんで焼いたお手軽レシピをご紹介します。お...

2022/01/16

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食べ応え満足♪「じゃがいもマリネ」は作り置きにも！

日持ちも良く使い勝手のよい「じゃがいも」は、ご家庭に常備している方も多いのではないでしょうか。ホクホク食感で煮たり焼いたり揚げたり様々な調理法で使えますが、マリネにするのもおすすめなんですよ。...

2021/09/13

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大量消費にも◎サラダだけじゃない「サニーレタス」の活用アイデア5選

鮮やかな緑色が特徴の葉物野菜「サニーレタス」。サラダや付け合わせとして生で食べることが多いですが、加熱してもおいしくいただけるんです！カサが減るので大量消費にもおすすめ。今回は、サニーレタスの...

2021/05/30

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初心者でも大丈夫！「あんパン」でほっこりタイム♪

和風・洋風のおいしさを同時に味わえる「あんパン」。日本茶にもコーヒーにもよく合い、人気の菓子パンですよね。今回は自宅でも比較的かんたんに作れるレシピをご紹介します。生地を工夫すれば、パン作り初...

2021/05/02

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体ポカポカ♪「生姜入りクッキー」の風味がクセになる！

体を温める効果が期待できる生姜は、寒い季節に積極的に摂りたい食材のひとつですよね。今回はそんな生姜を使ったクッキーのレシピを紹介します。食感や風味の違うレシピを集めましたので、ぜひチェックして...

2021/01/13

Kayoko*
かんたんに作れる♪「レタスのさっと煮」でもう一品！

みずみずしくシャキシャキ食感のレタス。生のままサラダで食べることが多いですが、火を通してもおいしくいただけるんですよ♪さっと煮ることで、食感をキープしつつ、かさが減るのでたくさん食べられますよ...

2020/12/23

Kayoko*
もちもち食感♪「うどんグラタン」がお手軽です！

寒くなってくると食べたくなるグラタン。定番のマカロニがなくても、実はうどんで代用できちゃうんですよ！マカロニサイズに切ったうどんは、もちもち食感がたまりません！ご家庭に常備してることの多い冷凍...

2020/12/02

Kayoko*
お手軽＆キュート♪「餃子の皮×さつまいも」で作る絶品おやつ

餃子の皮は、餃子のタネを包むだけでなくおやつ作りにも活躍してくれる便利な食材なんですよ！今回は、さつまいもを使ったおやつレシピをご紹介します。手でつまめるひとくちサイズで、パクパクッと食べられ...

2020/10/05

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もちもち＆ガッツリ！「焼きちゃんぽん」でお腹大満足！

ちゃんぽんといえば、汁たっぷりの「長崎ちゃんぽん」をイメージする方も多いと思いますが、焼きそば風にしてもおいしくいただけるんですよ♪もちもちの太めの麺でお腹が満たされます。さまざまな味わいのレ...

2020/07/14

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初心者さんでもかんたん♪「チョコチップ入りパン」は朝食やおやつに！

チョコチップの入りのスイーツやパンは、お子さんや甘党さんに人気ですよね。今回は、チョコチップを使ったお手軽パンレシピをご紹介します。工程や材料を工夫すれば、初心者さんでにも比較的かんたんに作れ...

2020/05/29

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甘いのが苦手な方にもおすすめ！「さつまいも」はピリ辛味にするとおいしい♪

ねっとりした甘さが特徴の「さつまいも」。女性を中心に大好きな方が多いですよね。おかずにどう取り入れたらいいか分からない…そんな方はぜひ「ピリ辛味」を試してみて！さつまいもの甘さにピリッとしたア...

2020/03/17

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衣に一工夫♪パクパク食べられる「お魚フリッター」5選

カリッ＆フワッとした衣の「フリッター」は、軽い食感でいくらでも食べられそうですね。今回はいろいろな魚を使ったフリッターをご紹介します。どのレシピも衣に一工夫しているので、お魚が苦手なお子さんも...

2020/03/08

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かんたん♪「トマト缶」で作る「リゾット」が便利です！

ご家庭に常備していることも多い「トマト缶」。パスタやスープなどに使え、なにかと重宝しますよね。今回は、トマト缶を使ってお手軽にできるリゾットをご紹介します。お鍋だけでなく、フライパンや炊飯器で...

2020/01/22

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無洗米は割高なの？ブレンド米の気になるお味は？今さら聞けない「お米」基本のき

ツヤツヤでふっくら炊きあがったご飯…。想像するだけでお腹が鳴ってきちゃいますね。今回は、食欲の秋、そして新米の季節に知ればもっとおいしくなる「お米」のお話。上手な炊き方はもちろん、意外と知らな...

2019/10/02

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Kayoko*さんのプロフィール

Kayoko*さん

Kayoko*さん

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。