fumiriokoさんの記事 | フーディストノート

ワインに合う！「りんご×チーズ」で絶品おつまみを作ってみよう

寒い時期においしい果物の「りんご」。そのままいただいたりスイーツ作りにも便利ですが、たまにはお酒に合うおつまみを作ってみませんか？今回は、りんごと相性の良いチーズを組み合わせたレシピをご紹介し...

2020/12/21

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お肉が柔らか～♪絶品「鶏肉のビール煮」レシピ

そのまま飲んでももちろんおいしい「ビール」を、煮込み料理に使ってみませんか？炭酸やアルコールのおかげでお肉がほろほろと柔らかく仕上がるんですよ♪今回は鶏肉を使った「ビール煮」のレシピをまとめま...

2020/09/21

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「焼肉のたれ」で簡単に味が決まる！おかわりしたくなる炊き込みごはん5選

色々な食材や調味料が入っており、旨味たっぷりな「焼肉のたれ」。お肉につけて食べるだけじゃもったいないですよ！今回は焼き肉のたれを活用した「炊き込みごはん」のレシピをご紹介します。炊飯器に入れた...

2020/09/12

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あっさり、さっぱり♪箸休めに食べたい「たたき長芋」おかず5選

「長芋」は、すりおろすと粘りのあるとろっとした食感、切るとシャキシャキとした歯ざわりのよさが感じられますよね。たたいて使えば、どちらの食感も味わえますよ♪今回は、あっさりさっぱりいただける「た...

2020/04/17

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生姜パワーで身体ポカポカ♪寒い日に食べたい「あんかけおかず」5選

生姜には身体をあたためてくれる成分が含まれていることはよく知られていますが、生のものより加熱したほうがよりポカポカパワーが増すんだそうです。今回は寒い日にオススメの「生姜あんかけ」おかずをご紹...

2020/01/27

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いつものしめ鯖がオシャレに変身♪簡単アレンジレシピ

今回は「しめ鯖」を使った簡単レシピをご紹介したいと思います。そのまま食べてももちろんおいしいけれど、ほんのひと手間かけるだけでいつもとは違うオシャレな一品になりますよ。ぜひチェックしてみてくだ...

2019/02/09

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疲れた胃にも優しい♪あったかみぞれうどんレシピ

冷え込む時期や風邪の時などは身体があたたまる優しい食べ物が嬉しいですよね。今回はそんな時にもぴったりの「みぞれ（大根おろし）うどん」をご紹介したいと思います。シンプルなものから具材のたくさん入...

2019/01/31

fumirioko

定番の味に変化を！コールスローサラダの和風アレンジ

細かく切ったキャベツなどの野菜をマヨネーズで和えて作るサラダ「コールスロー」。定番の人気サラダですが、今回は和風にアレンジしたコールスローのレシピを集めてみました。いつもとは一味違うレシピ、ぜ...

2018/09/12

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厚切り食パンで作る、絶品朝食メニュー5選

ボリューミーな食べごたえの「厚切り食パン」。今回はその厚切り食パンを使った絶品朝食メニューのご紹介です。甘いものからお食事系まで、バリエーションに富んだメニューをピックアップしてみました。

2018/05/13

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飲んだあとの締めにもぴったり！さらっと食べられる「出汁茶漬け」レシピ

「お酒の締めになにか軽く食べたい！」そんな時はさらさらっといただける「お茶漬け」がオススメです♪今回は出汁を効かせた「出汁茶漬け」のレシピをピックアップしてみました。色々なバリエーションをチェ...

2018/05/06

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深夜の飯テロ！五郎さんも食べた「孤独のグルメ」飯再現レシピ

深夜に放送されていた「孤独のグルメ」というドラマ、ご存知ですか？主人公の井之頭五郎が仕事の合間にふらりと立ち寄ったお店で、ただひたすら美味しそうに食事をするという内容で人気を博し、4月には待望...

2018/03/19

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ひっくり返すのも楽ちん♪小さくてかわいい「ミニお好み焼き」レシピ

今回ご紹介するのはミニサイズで作るお好み焼きのレシピです。小さく焼けば、丸いかわいい状態で並べることができ、そのまま取り皿に移すことが出来るのでパーティーにもオススメですよ！ホットプレートを使...

2018/03/14

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こんな使い方もあった！酒粕を使った美味しいおかず

酒粕は日本酒の製造工程で出る「しぼりかす」のこと。発酵過程で生まれるアミノ酸が豊富に含まれており、そのアミノ酸はうまみの「もと」と言われます。今回は、そんなうまみがたっぷり含まれた酒粕を使った...

2017/11/29

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懐かしの味！誰でもできる♪定番「カスタードプリン」レシピ

砂糖、牛乳、卵。基本の材料はほぼ3つ。たったこれだけの材料で作れるおやつと言えば、みんなが大好きなプリン！今回はなるべく少ない材料で簡単に作れるシンプルなプリンのレシピのご紹介です。

2016/11/11

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かわいい断面にくぎ付け♪「萌え断フルーツサンド」を作ってみよう

今インスタグラムでも話題の「#萌え断」ってご存知ですか？サンドイッチなどをカットしたときの模様や具材の見え方が美しいものを言うんです。そこで今回は、思わず「かわいい！」と言ってしまいたくなりそ...

2016/07/09

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おいしくて止まらない！塩バター味にハマる「さつまいものおやつ」

今回はおやつにぴったりの「さつまいも」レシピをご紹介します。ポイントは「塩バター」。さつまいもの素朴な甘味に塩バターの塩気とコクがマッチして、ついつい手が伸びるやみつきのおいしさに♪ぜひ参考に...

2023/11/13

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マヨネーズでコク旨！「えび×じゃがいも」のぷりぷりホクホクおかず

今回は「えびとじゃがいも」の組み合わせにマヨネーズを加えた、ぷりぷり＆ホクホクのコク旨おかずをご紹介します。あと一品ほしいときやメインおかず、おつまみ、お弁当おかずと大活躍！ぜひチェックしてみ...

2023/08/26

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ポリポリきゅうりで箸休め♪さっぱり「酢醤油漬け」の作り方

みずみずしいきゅうりで、火を使わずに作れる「酢醤油漬け」はいかがですか？ポリポリと食感がよく、さっぱりしていて箸休めにぴったり！冷蔵庫に常備しておけばあと一品ほしいときや、とりあえずのおつまみ...

2023/06/20

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火を使わずパパッと手軽に♪「しらす×わかめ」のさっぱり副菜

旨みたっぷりのしらすとミネラル豊富なわかめを合わせた、あと一品にぴったりなレシピをご紹介します。火を使わないので、手軽にぱぱっと作れるのも魅力。さっぱりと食べられて、しっかりメインの日の副菜に...

2023/05/13

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体がポカポカあったまる！「ピリ辛みそ汁」レシピ

あるとホッとする和食の定番「みそ汁」。今回は、一味唐辛子や豆板醤、コチュジャンを加えたピリ辛レシピをご紹介します。唐辛子などに含まれるカプサイシンの効果で体がポカポカ温まり、寒い季節にはもって...

2023/02/25

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かんたん作り置き！サラダ感覚でポリポリいける「大根の即席漬け」

甘みがあってみずみずしい旬の大根。今回は短時間で作れる即席漬けのレシピをご紹介します。サラダ感覚で食べられて、箸休めに最適！あと一品あれば…というときにも重宝しますよ♪お酒のおつまみにもオススメ...

2022/12/18

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和えるだけでかんたん！「長芋とポン酢」のさっぱり和え物5選

シャキシャキやネバネバなど、さまざまな食感が楽しめる長芋。今回はポン酢と合わせてさわやかに仕上げた和え物をご紹介します。あと一品ほしいときや、しっかり味のメインの付け合わせにぴったりですよ♪ど...

2022/11/16

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甘い＆しょっぱいの無限ループにハマる！「塩チーズケーキ」はいかが？

スイーツの中でも人気のチーズケーキ。今回は塩が決め手のチーズケーキをご紹介します。甘いしょっぱい、甘いしょっぱい…の無限ループで、食べすすめる手が止まらなくなりそう！おやつはもちろん、ワインに...

2022/10/11

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お肉が入ってボリュームUP！ガツンと食べたい「油そば」5選

今回はガツンとした麺料理が食べたいときにおすすめの「油そば」レシピをご紹介します。お肉をトッピングしたボリュームのある一品は、エネルギーチャージしたいランチにもぴったり！たれと麺をしっかり混ぜ...

2022/10/09

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あと一品に大活躍！トースターで作るエリンギ副菜レシピ

あと一品ほしいけど、フライパンや鍋を使うのが面倒…。そんな時にオススメなのがトースター調理。今回は「エリンギ」を使って、かんたんに作れるレシピをピックアップしました。おつまみにもぴったりなので...

2022/09/25

fumirioko

fumiriokoさんの人気記事一覧

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集計期間：2025/03/26-2025/04/01

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