chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（9ページ目）

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  おにぎりやスープも！「サラダチキン」のおすすめアレンジ

  コンビニなどで手軽に購入できる「サラダチキン」。そのまま食べるのもよいですが、アレンジを加えて食事のさまざまなシーンで楽しむのもおすすめです。おにぎりにして朝食や軽食でいただいたり、スープの具...

  2025/09/02

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  節約にも◎ヘルシーだけど食べ応え満点な「鶏ひき肉」おかず

  ひき肉のなかでも脂が少なくヘルシーな「鶏ひき肉」。今回は、そんな「鶏ひき肉」を使ったおかずをご紹介します。つくねや餃子など、どれも食べ応えのあるものばかりで夕飯のメインおかずにぴったり♪リーズ...

  2025/07/16

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  シャキうま！フライパン1つで作れる「ピーマン」の炒め物

  今回は、旬のピーマンで作る炒め物のレシピをご紹介します。炒めたピーマンのシャキシャキとした食感が楽しめて、緑色が鮮やかな1品に仕上るのもうれしいポイントです。フライパン1つでパパッと作れるのでぜ...

  2025/06/17

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  おうちで食べられる♪ザックリふんわり「#スタバ風スコーン」の作り方

  人気コーヒーチェーン店のスターバックスで販売されているスコーンは、三角にカットされた形と、外はザックリ中はふんわりとした食感が特徴的♪今回は、おうちで作る「#スタバ風スコーン」のレシピをご紹介し...

  2025/04/27

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  酸味がさわやか♪「新玉ねぎ×ポン酢」のさっぱりおかず

  みずみずしくて甘みのある新玉ねぎは、旬の時期に食べたい野菜のひとつ♪今回は、そんな新玉ねぎとポン酢で作るさっぱりおかずをご紹介します。ポン酢のさわやかな酸味はみずみずしい新玉ねぎと相性抜群！夕...

  2025/03/29

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  「ひな祭り」に食べたい♪子どもも喜ぶおやつ＆スイーツ

  今回は、ひな祭りのお祝いにおすすめのスイーツをご紹介します。菱餅カラーの3色を取り入れたかわいいスイーツや、ひなあられや桜餅といった伝統的なお菓子がたくさん♪どれもレンチンや身近な材料で手軽に作...

  2025/02/28

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  おうち飲みにいかが？「豆腐」のあったかおつまみ

  寒い日は、外に出ずにおうちでゆっくり飲むのもよいですね。今回は、そんなおうち飲みにぴったりな「豆腐」で作るおつまみをご紹介します。体がぽかぽかと温まるようなあったかレシピを集めましたので、ぜひ...

  2025/02/15

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  余ったお餅で試したい！定番味以外で楽しむ「お餅」レシピ

  お餅の味付けは、しょうゆ、きなこ、あんこなどいつも同じになってしまいませんか？そこで今回は、定番以外で楽しむお餅の味のバリエーションをご紹介します。みそやコチュジャンなどの食事系や、はちみつな...

  2025/02/08

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  大量消費にもおすすめ♪手軽に作れる「白菜の副菜」レシピ

  旬の白菜は瑞々しくて栄養豊富♪今回は、そんな白菜で作る副菜をご紹介します。どれも比較的少ない食材で作れるので、あれこれと買い足す手間が省けますよ。ポリ袋やレンジでパパッと調理できるレシピもある...

  2025/02/07

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  冷蔵庫に常備したい！「キャロットラペ」で食卓に彩りを♪

  旬のおいしいにんじんで「キャロットラペ」を作ってみませんか？鮮やかなオレンジ色で彩りがよく、食卓がパッと華やぎますよ。たっぷり作って常備菜にするのもおすすめです。味付けや加える食材の違いでいろ...

  2025/01/15

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  食材1つで作れて大満足！かんたん「きのこ」おかず

  「きのこ」は、旨味が強く、特有の香りと食感も楽しめます♪今回は、エリンギやまいたけなど、いろいろな「きのこ」で作るおかずをご紹介します。どれもメイン食材1つと、おうちによくある調味料で作れるお手...

  2024/12/05

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  シンプルから具だくさんまで！体ぽかぽか「もやしのスープ」

  今回はもやしを使ったスープのレシピをご紹介します。シンプルな材料で作るあっさり系や、具だくさんで濃厚なものまで幅広く楽しめますよ。寒い日にいただけば体がぽかぽかと温まって、お腹も心も満たされる...

  2024/11/24

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  うさぎや月でデコレーション♪「#お月見弁当」で十五夜を楽しもう

  十五夜に明るく輝く月をめでるお月見。ススキをお供えしたり、お月見団子を食べたりといろいろな風習がありますが、ランチタイムは「#お月見弁当」を楽しんでみませんか？うさぎや月をモチーフにしたかわい...

  2024/09/07

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  5分でパパッと完成！「レタス」で作る簡単&スピードおかず

  火の通りがよく、生でも食べられる「レタス」は、パパッと1品作りたいときに便利に使える食材の1つ。クセがないので、いろいろな味付けで楽しめるのも魅力です。今回は、炒め物や和え物など、5分で完成する...

  2024/08/23

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  おうちで「パラパラチャーハン」を作るには？マヨネーズや油を使ったコツは必見♪

  中華料理店で食べるチャーハンはご飯がパラッと仕上がっていておいしいですよね。そこで今回は、おうちで作れる「パラパラチャーハン」のレシピをご紹介します。マヨネーズや多めの油を使ったり、卵で米をコ...

  2024/07/17

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  マヨネーズで食べやすい♪野菜たっぷり「ツナサラダ」

  魚の旨味と栄養がギュッと詰まったツナとコクたっぷりのマヨネーズは相性抜群！サラダに使うことで、野菜が苦手な方やお子さんでも食べやすい味わいになりますよ。そこで今回は、簡単「ツナサラダ」のレシピ...

  2024/06/18

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  手軽に作れて旨味たっぷり！「ツナ」を使ったご飯もの

  長期保存ができる「ツナ」は、常備しているご家庭も多いですよね。今回は、そんなツナを使って簡単に作れるご飯もののレシピをご紹介します。不足しがちな魚の栄養を手軽にとれて、旨味たっぷりに仕上がるの...

  2024/05/30

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  試してみたい♪肉汁あふれるおいしい「ハンバーグ」を作るコツ

  大人も子どもも大好きな「ハンバーグ」。お店のような肉汁たっぷりでふわふわのハンバーグが家庭で再現できたらうれしいですよね。そこで今回は、材料や作り方などを工夫することでいつものハンバーグがもっ...

  2024/03/31

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  食欲そそる♪「ブロッコリー×にんにく」のやみつきおかず

  今が旬のおいしいブロッコリー。クセが無いのでいろいろな味付けで楽しめますが、今回はにんにくと組み合わせたやみつき味のおかずをご紹介します。普段の献立やおつまみにもぴったりなので、ぜひチェックし...

  2024/03/19

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  材料3つ以内でかんたんに作れる♪おすすめ「チョコスイーツ」レシピ

  今回は、材料3つ以内で作れる「チョコスイーツ」をご紹介します。溶かして冷やすだけ、混ぜて焼くだけなど、作る工程もシンプルなものばかり♪バレンタインのギフトや自分へのご褒美にもぴったりなレシピを集...

  2024/02/12

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  パーティーにもおすすめ♪「たこ焼き器」で作る料理&スイーツ

  「たこ焼き器」を使って、まん丸でかわいい料理やスイーツ作ってみませんか？シュウマイやおにぎり、ベビーカステラなど、たこ焼き以外にも幅広い調理ができますよ。食卓でみんなで作って食べられるので、パ...

  2024/02/07

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  おかわり必至！冬においしい食材で作る「炊き込みご飯」

  入れる具材や調味料でさまざまな味わいを楽しめる「炊き込みご飯」。今回は、冬が旬の食材を取り入れた絶品レシピをご紹介します。旬の食材ならではの栄養と旨味で、大満足な仕上がりになりますよ。さっそく...

  2024/02/06

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  バレンタインに♪ホットケーキミックスで作る簡単「チョコスイーツ」

  バレンタインに何を作ろうか迷っていませんか？簡単においしく作りたいなら、ホットケーキミックスを使う「チョコスイーツ」がおすすめ♪失敗しにくく、材料も少なく済むので普段お菓子作りをしない方でも挑...

  2024/02/03

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  ピリッと旨辛い！人気の「韓国風鍋」をおうちで楽しもう♪

  寒い日に食べたいものといえば、やっぱり鍋物！そこで今回は、日本でも人気の高い「韓国風鍋」をご紹介します。唐辛子やキムチを使ったピリッと辛い鍋物は、食べたら体の芯から温まりますよ。さっそく気にな...

  2024/01/19

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  おもてなしやおせち料理にも♪おうちで手作りしたい絶品「煮豚」

  日持ちがしておもてなしにもぴったりな「煮豚」は、年末年始に用意したい料理の1つ。野菜や魚介類がメインのおせち料理に加えれば、満足感がアップしますよ♪定番の煮豚から紅茶風味、炊飯器を使ったレシピま...

  2023/12/30

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  お箸が止まらない！「ごぼうだけ」でおいしい♪やみつきおかず＆サラダ

  スーパーなどで通年購入できるごぼうですが、旬の時期は栄養たっぷりなので積極的に献立に取り入れたいですよね。そこで今回はメインの食材は「ごぼうだけ」で作るおかずをご紹介します。ごぼう本来のおいし...

  2023/12/27

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  かわいさ満載♪作るのも食べるのも楽しい「#クリスマス弁当」

  クリスマスの時期は、なんだかわくわくした気持ちになりますよね。今回は、そんなクリスマス気分がますます盛り上がる「#クリスマス弁当」をご紹介します。子どもや大切な人のためにデコレーションするのも...

  2023/12/15

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  簡単なのにハマるおいしさ！おうちで作る「白菜の漬物」

  ご飯のお供や箸休めにぴったりな白菜の漬物。市販品も手軽でよいですが、旬のおいしい時期には手作りするのもおすすめです。切って漬けるだけなので、じつは作業は簡単。たくさん買って余ってしまった白菜の...

  2023/11/25

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  動物好きさん必見！キュートな「アニマル弁当」で心弾むランチタイム

  今回は、動物をモチーフにした「アニマル弁当」をご紹介します。犬やひよこなどに見立てたおにぎりやおかずのかわいさに、ランチタイムが盛り上がること間違いなし♪動物好きな方はもちろん、そうでない方も...

  2023/11/17

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  作り置きにもおすすめ！やさしい甘さの「さつまいも」のデリ風サラダ

  秋においしいさつまいもは、やさしい甘みで大人から子どもまで人気の野菜♪そこで今回は、さつまいもを使ったサラダをご紹介します。ベーコンやナッツ、彩りのよい野菜などをあわせればおしゃれなデリ風サラ...

  2023/10/20

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  旨味たっぷり！夏野菜と白だしで作るお手軽副菜

  旬の野菜は栄養満点で、毎日でも食べたいもの。そこで今回は、なすやきゅうりなどの夏野菜と白だしを組み合わせて作る副菜をご紹介します。白だしの風味と旨味で、野菜をモリモリ食べられるおいしさに♪あと...

  2023/08/18

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  夏におすすめ！「ピリ辛そうめん」はクセになるおいしさ♪

  暑い季節はスパイシーな料理が食べたくなるもの。そこで今回は、豆板醤やタバスコでピリッと辛い味付けをしたそうめんをご紹介します。食欲そそるピリ辛味のそうめんは、暑い日でもスルスルッと食べられそう...

  2023/08/15

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  15分以内に完成！「豆腐×卵」のスピード＆節約おかず

  忙しい日や節約したいときには、家にあるものでサッと一品作れると助かりますよね。そこで今回は、冷蔵庫に常備してあることの多い豆腐と卵で作るおかずをご紹介します。どれも15分以内にパパッと作れるもの...

  2023/06/27

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  じゃがいもやちくわで♪お肉を使わない「ヤンニョム味」のおかず

  今や家庭でも定着しつつある、コチュジャンベースのヤンニョム味。コク深くて甘辛い味付けでご飯がすすみますよね♪今回は肉を使わない「ヤンニョム味」のおかずをご紹介します。じゃがいもやちくわなど身近...

  2023/05/02

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  旬を楽しむ♪甘酸っぱさが魅力の「いちご」で手作りスイーツ

  甘酸っぱい味わいが魅力のいちご。そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えてスイーツにするのもおすすめです。弾けるようないちごの甘さと香りが、スイーツをワンランク上のおいしさにしてくれますよ...

  2023/03/18

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  あと引くおいしさ♪今夜は「のり塩味のおつまみ」で乾杯！

  ポテトチップスで人気ののり塩味。止まらないおいしさで大人から子どもまで大人気です♪程よい塩気とのりの風味はおつまみにもピッタリ！今回は、ついつい飲みすぎてしまいそうな「のり塩味のおつまみ」のレ...

  2023/03/03

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  コスパ抜群！「卵の絶品おつまみ」でおうち居酒屋を満喫しよう♪

  居酒屋や飲食店など、外に飲みに行くのも楽しいですが、おうちでゆっくりお酒を楽しむ時間も素敵ですよね。そんなときに迷ってしまいがちなのがおつまみ。コスパ良く作りたい時は「卵」で作るおつまみはいか...

  2023/01/21

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  酸っぱ辛さがやみつきに♪簡単に作れる「酸辣湯」レシピ

  酸っぱ辛い味わいが魅力の「酸辣湯」。ふんわり卵のやさしい食感に気持ちもほっこり。身も心も温まりますね！作り方は意外と簡単♪今回はInstagramより、手軽に作れる「酸辣湯」の投稿をご紹介します！

  2022/12/11

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  甘酸っぱくてさっぱり♪ひんやり「いちごスイーツ」レシピ

  今回は、いちごで作るひんやりスイーツをご紹介します。甘さの中にほどよい酸味があり、さっぱりとおいしくいただけますよ。いちごの鮮やかな色で、華やかに仕上がるのも魅力です。暑い日のおやつや、食後の...

  2026/05/09

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  親子で楽しめる♪「こどもの日」に作りたいおやつ4選

  今回は、こいのぼりやかぶとをモチーフにしたおやつをご紹介します。専用の型などを用意しなくても作れるので、普段お菓子作りをしない方でも挑戦できますよ。どれも食べるのがもったいないくらいのかわいい...

  2026/04/28

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  「キャベツ」たっぷりでおいしい！簡単パスタレシピ4選

  今回は、キャベツを使って作るパスタのレシピをご紹介します。加熱したキャベツのやわらかな食感ややさしい甘さが加わって絶品ですよ。和風やオイル系など、いろいろなおいしさを楽しめるもの魅力です。旬の...

  2026/04/14

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  あと一品におすすめ！とろ甘でおいしい「新玉ねぎ」レシピ

  今回は、あと一品ほしいときに重宝する新玉ねぎのおかずをご紹介します。ご飯がすすむそぼろあんや、さっぱりとしたマリネなど、気分や献立に合わせて選べますよ。どれも使うメインで使う食材は2つ以内で手...

  2026/03/12

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  10分で完成！節約なのに大満足な「豚肉×もやし」おかず

  今回は、リーズナブルなもやしと豚肉を使ったおかずをご紹介します。少ないお肉でももやしでボリュームアップするので、満足度◎ですよ。バラ肉、こま切れ肉、ひき肉など、いろいろなお肉で作れるメイン級の...

  2026/01/13

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  甘辛くてもっちもち♪切り餅で作る「トッポギ風」レシピ

  甘辛いたれが特徴の韓国料理トッポギ。トックという韓国のお餅で作るのが一般的ですが、今回は切り餅で作る「トッポギ風」のアイデアをご紹介します。軽食、おつまみ、夕飯の一品など、さまざまなシーンで楽...

  2026/01/07

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  濃厚でクリーミー♪寒い日に食べたい「鶏肉のクリーム煮」

  寒い日はあたたかくて濃厚なものが食べたくなりますよね。そこで今回は、鶏肉のクリーム煮のレシピをご紹介します。鶏肉の旨味がたっぷり詰まっていて、食べ応えもバッチリ。大満足間違いなしの絶品レシピば...

  2026/01/06

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  クリスマス気分が盛り上がる！「サンタクロース」が主役のお弁当

  クリスマスが近づくこの時期は、なんだかワクワクした気持ちになりますね。今回は、そんなクリスマス気分がますます盛り上がるようなお弁当をご紹介します。サンタクロースを主役にしたかわいいアイデアが満...

  2025/12/03

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  子どもも喜ぶ♪ホクホク甘い「かぼちゃ」の洋風おかず

  今回は、かぼちゃで作る洋風なおかずのレシピをご紹介します。コロッケやグラタンなど、お子さんにも喜ばれそうなメニューばかりなので、家族みんなで楽しめますよ。ホクホクで甘いかぼちゃのおいしさを存分...

  2025/11/26

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  「ブロッコリー」が主役！作り置きにも◎な簡単おかず

  食卓やお弁当に彩りを加えてくれるブロッコリー。ゆでてマヨネーズをつけるだけでもおいしいですが、味付けや調理法をかえるといろいろな楽しみ方ができますよ。今回は、ブロッコリーが主役のおかずレシピを...

  2025/11/25

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  砂糖不使用！やさしい甘さがうれしい「バナナスイーツ」レシピ

  バナナの自然な甘さをいかした、砂糖不使用のスイーツを作ってみませんか？バナナはスーパーで通年手に入るので、季節を問わず作れますよ。ヘルシーなスイーツを食べたい人やダイエット中の人にもおすすめな...

  2025/11/19

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  めんつゆで味付け簡単！旨みたっぷり「大根おかず」レシピ

  クセがなく、色々な味付けで楽しめる大根。今回は、めんつゆを使ったレシピをご紹介します。うまみたっぷりのめんつゆを使えば、少ない調味料でもかんたんに味が決まるので作りやすいですよ。副菜やメインに...

  2025/11/14

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