chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（9ページ目）

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  ご飯のおかわりが止まらない！味しみしみ「大葉漬け」のバリエ

  薬味や料理の付け合わせに使うことの多い大葉は「大葉漬け」にするのもおすすめです。漬けだれの味がしみ込んだ大葉はやみつきになる味わいで、ご飯のお供にぴったり。大葉だけで作ったり、他の野菜も加えた...

  2024/07/22

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  おやつや食後のデザートに♪「フルーツ缶」で作るスイーツレシピ

  手軽に果物のおいしさを味わえる「フルーツ缶」。そのまま食べてもおいしいですが、今回は「フルーツ缶」を活用して作るスイーツのレシピをご紹介します。みかんやパインなど、いろいろな味わいを楽しめるの...

  2024/06/26

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  マヨネーズで食べやすい♪野菜たっぷり「ツナサラダ」

  魚の旨味と栄養がギュッと詰まったツナとコクたっぷりのマヨネーズは相性抜群！サラダに使うことで、野菜が苦手な方やお子さんでも食べやすい味わいになりますよ。そこで今回は、簡単「ツナサラダ」のレシピ...

  2024/06/18

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  手軽に作れて旨味たっぷり！「ツナ」を使ったご飯もの

  長期保存ができる「ツナ」は、常備しているご家庭も多いですよね。今回は、そんなツナを使って簡単に作れるご飯もののレシピをご紹介します。不足しがちな魚の栄養を手軽にとれて、旨味たっぷりに仕上がるの...

  2024/05/30

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  やさしい甘さに癒される♪ほっこりと温まる「キャベツのスープ」

  今回は、「キャベツのスープ」のレシピをご紹介します。加熱したキャベツのやわらかな食感とやさしい甘さが堪能できますよ。火を通すことでカサが減り、たっぷり食べられるので使い切れないキャベツの消費に...

  2024/05/17

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  軽食やおつまみにも♪春に食べたい「新じゃが×チーズ」レシピ

  皮がうすくやわらかい新じゃがは、見かけたらぜひ食べたい食材の1つ♪今回は、新じゃがにチーズを組み合わせたレシピをご紹介します。ほくほくの新じゃがと濃厚な味わいのチーズは相性抜群！軽食やおつまみ、...

  2024/04/23

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  栄養たっぷりで体にうれしい♪「オートミール」を使ったスイーツレシピ

  栄養豊富で食物繊維たっぷりのオートミール♪スイーツの材料として活用すれば、おいしいだけでなくしっかりと栄養がとれますよ。今回は、パンケーキやスコーン、クラッカーなどいろいろなレシピを集めたので...

  2024/04/06

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  食欲そそる♪「ブロッコリー×にんにく」のやみつきおかず

  今が旬のおいしいブロッコリー。クセが無いのでいろいろな味付けで楽しめますが、今回はにんにくと組み合わせたやみつき味のおかずをご紹介します。普段の献立やおつまみにもぴったりなので、ぜひチェックし...

  2024/03/19

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  基本は混ぜて焼くだけ♪ホワイトデーにもぴったりなサクほろ「スノーボールクッキー」

  サクサクでほろっとした食感が特徴のスノーボールクッキー。今回は、チョコレートや抹茶を加えたおいしいアレンジレシピをご紹介します。難しそうに思えますが、作り方の基本は混ぜて焼くだけ。まん丸な形が...

  2024/03/02

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  味付けや作り方でアレンジいろいろ！もちもち食感がやみつきになる「大根餅」

  今回は、「大根餅」のレシピをご紹介します。すりおろしやせん切りの大根に片栗粉などを混ぜて焼く「大根餅」は、焼き目の香ばしさともちもち食感が魅力♪煮物や漬物など、定番の大根料理以外のレシピに挑戦...

  2024/02/28

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  材料3つ以内でかんたんに作れる♪おすすめ「チョコスイーツ」レシピ

  今回は、材料3つ以内で作れる「チョコスイーツ」をご紹介します。溶かして冷やすだけ、混ぜて焼くだけなど、作る工程もシンプルなものばかり♪バレンタインのギフトや自分へのご褒美にもぴったりなレシピを集...

  2024/02/12

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  バレンタインに♪ホットケーキミックスで作る簡単「チョコスイーツ」

  バレンタインに何を作ろうか迷っていませんか？簡単においしく作りたいなら、ホットケーキミックスを使う「チョコスイーツ」がおすすめ♪失敗しにくく、材料も少なく済むので普段お菓子作りをしない方でも挑...

  2024/02/03

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  食べるのがもったいないくらい♪かわいすぎる「#節分ごはん」のアイデア

  節分の日に何を食べようか迷っていませんか？今回は、かわいらしさにワッと歓声が上がりそうな「#節分ごはん」をご紹介します。表情豊かにデコレーションされた鬼さんたちは、キュートで食べるのがもったい...

  2024/01/28

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  かわいさ満載♪作るのも食べるのも楽しい「#クリスマス弁当」

  クリスマスの時期は、なんだかわくわくした気持ちになりますよね。今回は、そんなクリスマス気分がますます盛り上がる「#クリスマス弁当」をご紹介します。子どもや大切な人のためにデコレーションするのも...

  2023/12/15

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  市販のソース要らず♪「トマト缶」で作るおうちパスタのバリエ

  お昼ごはんや軽食にぴったりな「パスタ」。市販のパスタソースでいただくのもいいですが、トマト缶を使って手作りするのもおすすめです。ボロネーゼやにんにく風味、ピリ辛味など幅広いレシピを集めましたの...

  2023/11/30

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  簡単なのにハマるおいしさ！おうちで作る「白菜の漬物」

  ご飯のお供や箸休めにぴったりな白菜の漬物。市販品も手軽でよいですが、旬のおいしい時期には手作りするのもおすすめです。切って漬けるだけなので、じつは作業は簡単。たくさん買って余ってしまった白菜の...

  2023/11/25

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  あつあつとろ～り♪秋においしい食材で作る「グラタン」

  肌寒い日に、おうちで温かいものを食べるのは至福の時間ですよね。そこで今回は、秋においしい食材で作るグラタンをご紹介します。さつまいもやかぼちゃ、鮭などで作るあつあつのグラタンをほお張れば、心も...

  2023/10/24

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  あと一品ほしいときに♪やさしい甘さの「かぼちゃ」のおかず

  今回は、秋になると甘みが増しておいしくなる「かぼちゃ」を使ったおかずのレシピをご紹介します！煮物や和え物からサラダまで、どれもかぼちゃのおいしさを再発見できるアイデアばかり♪どの食材とも相性が...

  2023/09/15

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  ポン酢を使って手軽に♪さっぱりおいしい「なす」のおかず

  今が旬のなすは、とろりとしたやわらかな食感が魅力的。いろいろな味付けで楽しめますが、今回はポン酢を使ってさっぱりといただく料理をご紹介します。残暑が続いて食欲が落ちがちな暑い日も、さわやかな酸...

  2023/09/03

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  お酒がすすむ♪「ズッキーニ」を使ったやみつきおつまみ

  くせがなくどんな味付けも合うズッキーニは、お酒のおつまみにおすすめの食材♪和え物から、肉巻き、から揚げまで、やみつきになること間違いなしのおつまみをご紹介します！

  2023/08/26

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  夏におすすめ！「ピリ辛そうめん」はクセになるおいしさ♪

  暑い季節はスパイシーな料理が食べたくなるもの。そこで今回は、豆板醤やタバスコでピリッと辛い味付けをしたそうめんをご紹介します。食欲そそるピリ辛味のそうめんは、暑い日でもスルスルッと食べられそう...

  2023/08/15

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  かわいすぎる♪「そうめんを使ったデコ弁」のアイデア

  今回は、夏にぴったりな「そうめんを使ったデコ弁」のアイデアをご紹介！ミニトマト、かまぼこ、きゅうりなど、どれも身近な食材で作れるものばかりです。食欲が落ちがちな暑い日に、かわいらしいデコ弁で気...

  2023/08/13

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  スタミナ満点！「豚こま切れ肉×にら」のボリュームおかず

  今回は、豚こま切れ肉とにらを使ったボリュームたっぷりのおかずをご紹介します。栄養豊富で特徴的な香りがあるにらを使った豚肉料理は、がっつり食べて体力をつけたい今の暑い季節にぴったり♪ぜひ参考にし...

  2023/07/27

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  かんたんランチにいかが？めんつゆで味付けラクラク「卵とじ丼」

  パパッと作れるどんぶりものは、ランチや夕飯の一品として大活躍♪今回は、とろっとおいしい「卵とじ丼」をご紹介します。味付けはめんつゆを使えば失敗知らず！ぜひチェックしてみてくださいね。

  2023/06/12

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  相性ばっちり！「トマトのチーズ焼き」が間違いないおいしさ♪

  カプレーゼやピザなどでおなじみのコンビ、トマトとチーズ。間違いなくおいしい組み合わせですよね。今回はこの2つを焼いていただく「トマトのチーズ焼き」のレシピをご紹介します。どれも気軽に作れるもの...

  2023/05/18

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  大量消費にも♪おいしくて箸が止まらない「#無限キャベツ」

  やさしい自然の甘味がおいしいキャベツ。今回は、つい箸が止まらなくなってしまう「#無限キャベツ」のレシピをご紹介します♪大量消費にもうってつけ。やみつき必至のものばかりなので、ぜひ作ってみてくださ...

  2023/05/10

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  じゃがいもやちくわで♪お肉を使わない「ヤンニョム味」のおかず

  今や家庭でも定着しつつある、コチュジャンベースのヤンニョム味。コク深くて甘辛い味付けでご飯がすすみますよね♪今回は肉を使わない「ヤンニョム味」のおかずをご紹介します。じゃがいもやちくわなど身近...

  2023/05/02

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  ピリッとした辛さにお酒がすすむ♪「明太子」を使ったおつまみ

  ピリッとした辛さと塩気がおいしい明太子。そのままご飯にのせてもよいですが、少し手を加えたらお酒にぴったりなおつまみに！今回はInstagramより明太子を使ったおつまみをご紹介します。和え物、炒め物、...

  2023/04/30

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  さわやかな酸味がたまらない！「豚バラ肉×ポン酢」の絶品おかず

  さっぱりとおいしいポン酢。こってりとあま～い脂の豚バラ肉とあわせれば、絶品おかずが完成です♪今回は、「豚バラ肉×ポン酢」のおかずをご紹介。暖かくなっていくこれからの季節に食べたいさっぱり系のおか...

  2023/04/21

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  4月のデコ弁に♪うさちゃんと卵がキュートな「#イースター弁当」

  うさぎや卵がアイコンになっているお祭り、「イースター」。今回はそんなお祭りをモチーフにした、キュートな「#イースター弁当」をご紹介します！うさぎや卵でデコレーションされたお弁当は食べるのがもっ...

  2023/04/03

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  ホットケーキミックスで簡単！「バナナ」を使った手作りおやつ

  今回は、ホットケーキミックスとバナナを使ったおやつのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスを使えば、準備するものは最低限でOK！芳醇な香りと自然の甘味でおやつにぴったりなバナナを使って、気軽...

  2023/03/27

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  簡単＆おいしい♪「豚肉巻き」はメインおかずやお弁当に大活躍！

  冷蔵庫にある豚の薄切り肉で「豚肉巻き」を作りませんか？野菜や卵などの具材を旨味たっぷりの豚肉で巻いたら、たまらないおいしさです♪一口サイズで作ればお弁当のおかずにもぴったり！多彩なおかずをピッ...

  2023/03/01

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  お餅をおいしく食べきる♪おすすめの「お餅アレンジ」

  お正月になるとたくさん食べるお餅。お雑煮や焼き餅などワンパターンになりがちですが、アイデア次第でいろいろな食べ方ができますよ！今回はお餅を素敵に変身させる「お餅アレンジ」の投稿をご紹介します！...

  2023/01/05

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  和風に飽きたらコレ！とろ〜り濃厚「クリームうどん」レシピ

  今回は、クリームうどんのレシピをご紹介します。とろっと濃厚なクリームと、うどんのもちもちとした食感が相性抜群ですよ。いつもの和風のうどんとは違うテイストでいただきたいときにもおすすめ。特別な材...

  2026/02/28

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  パーティーにも！かわいくて華やかな「クリスマスモチーフ料理」

  今回は、クリスマスの食卓がかわいく、そして華やかになる「クリスマスモチーフ」の料理をご紹介します。ピザ、パイなどの洋食や、おにぎり、鍋ものといった和食のアイデアもありますよ。食べるのがもったい...

  2025/12/08

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  子どもも喜ぶ♪ホクホク甘い「かぼちゃ」の洋風おかず

  今回は、かぼちゃで作る洋風なおかずのレシピをご紹介します。コロッケやグラタンなど、お子さんにも喜ばれそうなメニューばかりなので、家族みんなで楽しめますよ。ホクホクで甘いかぼちゃのおいしさを存分...

  2025/11/26

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  「スライスチーズ」の塩気にハマる♪簡単おやつレシピ4選

  パンと一緒に食べたり、料理に使うことも多いスライスチーズですが、おやつに変身させることもできるんです♪チーズの塩気やコク深さが加わって、やみつきになるおいしさですよ。蒸しパンやケーキなどいろい...

  2025/11/23

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  めんつゆで味付け簡単！旨みたっぷり「大根おかず」レシピ

  クセがなく、色々な味付けで楽しめる大根。今回は、めんつゆを使ったレシピをご紹介します。うまみたっぷりのめんつゆを使えば、少ない調味料でもかんたんに味が決まるので作りやすいですよ。副菜やメインに...

  2025/11/14

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  栄養も彩りもバッチリ！寒い日におすすめな「ほうれん草のスープ」

  スーパーで通年手に入るほうれん草ですが、秋から冬にかけてが旬の時期です。甘みも栄養価もアップするので、たくさん食べたいですね。そこで今回は、心も体も温まるようなほうれん草のスープをご紹介します...

  2025/11/05

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  たくさん作れる！プレゼントにもおすすめの「ハロウィンクッキー」

  今回は、おばけやガイコツのデコレーションがハロウィンにぴったりなクッキーのレシピをご紹介します。一度にたくさん作れるので、プレゼントにするのもおすすめです。お子さんと一緒に作って楽しい時間を過...

  2025/10/07

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  おいしくアレンジ！毎日でも食べたい「卵かけご飯」のアイデア

  パパッと済ませたい朝ごはんや、おかずが足りないときにも助かる卵かけご飯。醤油をかけて食べるのが定番ですが、今回は調味料や作り方を変えて楽しむ卵かけご飯のアイデアをご紹介します。新しいおいしさを...

  2025/10/05

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  定番からアレンジまで♪濃厚クリーミーで絶品「カルボナーラ」レシピ

  今回は、カルボナーラのレシピをご紹介します。卵やチーズで作る定番のスタイルや、レモンやトマトを加えたアレンジなど、いろいろなおいしさを楽しめますよ。濃厚でクリーミーな味わいはやみつき必至なので...

  2025/10/01

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  あと一品におすすめ♪ごまの風味が食欲そそる「豆苗」おかず

  スーパーで通年、リーズナブルな価格で購入できる豆苗。今回は、そんな豆苗とごまを使ったレシピをご紹介します。シャキシャキとした食感と香ばしい風味にやみつきになりますよ。サラダや和え物などのおいし...

  2025/09/27

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  栄養不足を解消！作り置きにも◎な「ひじき」の副菜レシピ

  カルシウムや鉄分、ミネラルなど、豊富な栄養素が含まれる「ひじき」。毎日の献立に上手に取り入れられたらうれしいですよね。そこで今回は「ひじき」を使った副菜をご紹介します。和食はもちろん、洋食に合...

  2025/09/20

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  甘みと塩気が絶妙！「かぼちゃ×チーズ」のやみつきおかず

  今回は、かぼちゃとチーズで作るおかずをご紹介します。甘みのあるかぼちゃにチーズの塩気が加わって、やみつきになるおいしさです。副菜から主菜まで、幅広いレシピを集めたのでぜひチェックしてください。

  2025/09/11

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  あと1品ほしいときに♪旨味たっぷり「カニカマの和え物」

  旨味があって火を通さずに使えるカニカマは、あると便利な食材の1つですよね。今回は、そんなカニカマを使った和え物をご紹介します。和えるだけでかんたんに作れるので、忙しい日のあと1品おかずにぴったり...

  2025/04/28

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  しっとりほっくり♪旬を楽しむ「じゃがいもの煮物」

  旬のじゃがいもを使って煮物を作ってみませんか？しっとりほっくりとした食感を楽しめて、食べ応えもばっちり！ご飯のおかずから、おつまみ、作り置きまで幅広く活躍しますよ。合わせる具材や味付けを変える...

  2025/04/14

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  おうち飲みにいかが？「豆腐」のあったかおつまみ

  寒い日は、外に出ずにおうちでゆっくり飲むのもよいですね。今回は、そんなおうち飲みにぴったりな「豆腐」で作るおつまみをご紹介します。体がぽかぽかと温まるようなあったかレシピを集めましたので、ぜひ...

  2025/02/15

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  冷蔵庫に常備したい！「キャロットラペ」で食卓に彩りを♪

  旬のおいしいにんじんで「キャロットラペ」を作ってみませんか？鮮やかなオレンジ色で彩りがよく、食卓がパッと華やぎますよ。たっぷり作って常備菜にするのもおすすめです。味付けや加える食材の違いでいろ...

  2025/01/15

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  アレンジやリメイクも！いつもの「おでん」をもっと楽しもう♪

  寒い冬においしい「おでん」。今回は、そんな「おでん」をより楽しくいただくレシピをご紹介します。味付けや作り方をアレンジしてみたり、余ったおでんをリメイクしたりと、まねしてみたくなるアイデアが盛...

  2025/01/09

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