chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（10ページ目）

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  作り置きにも♪甘辛味でご飯がすすむ「大根おかず」レシピ

  あっさりとした味わいの大根は、いろいろな味付けで楽しめるのが魅力♪今回は、そんな大根を甘辛く仕上げたおかずのレシピをご紹介します。白いご飯との相性が抜群で、おかわり必至のおいしさですよ。作り置...

  2025/11/06

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  市販のお菓子でかんたんに作れる！「ハロウィンおやつ」レシピ

  今回は、手軽にかわいいハロウィンおやつを楽しみたい方におすすめのアイデアをご紹介します。どれも市販のお菓子をベースにして作るので簡単♪ハロウィン当日でも間に合いますよ。小さなお子さんにも挑戦で...

  2025/10/16

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  ホクホク甘い♪あるとうれしい「かぼちゃ」の作り置きおかず

  冷蔵庫に作り置きのおかずがあると、忙しい日でもサッと一品用意できて助かりますね。そこで今回は、秋においしいかぼちゃを使った作り置きおかずをご紹介します。夕飯の一品やお弁当のおかず、おつまみなど...

  2025/10/03

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  香りに癒される♪「ほうじ茶」ドリンク＆スイーツを作ってみよう

  香り高いほうじ茶を使ってスイーツを作ってみませんか？ほうじ茶の香ばしい風味は、ドリンクやスイーツにもよく合います。茶葉やほうじ茶パウダーを加えるだけで風味抜群のスイーツが作れるので、ぜひチェッ...

  2025/09/30

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  お箸が止まらない！ご飯によく合う甘辛味の「れんこん」おかず

  まもなく旬を迎えるれんこんは、シャキシャキとした食感が魅力♪クセがないのでいろいろな味付けで楽しめますが、今回はご飯によく合う甘辛味のおかずをご紹介します。作り置きできる副菜やメイン料理にもな...

  2025/09/19

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  大人気♪手作り「キャロットケーキ」でキャロ活を楽しもう！

  近年、カフェやベーカリーでよく見かけるキャロットケーキ。お店を巡ったり、おうちで作ったりするキャロ活を楽しむ方が増えているそうです♪そこで今回は、手作りキャロットケーキのレシピをご紹介！基本は...

  2025/09/08

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  食欲そそる！簡単「きのこ×にんにく」のやみつきおかず

  コリコリと食感がよく旨味たっぷりなきのこ。今回は、にんにくの香りが食欲そそるきのこのおかずをご紹介します。あと一品ほしいときや、おつまみにもぴったり♪簡単に作れるものばかりなのでぜひチェックし...

  2025/08/31

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  ひと手間加えておいしさ倍増♪「納豆ご飯」アレンジレシピ

  納豆とご飯は朝食の定番！付属のたれやからしでいただくのもよいですが、ちょっとアレンジを加えて新しいおいしさを見つけてみませんか？味付けを変えたり、野菜や卵を加えたりと、アイデアは無限大♪味わい...

  2025/08/25

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  鶏肉があれば作れる！メイン食材1つで大満足の「ピリ辛チキン」

  ピリッと辛い味付けの料理は、ご飯ともお酒とも相性抜群！そこで今回は、カレー粉やコチュジャン、マスタードなど色々な辛味調味料で楽しむ鶏肉のおかずをご紹介します。辛さがやみつきになって、ついつい食...

  2025/04/07

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  サクサクとろ～り♪見た目も食感も楽しい「マシュマロ」スイーツ

  甘くてふわふわのマシュマロですが、焼いたり溶かしたりと手を加えるとまた違ったおいしさが楽しめます♪サクサクのクッキーやぷるぷるのムースなど、見た目も食感も違うスイーツに変身しますよ。プレゼント...

  2025/04/06

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  ふんわりまろやか♪やさしい味わいにほっこり和む「卵スープ」

  食卓にあたたかいスープがあると、お腹も心もぽかぽかで幸せな気分になれますね。今回は、冷蔵庫に常備してあることの多い卵を使ったスープのレシピをご紹介します。ふんわりとした卵の食感とやさしい味わい...

  2025/03/30

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  旬を味わう♪シャキシャキ甘い「スナップエンドウ」のレシピ

  甘くてシャキシャキのスナップエンドウは今が旬のおいしい季節♪シンプルな塩ゆでもよいですが、和え物にしたり炒めたりとひと手間加えていただくのもおすすめです。副菜やメインにもなるスナップエンドウの...

  2025/03/17

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  アレンジやリメイクも！いつもの「おでん」をもっと楽しもう♪

  寒い冬においしい「おでん」。今回は、そんな「おでん」をより楽しくいただくレシピをご紹介します。味付けや作り方をアレンジしてみたり、余ったおでんをリメイクしたりと、まねしてみたくなるアイデアが盛...

  2025/01/09

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  食材たったの2つ！忙しい日にパパッと作れる「鍋」レシピ

  すっかり寒くなり、鍋の季節がやってきました。具だくさんな鍋もおいしいですが、忙しい日におすすめなのが少ない材料で作るシンプルな鍋。準備が楽ちんなので1人鍋にもぴったりですよ。今回は、メイン食材...

  2025/01/05

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  味しみしみ♪冬においしい「大根×鶏肉」おかず

  旬のみずみずしい大根と旨味たっぷりな鶏肉を使ったおかずを作ってみませんか。食べ応えがあるので、夕飯のメインにもなりますよ。めんつゆ、みそ、オイスターソースなど、ご飯のおかわり必至のコク深い味わ...

  2024/12/23

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  おいしくて栄養満点！「にんじん」おやつを作ってみよう♪

  今回は、にんじんを使って作るおやつのアイデアをご紹介します。栄養豊富なにんじんをおいしく食べられるので、野菜嫌いなお子さんにもおすすめ。鮮やかなオレンジ色で、色合いがよいのも魅力ですよ。ぜひ旬...

  2024/12/20

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  おうちごはんやパーティーにも♪心弾む「#クリスマスごはん」

  今回は、デコレーションが素敵な「#クリスマスごはん」をご紹介します。おしゃれでかわいいアイデアが満載で、クリスマス気分がますます盛り上がること間違いなし！朝食、お弁当、パーティーなど、さまざま...

  2024/12/12

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  旬のおいしさを堪能♪この秋食べたい「サラダ」レシピ

  食欲の秋！さつまいも、れんこん、きのこなど、秋のおいしい食材を使ってサラダを作ってみませんか？少ない食材で作れるお手軽なものや、おしゃれなサラダもあるのでぜひチェックしてみてください♪
  

  2024/11/07

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  忙しい日にぴったり！レンチンでかんたん「なす」おかず

  電子レンジを活用するレシピは、調理の時短になり、洗い物も減らせるので忙しい日に大助かり♪今回は、手軽に作れる「なす」のおかずをご紹介します。火を使わないので、調理中に手が空くのもうれしいポイン...

  2024/10/21

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  相性抜群♪「トマト×モッツァレラ」のサラダレシピ

  クセがなくみずみずしいモッツァレラと、ジューシーなトマトは相性抜群♪今回は、「トマトとモッツァレラ」で作るサラダをご紹介します。火を使わず、少ない材料で作れるものばかりなので、パパッと完成しま...

  2024/08/17

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  シャキシャキ食感がたまらない♪「ツナ×きゅうり」のさっぱりサラダ

  みずみずしくてシャキシャキと食感のよいきゅうり。今回は、そんなきゅうりにツナを加えたサラダのレシピをご紹介します。さっぱりしているので、これから暑くなる季節においしくいただけますよ。火を使わず...

  2024/06/25

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  やさしい甘さに癒される♪ほっこりと温まる「キャベツのスープ」

  今回は、「キャベツのスープ」のレシピをご紹介します。加熱したキャベツのやわらかな食感とやさしい甘さが堪能できますよ。火を通すことでカサが減り、たっぷり食べられるので使い切れないキャベツの消費に...

  2024/05/17

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  ガーリック味でやみつき必至！「えび×にんにく」レシピ

  今回は、えびのぷりぷり食感とにんにくの香りがやみつきになる料理をご紹介します。炒め物や煮込み料理、オーブン焼きなど、手軽に作れるおかずからパーティーでも活躍しそうな一品まで幅広いレシピを集めま...

  2024/04/21

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  パパッと作れて節約にもなる♪「ひき肉×ご飯もの」

  切らずに使えてサッと火の通るひき肉は、使い勝手のよい食材の1つ。リーズナブルでお財布にやさしいのもうれしいですね。今回は、そんなひき肉で作るご飯もののレシピをご紹介します。パパッと完成するので...

  2024/03/29

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  朝食やランチにいかが？手軽に作れて体がほっこりと温まる「雑炊」

  まだまだ続く肌寒い日に、食べたら体がほっこりと温まる「雑炊」はいかがですか？少ない材料で手軽に作れるので、忙しい朝食やランチ時にぴったり♪半端に残ってしまったご飯や、冷蔵庫に余っている食材の消...

  2024/03/06

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  あつあつとろとろ♪「おかゆ」を食べて疲れた胃腸をリセット

  年末年始は、つい食べ過ぎてしまいますよね。疲れた胃腸を休ませたい、そんなときにおすすめなのが消化のよい「おかゆ」です。具材やだしを変えればいろいろな楽しみ方ができるので、毎日食べても飽きないか...

  2024/01/07

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  ふわふわとろ～り♪「はんぺん×チーズ」でパパッと簡単おつまみ

  ふわふわのはんぺんと、とろっとしたチーズは相性抜群の組み合わせ♪旨味とコク、程よい塩気でおつまみにぴったりです。そのまま食べてもおいしい食材なので、少ない調味料でパパッと作れますよ。さっそく気...

  2023/12/17

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  肌寒い季節に体ぽかぽか♪食欲そそる「ピリ辛うどん」

  寒くなるこれからの季節は、ピリッと辛くて体が温まる食べ物が恋しくなりますよね。そこで今回は、キムチやカレー、ラー油などの辛みがアクセントになった「ピリ辛うどん」をご紹介します。辛さが食欲を刺激...

  2023/12/06

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  旬のおいしさを味わう♪「りんごのケーキ」を作ってみよう！

  秋から冬にかけて出回る量が多くなるりんご。そのまま食べてもおいしいですが、加熱したりんごの甘さをいかしてケーキを作るのもおすすめです。フルーティーな香りとシャリッとした食感も楽しめて、大満足な...

  2023/11/26

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  15分以内に完成！コスパ抜群「厚揚げ×ひき肉」のボリュームおかず

  リーズナブルで食べ応えがある厚揚げは、節約したいときのお助け食材の1つですよね。今回は、そんな厚揚げに旨味たっぷりのひき肉をプラスした大満足おかずをご紹介します。パパッと15分以内に作れるレシピ...

  2023/11/03

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  10分で完成！旨味たっぷり「きのこ」がおいしい簡単おかず

  香りがよく旨味成分が豊富なきのこ。秋になると食べたくなる食材の1つですよね。そこで今回は、きのこを使った10分以内で作れるおかずをご紹介します。調理の手間や時間がかからないので、あと一品おかずが...

  2023/09/17

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  あと一品ほしいときに♪やさしい甘さの「かぼちゃ」のおかず

  今回は、秋になると甘みが増しておいしくなる「かぼちゃ」を使ったおかずのレシピをご紹介します！煮物や和え物からサラダまで、どれもかぼちゃのおいしさを再発見できるアイデアばかり♪どの食材とも相性が...

  2023/09/15

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  漬け込みいらず♪パパッと作れる「きゅうりの和え物」

  ポリポリと食感のよいきゅうり。くせがなく食べやすいので、幅広い味付けで楽しめるのが魅力ですよね。今回は、きゅうりを使った和え物のレシピをご紹介します。漬け込み時間不要なので作ってすぐに食べられ...

  2023/08/16

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  さっぱりさわやか♪「ヨーグルト」を使ったおいしいケーキ

  さっぱりとおいしいヨーグルト。ケーキ作りに使えばヘルシーで体にやさしく、さっぱりとおいしいケーキが作れますよ。今回はInstagramよりヨーグルトを使ったケーキをご紹介します。どれも素敵なものばかり...

  2023/04/28

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  あと一品にぴったり！「こんにゃくの炒め物」のお手軽レシピ

  未開封であれば日持ちする「こんにゃく」。お財布にやさしくて常備もしやすい食材です。煮物に入れても炒め物にしてもおいしいので、あと一品足りないときにあると便利。今回はそんなこんにゃくの炒め物をご...

  2023/04/11

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  メイン食材は「じゃがいも」のみ！節約にもなる絶品レシピ

  今回ご紹介するレシピは、メインで使う食材が「じゃがいも」だけのレシピ。他の食材を使わないから、素材のおいしさを存分に味わえるうえに、節約にもつながりますよ。ガレットやポテトフライなど幅広く集め...

  2023/04/07

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  ワンパンで完成！濃厚でコク旨な「クリーム系パスタ」はいかが？

  パスタとソースをフライパン一つで同時に作るワンパンパスタ。麺とソースを別々に調理する必要がないので、洗い物が少なくって楽ちんですよね。今回はクリーム系ソースのワンパンパスタレシピをご紹介します...

  2023/04/02

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  贈り物にもぴったり♪「手作りクッキー」のキュートなアイデア

  クッキーといえば手作りお菓子の定番ですよね。生地を型で抜いて焼くだけでも◎ですが、色々なアイデアを見ればさらにデザインの幅が広がりますよ♪今回は手作りクッキーのキュートなアイデアをご紹介します。...

  2023/03/22

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  旬の味覚を楽しもう！パパッと作れる「春野菜の炒め物」

  少しずつ寒さもやわらぎ、スーパーに並ぶ野菜たちもすっかり春らしくなってきました。今回は、春を代表する野菜を使った炒め物のレシピをご紹介します。旬の栄養とおいしさを、パパッと作れる炒め物で楽しみ...

  2023/03/20

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  おうちカフェやプレゼントに♪「カヌレ型」で作るおしゃれなスイーツ

  近年ブームのカヌレ。専用の型を買って作ってみたいけど、活用せずに眠らせてしまうかも…と躊躇している方も多いのでは？そこで今回は、カヌレ型を使ったおしゃれなスイーツをご紹介します。焼き菓子だけで...

  2023/03/16

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  アレンジいろいろ♪いつもとひと味違う「麻婆豆腐」レシピ

  ピリッと辛くてご飯がすすむ「麻婆豆腐」。今回はあっさり塩味やスパイス香るカレー味など、いろいろな味付けでいただくレシピをご紹介します。ひと工夫でいつもの麻婆豆腐が意外なおいしさに変身しちゃいま...

  2023/03/14

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  スタミナ満点！ご飯もお酒もすすむ「にんにくの芽炒め」レシピ

  シャキシャキと食感がよく、特有の風味が食欲そそるにんにくの芽。疲労回復効果があるといわれていて、お疲れ気味のときにもぴったりな食材です。今回は、そんなにんにくの芽を使った炒め物をご紹介します。...

  2026/05/02

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  和風に飽きたらコレ！とろ〜り濃厚「クリームうどん」レシピ

  今回は、クリームうどんのレシピをご紹介します。とろっと濃厚なクリームと、うどんのもちもちとした食感が相性抜群ですよ。いつもの和風のうどんとは違うテイストでいただきたいときにもおすすめ。特別な材...

  2026/02/28

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  寒い日はこれ！「豚バラ×白菜」のあったか鍋レシピ

  寒い日に食べたいのはやっぱり鍋！そこで今回は、豚バラ肉と白菜で作る鍋のレシピをご紹介します。豚バラ肉やスープの旨味をすった白菜はたまらないおいしさ♪みそ鍋や豆乳鍋などバリエーション豊かなので、...

  2026/02/06

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  「スライスチーズ」の塩気にハマる♪簡単おやつレシピ4選

  パンと一緒に食べたり、料理に使うことも多いスライスチーズですが、おやつに変身させることもできるんです♪チーズの塩気やコク深さが加わって、やみつきになるおいしさですよ。蒸しパンやケーキなどいろい...

  2025/11/23

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  栄養も彩りもバッチリ！寒い日におすすめな「ほうれん草のスープ」

  スーパーで通年手に入るほうれん草ですが、秋から冬にかけてが旬の時期です。甘みも栄養価もアップするので、たくさん食べたいですね。そこで今回は、心も体も温まるようなほうれん草のスープをご紹介します...

  2025/11/05

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  おかわり必至のおいしさ！旨味たっぷり「きのこの炊き込みご飯」

  今回は、きのこをたっぷり加えた「炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。きのこの旨味や風味がぎゅっと詰まっていて、おかわりコールが止まらなくなってしまうかも♪炊飯器に具材を入れてスイッチを押すだ...

  2025/10/23

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  ほっこりおいしくて栄養満点！秋に食べたい「かぼちゃのおやつ」

  甘みがあるかぼちゃは、料理だけでなくお菓子作りにもぴったり。野菜の栄養をプラスできるので、お子さんのおやつにもおすすめです。かぼちゃの明るい色合いで、仕上がりも華やか♪プリンやみたらし団子など...

  2025/10/15

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  10月6日は中秋の名月！キュートな「お月見ごはん」を作ってみよう♪

  2025年の中秋の名月は10月6日。今年はうさぎや月をモチーフとした「お月見ごはん」を作ってみませんか？トーストや寿司なども、工夫次第でとってもかわいくなりますよ。お子さんにもよろこばれること間違い...

  2025/09/18

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  大人も子どもも楽しめる！手軽に作れる「メロンパン風」レシピ

  サクッと甘いクッキー生地がのったメロンパンは、人気の菓子パンの1つですよね。格子模様のかわいさも魅力です♪今回は、トーストやマフィンなど、パン作りの経験がない方でも手軽に楽しめる「メロンパン風」...

  2025/07/21

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