夏におすすめ！「ピリ辛そうめん」はクセになるおいしさ♪

柚子こしょうがピリッと辛い！「柚子塩ラーメン」

この投稿をInstagramで見る

 

伊賀るり子（野菜料理研究家）(@ruriscooking)がシェアした投稿

器に調味料と冷水を混ぜ、ゆでて冷水でしめたそうめんを入れて、白ごま、小ねぎ、ごま油をかけるだけ！3分で完成するスピードレシピです。柚子こしょうのピリッとした辛さと風味がたまらないですね♪

タバスコの辛さが刺激的！「イタリアントマトそうめん」

この投稿をInstagramで見る

モテ料理研究家🍳双松桃子(@momosan0627)がシェアした投稿

ちょっと珍しい洋風のそうめん。トマトジュースを使った冷製ソースは、乾燥バジルとタバスコを加えることでレストランのような本格的な味わいになるそうですよ♪具材に鶏ささみも入って、食べ応えもばっちり！

冷麺風♪「キムチとツナの旨スープそうめん」

この投稿をInstagramで見る

まいのごはん。【レシピ 節約 簡単 時短 ワーママ】(@maino_gohan24)がシェアした投稿

酢やしょうゆ、鶏がらスープの素などを使ったさっぱりとしたスープに、ツナ缶のオイルを入れて旨味をアップ！ピリ辛なキムチが食欲をそそりますね。青じそのさわやかな風味で、暑い日でも箸がすすむ味わいに♪

人気の韓国料理を再現！「ビビンそうめん」

この投稿をInstagramで見る

【管理栄養士】FUKAの褒められおうちごはん🕊️(@morifu_popo)がシェアした投稿

コチュジャン入りの甘辛いたれが特徴的な韓国料理、ビビン麺をそうめんで再現！調味料とそうめんを和えて、具をのせるだけで完成しますよ！酢の酸味やごま油の香りがさらに食欲を刺激する一品です。

コク旨♪「冷やし豆乳担々そうめん」

この投稿をInstagramで見る

Ryuto 「限界社会人のお手軽ごはん」(@otegaru.recipe_e)がシェアした投稿

豆乳に味噌や豆板醤などを加えたスープでいただく担々麺風そうめん。まろやかなスープとコク旨なひき肉は相性抜群です。千切りにしたきゅうりが、食感のアクセントになってとってもおすすめだそうですよ♪

＊＊＊

ピリッと辛くて冷たいそうめんは、夏の昼食や軽食にぴったりですね！スープやたれはどれも混ぜるだけで手軽に作れるので、ぜひ試してみてください♪