chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（6ページ目）

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  めんつゆで味付けかんたん♪旨味たっぷり「なす」おかず

  味のしみ込みのよい「なす」は、いろいろな味付けでおいしくいただけますよね。今回は、かんたんに味が決まるめんつゆを使ったレシピをご紹介します。とろっとした「なす」にだしの旨味がしみ込んで、お箸が...

  2024/10/14

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  春のおでかけにぴったり！お花がキュートな「#春弁当」

  お花見やピクニック、遠足など、暖かい春にはお弁当を持ってお出かけする楽しいイベントが盛りだくさん！今回は、そんな春のお出かけにぴったりな「#春弁当」をご紹介します。お花がモチーフになったかわい...

  2024/03/31

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  デパ地下風♪食卓が華やぐ「ブロッコリーサラダ」

  緑色が鮮やかな「ブロッコリー」を使ったサラダを作ってみませんか？卵やベーコンなどと合わせたら、食卓がパッと華やぐデパ地下風のサラダが完成です！ホームパーティーやおもてなし料理にも活躍すること間...

  2024/03/22

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  ごま油香る♪シャキシャキおいしい「大根サラダ」

  今回は、「大根サラダ」のレシピをご紹介します。おいしさのポイントは「ごま油」。特有の香りとコクで、あっさりした大根がやみつき味になりますよ♪みずみずしさとシャキシャキ感にお箸が止まらなくなって...

  2024/02/22

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  がんばる受験生を応援！「合格祈願弁当」を作ってみよう

  冬といえば受験のシーズン。今回は、がんばる受験生を応援する「合格祈願弁当」をご紹介します。カツ丼弁当やだるまのおにぎり弁当など、合格への願いを込めたアイデアが満載ですよ♪気分もモチベーションも...

  2024/02/15

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  ピリッと旨辛い！人気の「韓国風鍋」をおうちで楽しもう♪

  寒い日に食べたいものといえば、やっぱり鍋物！そこで今回は、日本でも人気の高い「韓国風鍋」をご紹介します。唐辛子やキムチを使ったピリッと辛い鍋物は、食べたら体の芯から温まりますよ。さっそく気にな...

  2024/01/19

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  話題のいなりあげ餅も♪レンチンでやわらか～な「アレンジ餅」レシピ

  今回は、電子レンジで「お餅」をおいしく調理するアレンジレシピをご紹介します。のり塩やバター醤油味のものから、話題のいなりあげ餅を再現した一品まで♪お雑煮や磯辺焼きとは違った食べ方を楽しみたいと...

  2024/01/01

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  お箸が止まらない！「ごぼうだけ」でおいしい♪やみつきおかず＆サラダ

  スーパーなどで通年購入できるごぼうですが、旬の時期は栄養たっぷりなので積極的に献立に取り入れたいですよね。そこで今回はメインの食材は「ごぼうだけ」で作るおかずをご紹介します。ごぼう本来のおいし...

  2023/12/27

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  冬においしい！味しみ大根おろしが絶品な「みぞれ煮」

  冬の寒い日には、あたたかな料理が食べたくなりますよね。そこで今回は、大根おろしで具材を煮込む「みぞれ煮」のレシピをご紹介します。甘みが増した旬の大根で作れば、おいしさもグンとアップ♪大根おろし...

  2023/12/09

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  15分以内に完成！コスパ抜群「厚揚げ×ひき肉」のボリュームおかず

  リーズナブルで食べ応えがある厚揚げは、節約したいときのお助け食材の1つですよね。今回は、そんな厚揚げに旨味たっぷりのひき肉をプラスした大満足おかずをご紹介します。パパッと15分以内に作れるレシピ...

  2023/11/03

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  メイン食材1つ！「えのき」だけで作る簡単おかず

  スーパーなどで通年購入できる「えのき」。火の通りが早く、調理がしやすい便利食材ですよね。そこで今回は、「えのき」だけで作れる簡単おかずをご紹介します。レパートリーに加えれば、あと一品足りないと...

  2023/09/27

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  コスパ抜群！シャキシャキおいしい「もやしの副菜」

  今回は、もやしを使った副菜をご紹介します。シャキシャキとした食感が魅力のもやしは、手頃な価格で手に入るのもうれしいですよね。ナムルやサラダ、あんかけなどバリエーション豊富なアイデアを、ぜひチェ...

  2023/08/09

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  メイン食材1つ！ズッキーニだけで作れる簡単おかず

  夏が旬のズッキーニ。みずみずしくてクセのない味わいが魅力で、炒めてもサラダにしてもおいしくいただける万能食材です。そこで今回は、メイン食材がズッキーニだけで作れるおかずをご紹介します。ぜひ、チ...

  2023/08/07

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  ランチやあと一品にいかが？つるんとおいしい「パスタサラダ」

  今回は「パスタサラダ」のレシピをご紹介します。ゆでたパスタに具材と調味料を和えるだけで簡単に作れて、食べ応えもバッチリ！ボリュームのあるおかずがほしいときや忙しい日のランチにもおすすめですよ。...

  2023/07/01

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  漬け込み時間ほぼゼロ！パパッと作れる「フレンチトースト」レシピ

  朝食やおやつにぴったりなフレンチトースト。一般的には卵、牛乳、砂糖を混ぜた卵液にパンを浸して作りますが、今回は浸す時間がほぼ不要で作れる時短レシピをご紹介します。驚きの方法が満載なので、ぜひご...

  2023/05/19

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  お弁当にもおすすめ！お花がかわいい「オープンいなり」で春を満喫♪

  じゅわっとしたお揚げがおいしいおいなりさん。いつもの定番からひと手間を加えた「オープンいなり」を作ってみませんか？華やかでお弁当にもぴったりですよ！今回は、お花をモチーフにした春らしい「オープ...

  2023/03/02

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  意外なおいしさ！「和風トースト」で脱マンネリ朝ごはん

  忙しい朝は、食パンにジャムやバターを塗っておしまい！という方も多いかもしれません。洋風なトーストもおいしいのですが、和風なものが食べたいときは「和風トースト」を作ってみませんか？海苔やしらす、...

  2023/02/02

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  開けた瞬間ときめく！春にぴったりな「桜弁当」

  今回は、春の雰囲気を存分に楽しめる「桜弁当」をご紹介します。桜の塩漬けを添えたおにぎりや、桜型の野菜を飾ったちらし寿司など、どれもとっても華やかですよ。お花見弁当や、新生活のお弁当にもぴったり...

  2026/03/22

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  子どもが喜ぶ♪ひな祭りの簡単「お寿司」アイデア

  今回は、ひな祭りのお祝いにぴったりな、華やかな「お寿司」のアイデアをご紹介します。ころんとかわいい手まり寿司や、色とりどりの具材が並んだ押し寿司など、作ってみたくなるアイデアばかり！お子さんの...

  2026/02/25

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  ひな祭りに作りたい！華やかでかわいい「和菓子」レシピ

  今回は、ひな祭りにぴったりな和菓子のアイデアをご紹介します。菱餅カラーのういろうや、春らしい桜あんを使った大福など、ひな祭りのイメージに合う華やかでかわいいお菓子がそろっていますよ。今年のひな...

  2026/02/19

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  いつもの晩酌を格上げ♪至福の「牡蠣おつまみ」レシピ

  濃厚クリーミーで旨味たっぷりの牡蠣。鍋物や炊き込みご飯などいろいろな楽しみ方ができますが、今回はおつまみにぴったりな牡蠣のレシピをご紹介します。冬ならではのおいしさで、いつもの晩酌が特別な時間...

  2026/01/30

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  定番からアレンジまで！ホクホクで味しみ「肉じゃが」レシピ

  和食の代表的な料理の1つの肉じゃが。ホクホクで味のしみたじゃがいもがたまらないおいしさですよね。そこで今回は、定番の甘辛味やコクうまなみそバター味など、バリエーション豊かな肉じゃがをご紹介！レ...

  2025/12/06

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  クリスマス気分が盛り上がる！「サンタクロース」が主役のお弁当

  クリスマスが近づくこの時期は、なんだかワクワクした気持ちになりますね。今回は、そんなクリスマス気分がますます盛り上がるようなお弁当をご紹介します。サンタクロースを主役にしたかわいいアイデアが満...

  2025/12/03

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  朝から幸せ気分♪キュートでおしゃれな「トースト」6選

  今回は、おしゃれにかわいくアレンジしたトーストをご紹介します。食パンに切り込みを入れて形を工夫したり、見栄えよくトッピングをしたりと、素敵なアイデアが満載！朝から気分が上がること間違いなしなの...

  2025/11/18

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  ホクホク甘い♪あるとうれしい「かぼちゃ」の作り置きおかず

  冷蔵庫に作り置きのおかずがあると、忙しい日でもサッと一品用意できて助かりますね。そこで今回は、秋においしいかぼちゃを使った作り置きおかずをご紹介します。夕飯の一品やお弁当のおかず、おつまみなど...

  2025/10/03

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  さっと煮るだけで簡単！みんな大好き「牛丼」の作り方

  大人も子どもも大好きな牛丼。基本は煮るだけなので、作り方は意外と簡単です！今回は、おうちで手軽に作れる牛丼のレシピをご紹介します。味がしみた牛肉や玉ねぎで、ご飯があっという間なくなってしまうか...

  2025/09/18

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  旨味も風味も抜群！何度でも作りたくなる「たっぷりきのこのパスタ」

  秋の味覚きのこは、低カロリーでリーズナブル。さらに栄養も豊富でいいこと尽くめですよね。そこで今回は、そんなきのこをたっぷりと使ったパスタをご紹介します。しめじやしいたけなど、複数種類のきのこを...

  2025/09/17

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  食欲そそる！簡単「きのこ×にんにく」のやみつきおかず

  コリコリと食感がよく旨味たっぷりなきのこ。今回は、にんにくの香りが食欲そそるきのこのおかずをご紹介します。あと一品ほしいときや、おつまみにもぴったり♪簡単に作れるものばかりなのでぜひチェックし...

  2025/08/31

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  ジューシーでおいしい♪「みかん缶」で作る簡単スイーツ

  今回は、みかんを使ったスイーツのレシピをご紹介します。缶詰のみかんを使うので皮をむく必要がなく、ふたを開けたらすぐに使えて楽ちんですよ。まだ暑さの残る季節にぴったりなひんやりスイーツを中心にご...

  2025/08/27

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  ひと手間加えておいしさ倍増♪「納豆ご飯」アレンジレシピ

  納豆とご飯は朝食の定番！付属のたれやからしでいただくのもよいですが、ちょっとアレンジを加えて新しいおいしさを見つけてみませんか？味付けを変えたり、野菜や卵を加えたりと、アイデアは無限大♪味わい...

  2025/08/25

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  さっぱりおいしい♪ジューシーな「トマト」が主役のサラダ

  これから旬を迎えるトマトは、酸味と甘みが絶妙でおいしいですよね。今回は、そんなトマトをたっぷり食べられるサラダのレシピをご紹介します。さっぱりとしているので、暑さの増す季節には特においしくいた...

  2025/08/17

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  火を使わずに完成！時短におすすめ「レンチン肉おかず」レシピ

  今回は、電子レンジで調理する肉料理をご紹介します。鍋で煮込んだり、フライパンで焼いたりしないので、調理が楽ちんですよ。しゅうまいやハンバーグ、鶏チャーシューなど食べ応えのあるおかずばかりなので...

  2025/07/18

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  ほろ苦さにやみつき！簡単「ピーマン」の作り置きおかず

  今回は、ピーマンを使った作り置きにぴったりなおかずをご紹介します。ナムルから浅漬け、炒め物までバリエーション豊かなレシピがありますよ。旬のピーマンで作ればおいしさも栄養価もグッとアップ！大量消...

  2025/07/09

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  作って食べて楽しい♪子どもも喜ぶ「七夕スイーツ」

  今回は、七夕の日にぴったりなスイーツをご紹介します。夜空に輝く天の川をイメージしたようかんや、星がちりばめられたフルーツポンチなど、作ってみたくなるレシピがたくさんありますよ。どれもかんたんな...

  2025/07/03

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  シャキうま！フライパン1つで作れる「ピーマン」の炒め物

  今回は、旬のピーマンで作る炒め物のレシピをご紹介します。炒めたピーマンのシャキシャキとした食感が楽しめて、緑色が鮮やかな1品に仕上るのもうれしいポイントです。フライパン1つでパパッと作れるのでぜ...

  2025/06/17

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  15分で完成！手軽に作れる「ピーマン」のおかず

  旬のおいしいピーマンは、メイン料理や副菜、おつまみなど色々なシーンで楽しみたいですよね。そこで今回は、「ピーマン」が主役のおすすめレシピをご紹介します。どれも15分以内で作れるものばかりなので、...

  2025/06/12

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  梅雨を楽しく乗り切る♪「#梅雨弁当」のアイデア

  雨が続く梅雨の季節。じめじめとした気分が吹き飛ぶようなキュートな「#梅雨弁当」を作ってみませんか？雨のしずくや紫陽花の並んだお弁当は、ふたを開けた瞬間に思わず笑顔になってしまうかも♪素敵なアイデ...

  2025/06/06

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  おうちで食べられる♪ザックリふんわり「#スタバ風スコーン」の作り方

  人気コーヒーチェーン店のスターバックスで販売されているスコーンは、三角にカットされた形と、外はザックリ中はふんわりとした食感が特徴的♪今回は、おうちで作る「#スタバ風スコーン」のレシピをご紹介し...

  2025/04/27

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  「ひな祭り」に食べたい♪子どもも喜ぶおやつ＆スイーツ

  今回は、ひな祭りのお祝いにおすすめのスイーツをご紹介します。菱餅カラーの3色を取り入れたかわいいスイーツや、ひなあられや桜餅といった伝統的なお菓子がたくさん♪どれもレンチンや身近な材料で手軽に作...

  2025/02/28

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  「すき焼き風」の味付けで誰でもおいしく！簡単おかずレシピ

  子どもも大人も大好きなすき焼き風の味付け。今回は簡単に作れるおかずやおにぎりをご紹介します！しょうゆ、みりんなどを使ったものから、手軽なすき焼きのたれを活用したレシピまで♪甘辛味が食欲をそそり...

  2025/02/21

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  食材たったの2つ！忙しい日にパパッと作れる「鍋」レシピ

  すっかり寒くなり、鍋の季節がやってきました。具だくさんな鍋もおいしいですが、忙しい日におすすめなのが少ない材料で作るシンプルな鍋。準備が楽ちんなので1人鍋にもぴったりですよ。今回は、メイン食材...

  2025/01/05

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  定番のじゃがいもからさつまいもまで！あつあつ「グラタン」レシピ

  寒い時期はいろいろなおいもがおいしい季節。煮物もよいですが、今回は「グラタン」のレシピをご紹介します。定番のじゃがいもからさつまいも、長いもまでおうちにあるおいもで作ってみてください！

  2024/12/27

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  おうちごはんやパーティーにも♪心弾む「#クリスマスごはん」

  今回は、デコレーションが素敵な「#クリスマスごはん」をご紹介します。おしゃれでかわいいアイデアが満載で、クリスマス気分がますます盛り上がること間違いなし！朝食、お弁当、パーティーなど、さまざま...

  2024/12/12

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  お子さんでも作れる！市販のお菓子を使った「クリスマススイーツ」

  もうすぐクリスマス♪本格的なデコレーションケーキ作りに挑戦するのもよいですが、今回は市販のお菓子で作る「クリスマススイーツ」をご紹介します。どれもとっても簡単で、材料もスーパーなどで入手しやす...

  2024/12/08

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  パパッと完成！「ちくわ×きゅうり」で作るかんたん和え物

  あっさりとした味わいのきゅうりは、組み合わせる食材や味付けの違いで楽しみ方は無限大！今回は、旨味たっぷりのちくわを加えた和え物のレシピをご紹介します。どれもかんたんに作れるので、忙しい日の一品...

  2024/08/05

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  ランチタイムが楽しくなる！かわいすぎる「#夏弁当」のアイデア

  今回は、夏をモチーフにしたデコレーションがキュートな「#夏弁当」をご紹介します。すいかや風鈴、ひまわりなど、夏の風物詩をいろいろな食材で作れますよ♪食べるのがもったいないくらいのかわいさで、ラン...

  2024/07/29

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  調味液に漬けるだけ♪旬のおいしさを味わう「夏野菜漬け」

  旬のおいしい野菜を調味液に漬けて「夏野菜漬け」を作ってみませんか？冷蔵庫で冷やしていただけば、ひんやりとして暑い日の一品にぴったりです。ミニトマトやオクラ、なすなど、いろいろな野菜で楽しめるの...

  2024/07/20

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  材料3つ以内♪「冷凍パイシート」を使ったかんたんおやつ

  誰でも簡単にサクサクのパイが作れる冷凍パイシート。今回は、そんな冷凍パイシートを使って材料3つ以内で作れるお手軽スイーツをご紹介します。市販のプリンやお団子などと組み合わせて作るかんたんレシピ...

  2024/05/27

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  試してみたい♪肉汁あふれるおいしい「ハンバーグ」を作るコツ

  大人も子どもも大好きな「ハンバーグ」。お店のような肉汁たっぷりでふわふわのハンバーグが家庭で再現できたらうれしいですよね。そこで今回は、材料や作り方などを工夫することでいつものハンバーグがもっ...

  2024/03/31

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  至福のおいしさ！あつあつジューシーな「手作り肉まん」

  寒い日に食べる肉まんは至福のおいしさですよね。今回は、そんな肉まんが手軽に作れるアイデアレシピをご紹介します。生地の作り方や肉だねのアレンジ、蒸し方など、どれも参考になるものばかり。おやつや軽...

  2024/01/26

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