chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（5ページ目）

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  至福のおいしさ！あつあつジューシーな「手作り肉まん」

  寒い日に食べる肉まんは至福のおいしさですよね。今回は、そんな肉まんが手軽に作れるアイデアレシピをご紹介します。生地の作り方や肉だねのアレンジ、蒸し方など、どれも参考になるものばかり。おやつや軽...

  2024/01/26

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  簡単に味が決まる！「豆腐×めんつゆ」のあったかおかず

  スーパーなどで手に入りやすく使い勝手のよい豆腐。常備している家庭も多いですよね。今回は、そんな豆腐と、手軽にバシッと味が決まるめんつゆを組み合わせたレシピをご紹介します。どれもあたたかいおかず...

  2023/10/21

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  コスパ抜群！シャキシャキおいしい「もやしの副菜」

  今回は、もやしを使った副菜をご紹介します。シャキシャキとした食感が魅力のもやしは、手頃な価格で手に入るのもうれしいですよね。ナムルやサラダ、あんかけなどバリエーション豊富なアイデアを、ぜひチェ...

  2023/08/09

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  ジューシーさがたまらない♪やみつき必至の「#無限トマト」

  さわやかな酸味と口いっぱいに広がるみずみずしさが特徴のトマト。今回は、やみつきになってしまうおいしさの「#無限トマト」をご紹介します。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてくださ...

  2023/06/05

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  くるっと巻いてお祭り気分♪「はしまき」を作ってみよう！

  「はしまき」という食べ物をご存じでしょうか？小麦粉や卵で作った生地にキャベツなどの野菜をのせて、割り箸にくるくると巻きつけた、楽しい見た目のフードです。西日本では屋台などで人気があるようですが...

  2023/01/02

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  「すき焼きのたれ」で味が決まる！ご飯がすすむ甘辛おかず

  「すき焼きのたれ」はいろんな料理に大活躍！誰でも手軽に味が決まるので、常備しておくとさっと一品作ることができて便利です。そこで今回は、すき焼きのたれの活用レシピをご紹介します。甘辛い味わいにご...

  2026/06/03

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  和えるだけで絶品！かんたん「アボカドサラダ」レシピ3選

  今回は、アボカドを使ったサラダをご紹介します。アボカドは森のバターと呼ばれるほど濃厚でコク深い味わいで、いつものサラダがワンランク上のおいしさになりますよ。和えるだけで簡単に作れるので、ぜひチ...

  2026/04/09

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  めんつゆで味付け簡単！寒い日にぽかぽか温まる「うどん」レシピ

  食べたいときにサッと調理できるうどんは、忙しいときに便利！さらにめんつゆを使って作れば、簡単にバシッと味が決まって楽ちんです。寒い日に食べれば、これ一杯で体が芯から温まりますよ♪

  2026/01/20

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  10分あれば作れる！ご飯がすすむとろ～り「あんかけ丼」レシピ

  今回は、とろとろのあんかけをご飯にのせた「あんかけ丼」をご紹介します。お肉や野菜の旨味が詰まったあんかけがご飯にからんで至福のおいしさ♪どれも10分ほどあれば作れるので忙しい日にもおすすめです。...

  2025/12/16

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  少ない材料で作れる！「ホットケーキミックス×豆腐」で簡単朝ごはん♪

  ホットケーキミックスと豆腐を使って簡単朝ごはんを作ってみませんか？パンからスコーンまでいろいろな楽しみ方ができますよ。どのレシピも基本は混ぜて焼くだけなので、忙しい朝でも手軽に作れて◎。豆腐を...

  2025/11/24

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  節約にもおすすめ♪とろとろ食感がたまらない「豆腐あんかけ」レシピ

  今回は、豆腐あんかけのレシピをご紹介します。豆腐もあんかけも温かさを長くキープできるので、肌寒くなるこれからの季節にぴったり。また、豆腐とあんかけのなめらかな食感でやさしい口当たりに仕上がるの...

  2025/10/09

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  甘くてしあわせ♪おやつやおもてなしに「デザートピザ」はいかが？

  パリッと焼けた生地に甘い具材がのった「デザートピザ」を作ってみませんか？おやつや食後のデザート、おもてなしにもぴったりですよ。市販のピザ生地や、餃子の皮を活用するレシピもあるので作り方は意外と...

  2025/09/25

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  旨味も風味も抜群！何度でも作りたくなる「たっぷりきのこのパスタ」

  秋の味覚きのこは、低カロリーでリーズナブル。さらに栄養も豊富でいいこと尽くめですよね。そこで今回は、そんなきのこをたっぷりと使ったパスタをご紹介します。しめじやしいたけなど、複数種類のきのこを...

  2025/09/17

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  ポリポリ食感にやみつき！この夏食べたい「きゅうり漬け」の作り方

  今回は、きゅうり漬けのレシピをご紹介します。冷蔵庫に作っておくと、サッと一品用意できて忙しい日に助かりますよ。夕飯のおかずや、おつまみにするのもおすすめです。ポリポリとした食感にやみつきになっ...

  2025/08/08

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  さっぱりさわやか♪夏におすすめ「カルピス」で作るスイーツ

  ドリンクとしていただくのもおいしいカルピスは、お菓子作りに活用するのもおすすめです。さわやかな甘さで、夏にピッタリなスイーツができますよ。ゼリーから蒸しパンまでアレンジのバリエーションも豊富！...

  2025/07/20

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  「キムチ×チーズ」は最高の組み合わせ！ご飯がすすむメインおかず

  夕飯のメインおかずに、キムチとチーズを使った料理を作ってみませんか？辛いキムチとまろやかなチーズの組み合わせが絶妙で、やみつきになること間違いなし♪今回は、鶏むね肉や豚こま切れ肉、ひき肉などで...

  2025/04/21

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  お箸がとまらない！メインおかずにぴったりな「甘酢炒め」

  今回は、野菜と肉で作る「甘酢炒め」のレシピをご紹介します。酸味がさっぱりとさわやかで、食欲がない日でもお箸がどんどんすすんでしまうかも♪

  2025/03/31

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  バター不使用でもおいしい♪手軽に作れる「クッキー」レシピ

  今回は、バターを使わずに作るクッキーのアイデアをご紹介します。バターを練って、砂糖や卵を加えてすり混ぜて…という手間が省けるので楽ちんですよ。型抜きクッキーやしっとり系クッキーなど、バター無し...

  2025/01/02

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  すき間埋めにも◎5分で作れる「ちくわ」のお弁当おかず

  焼いたり、和えたり、炒めたりと、さまざまな調理法で楽しめる「ちくわ」。今回は、そんな「ちくわ」で作ったお弁当おかずをご紹介します。どれも5分程度で作れるので、忙しい朝にぴったり♪夕飯のあと一品や...

  2024/12/24

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  青じその香りで後味さっぱり♪「明太子＆たらこパスタ」レシピ

  今回は、さわやかな香りの青じそを加えた「明太子＆たらこパスタ」のレシピをご紹介します。重くなりすぎずさっぱりと食べられるので、あまり食欲がないときにもおすすめ。具材や味付けを変えればいろいろな...

  2024/09/29

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  夏のデザートにおすすめ！ひんやりおいしい「プリン」のバリエ

  大人も子どもも大好きなプリン。冷たくてぷるんと口当たりがよいので、夏のデザートにぴったりです♪今回は、昔ながらの固めプリンや、ゼラチンで冷やし固めるチョコプリンなど、バリエーション豊かな「プリ...

  2024/08/14

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  洋風の味わいで楽しむ♪余った「餃子の皮」の活用アイデア

  手作り餃子を作るときに「餃子の皮」だけ余ってしまうことはありませんか？今回は、そんなときに試してみたい「餃子の皮」で作る洋風料理のレシピをご紹介します。ピザやラザニア、キッシュなど、大人も子ど...

  2024/06/09

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  マネしてみたい！かわいすぎる「#こどもの日弁当」のアイデア

  子どもの健やかな成長を願う「こどもの日」。今回は、「こどもの日」ならではの兜やこいのぼりをお弁当おかずで再現した「#こどもの日弁当」をご紹介します。どれも身近な食材で作れるものばかりなので、挑...

  2024/04/27

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  あと一品ほしいときに♪春においしい「キャベツの和え物」

  今回は、キャベツで作る和え物のレシピをご紹介します。クセのない味わいのキャベツはいろいろな味付けで楽しめるのが魅力♪豊富なレシピを知っておくと1玉買ってもおいしく食べ切れますよ。今が旬のおいしい...

  2024/03/27

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  食べる手が止まらない！ごま油香るやみつき「おにぎり」

  味つけや食材の違いでバリエーション豊かな楽しみ方ができる「おにぎり」。今回は、風味豊かなごま油を加えたおにぎりのレシピをご紹介します。いつもとちょっと違うおにぎりを作ってみたい方にもおすすめな...

  2024/03/17

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  冬においしい！味しみ大根おろしが絶品な「みぞれ煮」

  冬の寒い日には、あたたかな料理が食べたくなりますよね。そこで今回は、大根おろしで具材を煮込む「みぞれ煮」のレシピをご紹介します。甘みが増した旬の大根で作れば、おいしさもグンとアップ♪大根おろし...

  2023/12/09

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  かわいすぎる♪「そうめんを使ったデコ弁」のアイデア

  今回は、夏にぴったりな「そうめんを使ったデコ弁」のアイデアをご紹介！ミニトマト、かまぼこ、きゅうりなど、どれも身近な食材で作れるものばかりです。食欲が落ちがちな暑い日に、かわいらしいデコ弁で気...

  2023/08/13

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  満足感たっぷり！「こんにゃく」のピリ辛おつまみ

  くせのない味わいでいろいろな料理に大活躍のこんにゃく。もちもちとした食感と歯ごたえで、低カロリーながら満足感を得られますよ！今回は、そんなこんにゃくを使ったピリ辛味のおつまみをご紹介します。

  2023/07/29

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  コクと酸味が相性抜群！おかわり必至の「鶏もも肉のマヨポン炒め」

  冷蔵庫に鶏もも肉があったら、マヨネーズとポン酢を使ってマヨポン炒めにしてみませんか？コクのなかにさわやかな酸味を感じられて、ご飯がすすむこと間違いなし！味付けがバシッと決まるので、どなたでも簡...

  2023/06/28

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  マヨネーズでまろやかに♪お箸が止まらない「新玉ねぎのサラダ」

  そろそろ旬が終わってしまう、甘くてみずみずしい新玉ねぎ。生で食べても辛味が少ないのでサラダにするのもおすすめです。今回はコクうまなマヨネーズを使った新玉ねぎのサラダをご紹介！今のうちに旬の味わ...

  2023/05/01

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  抱えて食べたい！「オイスターソース×マヨネーズ」のコク旨サラダ

  旨味たっぷりのオイスターソースとまろやかなマヨネーズで作る、「オイマヨサラダ」はいかがですか？今回はInstagramよりさまざまなバリエーションのレシピを集めてみました。どれもパパッと作れるものばか...

  2023/04/19

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  お弁当にもぴったり！味付けいろいろ「ミートボール」

  ジューシーでおいしい「ミートボール」は幅広い世代に人気がありますよね！今回は、いろいろな味付けの「ミートボール」をピックアップしました。子どもに人気の甘い味付けからスパイシーな大人向けまで、バ...

  2023/03/09

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  ソース味だけじゃない！バリエーション豊かな「焼きそば」で新しい味に挑戦♪

  大人から子どもまでみんなが大好きな「焼きそば」。ソース味が定番ですが、たまにはいつもと違う味付けをしてみませんか？パスタ風の味付けや和食のような甘辛味など、意外なおいしさが楽しめますよ。バリエ...

  2023/03/06

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  シャキシャキ食感！「白菜サラダ」はハマるおいしさ♪

  白菜がたくさん手に入ったときは、鍋にするのもいいけれど、サラダにしてもとってもおいしいんです！今回は、Instagramより「白菜サラダ」をご紹介します。子どもに人気のマヨ系や無限サラダなど、どれもお...

  2023/02/10

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  冬に食べたい♪旬の「かぶ」を使った栄養たっぷりおかず

  寒い季節になると甘みが増しておいしくなる「かぶ」。旬の時期にたくさん食べたいですよね！そこで今回は、Instagramより「かぶ」を使ったおかずのレシピをご紹介します。クセがないので色々な食材と相性が...

  2023/01/19

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  野菜がもりもり食べられる！簡単「ごまマヨサラダ」レシピ

  野菜をたくさん食べたいときは、サラダを作るのがおすすめ♪今回は、ごまとマヨネーズを合わせたドレッシングで作るサラダのレシピをご紹介します。まろやかな風味のなかにコクと旨味を感じられて、お箸が止...

  2026/05/22

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  もう揚げなくていい！ヘルシーなのにカリッと仕上がる「から揚げ」レシピ

  今回は、少ない油で揚げ焼きしたり、オーブンで焼いたりして作る「から揚げ」のレシピをご紹介します。油の後始末の手間が省けて、さらに節約にもなっていいこと尽くめ♪ヘルシーなのにカリッとサクッとので...

  2026/03/04

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  ひな祭りに作りたい！華やかでかわいい「和菓子」レシピ

  今回は、ひな祭りにぴったりな和菓子のアイデアをご紹介します。菱餅カラーのういろうや、春らしい桜あんを使った大福など、ひな祭りのイメージに合う華やかでかわいいお菓子がそろっていますよ。今年のひな...

  2026/02/19

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  寒い日はこれ！レンジ5分で作れる絶品「温奴」3選

  寒い日は、あたたかい料理が食卓にあるとうれしいですよね。そこで今回は、電子レンジで簡単に作れる「温奴」のレシピをご紹介します。5分程度で作れるので、忙しい日のあと一品おかずやすぐに食べられるお...

  2026/02/16

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  朝食やおやつにぴったり♪「フライパン蒸しパン」レシピ

  おうちで作る蒸しパンは、できたてあつあつのおいしさを楽しめるのが魅力！そこで今回は、シンプルな卵蒸しパンや、さつまいもやりんごを入れたものなど、いろいろな蒸しパンのレシピをご紹介します。すべて...

  2026/02/11

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  手軽なのに満足感たっぷり♪寒い日に食べたい「リゾット」レシピ

  ご飯やお米を煮込んで作るリゾット。あたたかいものが欲しくなる寒い日には一段とおいしく感じられますね。そこで今回は、トマトクリームやカレー味など、バリエーション豊かなリゾットをご紹介します！レン...

  2026/01/29

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  外サクッ中ふわっ♪手作りが断然おいしい「スコーン」の作り方

  今回は、スコーンのレシピをご紹介します。コーヒーや紅茶のお供にすれば、まるでカフェのティータイムのようで心が弾みます♪チョコレートを入れたり、アイシングをかけたりと、アレンジを楽しめるのは手作...

  2025/12/30

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  食材2つ以下で簡単♪「小松菜の副菜」レシピ

  スーパーで通年手に入る小松菜は、季節を問わずに使える便利な野菜です。今回は、そんな小松菜で作る副菜をご紹介します。どれもツナや油揚げなど合わせる食材は2つ以下で作れる簡単レシピばかり。作り置き...

  2025/11/16

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  「シナモン」風味がたまらない♪秋のティータイムにぴったりなスイーツレシピ

  特有の香りをもつ「シナモン」。料理やスイーツに風味を加えて、おいしさを引き立てます。今回は、そんな「シナモン」を使ったおすすめのスイーツレシピをご紹介！甘くてスパイシーな香りが口いっぱいに広が...

  2025/09/21

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  おしゃれでかわいい♪華やかな「フルーツサンド」

  今回は、おしゃれで華やかな「フルーツサンド」のアイデアをご紹介します。お弁当やパーティーにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてください。

  2025/09/19

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  やさしい甘さに癒される♪「さつまいものケーキ」の作り方

  今回は、さつまいもを使ったケーキのレシピをご紹介します。電子レンジで作れるお手軽なものや、スパイス香る大人味のケーキなど、作ってみたいアイデアが満載です。ティータイムのお供にいかがでしょうか？

  2025/09/11

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  香ばしさにやみつき！「ブロッコリー×ごま油」の副菜

  今回は、ブロッコリーとごま油を使って作る副菜をご紹介します。あっさりとした味わいのブロッコリーにごま油の香ばしさが加わり、やみつきになりますよ。柚子胡椒をきかせたり、にんにくを加えたりと、おい...

  2025/09/09

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  お酒がすすむ！カリッとおいしい「油揚げ」のおつまみ

  今回は、油揚げを使ったおつまみにぴったりなレシピをご紹介します。10分程度で作れるスピードおつまみや、お肉と組み合わせたボリュームのある一品など、いろいろなレシピがありますよ。焼いた油揚げのカリ...

  2025/09/03

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  さっぱりさわやか♪夏におすすめ「ヨーグルトムース」の作り方

  暑い夏には、スイーツもさっぱりとした味わいのものがほしくなりますね。そこで今回は、ヨーグルトの酸味がさわやかなムースのレシピをご紹介します。ひんやりとした口当たりとふわふわな食感で、食べたら幸...

  2025/08/24

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  ほろ苦い♪「コーヒー」を使ったスイーツで大人なティータイム

  ほろ苦くておいしい、コーヒーを使ったスイーツをご紹介します。ケーキやマフィンなど、定番のお菓子にインスタントコーヒーを加えるだけで大人な味わいを楽しめますよ。コーヒー好きな人や、甘すぎるお菓子...

  2025/08/13

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