chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（7ページ目）

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  寒い日にあるとうれしい♪体がぽかぽか温まる「豆腐のスープ」

  寒い季節の食卓には、温かい汁物があるとうれしいですよね。そこで今回は、豆腐で作るスープをご紹介します。淡白な味わいでどんな味付けにも合う豆腐は、いろいろなテイストで楽しめるのが魅力です。さっそ...

  2024/12/21

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  さっぱり味でお箸が止まらない！旬を味わう「さば」のおかず

  脂がのった旬の「さば」はさっぱりとした味付けで楽しむのもおすすめ！今回は、薬味や甘酢だれでいただくレシピをご紹介します。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。

  2024/11/23

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  間違いない組み合わせ！「新じゃが×バター」のおすすめレシピ

  今が旬のほくほくの新じゃがと、バターを使ったおかずを作ってみませんか？副菜やおつまみにもなる一品や、献立のメインにぴったり食べ応えがある炒め物など、幅広いレシピがありますよ。おいしい新じゃがを...

  2024/05/26

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  軽食やおつまみにも♪春に食べたい「新じゃが×チーズ」レシピ

  皮がうすくやわらかい新じゃがは、見かけたらぜひ食べたい食材の1つ♪今回は、新じゃがにチーズを組み合わせたレシピをご紹介します。ほくほくの新じゃがと濃厚な味わいのチーズは相性抜群！軽食やおつまみ、...

  2024/04/23

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  お子さんも大満足♪ひな祭りにおすすめ「ちらし寿司」のアイデア

  今回は、ひな祭りの献立に欠かせない「ちらし寿司」のアイデアをご紹介します。かわいらしい見た目にこだわったものから、生魚が苦手なお子さんでも食べやすいツナや焼き鮭を使ったちらし寿司まで、試してみ...

  2024/03/01

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  メイン食材1つでOK！「大根だけ」であと1品おかず

  今回は、あと1品欲しいときに便利な「大根だけ」で作れるおかずをご紹介します。サラダや炒め物、揚げ出しなど、メインの食材1つでもいろいろな料理が楽しめますよ♪1本まるっと買って使い切れない大根の消費...

  2024/02/13

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  話題のいなりあげ餅も♪レンチンでやわらか～な「アレンジ餅」レシピ

  今回は、電子レンジで「お餅」をおいしく調理するアレンジレシピをご紹介します。のり塩やバター醤油味のものから、話題のいなりあげ餅を再現した一品まで♪お雑煮や磯辺焼きとは違った食べ方を楽しみたいと...

  2024/01/01

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  野菜と肉をこれ一杯で♪心も体も大満足な「具だくさんスープ」

  栄養不足が気になるときは、具だくさんスープを作るのがおすすめ♪たくさんの野菜や肉を煮込んだスープは、栄養満点で心も体もぽかぽかと温まります。半端に残ってしまった食材の使い切りにも役立ちますよ。...

  2023/12/18

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  コスパ抜群！「豆腐×ひき肉」のボリュームおかず

  リーズナブルな豆腐は、節約したいときに欠かせない食材の1つですよね。今回は、そんな豆腐にジューシーなひき肉を合わせたおかずをご紹介します。豆腐がかさましになるので、少量のひき肉でも満足感たっぷ...

  2023/11/14

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  味も彩りもアップ！野菜がもりもり食べられる「カニカマサラダ」

  いつもと一味違ったサラダを作りたいときは、カニカマを加えるのがおすすめ！旨味たっぷりで赤い色が色鮮やかなので、味よし彩りよしのサラダになりますよ。野菜がもりもり食べられるので、ぜひ毎日の献立に...

  2023/11/04

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  コスパ抜群！メイン食材「ちくわ」だけで作る簡単おかず

  食費を節約したいときにちくわは欠かせない食材の1つ。そこで今回は、メイン食材「ちくわ」だけで作れるおかずをご紹介します。から揚げや炒め物、蒲焼き風など、ちくわだけでも色々なおいしさが楽しめます...

  2023/10/08

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  運動会や行楽にも♪かわいすぎる「#秋弁当」のアイデア

  気候のよい秋には、お弁当を持ってお出かけしたくなりますよね。そこで今回は、いろいろな食材で紅葉やどんぐりなど秋の風物詩を作ってデコレーションする「#秋弁当」をご紹介します。どれもかわいすぎて食...

  2023/10/01

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  お酒がすすむ♪「ズッキーニ」を使ったやみつきおつまみ

  くせがなくどんな味付けも合うズッキーニは、お酒のおつまみにおすすめの食材♪和え物から、肉巻き、から揚げまで、やみつきになること間違いなしのおつまみをご紹介します！

  2023/08/26

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  サクうまっ♪やみつき必至の「ちくわの揚げ物」

  スーパーなどで一年中手に入るちくわは、どれだけ料理のレパートリーがあっても困りません。そこで今回は、「ちくわの揚げ物」をご紹介します。旨みいっぱいのちくわをカラリと揚げたら、おいしいこと間違い...

  2023/08/12

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  メイン食材1つ！ズッキーニだけで作れる簡単おかず

  夏が旬のズッキーニ。みずみずしくてクセのない味わいが魅力で、炒めてもサラダにしてもおいしくいただける万能食材です。そこで今回は、メイン食材がズッキーニだけで作れるおかずをご紹介します。ぜひ、チ...

  2023/08/07

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  とろ～りさわやか♪「大葉×チーズ」のやみつきおつまみ

  今回は、夏に旬を迎える大葉と相性バツグンのチーズを使ったおつまみの簡単レシピをご紹介します。大葉のさわやかさとチーズのコクと旨味がマッチして、お酒がどんどんすすむおいしさですよ。ビールを片手に...

  2023/07/30

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  スタミナ満点！「豚こま切れ肉×にら」のボリュームおかず

  今回は、豚こま切れ肉とにらを使ったボリュームたっぷりのおかずをご紹介します。栄養豊富で特徴的な香りがあるにらを使った豚肉料理は、がっつり食べて体力をつけたい今の暑い季節にぴったり♪ぜひ参考にし...

  2023/07/27

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  ご飯がすすむ！「鶏肉×ケチャップ」で作るメインおかず

  いろいろな料理に使える万能調味料のケチャップ。冷蔵庫に常備しているご家庭も多いですよね。そこで今回は、「ケチャップ×鶏肉」で作るメインおかずをご紹介します。ケチャップの甘味とほどよい酸味で、ご...

  2023/07/21

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  あと一品ほしいときに♪とろっとおいしい「なすの副菜」

  なすは煮物や炒め物、和え物などいろいろな料理に使えて便利な野菜。そこで今回は、なすを使った副菜をご紹介します！定番の焼きなすからナムルまで、なすをおいしく食べられるレシピを集めました♪ぜひチェ...

  2023/07/08

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  ランチやあと一品にいかが？つるんとおいしい「パスタサラダ」

  今回は「パスタサラダ」のレシピをご紹介します。ゆでたパスタに具材と調味料を和えるだけで簡単に作れて、食べ応えもバッチリ！ボリュームのあるおかずがほしいときや忙しい日のランチにもおすすめですよ。...

  2023/07/01

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  メイン食材1つ！コク深くておいしい「アボカドだけ」であと一品♪

  今回は、メインの食材が「アボカドだけ」のレシピをご紹介します。パパッとできる和え物からアボカドの揚げ物というちょっと珍しい料理まで、幅広く集めてみました。きっとアボカドの新しい楽しみ方が見つか...

  2023/04/29

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  さわやかな酸味がたまらない！「豚バラ肉×ポン酢」の絶品おかず

  さっぱりとおいしいポン酢。こってりとあま～い脂の豚バラ肉とあわせれば、絶品おかずが完成です♪今回は、「豚バラ肉×ポン酢」のおかずをご紹介。暖かくなっていくこれからの季節に食べたいさっぱり系のおか...

  2023/04/21

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  忙しい日の救世主♪「鶏肉」を下味冷凍して時短おかずをストック！

  今回は下味冷凍できる「鶏肉」のメインおかずをご紹介！冷凍している間に味がしみ込むのでおいしさがアップする上、時短にもつながりますよ♪ぜひチェックしてくださいね。

  2023/03/31

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  簡単＆おいしい♪「豚肉巻き」はメインおかずやお弁当に大活躍！

  冷蔵庫にある豚の薄切り肉で「豚肉巻き」を作りませんか？野菜や卵などの具材を旨味たっぷりの豚肉で巻いたら、たまらないおいしさです♪一口サイズで作ればお弁当のおかずにもぴったり！多彩なおかずをピッ...

  2023/03/01

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  意外なおいしさ！「和風トースト」で脱マンネリ朝ごはん

  忙しい朝は、食パンにジャムやバターを塗っておしまい！という方も多いかもしれません。洋風なトーストもおいしいのですが、和風なものが食べたいときは「和風トースト」を作ってみませんか？海苔やしらす、...

  2023/02/02

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  レンチンで完成！忙しい日はパパッと作れる「うどん」で決まり

  忙しい日や1人で食べるランチは、なるべく簡単に作れるもので済ませたいですよね。鍋やコンロでを使う調理は面倒だし、洗い物も減らしたい！そんなときは、うどんをレンジで調理するメニューはいかがでしょ...

  2023/02/01

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  「たけのこ」を買ったら作りたい♪旬の味覚を楽しむ簡単レシピ

  「たけのこ」を旬の時期に楽しみたいけれど、一本買うと使い切るのが大変…とためらってしまうこともありますよね。そこで今回は、ご飯もの、汁物、煮物などさまざまなたけのこ料理をご紹介！幅広いレシピで...

  2026/05/19

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  かわいすぎて食べられない！「#節分弁当」のアイデア

  鬼やお福さんをモチーフにした「#節分弁当」を作ってみませんか？おにぎりや混ぜご飯、サンドイッチなどをデコレーションして、バリエーション豊かに作れますよ。食べるのがもったいないくらいのかわいさな...

  2026/01/19

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  作り置きにもおすすめ！ごま油が食欲そそる「ほうれん草」副菜

  寒さに当たった冬のほうれん草は、甘みが増してとてもおいしいですよね。今回は、そんなほうれん草とごま油で作るおかすをご紹介します。ごま油のコクや食欲そそる香りで、お箸がどんどんすすみますよ。和え...

  2026/01/11

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  「豚バラ×大根」は最強の組み合わせ！簡単おかずレシピ

  今回は、豚バラ肉と大根で作るおかずをご紹介します。豚バラ肉の旨味で、あっさりとした大根がやみつき味になりますよ。定番の煮物や、ちょっと珍しい揚げ物など、作ってみたくなる魅力的なレシピばかり♪ぜ...

  2025/12/19

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  15分以内で作れて簡単♪旨味たっぷり「豚バラ肉×キャベツ」の鍋

  今回は、豚バラ肉とキャベツで作る鍋のレシピをご紹介します。豚バラ肉やキャベツの甘みが鍋つゆにとけだして旨味たっぷり♪お肉も野菜もおいしくたくさん食べられますよ。どれも15分以内で手軽に作れるので...

  2025/12/05

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  忙しい朝におすすめ！手軽でおいしい「トーストアレンジ」4選

  朝食の定番のトーストですが、ジャムやバターを塗るだけなど、マンネリ化しがちですよね。そこで今回は、コーン、卵、じゃこなどの食材をのっけて楽しむトーストのアレンジアイデアをご紹介します。しっかり...

  2025/11/13

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  寒い日にあったまる♪味しみしみ「大根鍋」レシピ

  大根をたっぷり食べたいときは、鍋にするのがおすすめです。つゆや具材の旨味をすった大根はたまらないおいしさですよ。大根を輪切りにしたり、すりおろしたりと、食感もいろいろ楽しめます。あたたかい大根...

  2025/11/10

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  秋のティータイムにいかが？甘酸っぱい「あったかりんごスイーツ」

  今回は、肌寒くなる時期にぴったりな「あったかりんごスイーツ」をご紹介します。りんごは加熱すると甘みを増すので、そのまま食べるのとはまた違ったおいしさを楽しめますよ。甘酸っぱくて絶品なスイーツば...

  2025/10/15

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  味しみしみ♪やみつきになる「甘辛こんにゃく」レシピ

  今回は、甘辛い味付けがやみつきになるこんにゃくのおかずをご紹介します。あと一品ほしいときやお弁当のおかず、おつまみなど、様々なシーンで大活躍しますよ。ご飯やお酒がすすむおいしさなので、ぜひチェ...

  2025/10/12

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  パーティーが盛り上がる！かわいすぎる「ハロウィン」料理

  今回は、おばけやかぼちゃなどをモチーフにしたハロウィン料理をご紹介します。テーブルが華やぐかわいさで、パーティーが盛り上がりますよ！サラダやピザなど、パーティーには欠かせない料理がそろっている...

  2025/10/11

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  定番からアレンジまで♪濃厚クリーミーで絶品「カルボナーラ」レシピ

  今回は、カルボナーラのレシピをご紹介します。卵やチーズで作る定番のスタイルや、レモンやトマトを加えたアレンジなど、いろいろなおいしさを楽しめますよ。濃厚でクリーミーな味わいはやみつき必至なので...

  2025/10/01

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  “天かす”が決め手！パクパク何個でも食べられる「たぬきおにぎり」レシピ

  今回は、天かすをご飯に混ぜて作る「たぬきおにぎり」をご紹介します。天かすのコクと旨みがご飯にしみわたって間違いないおいしさですよ。サクッとした食感が楽しめるのも魅力です。朝食や軽食にぜひ作って...

  2025/09/28

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  あと一品におすすめ♪ごまの風味が食欲そそる「豆苗」おかず

  スーパーで通年、リーズナブルな価格で購入できる豆苗。今回は、そんな豆苗とごまを使ったレシピをご紹介します。シャキシャキとした食感と香ばしい風味にやみつきになりますよ。サラダや和え物などのおいし...

  2025/09/27

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  カリッとホクッと♪秋に食べたい「さつまいものフライ」

  今回は、カリッとホクッとおいしい「さつまいものフライ」をご紹介します。おやつやおつまみ、おもてなしなど、さまざまなシーンで活躍するレシピが揃っていますよ。甘みの増した秋のさつまいもで作ったらお...

  2025/09/26

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  栄養不足を解消！作り置きにも◎な「ひじき」の副菜レシピ

  カルシウムや鉄分、ミネラルなど、豊富な栄養素が含まれる「ひじき」。毎日の献立に上手に取り入れられたらうれしいですよね。そこで今回は「ひじき」を使った副菜をご紹介します。和食はもちろん、洋食に合...

  2025/09/20

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  さっと煮るだけで簡単！みんな大好き「牛丼」の作り方

  大人も子どもも大好きな牛丼。基本は煮るだけなので、作り方は意外と簡単です！今回は、おうちで手軽に作れる牛丼のレシピをご紹介します。味がしみた牛肉や玉ねぎで、ご飯があっという間なくなってしまうか...

  2025/09/18

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  さっぱりおいしい♪ジューシーな「トマト」が主役のサラダ

  これから旬を迎えるトマトは、酸味と甘みが絶妙でおいしいですよね。今回は、そんなトマトをたっぷり食べられるサラダのレシピをご紹介します。さっぱりとしているので、暑さの増す季節には特においしくいた...

  2025/08/17

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  「卵×食材1つ」でパパッと作れる！節約どんぶりレシピ

  今回は、卵のやさしい味わいにほっとするどんぶりのレシピをご紹介します。卵と食材1つ、ご飯があれば作れるので、あれこれと材料を買い足す必要がありません。コスパよくパパッと作れるので、簡単に済ませ...

  2025/07/26

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  夏バテ防止！「ゴーヤチャンプルー」超簡単レシピ

  食欲増進や胃腸の消化吸収を助ける効果があると言われ、夏バテ防止に効果的なゴーヤ。そんなゴーヤをたっぷり食べられる料理といえばゴーヤチャンプルー。今回は、シンプルな味付けからキムチを合わたりカニ...

  2025/07/17

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  至福のおいしさ♪「ふわふわパンケーキ」の作り方

  ふわふわで甘いパンケーキは、食べると幸せな気分になりますよね。そこで今回は、おうちで作れるパンケーキのレシピをご紹介します。ホットケーキミックスで手軽に作れるものやシリアルパンケーキなどいろい...

  2025/06/07

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  寒い日にいかが？心も体もぽかぽか温まる「ホットドリンク」

  寒さが厳しい季節に冷えに悩んでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで今回は、冷えた体を芯から温めてくれるような「ホットドリンク」のレシピをご紹介します。心も体もぽかぽかと温まって、幸...

  2025/02/13

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  バレンタインデーのランチに♪愛情たっぷり「#ラブレター弁当」

  バレンタインデーに、大切な人に心をこめて「#ラブレター弁当」を作ってみませんか？おにぎり、オムライスなどで意外とかんたんに作れますよ。どれもとってもかわいくて、ランチタイムが盛り上がること間違...

  2025/01/28

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  朝食やお弁当にも♪キュートな「#デコおにぎり」を作ってみよう！

  朝食やお弁当、小腹が空いたときなどに手軽に食べられるおにぎり。ひと手間かけてキュートな見た目の「#デコおにぎり」にしたら、食べる楽しさが何倍にもなりますよ♪今回は、食卓やお弁当が一気に華やぐ「#...

  2024/09/08

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  ご飯もお酒もすすむ！手軽でおいしい「ズッキーニ」の炒め物

  煮ても焼いても、そのままでもおいしい「ズッキーニ」。どうやって食べようか迷っていたら、炒め物にするのもおすすめです。コク深いオイマヨ炒めや、カレー粉を使ったスパイシーな炒め物などいろいろな味わ...

  2024/08/28

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