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「うどん」に関するレシピ＆コラム一覧（人気順）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「うどん」に関する記事を人気順に280件掲載中です。
集計期間：2025/08/07-2025/08/13
「うどん」の新着記事はこちら
暑い日のランチに♪パパッと作れる「冷凍うどん×ポン酢」の一杯
暑い日のランチは、パパッと手早く作れるものがうれしいですよね。今回は、そんなときに頼りになる「冷凍うどん」を使ったレシピをご紹介します。主役の調味料はポン酢！柑橘系の香りがふわっと広がり、夏に...
2025/08/12
goma22
「冷凍うどん」のレンジ解凍とゆで解凍の正しい方法は？おいしい食べ方のレシピも紹介♪
時短調理や長期保存ができ、使い勝手のよい冷凍うどん。冷凍庫にストックしているご家庭も多いですよね。その冷凍うどんですが、みなさんは解凍をする時に電子レンジを使いますか？お湯でゆでますか？今回は...
2020/02/03
Kayoko*
【冷凍うどんレシピ】めっちゃおすすめ「担々うどん」フライパンでもレンジでも！
人気フーディスト山本ゆりさんの冷凍うどんを使って作る「担々うどん」のレシピです。冷凍うどんなら別ゆで不要で楽々！フライパン、電子レンジどちらを使っても簡単に作れるのでお好きな作り方で作ってみて...
2024/04/16
山本ゆり
ポン酢でさっぱり！火を使わないから楽ちん「ささみ梅きゅううどん」
ポン酢と梅きゅうでさっぱり！鶏ささみを使って食べ応えもバッチリなうどんを、管理栄養士・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんに教えていただきました。加熱調理は電子レンジにお任せなのでとってもお手軽♪忙...
2024/06/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
1か月でマイナス4kg！「オクラとツナのダイエット混ぜうどん」レシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、オクラとツナ缶を使った混ぜうどんをご紹介いただきます！おいしく食べてダイエットできるうれしい...
2024/08/07
四万十みやちゃん
レンジで一発！作った器でそのまま食べられて楽々「豚塩だれうどん」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「豚塩だれうどん」レシピです。電子レンジで簡単に作れる上、調理した器でそのまま食べられるので後片付けも楽々！お肉の旨味と塩だれでとってもおいしいですよ！
2025/01/26
山本ゆり
「夏休みの昼ごはんどうしよう…」を解決！もあいかすみさんの「冷凍うどん」レシピ5選
学校が夏休みになり毎日の昼ごはん作りに悩んでいる、そんな方も多いのでは？そこで今回は、管理栄養士・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんの「冷凍うどん」レシピをご紹介します！ストックしておける冷凍う...
2025/07/24
フーディストノート
火を使わずレンジだけで完成！濃厚だれが絶品な「ピリ辛ごまつけうどん」
人気料理家・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、ラー油がアクセントの「ピリ辛ごまつけうどん」のレシピを教えていただきました。なんと火を使わずに電子レンジだけで作れちゃう！...
2025/03/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
冷凍うどん好きの方へ！友達にも好評だった「冷やしねぎ塩ラーメン風うどん」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「冷やしねぎ塩ラーメン風うどん」レシピです。冷凍うどんで簡単に作れ、友達にも好評だったそうなので、麺好きの方はぜひお試しくださいね。ひんやり麺が食べたくなるこれか...
2024/06/13
山本ゆり
夏休みランチにもおすすめ！山本ゆりさんの「レンチンうどん」5選
「どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる」レシピが人気のフーディスト山本ゆりさん。今回は身近な材料を使った、お手軽「レンチンうどん」の作り方を教えていただきます♪火を使わず簡単に...
2022/08/08
フーディストノート
濃厚ごまだれでいただきます♪コクうま「ごまつけ麺」レシピ
今回は濃厚ごまだれでいただくつけ麺レシピをご紹介します。香ばしいごまの風味とコクが食欲をそそり、蒸し暑い季節でもツルツルッと食べられちゃいますよ♪ランチにもおすすめなので、ぜひチェックしてみて...
2022/07/16
fumirioko
レンジで簡単！確実においしい「カレーうどん」【テレビ紹介レシピ】
テレビ「DAIGOも台所」で紹介された、人気フーディスト山本ゆりさんの「カレーうどん」レシピです。簡単なのでカレーうどんが食べたい！と思ったときでもすぐに作れますよ。確実においしいので、ぜひお試し...
2024/07/31
山本ゆり
すき焼きみたい♪絶品「肉うどん」レシピ
人気フーディストこっぷんかぁちゃんさんの「肉うどん」レシピです。すき焼きのような甘い味付けにした牛肉をトッピングして、おいしさもボリュームもアップ！お肉は固くならないようにさっと煮るのがポイン...
2024/09/25
フーディストノート
レトルトカレーで簡単♪「豆乳冷やしカレーうどん」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ストックしているレトルトカレーと冷凍うどんを使った「豆乳冷やしカレーう...
2022/06/29
四万十みやちゃん
甘辛い味付けでお箸がすすむ！フライパン一つで作る「すき焼きうどん」
身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回は、フライパン一つで手軽に作れる「すき焼きうどん」のレ...
2021/12/23
Mizuki
蒸し暑い日はこれで乗り切る！のど越しツルッと「冷やしうどん」
蒸し暑い日は、冷たいうどんがたべたくなりませんか？子どもたちのお昼ご飯や1人ランチの時に、ぱぱっと作れて大助かりです。冷やしうどんのレパートリーに困っているときはこちらをどうぞ♪
2024/09/17
もよ
SNSで話題！一度は試したい「巾着きつねうどん」の作り方
うどんの上に油揚げではなく、甘辛い味付けの油揚げの中にうどんが入った「巾着きつねうどん」はご存知ですか？箸で割いたお揚げの中からうどんが出てくるワクワク感がたまらない♪ぜひ、一度は試したい一品...
2024/10/23
もよ
加山雄三さんの自信作！家族や友人が絶賛した秘蔵レシピを大公開
料理上手として有名な俳優の加山雄三さんの新刊『食べた人が笑顔になる それが最高の喜び 幸せの料理帖』の中から、ご自慢の3品を料理にまつわるエピソードと共にご紹介します。家族や親しい友人、スタッフ...
2023/12/09
フーディストノート
さっぱりヘルシー♪胃腸にやさしい「蒸し鶏とオクラの梅だれ冷やしうどん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、さっぱりヘルシー♪胃腸にやさしい「蒸し鶏とオ...
2017/07/10
Ｙｕｕ
混ぜるだけ！簡単でおいしい「うどん」かけ汁の作り方
時短レシピが大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回は、暑い日にぴったりな「冷や汁風うどん」のレシピを教えていただきます。加熱調理は電子レンジにお任せで簡単！冷たいかけ汁に、きゅうり、豆...
2025/06/25
脱サラ料理家ふらお
生クリーム不要！牛乳でつくる「クリーミーうどん」はいかが？
大人から子どもまでみんな大好きな「うどん」。冷凍うどんはストックしておけるので、食べたい時にすぐ使えるのが便利ですよね。今回は冷凍うどんを使った、生クリーム不使用の「クリーミーうどん」のアイデ...
2022/11/12
shimamu
チンして混ぜるだけ♪マヨネーズを使った「コクうまうどん」
今回は、マヨネーズを使ったうどんレシピをご紹介します。マヨネーズをベースにしたたれはコク深い味わい。合わせる食材や調味料でさまざまな味が楽しめますよ。今回ご紹介するものはどれも電子レンジで作れ...
2023/07/25
ばしみく
材料費96円！超簡単、超旨い、超安い「やばい焼きうどん」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは「やばい焼きうどん」の作り方です！コスパ◎な上にどこか懐かしさを感じる味...
2022/11/18
だれウマ(@muscle1046)
冷凍うどんで5分！「ツナとトマトの冷やしうどん」バリエ
ツナとトマトの組み合わせは、冷やしうどんにもよく合います。さっぱりとしていながらコクもあって、うどんがツルツル入りますよ！ポン酢や柚子こしょう、バジルなどを加えれば、アレンジも自在。パパっと作...
2020/08/22
wasante
ポリ袋で保存も調理も完結できる「なめたけバターうどん」の冷凍作り置きレシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、冷凍ストックしておくと便利な「なめたけバターうどん」のレシピをご紹介いただきます！ポリ袋1つ...
2024/04/17
四万十みやちゃん
忙しい日はこれ！レンジで簡単「クリームうどん」の作り方
食事の準備に時間をかけられないときに便利なのが、ぱっと作れてつるんといただける「うどん」。今回は電子レンジだけで作れる、お手軽クリームうどんのレシピをご紹介します。作るのも簡単、後片付けも最低...
2022/06/26
pon
大根おろしたっぷり♪さっぱり食べやすい「冷やしおろしうどん」
キンキンに冷やした腰のあるうどんに、たっぷりの大根おろしをのせた「おろしうどん」。冷たくして食べれば夏に最高の一品に！トッピングやつゆを工夫するだけで色々なアレンジを楽しむことができるので、ぜ...
2018/08/04
sakki
おせちに飽きたら！あっさりおいしい「鶏ささみの鍋焼きうどん」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏ささみを使った鍋焼きうどんの作り方を教えていただきました。年末年始のごちそう続きでそろそろあっさりした...
2022/01/03
筋肉料理人
これがあれば簡単！「焼肉のたれ」で作る“汁なしうどん”
野菜やフルーツの旨味がギュッと詰まっている「焼肉のたれ」。これが1本あるだけで最低限の調味料でさまざまな料理が作れます。そこで今回は、焼肉のたれを使った汁なしうどんのレシピをご紹介します。ぜひ...
2023/04/20
ばしみく
超かんたん！「冷凍うどん×なす」で作るお手軽ランチ
ストックしておくと便利な冷凍うどんは、なすとの相性も抜群です！揚げなすや炒めたなすを加えたぶっかけうどんに焼肉うどん、つけ汁うどんなど、いろいろな食べ方を楽しめますよ。今日は何を食べようか迷っ...
2021/05/16
wasante
これは合う！「うどん×ミートソース」レシピアイデア
ひき肉たっぷりのミートソースといえばパスタにかけるイメージですが、「うどん」との相性もバッチリ！レトロな味わいのミートソースともっちりしたうどんが絡んでやみつき間違いなしですよ。ソースをかける...
2021/03/29
pon
韓国ビビン麺風♪和えるだけで簡単！旨辛豚しゃぶ冷やしうどん
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「韓国ビビン麺風♪和えるだけで簡単！旨辛豚しゃぶ冷やしうどん」です。
2020/06/26
ぱお
豚ひき肉で食べごたえアップ！お手軽うどんメニュー5選
忙しい日や休日のごはんに重宝する「うどん」は、いくつかアレンジができると便利！今回はリーズナブルな「豚ひき肉」を合わせた、食べごたえばっちりなうどんレシピをご紹介します。簡単だけどお腹は満足♪...
2025/03/02
pon
1人前56円の節約レシピ！基本の材料3つで作れる「ふわふわ卵と豆腐の酸辣湯うどん」
「一品満足ごはん」のレシピを発信している料理家・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんによるフーディスト公式連載。今回は、酸味と旨味のバランスがやみつきになる「ふわふわ卵と豆腐の酸辣湯（サンラータン...
2022/09/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
夏におすすめ！「ひんやり麺」で作るお弁当のアイデア
つるっと食べられる冷たい麺は、暑い日に特においしく感じられますよね。そこで今回は、冷たい麺類が主役のお弁当のアイデアをご紹介します。うどん、そば、ラーメンなど、いろいろな麺で作れますよ。詰め方...
2025/07/05
chata
かけても和えてもおいしい！「うどん×マヨネーズ」のお手軽レシピ
うどんというと麺つゆや出汁でいただくイメージがありますが、今回はマヨネーズがポイントのうどんレシピをご紹介します！マヨネーズは仕上げにかけるだけでもおいしいですが、和えたり炒めたりと、いろんな...
2020/06/07
hatsuharu
ごま油香る！やみつき必至の「冷凍うどん」レシピ5選♪
今回は、ごま油の香りが食欲をそそるうどんのアレンジレシピをご紹介します。ご紹介するレシピは、ご家庭にストックしてあることが多い冷凍うどんを使用したレシピのみ！新しい食べ方が見つかるかもしれませ...
2025/07/17
いなつぐあきら
山盛りもやしでお財布にやさしい♪「鶏鍋焼きうどん」で体ぽかぽか、お腹もいっぱいに！
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、体が温まるもやしたっぷりの「鶏鍋焼きうどん」です。お財布にもやさしいのにボリュームがあって、...
2025/02/03
筋肉料理人
これからの季節に大活躍！つるっと食べられる「#うどん弁当」
ジメジメと蒸し暑い季節。ランチタイムに、のどごしの良い「#うどん弁当」でリフレッシュしてみてはいかがですか？「時間が経つと麺がくっついて食べにくそう」「麺類はお腹にたまらなそう」と思われるかも...
2021/06/04
フーディストノート
簡単ランチに！「温玉のっけうどん」5選
お昼の簡単ごはんといえば「うどん」が定番！今回は、和風以外のレパートリーも豊富な「温玉のっけ」アイデアをご紹介します。卵がのると見た目も華やかになって、うどん単品では不足しがちな栄養価もアップ...
2021/12/05
pon
シンプルがおいしい「ねぎ塩うどん」レシピ5選
忙しい日にも重宝する「うどん」は、いくつレパートリーがあっても困りませんね！今回は「ねぎ塩うどん」の作り方をご紹介します。ねぎの香りとシンプルな味付けがおいしく、ついつい箸がすすみますよ♪卵を...
2021/10/16
pon
きっとハマる！濃厚「汁なしうどん」でしあわせランチ
今回は、「汁なし担々麺」ならぬ「汁なしうどん」をご紹介します。いつものうどんとは食感も異なり、お味もねっとり濃厚。一度食べればクセになりますよ。いろいろな味付けの汁なしうどんをご紹介していきま...
2019/02/08
wasante
15分以内で作る！食欲がない時にもオススメの「サラダうどん」
食欲が落ちてしまう暑い時期にオススメの「サラダうどん」。つるんとした喉ごしの冷やしうどんに、野菜や具材をどんどんのせて簡単にできるのが嬉しい！冷凍うどんを使えばさらに楽チンです♪さっぱりと食べ...
2016/07/04
Kayoko*
忙しい日のランチに！電子レンジでパパッと「キムチうどん」
忙しい日でもしっかり食べたい、そんな時にぴったりなのがうどんです。今回は、ピリッとした辛さがおいしい「キムチうどん」のレシピをご紹介。どれも火を使わず電子レンジだけで手軽に作れるから、時間がな...
2025/06/15
goma22
さっぱり食べられる♪蒸し鶏入りでボリューム◎「冷やしうどん」レシピ
一品で満足できるうどんは、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね♪今回は「蒸し鶏」をのせた冷たいうどんをご紹介します。鶏肉以外の材料も身近なものばかり。気軽に作れるアイデアぞろいですので、...
2025/05/08
pon
夏のランチタイムは「#冷やしうどん弁当」で涼しくなろう♪
暑くなってきたら「#冷やしうどん弁当」はいかがでしょうか？つるっと食べられるので食欲があまりないときにもおすすめです。冷やしたつゆがあると涼しさを感じられますよ♪どれも具材がしっかり入っているの...
2024/08/07
tomo
卵でおいしさアップ♪夏に食べたい「冷やしうどん」レシピ
蒸し暑い日が続くと、つるっと冷たい麺料理が食べたくなりますよね♪そこで今回は、夏にぴったりの「冷やしうどん」レシピをまとめました。卵をプラスすることで栄養やおいしさがアップ！とろ～りとした黄身...
2022/08/17
hatsuharu
クセになるこってり感！冷凍うどんでかんたん「肉みそうどん」バリエ
もっちもちの冷凍うどんには、肉みそがよく合います。こってり濃厚な味になるので、がっつり食べたいときにもおすすめです。台湾風、担々麺風、ジャージャー麺風などアレンジも自在。いつもの冷凍うどんが、...
2022/05/26
wasante
電子レンジで5分加熱して和えるだけ！やみつき味の「なめたけバターうどん」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、「冷凍うどん」と瓶詰の「なめたけ」を使った絶品うどんレシピをご紹介いただきます！5分もあれば...
2023/05/24
四万十みやちゃん
冷凍うどんとレンチン調理で簡単！バターの香りが食欲そそる「さばキムバターうどん」
包丁も火も使わず驚くほど簡単においしく作れる冷凍うどんレシピを、人気フーディストのもあいかすみ(@moaiskitchen)さんに教えていただきました。使用するメイン食材はさばみそ煮缶とキムチ。この2つが好相...
2023/04/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
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