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「豚こま」が驚くほどおいしくなる！山本ゆりさんの神レシピ5選
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「ちくわ×はんぺん」でやみつき！5分で作れる簡単おつまみレシピ
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「鶏ひき肉」の人気レシピ一覧（2ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏ひき肉」に関する記事を人気順に150件掲載中です。
集計期間：2025/10/30-2025/11/05
「鶏ひき肉」の新着記事はこちら
食べごたえあり！満足感たっぷり「肉団子入りみそ汁」の作り方
みその種類や具材の組み合わせなど、それぞれの家庭の味がある「みそ汁」。今回は肉団子入りのみそ汁をご紹介します。ジューシーで食べごたえがあるので、おかずが少ない日の献立にもぴったりです。旬の野菜...
2022/11/25
fumirioko
炒めるだけ！あると便利なストックおかず「鶏そぼろ」と「そぼろ冷奴」アレンジ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ストックしておくとなにかと便利な「鶏そぼろ」です。暑い夏にぴったりなひん...
2022/07/29
武田真由美
手軽に台湾風！フライドエシャロットで「カリカリつくね焼き鳥」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回はたれ焼きの鶏つくね串に台湾でおなじみのフライドエシャレットをたっぷりトッピングして食べるアイデアを教えていただきま...
2022/11/07
筋肉料理人
マヨネーズと鶏ひき肉でコクうま♪「アスパラチキンチャーハン」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、アスパラガスと鶏ひき肉を使った「アスパラチキンチャーハン」のレシピを教えていただきます。油の代わりにマヨ...
2022/07/04
筋肉料理人
休日のお昼ごはんにもおすすめ！「鶏そぼろ」を使ったアレンジレシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、あるとなにかと便利な存在の「鶏そぼろ」です。アレンジアイデアも教えてくだ...
2022/05/13
武田真由美
パパッと完成！鶏ひき肉で作る安うま時短カレー
今日の晩ごはんに迷ったときは、みんなが大好きな「カレー」にしませんか？今回は安くて低カロリーなのがうれしい「鶏ひき肉」を使ったカレーをご紹介します。鶏ひき肉は火の通りが早いので時短にもなります...
2022/05/04
fumirioko
ヘルシー＆節約にも！かさ増し「えのき肉団子」のアイデアレシピ5選
大人から子どもまで幅広く愛される「肉団子」。ひき肉の中に「えのき」を入れればかさ増しになり、ヘルシー＆節約にもってこいな一品になります。今回はそんなえのき肉団子のレシピをご紹介したいと思います...
2022/03/07
fumirioko
パンにはさんでも♪「チーズチャップソースのチキンバーグ」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「チーズチャップソースのチキンバーグ」レシピです。鶏ひき肉を使ったやさしい味わいのチキンバーグに、粉チーズを加えたケチャップソースが相性ぴったり！甘...
2025/10/05
松本ゆうみ(ゆーママ)
旨味たっぷり！「そぼろ」が決め手の満足チャーハンレシピ
ご飯にのせるだけでもおいしいそぼろですが、チャーハンの具材にするのもおすすめです。ハムやソーセージで作るチャーハンとは、またひと味違ったおいしさを楽しめますよ。しっかりエネルギー補給したいラン...
2024/03/31
wasante
賢く買って長持ち保存！あみんさんのムダなく使い切る節約レシピ
食品や光熱費の値上げラッシュが続いていますが、さらなる節約に取り組んで食費を抑えたいところですよね。そんな方は必見！節約料理研究家で人気フーディストのあみんさんが買い物の仕方、冷凍保存術、ムダ...
2023/07/02
フーディストノート
アツアツを食べたい！メインにもなる「鶏団子入り春雨スープ」
鶏団子を加えた春雨スープは、ボリューム満点でメインおかずにもなります！アツアツを食べれば、心も体もポカポカに温まりますよ。鶏団子をふんわりやわらかに仕上げるための、ちょい足しアイデアは必見です...
2022/12/31
wasante
旨みたっぷり！「ほうれん草とひき肉」で作るコスパ最高おかず
野菜をたっぷり食べたいなら、旬のほうれん草を使ったおかずはいかがですか？手軽なひき肉を合わせることで、旨味やコクが加わりメインにもなる一品になりますよ。コスパ最高なので、食費を抑えたいときの参...
2022/11/06
wasante
寒い日におすすめ！「鶏団子と白菜」の具だくさんおかずスープ
寒い日には、具だくさんのおかずスープがあると身体がぽかぽか温まりますよ！今回ご紹介する鶏団子と白菜のスープは、肉も野菜もバランスよくとれてメインのおかずにもピッタリです。豆乳やしょうが、卵など...
2022/02/09
wasante
ふわふわヘルシーつくね【#作り置き #冷凍保存 #お弁当 #粉不使用 #糖質OFF #主菜】
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「ふわふわヘルシーつくね【#作り置き #冷凍保存 ...
2021/03/29
Ｙｕｕ
豆腐の水切りが5分で完成♪包丁いらず♪「ふわふわ♡豆腐チーズナゲット」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、豆腐の水切りが5分で完成♪包丁いらず♪「ふわふ...
2017/04/19
Ｙｕｕ
包む作業は不要です！クイック＆おいしい！「即席ワンタンスープ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、包む作業は不要です！クイック＆おいしい！「即...
2016/12/18
Ｙｕｕ
「ジャンボつくね焼き」＆新連載スタートです！
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「「ジャンボつくね焼き」＆新連載スタートです！」です。
2014/08/25
筋肉料理人
家飲みがもっと盛り上がる！筋肉料理人さんの「つくね」レシピ
居酒屋の定番メニュー「つくね」をおうちでも作ってみませんか？今回は筋肉料理人さんのおすすめレシピをご紹介します。お店風においしく作るコツや、手作りならではのアレンジは必見！ぜひできたて熱々を堪...
2025/09/06
フーディストノート
ふんわりヘルシー♪「鶏ひき肉と豆腐の和風ハンバーグ」レシピ
おいしいハンバーグを食べたいけれど、ダイエット中でカロリーが気になる…そんなときは鶏ひき肉と豆腐を使った和風ハンバーグはいかがですか？どちらも低カロリーで栄養ばっちりなヘルシー食材♪ふんわりとし...
2025/01/26
wasante
ご飯と合わせたい！旨味たっぷり「小松菜のそぼろ」おかず
今回は「小松菜のそぼろ」おかずをご紹介します。しっかり味なので、ご飯のお供にぴったり。見た目は地味ですが栄養価も高く、日々の献立に重宝しますよ。どのレシピも難しい手間なく作れますので、ぜひ参考...
2024/01/28
wasante
コスパ抜群！「豆腐×ひき肉」のボリュームおかず
リーズナブルな豆腐は、節約したいときに欠かせない食材の1つですよね。今回は、そんな豆腐にジューシーなひき肉を合わせたおかずをご紹介します。豆腐がかさましになるので、少量のひき肉でも満足感たっぷ...
2023/11/14
chata
お弁当やおつまみに！外はカリッと中はふわっと♪「れんこん入り和風チキンナゲット」
カリふわ食感がたまらない♪旬のれんこんを使ったナゲットを、料理家・ともきーた(@tomokeetaito)さんに教えていただきました。しょうががきいたさっぱりとした味わいは、やみつきになること間違いなし！ビー...
2023/10/12
ともきーた(@tomokeetaito)
おつまみやお弁当に！さわやかな香りで食欲アップ「大葉×鶏つくね」
暑くて食欲が落ち気味なときには、あっさりとしたおかずが食べたくなりますよね。そんなときは、さわやかな香りが楽しめる「大葉×鶏肉」のお料理がおすすめ。大葉のさっぱり感で食がすすみますよ。みなさん...
2022/07/28
フーディストノート
ふんわりヘルシー♪「鶏つくね×豆腐」のかさ増しレシピ
焼き鳥屋さんのメニューでも人気の鶏つくね。おうちで楽しむなら豆腐を加えた鶏つくねはいかがでしょうか？ふんわりやわらかに仕上がり、かさ増しにもなって、その上ヘルシー！といいことづくめ♪和風から洋...
2022/04/30
fumirioko
和食も洋食もお任せあれ♪「鶏ひき肉×じゃがいも」のおすすめレシピ
今回は、鶏ひき肉とじゃがいもを組み合わせたレシピをご紹介します！この2つの食材は和食でも洋食でもばっちり使えるので、とっても便利なんですよ♪これからの季節は新じゃがで作るのもおすすめなので、ぜひ...
2020/02/25
hatsuharu
節約食材“豆腐”を使ったストックおかず【豆腐だんごのオイスター照り焼き】
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「節約食材“豆腐”を使ったストックおかず【豆腐だ...
2017/08/18
武田真由美
ランチにおすすめ！相性バッチリ「鶏そぼろ×うどん」レシピ4選
きつねうどんや肉うどんなど、いろんなうどんがありますが、鶏ひき肉を使ったうどんを試してみませんか？そぼろ状にしたひき肉は、うどんに絡んで食べごたえばっちりなんです！火の通りも早いので、サッと作...
2016/04/14
hatsuharu
おいしさ凝縮！一口サイズの「とろっとなすのはさみ焼き」レシピ
フーディストノートアンバサダーしおさんの「とろっとなすのはさみ焼き」です。鶏ひき肉と青じそが入った肉だねはあっさりさわやかな味わい。一口サイズなので、お弁当おかずにもぴったりですよ。
2025/08/10
フーディストノートアンバサダー
ピリ辛味が後を引く♪手軽に作れる「そぼろ丼」レシピ
一品で満足感のあるどんぶりものは、しっかり食べてパパッと片づけたいランチにぴったり！そぼろ丼なら火の通りが早いひき肉を使うので、短時間で作ることができますよ。箸がすすむピリ辛味のレシピがそろっ...
2024/05/12
Kayoko*
皮は食パンでOK！レンジで簡単に作れる「はみだし鶏むね肉まん」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏ひき肉を使って作る肉まんのレシピを教えていただきます。皮は食パンを代用して、調理もすべてレンジで完結！手軽に作...
2024/03/25
筋肉料理人
暑い日にピッタリ！青じそ香る♪「梅塩昆布の和風チキンバーグ」
“ちょっぱやレシピ”が大好評のともきーた(@tomokeetaito)さんによるフーディストノート公式連載♪今回は和風チキンバーグのレシピを教えていただきました。青じその風味と梅の酸味でさっぱりと食べられる、暑...
2023/07/12
ともきーた(@tomokeetaito)
さっぱりおいしい♪鶏ひき肉で作るドライカレー5選
煮込み時間が短く気軽に作れる「ドライカレー」。今回は鶏ひき肉メインで作るレシピをご紹介します。鶏ひき肉は脂が少なく、さっぱりと仕上がるのがポイント。刻んだ野菜は食べやすく、お子さん用のメニュー...
2020/06/23
pon
混ぜて焼いたら出来上がり！鶏ひき肉で作るヘルシーミートローフはいかが？
合いびき肉などで作るイメージが強い「ミートローフ」。実は、リーズナブルでヘルシーな「鶏ひき肉」を使ってもおいしく作れますよ♪今回は、焼き方や具材なども工夫を凝らした色々なレシピをピックアップし...
2020/05/15
fumirioko
カサ増し＆ヘルシー♡冷めてもおいしい♡『えのき入り♡鶏つくねのポン照り』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「カサ増し＆ヘルシー♡冷めても美味しい♡『えのき...
2017/08/04
Ｙｕｕ
レンジで時短♪居酒屋さん風「ねぎだく＊ねぎ塩つくね」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、レンジで時短♪居酒屋さん風「ねぎだく＊ねぎ塩...
2017/05/09
Ｙｕｕ
とろっとジューシー♪ご飯がすすむ「なす×ひき肉」のおかず
今回は、旬のなすとリーズナブルなひき肉で作るおかずをご紹介します。とろとろのなすとジューシーなひき肉は相性抜群で、とろける食感にやみつきになりますよ。どれもご飯がすすむおいしさなので、ぜひチェ...
2025/08/04
chata
SNSで“いいね”1万超！Xで大人気の「鶏ひき肉」レシピ
今回は、「鶏ひき肉」を使ったXで大人気のレシピをご紹介します。どれも“いいね”を1万以上獲得したものばかりなので、間違いないおいしさですよ。比較的安価な食材なのでお財布にもやさしいのがうれしいポイ...
2025/07/26
天海彩花
コスパ◎「ひき肉×にら」のがっつり食べたいスタミナごはん！
今回はひき肉とにらを使った、食べ応えばっちりの料理をご紹介します。味がしっかりしみたひき肉とにらの風味が食欲をそそり、ご飯が止まらなくなること間違いなし！おかずから、どんぶり、まぜごはんまで、...
2025/01/29
tomo
ふんわり＆シャキシャキ♪「豆腐とえのき」のかさ増しつくね
今回は「豆腐とえのき」を使ったつくねレシピをご紹介します。いつものつくねに豆腐を加えればふんわり、えのきを加えれば旨味と食感がアップ！ヘルシーにかさ増しできて、食べごたえもばっちりです。ぜひ参...
2023/11/04
hatsuharu
お好みのきのこでかさ増し＆旨味アップ！「鶏肉ときのこのそぼろあんかけご飯」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏肉ときのこで作るそぼろあんのレシピをご紹介いただきます。あらかじめ作っておけばご飯の上にかけるだけで簡単にあん...
2023/10/09
筋肉料理人
ご飯にのせてモリモリ食べたい！旨味たっぷり「ピリ辛そぼろひじき」
ある調味料を使うことで、お惣菜の定番「ひじきの煮物」がやみつきおかずにパワーアップ！作り置きにもオススメなとっておきのレシピを、発酵食スペシャリスト・のん(@non_la_non)さんに教えていただきまし...
2023/05/11
のん(@non_la_non)
節約にもなる！今夜のおかずに「豆腐ハンバーグ」はいかが？
ひき肉と豆腐を混ぜて作る「豆腐ハンバーグ」は、ふわふわの食感でおいしいですよね。豆腐でかさ増しするので節約になり、お財布にもうれしいおかずです。今回は、調味料や具材をを工夫したさまざまな豆腐ハ...
2023/03/08
shimamu
旬の時期に食べたい♪鶏ひき肉となすを使ったおすすめおかずレシピ
なすがおいしい季節ですが、いつも同じ調理パターンに偏ってしまう…という方も多いのでは？そこで今回は、なすと鶏ひき肉を組み合わせたメインおかずレシピをご紹介します。鶏ひき肉は手頃な価格で手に入る...
2020/08/20
hatsuharu
鶏ひき肉でリーズナブルに♪今日すぐマネできる作り置きおかず
用意しておくと日々のごはん作りやお弁当に役立つ「作り置きおかず」。今回はリーズナブルでくせのない「鶏ひき肉」を使ったアイデアをご紹介します。脂肪分が控えめな鶏ひき肉は冷めても油っぽくなりにくく...
2020/06/01
pon
混ぜて揚げるだけ♪鶏ひき肉を使ってチキンナゲットを作ろう！
お子さまから大人までみんな大好きなチキンナゲット。ファストフード店でオーダーしたり、冷凍食品を買って調理したりするイメージがありますが、自宅でも意外と簡単に作ることができるんですよ。今回は、鶏...
2019/04/24
hatsuharu
汁まで飲み干すヘルシー煮物♪「たけのこと鶏団子の和風煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「汁まで飲み干すヘルシー煮物♡『たけのこと鶏団...
2017/04/07
Ｙｕｕ
飲み会続きの彼に♡胃腸に優しい♡『鶏ひき肉と豆腐の卵とじ』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「飲み会続きの彼に♡胃腸に優しい♡『鶏ひき肉と豆...
2016/12/04
Ｙｕｕ
おからでかさ増し☆ヘルシーチキンナゲットと、おからの保存
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「おからでかさ増し☆ヘルシーチキンナゲットと、お...
2016/06/17
武田真由美
15分でちゃちゃっと完成！鶏ひき肉で作るおひとりさまの丼レシピ
1人分だけご飯がつくりたい！そんなときにおすすめの食材が「鶏ひき肉」です。メインの食材として使うのはもちろんのこと、ほかの野菜と合わせてちょっこっと使いでもOK！今回は食べたくなったらすぐ食べら...
2016/04/27
hatsuharu
ひじきで栄養アップ♪鶏ひき肉の簡単おかずレシピ
お財布にやさしく便利な「鶏ひき肉」を使ったおかずをご紹介します。常備しやすい「ひじき」を合わせて栄養価アップ♪常備菜から献立の主役おかずまで、さまざまな使い方ができますよ。さっそく気になる作り...
2025/04/24
pon
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