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「卵」に関するレシピ&コラム一覧(人気順)(9ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「卵」に関する記事を人気順に669件掲載中です。
集計期間:2025/08/27-2025/09/02
「卵」の新着記事はこちら
なにこれ?!ただのゆで卵じゃない!「デビルドエッグ」にくぎづけ!
「デビルドエッグ」をご存じですか?スパイスやマヨネーズを加えてゆで卵をアレンジした前菜で、名前は知らなくともイースター用のお料理をはじめ、パーティーシーンで目にしている人もいるはず!簡単なのに...
2016/03/27
フーディストノート
寝る前に卵黄を醤油に漬けるだけ!翌朝に「絶品卵かけご飯」が食べれちゃう♪
朝は卵かけご飯が定番なんて方必見!いつもの卵をひと晩醤油に漬けてみてはいかがですか?卵黄の水分が外に出て、代わりに醤油の成分がしみ込み、美味しさが倍増するんです!ほかほかのご飯との相性は抜群で...
2016/03/09
フーディストノート
意外と簡単!洋風茶わん蒸し「フラン」のレシピ5選
プリンのような洋風茶碗蒸し、フラン。野菜や卵をバランスよくいただけるのが魅力です。一見手が込んでいて難しそうに見えますが、実は簡単に作れるのです。今回はお食事系フランの朝食向きメニューから、お...
2016/02/11
フーディストノート
種類も豊富!かわいいスコッチエッグで、パーティー料理が華やかに!
スコッチエッグは、アレンジの仕方次第で、クリスマスなどのパーティー料理に華を添える一品としても大活躍してくれます。ダイエット中の方にも喜ばれそうな、おからを使ったヘルシーなアレンジもオススメ。...
2015/12/20
フーディストノート
鶏のからあげ卵サラダきゅうりサンドで朝ごはん
山本ゆりさんのフーディストノート公式連載です。トーストやパンケーキ、納豆ごはん、味噌汁など、簡単でおいしいレシピをご紹介します。今回は「鶏のからあげ卵サラダきゅうりサンドで朝ごはん」です。
2014/11/19
山本ゆり
お弁当に便利!「卵とチーズのはんぺん焼き」レシピ
はんぺんと卵、チーズで作る、お弁当のおかずにも便利なふわふわおかずのご紹介です。ひき肉や鶏むね肉などをプラスしたボリュームおかずは、メインのおかずにもおすすめです。はんぺんの買い置きがあったら...
2025/05/23
wasante
ふんわり卵がおいしい♪「卵とえのきのスープ」の作り方
ふわふわ卵のスープはお子さんから大人まで人気の定番メニュー。今回は「えのき」を合わせたレシピをご紹介します。火の通りが早く、忙しい日でも気軽に作れますよ♪つるんとした食感もやみつきポイント!ぜ...
2025/05/09
pon
卵でボリュームアップ♪「豚こまと豆腐の節約おかず」レシピ
豚こま肉と豆腐はリーズナブルで使い勝手抜群!そこに卵を加えることで、ボリュームやまろやかさがプラスされますよ。今回は炒め物や短時間で作れる煮物など、簡単おかずのレシピをご紹介します。いろいろな...
2025/05/06
pon
ぱぱっと作れて彩りきれい♪「菜の花×卵」炒め物おかず
春野菜の「菜の花」が主役の炒め物をご紹介します。合わせるのは常備してあることも多い「卵」。まろやかな味わいで食べやすく、彩りがきれいで食卓が華やかになりますよ♪副菜・主菜と便利に使えますので、...
2025/04/24
pon
覚えておきたい!「卵×きのこ」で作る簡単スープ
冷蔵庫に常備してあることが多い「卵」と、価格変動が少ない「きのこ」。今回は、この2つを使ったスープのレシピを5つご紹介します♪ふわふわの卵と香り高く食感が楽しいきのこで、おいしい一杯になりますよ♪...
2025/04/15
いなつぐあきら
ふんわりまろやか♪やさしい味わいにほっこり和む「卵スープ」
食卓にあたたかいスープがあると、お腹も心もぽかぽかで幸せな気分になれますね。今回は、冷蔵庫に常備してあることの多い卵を使ったスープのレシピをご紹介します。ふんわりとした卵の食感とやさしい味わい...
2025/03/30
chata
卵がとろり♪熱々「ドリア」のおすすめレシピ
ご飯が主役の洋食メニュー「ドリア」。さまざまなレシピがある中、今回は卵をのせたアイデアに注目♪ご飯に卵をとろ~りとからめていただくドリアは幸せのおいしさです。手間なく作れるレシピぞろいですので...
2025/03/29
pon
春らしい彩り!「菜の花×卵」で作るお弁当おかず
お弁当のおかずに、春の味覚菜の花と卵で作る彩りおかずはいかがですか?マヨネーズで和えたり、ソーセージやベーコンと一緒に炒めたりした、お子さんにも食べやすいレシピがそろっています。菜の花を買った...
2025/03/24
wasante
ごちそう感たっぷり!「カニカマ×卵」の彩りサラダ
お財布にやさしい「カニカマと卵」を使ったサラダの作り方をご紹介します。まろやかで食べやすく、食卓の彩りアップにも重宝間違いなし♪野菜やマカロニなどを合わせればバリエーションは無限大です。ぜひ献...
2024/12/24
pon
コスパ抜群のごちそうおかず「鶏むね肉と半熟卵のケチャップあんかけ」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、「鶏むね肉と半熟卵のケチャップあんかけ」の作り方を教えていただきます。半熟卵を入れるとボリュームもごちそう感もア...
2024/05/13
筋肉料理人
すぐ作れる!「スナップエンドウ×卵」で簡単彩りおかず
シャキシャキの歯ごたえと甘味を楽しめる「スナップエンドウ」の簡単レシピをご紹介します。常備してあることが多い卵を合わせた、彩りのきれいなアイデアをピックアップ!あと一品ほしいときにぴったりです...
2024/05/12
pon
相性ばっちりコンビ!「ベーコン×卵」のおすすめサラダ
ベーコンと卵は、お子さんから大人まで好きな方が多い人気の組み合わせ♪今回はおかずやおつまみにぴったりなサラダの作り方をご紹介します。サラダといってもしっかり食べごたえがあって満足度大!ぜひ献立...
2024/04/28
pon
みんなが好きな組み合わせ!「ツナ×卵」がおいしいパンレシピ
朝食や休日ごはんに活躍するパンメニューは、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね!今回はお子さんから大人まで人気の「ツナと卵」が主役のレシピをご紹介します。トーストやサンドイッチなどいろい...
2024/04/06
pon
子どもも大好きな組み合わせ♪「ベーコン×卵」おにぎり5選
加えるだけで料理がぐんとおいしくなる「ベーコンと卵」の相性ばっちりコンビ。おにぎりに使えば大満足のおいしさで、お子さんもパクパク食べられますよ♪栄養価も高くお弁当はもちろん、朝ごはんやランチ、...
2024/04/02
フーディストノート
新玉ねぎが甘くておいしい♪アレンジいろいろ「オムレツ」レシピ
旬の「新玉ねぎ」はいくつかアレンジができると、献立の幅が広がりますね♪今回は朝食からおつまみまで活躍する「オムレツ」の作り方をご紹介します。新玉ねぎの甘味がアクセントになって、ついつい箸がすす...
2024/03/31
pon
小腹が空いたときにも◎片栗粉でカンタン「とろみスープ」
朝食や小腹が空いたときにぴったりなスープ。さまざまなレパートリーがあるといいですよね。そこで今回は、片栗粉を使ってとろみをつけたスープをご紹介いたします。どれも難しいことなく簡単に作れるものば...
2024/03/24
いなつぐあきら
おいしいコンビ!「鮭と卵」の簡単おかずレシピ5選
鮭と卵はどちらもおなじみの食材ですね♪今回はサブからメインまで、おすすめのおかずレシピをご紹介します。どれも難しい手間なく作れて、ご飯やお酒にぴったり!さっそく気になる作り方をチェックしてみま...
2024/03/13
pon
カレーのリメイクにおすすめ♪ごちそう感たっぷり「オムカレー」
みんな大好きメニューの「カレー」。今回は余ったカレーやレトルトカレーのアレンジにおすすめな「オムカレー」のレシピをご紹介します。オムレツをのせるひと手間でごちそう感アップ!味のちょい足しなども...
2024/03/08
pon
包まず簡単♪ボリューム満点「ソーセージオムレツ」レシピ
卵料理の定番「オムレツ」ですが、きれいに作るのは意外と難しいですよね。そこで今回は、包まず作るオムレツレシピをご紹介します。ソーセージ入りでボリューム満点!しっかりおかずになる満足感です。ぜひ...
2024/02/13
pon
今すぐ試したい!「納豆のご飯もの」が楽しみ方、無限大♪
冷蔵庫にストックしている方も多い納豆。いつも通りそのままご飯にかけて食べるのもよいですが、今回はひと工夫した納豆のご飯ものをご紹介します!豆腐と合わせたり、チャーハンにしたり、雑炊にしたりと気...
2023/12/01
goma22
おうち居酒屋開店♪コク旨でお酒がすすむ「卵×チーズ」のおつまみ
今回は、「卵」と「チーズ」を使ったおつまみをご紹介します。とろ~りととろけるチーズや卵のこってりとした味わいでお酒がすすむこと間違いなし!オムレツやグラタン風のレシピなど、寒い日に食べたくなる...
2023/11/30
ばしみく
ピリ辛味にハマる♪おかずやおつまみに「キムチオムレツ」はいかが?
お好みの具材でアレンジを楽しめる「オムレツ」。今回はピリッと辛い「キムチ」を合わせるアイデアをご紹介します。ボリューム感としっかりした味で、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったり♪ぜひ作り...
2023/10/01
pon
かんたんランチにいかが?めんつゆで味付けラクラク「卵とじ丼」
パパッと作れるどんぶりものは、ランチや夕飯の一品として大活躍♪今回は、とろっとおいしい「卵とじ丼」をご紹介します。味付けはめんつゆを使えば失敗知らず!ぜひチェックしてみてくださいね。
2023/06/12
chata
やわらかな春野菜がおいしすぎる!「春キャベツと卵のふんわり炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、メイン食材たった2つでスピーディーに作れる「春キャベツと卵のふんわり炒め」です。...
2023/05/05
武田真由美
お弁当やおつまみに◎冷めてもおいしい「ねぎ入り卵焼き」
お弁当のおかずに欠かせない「卵焼き」。今回はお酒のおつまみとしてもオススメの「ねぎ入りの卵焼き」をご紹介します。できたてアツアツはもちろん、冷めてもおいしくいただけますよ。ぜひ参考にしてみてく...
2023/04/05
fumirioko
コスパ抜群!「卵の絶品おつまみ」でおうち居酒屋を満喫しよう♪
居酒屋や飲食店など、外に飲みに行くのも楽しいですが、おうちでゆっくりお酒を楽しむ時間も素敵ですよね。そんなときに迷ってしまいがちなのがおつまみ。コスパ良く作りたい時は「卵」で作るおつまみはいか...
2023/01/21
chata
間違いのないコンビ!「ベーコンと卵」が主役のグラタンレシピ
ご飯にもパンにも合う名コンビ「ベーコンと卵」。今回は冬にぴったりなグラタンの作り方をご紹介します。ゆでたりソースに加えたりと卵の使いどころはさまざま。こんな使い方もできるんだ!と目からうろこな...
2022/12/23
pon
白菜をペロリと消費!お手軽&かんたん「卵とじ」レシピ5選
今回はたっぷりの白菜がペロリと食べられる「卵とじ」レシピをご紹介します。厚揚げや油揚げ、豚こま肉などのリーズナブルな食材や、ツナ缶やサバ缶といったストック食材を合わせれば、手軽に「あと一品」が...
2022/12/03
fumirioko
食材2つであと1品♪「卵とピーマン」の簡単おかず
少ない食材でぱぱっと作れるサブおかずは、いくつかレパートリーがあると助かりますね!今回は冷蔵庫にあることも多い「卵とピーマン」で作る簡単おかずをご紹介します。炒め物を中心に、手間なく作れるアイ...
2022/11/05
pon
節約ごはんならコレ!「豆腐×卵」の簡単炒め物
食費を抑えたいときに活躍してくれる食材に「豆腐と卵」がありますね!今回は豆腐と卵が主役の、簡単に作れる炒め物をご紹介します。合わせる食材は、練り物や旬の野菜など手頃なものでOK!和風や中華風など...
2022/10/02
pon
節約なのにボリューム満点!「厚揚げと卵」のどんぶりレシピ
節約したいときのボリュームご飯におすすめなのが、「厚揚げ」を使ったどんぶりレシピです!味がしみ込みやすいので、ご飯との相性もばっちりなんですよ♪少ない材料で作れるのでさっそく試してみてください...
2022/06/11
hatsuharu
大満足の食べごたえ!「厚揚げと卵」で作る節約おかず
厚揚げと卵を使ったおかずはかんたんに作れて食べごたえもあり、節約メニューとしてもおすすめです。お酒に合うレシピも、ご飯がモリモリすすむレシピもありますよ。冷蔵庫に厚揚げがあったらぜひ作ってみて...
2022/05/13
wasante
旨味やコクがアップ♪食べ応え満足の「ツナ入りオムレツ」5選
朝ごはんのおかずの定番といえば「卵料理」という方もいらっしゃるのではないでしょうか♪今回ご紹介するのは「ツナ入りのオムレツ」です。シンプルなオムレツにツナを入れることで、旨味やコクがアップ!和...
2022/03/26
fumirioko
ふんわりおいしい!「お好み焼き風オープンオムレツ」
国際薬膳師の資格を持ち健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回はふんわり食感がおいしい「お好み焼き風オープンオムレツ」をご紹介いただきます。小麦粉を使...
2021/11/28
麻木久仁子(あさぎくにこ)
ひとり分から気軽に♪レンジで作れる茶碗蒸し
寒い季節に食べたくなる「茶碗蒸し」。家でも作れたらいいけれど、お湯を沸かしたり蒸し器を出したり…ちょっぴり面倒でもありますよね。そこで今回は、手軽なレンジ茶碗蒸しのレシピをご紹介します。使う食...
2021/11/05
pon
風味良し!便利な「海苔入り卵焼き」アレンジ5選
朝ご飯やお弁当のおかずに定番の卵焼き。彩りがよくそのまま食べてもおいしいですが、海苔を入れて「ちょいアレンジ」してみませんか?海苔の風味がプラスされ、素朴ながらもご飯がすすむおかずになりますよ...
2021/02/23
Kayoko*
手軽にボリュームアップ!「かに玉×豆腐」のアレンジレシピ
今回は、日々の食卓におすすめの「かに玉×豆腐」のレシピをまとめました!かに玉に豆腐を入れることでお安くボリュームアップが実現♪かにかまで作れるレシピばかりなので、ぜひお気軽に試してみてくださいね...
2020/12/17
hatsuharu
ひと玉ペロリ!味付けいろいろ「レタスと卵」の炒め物
生で食べることが多いレタスですが、卵と一緒に炒めてもおいしいですよ!カサが減るので、大量消費にもオススメです。シンプルな塩炒めから、ポン酢やマヨネーズ、オイスターソースを使ったしっかり味の炒め...
2020/11/26
wasante
卵+αで作る!簡単「炒り卵」で楽ウマ一品
献立のあと一品に「卵」を使ったおかずは便利ですよね。今回は、簡単に作れる「炒り卵」をご紹介します。炒り卵に食材や調味料を加えるだけで、食感や味わいも様々なものになりますよ。フーディストさんのア...
2020/10/18
フーディストノート
簡単で飽きがこない♪小春さんの“毎日のお弁当に入れたい「卵のおかず」”レシピ5選
卵を使ったお弁当のおかず、みなさんは何を作ってますか?今回はお弁当作り歴10年、お子さんのお弁当作りで毎朝キッチンに立つ小春さんに、ブログで人気のレシピを教えていただきました。明日のお弁当に試し...
2020/10/16
フーディストノート
栄養もたっぷり♪「とろとろ卵」のそうめんレシピ4選
暑い時期に活躍する「そうめん」、まだまだ楽しみたいですよね♪そうめん単品だとちょっと物足りない…そんな時は「とろとろの卵」を使ったアレンジはいかがですか?卵の優しい旨味はそうめんと相性良し!食べ...
2020/09/06
sakki
おかずや丼がすぐできる!焼き鳥缶×卵のアレンジアイデア
忙しい日や休日のごはんは、なるべく手間をかけずにおいしいものを食べたいですよね♪そこで今回は、手軽に使える「焼き鳥缶」のアレンジレシピをご紹介します。常備率の高い卵と組み合わせることで、ちょっ...
2020/07/13
pon
お財布にやさしい!野菜もとれる「豚玉炒め」5選
豚肉と卵の組み合わせは、相性抜群ですよね。これに野菜を加えれば、栄養バランスもアップしてメインのおかずにピッタリ。ビールにもごはんにもよく合いますよ。冷蔵庫に豚肉と卵があったら、ぜひ参考にして...
2020/07/05
wasante
朝食に食べたい!「トマト入りスクランブルエッグ」オススメレシピ
朝食にあると嬉しい卵料理。ゆでたり焼いたり、調理法は色々ありますが、今回オススメしたいのが「トマト入りスクランブルエッグ」。トマトの酸味をふんわりと包み込んだ卵の味は絶品ですよ!サッと作れるの...
2020/05/23
fumirioko
あと一品おかずや丼に!ツナ×野菜の卵とじ
献立のあと一品おかずや丼ものに「ツナ缶の卵とじ」を作ってみませんか?ストックできるツナ缶と定番食材の卵をメインに、お好みの野菜を組み合わせてぱぱっと作れます。基本は煮て卵でとじるだけとかんたん...
2020/05/01
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