「スープ」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「スープ」に関する記事を新着順に478件掲載中です。
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食卓に野菜を!にんじんのおすすめスープレシピ5選
献立に野菜を使ったメニューを取り入れたいけど、いまいちレシピが思い浮かばない・・・。そんなときは、スープにしてみてはいかがでしょうか!今回ご紹介するのはは定番野菜の「にんじん」を使った身近なレシ...2018/06/17pon -
♡簡単・時短・節約♡ニラ玉もやしスープ♡【#ヘルシー#おかずスープ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡簡単・時短・節約♡ニラ玉もやしスープ♡【#ヘルシー#おかずスー...2018/04/28Mizuki -
さっぱりシンプルに♪「塩」が決め手のあっさりスープ5選
食事に欠かせない「汁物」は、色々なバリエーションを知っておきたいですよね♪今回は「塩」が決め手のスープをピックアップ!さっぱりとシンプルな味付けで、素材の味を十分に味わうことができますよ。2018/04/21fumirioko -
旨みたっぷりでおいしい♪舞茸のスープレシピ5選
独特の歯ごたえと、強い香りが特長の舞茸。今回は舞茸の旨みを生かしたスープのレシピをご紹介します。ぱっと作れるものから、具だくさんのスープまで5つのレシピをまとめました。冷蔵庫にあるものと相談し...2018/04/04pon -
柔らかさと甘みを生かす♪春キャベツのスープレシピ
春に出回るキャベツは葉が柔らかくふんわりと巻かれ、甘みがあるのが特長です。今回は春キャベツの柔らかさと甘さが生きるスープのレシピをご紹介。葉が柔らかいからすぐ火が通り、味も染みやすいんですよ。...2018/03/21pon -
優しい味わいであったまる~♪カリフラワーはポタージュがおいしい!
ポタージュは野菜を気軽に食べられる嬉しいメニューです。野菜が苦手な方でもこれなら好き!という方も多いのでは?今回は数あるポタージュの中から、カリフラワーを使ったレシピをご紹介します。ほっと温ま...2018/03/05pon -
体の芯から温まる!寒い季節に食べたい「とろみスープ」5選
寒い季節には温かいスープが恋しくなりますよね。そんな時におすすめなのは、とろみが付いたスープレシピ♪冷めにくいので熱々のまま最後までいただけますし、体調を崩して食欲がない時でも喉ごしが良く食べ...2018/02/25Kayoko* -
切ってチンして混ぜたら完成!レンジで作る「ミネストローネ」
ミネストローネは野菜やソーセージなどが入ったトマトスープです。使う具はさまざまで自由なアレンジができるので、イタリア版おみそ汁といったところですね。今回はこのミネストローネを電子レンジだけで作...2018/02/24pon -
ほっくり甘みがうれしい♪さつまいもを使ったスープレシピ
甘みの強い寒い時期のさつまいも。そのまま蒸して食べてもおいしいですが、ちょっとひと手間加えてスープにしてみませんか?さつまいもはそのまま切っていれたり、潰したりといろんな使い方ができるんです♪...2018/02/24hatsuharu -
にんにく入りでスタミナアップ!まだまだ寒い日に食べたいあったかスープレシピ
だんだんと春の気配を感じることが多くなってきた今日このごろ。でも、まだまだ寒い日が続くので、温かい食べ物で体をいたわりながら冬を乗り越えたいですね!そこで今回は、にんにくを効かせたあったかスタ...2018/02/24fumirioko -
食べごたえあり!とろ~り旨味とコクの「濃厚チーズスープ」
まだまだ寒い日が続く今日この頃、あたたかいスープが恋しい…。そこで今回はチーズがとろ~り溶け出す「濃厚チーズスープ」をご紹介します。まろやかなチーズの旨味と野菜や肉から出た出汁が合わさり、深み...2018/02/23sakki -
【動画レシピ】重ねて10分蒸し煮で完成♪「鶏団子と白菜の重ねスープ煮」
白菜、春雨、鶏団子をプライパンに重ね、スープで10分蒸し煮するだけ!鶏団子は蒸し煮にすることで、ふわふわと柔らかく、火が通ってとろとろになった白菜には、鶏のうま味たっぷりのスープが染み込み、抜群...2018/02/17フーディストノート -
超簡単!「もずく酢」を使ったお手軽スープ5選
スーパーなどでよく見かけるパックの「もずく酢は」、もちろんそのままいただいてもおいしいですが、「スープ」にも使えるんです♪三杯酢や土佐酢など味がついているので、とってもお手軽に絶品スープが作れ...2018/02/01Kayoko* -
包丁使わずパパッと一品♪心も体も温まるあったかスープレシピ
寒い冬場は台所に立つ時間をなるべく短くしたいですよね。そこで今回は、包丁なしで作れる時短スープレシピをご紹介します♪体の内側から温めてくれるスープで冬の寒さを乗り切っていきましょう!2018/01/30hatsuharu -
朝ごはんにも夜食にも!これ1杯でOKのスープご飯レシピ
「時間がない!」そんな時でもお腹は空くもの…。1日を元気に過ごすためにも、しっかり朝ごはんは食べておきたいですよね。今回は忙しい朝でもさらさらっと手軽に食べられる「スープご飯」レシピをご紹介しま...2018/01/28fumirioko -
野菜は全部使い切る!芯を使ったあったかスープレシピ
いつもは捨てがちな野菜の芯を使ってもう一品!煮込めば美味しいスープができますよ。今回は身体がぽかぽか温まるあったかスープのレシピをご紹介します。葉物野菜の価格が上がっている今だからこそ、食材を...2018/01/20fumirioko -
忙しい朝もお腹満足!5分で作る簡単「たまごスープ」
1分1秒もムダにできない朝。朝食の準備もなるべく手早く済ませたいですよね!そこで今回は、5分以内で作れる「たまごスープ」のレシピをご紹介します。あたたかなスープがあれば、寒くて縮こまった体もぽっ...2018/01/14pon -
味噌汁をワンランクアップ!「味噌スープ」はボリューム満点
日本人にとって普段の食事に欠かせない「味噌汁」。今回は、ダシや具材に一味加えた「味噌スープ」をご紹介します。脇役としての味噌汁から、これ一品でもお腹が満足するような主役級の味噌汁にワンランクア...2018/01/10sakki -
とろける白菜が絶品!ほっこり温まる「ミルクスープ」5選
冬の食卓に欠かせない、あったか汁もの。今回は旬の白菜を使ったミルクスープをご紹介します。さっと作れる朝食にぴったりなものから、しっかり食べたい昼食や夕食向けの具だくさんおかずスープまで幅広くま...2018/01/09pon -
ボリュームたっぷり!寒い夜に食べたい「肉団子スープ」
肉団子がたっぷり入ったスープは、食べごたえばっちりなので夕食のおかずにおすすめです♪今回はいろいろな味の肉団子スープをご紹介します。寒い夜の食卓に出せば、ぽかぽかあったまりますよ!2018/01/07wasante -
冬にリピートしたい!「白菜&生姜」のスープでぽかぽか温まる一杯を!
凍てつく寒さの季節は、「白菜&生姜」を使った風味豊かなスープで、体をぽかぽかに温めましょう!優しい甘みの白菜はやわらかくて食べやすいので、白菜の大量消費にもオススメです!簡単に作れるレシピを厳...2018/01/03フーディストノート -
これ一品で栄養満点!体も温まる「すいとん汁」はいかが?
寒い日は具だくさんの汁物が特においしく感じますよね。今回は、お腹も満たされる「すいとん汁」をご紹介します。小麦粉やすいとん粉で作る団子が入っているので食べ応えがありますし、体を温めてくれる根菜...2017/12/30Kayoko* -
体の芯からぽっかぽか!あったか具だくさんのかす汁レシピ
出汁に酒かすを溶かし、味噌や醤油などで味を調えるかす汁。寒い冬にはぴったりの体の温まる汁物ですね。具だくさんにすれば栄養も満点!風邪予防にも最適なのでぜひチェックしてみてくださいね。2017/12/07fumirioko -
ふわふわ卵がたまらない!「かきたま汁」で身体の芯から温まろう♪
ふわふわの卵がたっぷり入った「かきたま汁」。思い出の給食の味!という方もいるのではないでしょうか。かきたま汁は作り方も簡単なので、お家の定番スープとしてもオススメです♪冬の寒い日に、ぜひ作って...2017/12/04hatsuharu -
玉ねぎたっぷり!チーズがとろ~ん♪アツアツ「オニオングラタンスープ」レシピ
飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎが味のポイントになるオニオングラタンスープは、バゲットやチーズをのせて食べ応えも充分。アツアツのスープは体を温めてくれるので寒い季節にぴったりです。今回は玉ね...2017/12/03fumirioko -
うま味たっぷり!具だくさんな「ボルシチ」はいかが?
ロシアで有名なスープ「ボルシチ」は、真っ赤で独特の甘みがあるビーツという野菜を使うのが一般的。今回は生や瓶詰のビーツを使ったレシピから、ビーツの代わりにトマトやケチャップで赤味を出したボルシチ...2017/11/30Kayoko* -
野菜たっぷり!体が温まる「けんちんうどん」
日ごとに寒くなるこの季節、体の温まるものが恋しくなりますよね。味噌汁やスープではなく、一品で栄養がしっかりとれてお腹も満足できる「けんちんうどん」はいかがですか?けんちん汁だけをあらかじめ作っ...2017/11/26Kayoko* -
一杯でお腹いっぱい♪栄養満点!具沢山のクラムチャウダー
寒い日にはあったかくて栄養満点なクラムチャウダーを作りませんか?あさりや野菜がたっぷり入っているので旨味もたっぷり!具沢山でお腹にもたまりやすいので朝ごはんとしてもオススメですよ♪2017/11/22yunsakku -
身体の芯から温まる!「白菜+肉団子」のスープレシピ
霜がおりることで甘みが増し、柔らかくてこれからどんどん美味しくなる白菜。旬の時期に積極的に食べたいですよね。今回ご紹介するのは白菜を使ったスープ。肉団子と組み合わせた食べ応えのある食事系スープ...2017/11/10fumirioko -
お手軽!「えのきスープ」でほっこり温まろう♪
この頃夜はめっきり涼しく、秋らしくなってきましたね。寒い夜はあたたかな汁物が恋しくなることも♪そこで今回は、定番キノコの「えのき」で作るスープをご紹介します。和洋中とバリエーション豊富に楽しめ...2017/11/06pon -
肌寒い日に!ほっこりあったまる「かぶ」のポタージュレシピ
肌寒い日が続くと、あたたかな食事が恋しくなりますね!そこで今回は今がおいしい時期の「かぶ」を使ったポタージュのレシピをご紹介します。秋のかぶは甘みが増すので、優しい味わいのポタージュにぴったり...2017/11/02pon -
旨みたっぷり!厚切りベーコンであったかスープレシピ
豚肉を塩漬けにして燻製にしたベーコンは程よい塩味が特徴の保存食品です。それ自体に旨みがたっぷり!お料理の主役にも脇役にもなれる万能食材と言えるでしょう♪今回は厚切りのベーコンを使った、身体がぽ...2017/10/31fumirioko -
貝の旨みがたっぷり!朝食にもおススメのクラムチャウダーレシピ
クラムチャウダーとはクラム=二枚貝、チャウダー=具だくさん、という意味で「具だくさんの二枚貝入りのスープ」ということになります。日本ではあさりを使うのが一般的かもしれませんね。野菜もたっぷり入...2017/10/21fumirioko -
寒い朝に食べたい!お腹も心も大満足な「#朝スープ」フォト
気温が一気に下がってきた今日この頃。体をあたためて寒さに勝つには食事から!寒くて布団から出たくない朝でも、あったかい「#朝スープ」を飲めば一日を元気に乗り切る活力が生まれますよ!野菜たっぷりの...2017/10/19フーディストノート -
肌寒くなってきた今の時期にオススメ♪野菜たっぷり「ワンタンスープ」
つるんと喉越しの良いワンタンの入ったスープ。いろいろな野菜を加えたり味付けを変えれば、バリエーションに富んだおいしいスープができますよ♪少し肌寒くなってきたこの時期にぴったり。ぜひお試しくださ...2017/10/16fumirioko -
懐かしい味!コーンクリーム缶を使った「簡単コーンスープ」レシピ
給食やレストランなどで食べたことのある、どこか懐かしくて美味しいコーンスープをご自宅で作ってみませんか?コーンの旨味がたっぷり詰まった「コーンクリーム缶」を使えば、難しいことは一切せずに美味し...2017/10/12yunsakku -
旨みたっぷり優しい味♪ぽかぽかつみれ汁レシピ
温かい汁物がおいしい季節ですね。今回ご紹介するのはつみれ汁。つみれとは主に魚のすり身を中心に作られており、元々は事前に成形せずに手でつまんで湯に入れていたことから、「つみいれ」→「つみれ」と呼...2017/10/10fumirioko -
季節に変わり目に!栄養満点「かぼちゃスープ」を作ろう
1年中、安定して手に入るかぼちゃ。ほっくりとした甘みは老若男女に人気ですよね!βカロチンやビタミンなど栄養も豊富なので、季節の変わり目で体調を崩しやすい今、積極的に摂りたい食材です。そこで今回は...2017/10/01フーディストノート -
【動画レシピ】包まず簡単!「鶏ひき肉とチンゲン菜の中華ワンタン煮」
鶏ひき肉とたっぷりのチンゲン菜を使った中華風の煮物。そこにワンタンの皮を加えればモチモチ食感もプラス、食べ応えもアップします!ワンタンの皮は火の通りも早く、包まずに入れるので、あっという間に作...2017/09/30フーディストノート -
安いからたっぷり使えちゃう♪もやしでピリ辛スープを作ろう!
徐々に朝晩寒くなってくるこの季節、ピリ辛スープで温まりませんか?節約食材の代表格・もやしを使えば、簡単にボリューム満点のスープを作ることができます。お気に入りのレシピを見つけて、この秋・冬の定...2017/09/29hatsuharu -
旬の「きのこ」がたっぷり!ヘルシー汁物レシピ
いよいよ秋!そろそろあたたかい食べ物が食べたくなる季節ですね。今回は旨みたっぷりのきのこをふんだんに使ったおいしい汁物をご紹介したいと思います。きのこの香りや食感などもぜひ楽しんでくださいね♪2017/09/15fumirioko -
鶏がらスープの素でお手軽に♪「中華スープ」のバリエーションレシピ
鶏がらの素やウェイパーなど、中華スープの素にはいろんな種類がありますが、いつも具材が同じでマンネリ気味…という方もいるのでは?そこで今回は、さまざまな中華スープレシピをまとめました!一言で中華...2017/09/02hatsuharu -
ヒーハー!暑い日にこそ「ホットなスープ」でいい汗流しませんか?
なんとなく食欲がない…という日に、あえてピリ辛の「ホットなスープ」でご飯はいかが?エアコンや冷たい飲み物などで、実は冷えがちな夏のカラダ。中から温まるのを実感できる上、汗をかくのでスッキリしま...2017/08/24フーディストノート -
食欲がない時にも!爽やかな「きゅうり」を使った冷製スープ6選
暑くて食欲が落ち気味の季節におすすめの冷製スープ。喉ごしがいいので、さっぱりといただけます。今回は旬真っ盛りのきゅうりを使ったレシピを集めました。きゅりには身体を冷やす働きがあるので、この季節...2017/08/23Kayoko* -
タラゴンさんに教わる!夏にぴったりな「ポタージュ」レシピ
タラゴンさんこと、フードデザイナー奥津純子さんの活動コンセプトは、“楽しんで食べられる空間デザイン”。ご自身のブログ「タラゴンの挿し木」には、元グラフィックデザイナーということもあり、さすが画に...2017/08/18フーディストノート -
レタスはスープが正解!手軽に野菜を食べよう♪
定番野菜のレタス。シャキシャキ食感で瑞々しく、サラダに使う家庭が多いと思いますが、生でもおいしいレタスはスープにするのもおすすめです。手軽に野菜のひと品が完成!加熱するとかさが減り、たくさん食...2017/08/08pon -
ほっこり優しい味♪ふんわりかきたまスープレシピ
かき混ぜた卵をスープに入れて作る「かきたまスープ」。ふわふわの卵が優しく、なんだかホッとする味ですよね。今回は、そんなかきたまスープのレシピをご紹介します♪食欲が落ち気味な時にもおすすめですよ...2017/07/27fumirioko -
ひんやり冷やして♪この夏作りたい“生とうもろこし”の冷製スープ
とうもろこしが出回ると夏の訪れを感じますね。今回はこれから食べ頃を迎える、生とうもろこしの冷製スープをご紹介します。よ~く冷やしたスープは暑さに疲れたからだにもスルスル入っていきますよ♪ぜひ旬...2017/06/24pon -
暑い時期でも食欲そそる!スパイシーな「カレースープ」
野菜や肉の旨味とカレー粉のスパイシーな味わいが病みつきになる「カレースープ」は、暑くなるこれからの時期にもってこい!家にある食材で簡単に作れるのもうれしいですね。さらっと軽い口当たりで、いろい...2017/06/01sakki -
旬を味わいつくす♪新玉ねぎの絶品スープ5選
水分量が多くジューシーで、辛味も少ない新玉ねぎ。そのままサラダにするのもおいしいですが、スープにしても熱が加わりさらに甘味が増しておいしいですよ。ポタージュや野菜たっぷりのスープなど、絶品レシ...2017/05/12フーディストノート