身体の芯から温まる！「白菜＋肉団子」のスープレシピ

白菜はたっぷりと使用。豚ひき肉を使った肉団子は豆腐と片栗粉を加え、ふわっと柔らかな食感に。春雨とごま油も加え、食べやすい中華風の味付けに。

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肉団子の中にはピザ用のチーズがたっぷり！生姜も加えれば身体ポカポカです。コンソメスープで煮て、お鍋ごと食卓にドン！がオススメ。熱いうちにどうぞ♪

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前日から水に戻しておいた干し貝柱の出汁を使った白菜と肉団子のスープ。優しい味付けで疲れた胃にもしみわたります。最後にブラックペッパーをふって出来上がり♪

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鶏ミンチと生姜の入った肉団子と白菜を豆乳ベースのスープでどうぞ。優しい味のスープにお肉の旨みがしみでてまろやかにしてくれます。

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豆腐入りの柔らかい鶏団子と白菜を鶏がらベースのスープで煮込んだ一品。お好みできのこを入れるのも美味しい♪最後にポン酢を入れてあっさりしたスープに仕上げています。

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