旬の「きのこ」がたっぷり！ヘルシー汁物レシピ

お好みのきのこと豚バラ肉できのこ汁。シンプルな味付けの中にしょうがも効いて、きのこの旨みがしっかり味わえます。お好みで七味をふってどうぞ♪

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マッシュルームとエリンギの入ったポタージュ。薄切りにした野菜と一緒にバターで炒めたらミキサーで攪拌。豆乳でのばしているからヘルシー！朝ごはんにも良さそうですね。


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しょうがときのこがたっぷり入ったスープ。ごま油でしょうがときのこを炒めることで旨みがアップ！ねぎや白髪ねぎなどをトッピングしてどうぞ。

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きのこ以外にも具材がたっぷり入ったまさに食べるスープ。野菜やえび、きのこの旨みがたっぷりです。キムチの量はお好みで加減して下さいね♪

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オリーブオイルで炒めたきのこをコンソメで煮込んだだけのカンタンスープ。きのこは2～3種類使うとよりコクが出るのでおススメ。

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