【動画レシピ】重ねて10分蒸し煮で完成♪「鶏団子と白菜の重ねスープ煮」

動画をチェック！「鶏団子と白菜の重ねスープ煮 」

材料・詳細

【材料】（2人分）
⚫︎ 鶏ひき肉… 150g
⚫︎ 白菜… 1/8株（250g）
⚫︎ 緑豆はるさめ… 30g

a 長ねぎ（みじん切り）… 10cm
a 酒、片栗粉… 各大さじ1
a しょうゆ、ごま油… 各小さじ1
a 鶏ガラスープの素… 小さじ1/2
a しょうが… チューブ1〜2cm

b 水… 1.5cup
b 酒… 大さじ1
b しょうゆ、鶏ガラスープの素… 各小さじ1
b オイスターソース… 小さじ1
b 塩… 少々
b しょうが… チューブ1〜2cm

⚫︎ 粗挽き黒胡椒、ごま油… 各適量


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調理のポイント

鶏団子はしっかりと味付けに、スープは薄めの味付けになっていますので、お好みで調整してください。

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