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「れんこん」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「れんこん」に関する記事を人気順に213件掲載中です。
集計期間：2026/06/17-2026/06/23
「れんこん」の新着記事はこちら
白いご飯にぴったり！「れんこんと厚揚げ豆腐の甘酢炒め」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「れんこんと厚揚げ豆腐の甘酢炒め」です。中華だしをきかせた甘酢だれがシャキシャキのれんこんと厚揚げにからんで食欲をそそります。白いご飯にぴったりのボリューム満点おか...
2024/11/23
しにゃ
シャキッとめちゃウマ♪「れんこんチーズガレット」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「れんこんチーズガレット」レシピです。れんこんを薄くスライスして重ねて焼くことで、カリッとした香ばしさとシャキシャキ食感を楽しめます♪ピザ感覚でいただける見た目にも...
2024/10/12
しにゃ
黄金比率de超簡単♪「鶏肉とれんこんの甘酢炒め」
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は、黄金比率de超簡単♪「鶏肉とれんこんの甘酢炒め」です。
2020/02/28
Mizuki
ザクッとやみつき♪「のり塩チーズれんこん」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「のり塩チーズれんこん」レシピです。ザクッと食感のれんこんに青のり＆粉チーズの香ばしさがたまりません！おかずにもおつまみにもお弁当にも大活躍する一品です♪
2024/10/19
しにゃ
ザクッとシャキシャキ♪「れんこんの青のりから揚げ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「れんこんの青のりから揚げ」レシピです。ポイントはしっかりと片栗粉をまとわせてザクッとした食感を作ること。香ばしい青のりの風味がたまらない、お子さんから大人まで大よ...
2024/10/06
しにゃ
オイスターソースでコクうま！「なすとれんこんの厚揚げ照り焼き」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、フライパンでパパッと簡単に作れる秋おかず、「なすとれんこんの厚揚げ照り焼き」です。オイスターソースが入ったコ...
2023/10/17
ぱお
シャキシャキ食感で箸が止まらない♪「れんこんと鶏むね肉のオイスター炒め」
フーディストノートアンバサダーの三上摂（月草）さんに、甘辛だれがからんでご飯がすすむ、「れんこんと鶏むね肉のオイスター炒め」の作り方を教えていただきます。れんこんのシャキシャキとした食感が楽し...
2025/09/26
フーディストノートアンバサダー
レンジで簡単！「デパ地下風ひじきとさば缶のれんこんサラダ」
簡単に作れるスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピはレンジで加熱したれんこんに他の具材と調味料を和えるだけで簡単に作れる「デリ風ひじきとさば缶のれんこ...
2022/09/27
ぱお
簡単おつまみ♪「カリカリれんこんチーズ焼き」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「カリカリれんこんチーズ焼き」レシピです。れんこんの食感とチーズの香ばしさが楽しめる、おかずにもおつまみになる一皿です。食材1つで完成するので忙しいときにも大助かり...
2024/10/13
しにゃ
お弁当の隙間おかずに！10分で作れる「スティックれんこん」レシピ
人気フーディスト井上かなえ（かな姐）さんの「スティックれんこん」レシピです。油で揚げて作ることが多いですが、蒸し焼きにすれば短時間で仕上がり、調理後の面倒な後片付けも不要！お弁当の隙間おかずに...
2024/04/09
井上かなえ（かな姐）
意外な組み合わせ？ご飯によく合う「れんこんとじゃがいもの甘酢炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは「れんこんとじゃがいもの甘酢炒め」です。それぞれ食べごたえのある野菜だから...
2023/03/10
武田真由美
ごはんおかわり必至！「鶏むね肉とれんこん」で作るボリュームおかず
固くなりがちなの鶏むね肉も、工夫しだいでしっとりやわらかに仕上がります。これに食感の良いれんこんを加えれば、大満足のボリュームおかずが作れますよ！甘辛だれや甘酢だれ、ポン酢だれなど、いろいろな...
2021/03/02
wasante
サクサク箸が止まらない！山本ゆりさんの「れんこん」おかず5選
誰にでもできる簡単レシピが人気の料理コラム二スト・山本ゆりさん。今回は、旬の「れんこん」を使ったレシピをピックアップしてご紹介します。サクサクッと心地よい食感に、大人も子ども箸が止まらなくなり...
2024/12/07
フーディストノート
「れんこん」が主役！サクサク止まらない簡単おかず＆おつまみ
れんこんメニューのレパートリーを増やしたい方は必見！今回はどめさんのおすすめれんこんレシピをご紹介します。れんこんだけのシンプルレシピから、ボリューム満点のメインおかずまでいろいろな使い方がで...
2026/02/14
フーディストノート
ゆでずにレンジで簡単！「ひじきとれんこんのデリ風ツナサラダ」レシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は「ひじきとれんこんのデリ風ツナサラダ」をご紹介いただきます！れんこんはゆでず...
2024/12/04
四万十みやちゃん
丸めないからラク！ふわふわ食感の「れんこん鶏つくね」簡単レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、ふわふわシャキシャキ食感が楽しめる「れんこん鶏つくね」です。成形いらずで手軽に作れて、冷めてもやわらか。お弁当にもぴ...
2025/11/04
ぱお
皮は折りたたむだけでOK！「れんこん明太子チーズのおつまみ餃子」
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、「れんこん明太子チーズのおつまみ餃子」です。中身の具は調理不要で順に重ねるだけでOK。皮も折りたたむだけなのでとっても...
2024/10/08
ぱお
にんにくしょうゆ風味でご飯がすすむ！「パリパリれんこんと鶏肉のほうれん草炒め」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、にんにくしょうゆ風味でご飯がすすむ「パリパリれんこんと鶏肉のほうれん草炒め」です。鶏肉の旨味を吸ったれんこん...
2023/03/14
ぱお
お箸が止まらない！「豚こま肉とれんこん」で作るご飯がすすむ炒め物
節約したいときに役立つ豚こま肉にシャキシャキのれんこんを加えて炒め物にしてみませんか？手軽に作れるのに栄養満点で食べごたえもあり、夕食のメインにもおすすめです。みそやコチュジャンなどを使った、...
2022/03/04
wasante
食材1つでOK！「れんこんだけ」の作り置きレシピ8選
秋から冬にかけて旬を迎える「れんこん」。今年もたくさん堪能したいですよね！今回は、「れんこんだけ」で作れる作り置きレシピをご紹介します。食材は1つだけでOKなのでとっても簡単＆お手軽♪毎日の副菜や...
2020/11/17
sakki
なぜ穴が開いているの？今さら聞けない「れんこん」基本のき
調理の仕方でもっちりやシャキシャキなどいろいろな食感を楽しめるれんこん。よく考えると、穴の開いている不思議な野菜ですよね。今回は知ればもっとおいしくいただける「れんこん」のお話。穴の理由や、節...
2019/11/10
Kayoko*
コンソメしょうゆ味が絶品！野菜1つで作れる「パリパリ♪フライドれんこん」
忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、野菜1つで手軽に作れる簡単おつまみ「パリパリ♪フライドれんこん」です。油で揚げずに揚げ焼きにするので...
2023/02/21
ぱお
パリパリもっちり♪「れんこんの明太子チーズガレット」にやみつき！
スピードレシピをご紹介いただく人気フーディスト・ぱおさんの公式連載。今回のレシピは、「れんこんの明太子チーズガレット」です。れんこんのパリパリもっちり食感にやみつきになりますよ！
2024/11/12
ぱお
初心者さんでも覚えやすい♡『豚コマとレンコンの甘酢照り焼き』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「初心者さんでも覚えやすい♡『豚コマとレンコン...
2016/09/29
Ｙｕｕ
カリッと香ばしい♪「のり塩れんこん＆チキン」の作り方
フーディストノートアンバサダーのにぎりっ娘。さんに、シャキシャキれんこんと鶏むね肉で作る「のり塩れんこん＆チキン」の作り方を教えていただきます。青のりの香ばしさが食欲をそそる、冷めてもおいしい...
2025/11/07
フーディストノートアンバサダー
レンジで5分！パリパリ食感にやみつき「無限ツナれんこん」レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、パリパリ食感がやみつきの「無限ツナれんこん」です。電子レンジで5分加熱するだけで、あっという間に作れる簡単さ。作り置...
2025/10/07
ぱお
野菜のプロ直伝！「れんこん」の基本・豆知識・おすすめの食べ方
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは「れんこん」です。おすすめの食べ方「れんこん...
2024/01/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
もっちりシャキシャキ！食感が楽しい「れんこんとえび」のやみつき春巻き
フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、「れんこんとえびの春巻き」の作り方を教えていただきます。すりおろしと粗みじんのれんこんで食感が楽しい春巻きレシピ。具材は炒め...
2026/02/23
フーディストノートアンバサダー
冷蔵庫にあると助かる！「れんこん」の作り置きおかず5選
今回は、れんこんを使った作り置きおかずをご紹介します。煮物や炒め物、和え物などいろいろなレシピがありますよ。冷蔵庫にストックしておくと、あと一品ほしいときやお弁当のおかずにサッと用意できて楽ち...
2026/02/20
chata
カリッとシャキシャキ♪「れんこんのから揚げ」レシピ
人気フーディストしにゃさんの「れんこんのから揚げ」レシピです。めんつゆやしょうが、にんにくなどの調味料で漬けたら片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きするだけ♪ザクザク食感がたまらない、おすすめ...
2024/06/02
しにゃ
お弁当やおつまみに◎！「れんこんの甘辛おかず」バリエ4選
煮物やきんぴら、天ぷらなどをはじめ、幅広い料理に活躍するれんこん。今回はれんこんを甘辛く味付けしたおかずレシピをご紹介します。しっかり味なので冷めてもおいしく、お弁当のおかずやお酒のお供におす...
2022/11/03
Kayoko*
大人から子供までやみつきに！れんこんチップス5選
食物繊維が豊富なれんこんをチップスにしてみませんか？輪切りにして加熱するだけでおつまみにもおやつにもなるれんこんチップス。大人も子供もやみつきになること間違いなしです。
2017/04/25
フーディストノート
レンジに入れて待つだけ！「だし香る♪れんこんの和風キーマカレー」
大人気のキーマカレーを和風にアレンジ！料理家・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんにレンチンで作れる簡単レシピを教えていただきました。だしの香りとスパイシーなカレーの味わいでおかわり必至♪忙しい日や...
2023/09/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
簡単！節約！もっちり厚揚げと豚肉れんこんの甘辛みそ照り焼き
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「簡単！節約！もっちり厚揚げと豚肉れんこんの甘辛みそ照り焼き」です。
2019/12/11
ぱお
放置でOK♪ご飯もお酒もすすむ♪『豚こまとれんこんのねぎ味噌テリヤキ』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「放置でOK♪ご飯もお酒もすすむ♪『豚こまとれんこ...
2017/09/14
Ｙｕｕ
お弁当やおもてなしに！華やかで簡単「お花れんこん」の作り方
フーディストノートアンバサダーのしおさんに、「お花れんこん」の作り方を教えていただきます。れんこんを飾り切りにして明太子を詰めるだけ！簡単なのに華やかなので、おもてなしにもぴったり。
2025/12/07
フーディストノートアンバサダー
さっぱりおいしい♪「れんこんとラディッシュの柚子こしょう和え」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「れんこんとラディッシュの柚子こしょう和え」レシピです。彩りがよくお弁当にもぴったりの酢の物です。丁寧に下処理をすれば一週間ほど持つので、作り置きお...
2025/09/16
松本ゆうみ(ゆーママ)
メインにも隙間うめにも！お弁当におすすめの「れんこん」のおかず
今回は、れんこんを使ったお弁当にぴったりなおかずをご紹介します。肉と合わせたメイン級のおかずや、隙間うめになる一品などバリエーション豊かなレシピがありますよ。毎日のお弁当作りに役立つので、ぜひ...
2025/01/20
chata
レンジで3分！パリパリおいしい「ジャーマンれんこん」の簡単レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、秋のお弁当おかずにぴったりの「ジャーマンれんこん」レシピを教えていただきます。レンジ加熱は3分でOK！ソーセージの旨味を吸った...
2024/10/22
ぱお
サクサクぷりぷり♪食感が楽しい「えび×れんこん」おかず
甘味もねばりも増した冬の「れんこん」。今回は相性のよい「えび」を合わせたレシピをご紹介します。調理法や切り方によって変化するサクサク、もちもち、シャキシャキのれんこんと、えびのぷりぷり食感が楽...
2024/01/11
フーディストノート
「れんこんだけ」でめちゃウマ♪しにゃさんのお手軽おつまみ5選
寒くなるにつれ、粘りや甘さが増す「れんこん」。今回はそのおいしさを存分に堪能できる、メイン食材が「れんこんだけ」のおつまみをご紹介します。人気フーディスト・しにゃさんのレシピなら、手軽にめちゃ...
2023/11/14
フーディストノート
超簡単やみつきおつまみ♪「れんこんのスティック唐揚げ」
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は、超簡単やみつきおつまみ♪「れんこんのスティック唐揚げ」です。
2019/07/14
Mizuki
手が止まらない♪スティックれんこんのから揚げ磯辺風味♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「手が止まらない♪スティックれんこんのから揚げ磯辺風味♪」です。
2019/01/21
ぱお
ポリポリ食感がやみつき♪レンジで簡単「れんこんとわかめの塩ナムル」
フーディストノートアンバサダーの三上摂（月草）さんに、旬のれんこんを使った、電子レンジで作れる簡単副菜「れんこんとわかめの塩ナムル」のレシピを教えていただきます。ポリポリ食感がやみつきで、ご飯...
2025/10/11
フーディストノートアンバサダー
シャキもちっ♪食感がクセになる「れんこんガレット」の作り方
今回は旬の「れんこん」で作る「ガレット」をご紹介します。香ばしく焼いたれんこんは、カリッ、もちっ、シャキシャキ、などさまざまな食感を楽しめますよ♪おかずやおつまみにおすすめのレシピを集めました...
2023/12/11
Kayoko*
秋のお弁当にぴったり！シャキほく「さつまいも×れんこん」おかず5選
今回は、秋のお弁当にぴったりの「さつまいもとれんこん」を使ったおかずをご紹介します。シャキシャキ＆ほくほく食感で食べごたえ十分！味付け次第で、野菜だけなのに満足感のある一品になりますよ。
2023/10/03
フーディストノート
あと１品ほしい！ そんなときに大助かりするストックおかず♡73円【しいたけとれんこんの...
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「あと１品ほしい！ そんなときに大助かりするスト...
2020/01/31
武田真由美
「れんこんとツナ」で簡単！リピ確定のきんぴらレシピ
フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「れんこんとツナのきんぴら」のレシピを教えていただきます。食材2つで手軽に作れて、とっても簡単！夕食のおかずから作り置き、お弁当にもぴったりです。
2026/03/03
フーディストノートアンバサダー
梅干しの酸味がアクセント♪「れんこんの梅きんぴら」の作り方
フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに「れんこんの梅きんぴら」のレシピを教えていただきます。梅干しの塩気と酸味が加わった、いつもと違ったおいしさが楽しめる一品です。皮付きのまま使った...
2025/12/11
フーディストノートアンバサダー
おつまみにも♪「厚切り豚とれんこんのピリ辛中華炒め」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「厚切り豚とれんこんのピリ辛中華炒め」レシピです。鶏がらの塩気と豚肉のうまみがたまらない一品。お酒のおつまみにもぴったりですよ♪
2025/09/25
松本ゆうみ(ゆーママ)
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