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「年月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「年月」の記事を22977件掲載中です。
お弁当やおつまみにおすすめ!「はんぺん×大葉」の簡単おかず
お弁当の脇役やお酒のおつまみに、リーズナブルなはんぺんのおかずはいかがでしょうか。大葉と組み合わせれば、爽やかさもプラス♪そのままでも食べられるはんぺんは調理に時間が掛からないのもポイントです...
2018/07/26
pon
かつおぶしで5分おかず♪サッと作れる「おかか炒め」
常備食材の定番「かつおぶし」。冷奴にかけて頂くのもおいしいですが、炒め物の最後にサッと食材にまぶせば、かつおぶしの香りと旨味で食欲が刺激されること間違いなし!味付けに迷っても、かつおぶしがあれ...
2018/07/26
フーディストノート
飲むスイーツの代表!?おうちで「ドロリッチ」を再現してみよう♪
ミルクとコーヒーゼリーが絶妙に調和した「ドロリッチ」。販売から10年以上経ち、いまだに根強い人気がある商品ですが、あの量だと足りなくて…なんて方もいるのでは?そんな方のために、今回はおうちで作れ...
2018/07/26
hatsuharu
他の使い方もこんなにあった!「#マフィン型」活用術
せっかく買った「#マフィン型」。あまり焼く機会がなく、出番が少なくなっていませんか!?でもマフィン型はマフィンを焼く以外にも使い道があるんです!今回は、アイデア満載の活用術をご紹介しますのでぜ...
2018/07/26
フーディストノート
焼くよりヘルシー!あと1品に便利な「レンジde蒸しなす」
旬まっただ中のなすをおいしくヘルシーに頂きましょう♪基本の蒸しなすはレンジでチンするだけなので簡単!ピリ辛、味噌味とお好みのタレをかけるだけで立派な一品に!焼く・揚げるといった調理法と比べ油の...
2018/07/26
yunsakku
冷めても柔らか♪外サクッ中もっちりささみの竜田揚げ♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「冷めても柔らか♪外サクッ中もっちりささみの竜田揚げ♪」です。
2018/07/25
ぱお
野菜ひとつでも問題なし!ごはんの進む「甘辛煮」レシピ
甘辛味といえばごはんに合うものというイメージがありますが、基本的には牛肉や豚肉などお肉と合わせるもの…と思っている方もいるのでは?そこで今回は、野菜だけを使った「甘辛煮」のレシピをご紹介します...
2018/07/25
hatsuharu
トースターでらくらく!「ズッキーニ」で作るかんたんおつまみ
夏野菜のズッキーニはおつまみにするのもオススメ!今回は、トースターですぐできる、かんたんレシピをご紹介していきます。ベーコンやソーセージ、チーズなど、身近な材料をプラスするだけで作れますよ。
2018/07/25
wasante
和と洋の絶妙コラボ!あんこトーストでおうちモーニングが楽しめる♪
トーストの上にあんこをのせた「あんこトースト」(小倉トースト)。名古屋方面では、喫茶店の名物メニューとしてすっかり定番ですが、ご自宅でもかんたんに作れるのでぜひ試してみてくださいね♪今回は定番...
2018/07/25
pon
缶を開けて混ぜるだけ!魚不足解消にもなる簡単・時短の「さんま缶の混ぜご飯」
暑い夏は時間をかけずに簡単に料理を済ませたいですよね。そこで今回は、さんま缶を使った混ぜご飯をご紹介します。さんまは缶を開けて混ぜるだけ。他の食材と組み合わせて手早くできるのに、手抜きには思え...
2018/07/25
wasante
リーズナブルで食べ応えもバッチリ!ブロッコリー×鶏むね肉おかず
毎日の献立に、ブロッコリーと鶏むね肉のおかずはいかがでしょうか。お求めやすい価格で、普段の食卓にぴったりです。どちらもしっかりとした食感なので、気になる食べ応えもバッチリ♪さっそくレシピをチェ...
2018/07/24
pon
メイン食材は2つだけ!あるもので作れる「ほうれん草の炒め物」
気軽に作れる炒め物は、毎日のおかずやおつまみなどに大活躍!いくつレパートリーがあっても困りませんよね♪今回は数ある炒め物の中から「ほうれん草」を使ったものをピックアップしてご紹介します。どのレ...
2018/07/24
pon
ペロリと完食!簡単&ボリューム満点の「和え麺」
のど越しのよい麺類に具材を混ぜれば、お手軽ごはんのできあがり♪麺にしっかりと味がからんで、一気に完食すること、間違いありません!今回は、さまざまな麺を使ったボリューム満点の「和え麺」をピックア...
2018/07/24
Kayoko*
もはや定番!「桃モッツァレラ」の基本~アレンジレシピ
数年前にネットで話題になり、今では夏のお楽しみ料理として親しまれている「桃モッツァレラ」。簡単に作れておいしいので、試さないなんてもったいないですよ♪シンプルな基本のものからちょっとアレンジを...
2018/07/24
hatsuharu
簡単おいしい!時短にもなる!夏にオススメの「担々そうめん」
肉味噌の旨みと辛さが決め手の担々麺、暑い季節は特に食べたくなりませんか?そんな担々麺ですが、中華麺ではなく、そうめんを使えば、ゆで時間が短縮されてお手軽です。今回はさまざまな具材や調味料を使っ...
2018/07/23
Kayoko*
東北名物をご家庭で♪ずんだあんを使ってスイーツを作ってみよう!
枝豆や空豆を使って作る「ずんだあん」。聞いたことはあるけど食べたことはないという方もいらっしゃるのではないでしょうか?実はずんだあんはご家庭でも作ることができ、いろんなスイーツに活用することが...
2018/07/23
hatsuharu
天日干しで旨み&歯ごたえアップ!?良いこと尽くめの「干しなす」とは?
今が旬のなすは、そのまま使うだけでなく、干してから使うのもおすすめなんです!天日干しにすると、なすの旨みが凝縮され、歯ごたえもアップ。炒め物では水っぽくならず、揚げ物では油の吸収を抑えることが...
2018/07/23
Kayoko*
夏に食べたいスタミナおかず!「豚肉×ニラ」の簡単レシピ
暑い時期は食欲が落ちがちですが、毎日を元気よく過ごすためにもしっかりごはんを食べたいですね!そこで今回は、独特の香りがスタミナ料理にぴったりな「ニラ」と、豚肉を組み合わせたおかずをご紹介します...
2018/07/23
pon
鶏もも肉ととうもろこしの甘酢照焼き
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏もも肉ととうもろこしの甘酢照焼き」です。
2018/07/22
筋肉料理人
冷蔵庫がほぼ空っぽ!でも、Mayu*さんの「野菜1種類でできる夏おかず」なら大丈夫!
ふだんのごはんのおかずからホームパーティーのおもてなし料理まで、簡単にできて、そのうえ野菜が苦手なお子さんも喜ぶMayu*さんのレシピ。今回は、野菜が1種類しかない!そんなピンチを助けてくれる「夏お...
2018/07/22
フーディストノート
お魚嫌いでも食べられる!?ランチにオススメ「サバ缶丼」
冷蔵庫に食材があまり入っていないときには、サバ缶を使ってチャチャッと作れる丼がオススメです!骨まで食べられるので、お魚嫌いのお子さまでも食べやすいですよ。アレンジもしやすいのでぜひ参考にしてく...
2018/07/22
wasante
暑い日でもさっぱり食べやすい♪なす×お肉の「照り焼きおかず」
なすがおいしい季節ですね!今回は、なすとお肉で作る「照り焼きおかず」をご紹介します。ツヤよく仕上がった照り焼きは見ているだけでもごはんが欲しくなってきますが、今回のポイントは「さっぱり感」。梅...
2018/07/21
pon
素材の味が楽しめる♪「かぼちゃのグリル焼き」がおいしい!
今回は、かぼちゃの味をしっかりと楽しめるグリル焼きレシピをご紹介します!スライスするのがちょっと大変ですが、そこを乗り越えればあとは焼くだけ!とても簡単なレシピばかりなので、ぜひ作ってみてくだ...
2018/07/21
hatsuharu
飲むだけじゃない!使い方無限大な「#紙コップ」スイーツ
夏休みシーズン、お子さんのおやつに悩まれてる方も多いのでは?そんな方におすすめしたいのが、「#紙コップ」スイーツ。焼き菓子からひんやりスイーツまで、紙コップで手軽に作れちゃうんです!専用の型が...
2018/07/21
フーディストノート
強烈なインパクトにハマる!「納豆ホットサンド」のおすすめ5選
こんがりサクっとおいしいホットサンド。洋風の具をサンドすることが多いですが、今回は「納豆」を使ったレシピをご紹介します。パンに納豆は意外な気もしますが、これがクセになるおいしさ!発酵食品や卵な...
2018/07/21
pon
下ゆで不要でベタつかない!レンジで一発「チャプチェ」を作ろう
お子さまにも人気のチャプチェは、レンジを使えば下ゆで不要でササッと作れるうえ、ベタつかずにおいしく作仕上げることができますよ!今回は焼肉のタレや味噌などで味付けをした、いろいろなバリエーション...
2018/07/21
wasante
クセがないから食べやすい♪ズッキーニとツナを使った副菜レシピ
夏野菜の代表格、ズッキーニ。出回りが多くなるこの時期を待ってました!という方もいらっしゃるのではないでしょうか?ズッキーニはクセのない味で、いろんな食材とマッチする野菜です。今回は、そんなズッ...
2018/07/21
hatsuharu
♡煮込み5分♡豚肉と大豆のトマト煮♡【#簡単#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡煮込み5分♡豚肉と大豆のトマト煮♡【#簡単#時短#節約】」です。
2018/07/20
Mizuki
レンジでかんたん!夕食のメインに「肉と野菜のミルフィーユ蒸し」はいかが?
「肉と野菜のミルフィーユ蒸し」は、レンジでかんたんに作れる上に栄養バランスもバッチリ!帰りが遅くなった日の夕食のメインにもオススメです。さっそく、いろいろな味のバリエーションをご紹介していきま...
2018/07/20
wasante
冷やしておいしい!しっとり濃厚「チョコケーキ」
暑い夏は、アイスやゼリーなど、ひんやり甘~いスイーツが食べたくなりますね。今回は、冷やしておいしい「チョコケーキ」をご紹介します。ちょっと億劫になってしまうケーキ作りですが、今回ご紹介するレシ...
2018/07/20
sakki
売り切れ続出!?人気沸騰中のサバ缶で「カレー」を作ろう♪
美容と健康に良いと人気沸騰中の「サバ缶」を使って作る簡単時短の「サバ缶カレー」をご紹介します!骨まで食べられるサバ缶を使うので栄養たっぷり。青魚が苦手なお子さまでも食べやすいですよ♪ぜひお試し...
2018/07/20
yunsakku
1人分163円調理時間10分ストックおかず♡たけのこと牛肉の甘辛炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分163円調理時間10分ストックおかず♡たけのこ...
2018/07/20
武田真由美
ねぎたっぷりがおいしい!お手軽うどんレシピ
お手軽メニューと言えば「うどん」が思い浮かびますね。かけうどんや焼きうどんなどいろいろなレシピがありますが、今回は「ねぎうどん」のご紹介です。作り方はどれもとってもかんたん♪温・冷どちらでもお...
2018/07/20
pon
何にでも合う万能調味料!「香味ダレ」を使ったおすすめレシピ
いろんな薬味を使って作る「香味ダレ」。実はお肉やお魚、野菜など、いろんな食材にマッチする万能ダレということをご存知でしょうか?今回はそんな香味ダレを使ったおすすめのレシピをご紹介するので、ぜひ...
2018/07/20
hatsuharu
夏を乗り切る!今が旬「ズッキーニ」の簡単作り置きレシピ
夏に多く出回る「スッキーニ」。ラタトゥイユやスープなどさまざまな料理に使われますが、今回は「ズッキーニ」を使った作り置きレシピをご紹介します。どれもヘルシーでパパっと簡単に作れるものばかり。た...
2018/07/19
sakki
冷奴以外にも大活躍!ひんや~り甘くておいしい「お豆腐スイーツ」
冷たくツルンとした食感が夏にたまらなくおいしいお豆腐。冷奴にして食べたりと、楽しみ方は色々ですが、今回は醤油や薬味をかけるのではなく、甘~くして楽しむ「お豆腐スイーツ」をご紹介します。タンパク...
2018/07/19
sakki
涼しげグラスでおいしさ倍増!?夏野菜とブレンダーで作る簡単「冷製スープ」
暑い日が続くと火を使った料理が億劫に感じてくるもの…。でもバテやすい時期なので、栄養はしっかりと摂っておきたいですよね!今回ご紹介する、ブレンダーで混ぜるだけの冷製スープなら、火を使わず簡単に...
2018/07/19
アンジェ web shop
レンジで簡単!ちょこっとおかずにあると便利な「にんじんグラッセ」
鮮やかなオレンジ色で他の料理を引き立ててくれる「にんじんのグラッセ」は常備しておくととっても便利ですよ!お弁当の彩りやメイン料理の付け合せなど、あると嬉しい野菜のおかず。今回はレンジで作れるお...
2018/07/19
fumirioko
子供も食べやすい♪ゴーヤとコーンのツナ胡麻マヨサラダ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「子供も食べやすい♪ゴーヤとコーンのツナ胡麻マヨサラダ」です。
2018/07/19
ぱお
焼くだけなのにハマっちゃう!グリルで作る「焼きなす」おすすめレシピ
夏といえばなすがおいしい季節!スーパーなどでも、いろんな種類のなすを見かけるようになりましたよね♪そこで今回は、なすを使った「焼きなす」レシピをご紹介します!グリルを使えば、フライパンを空けら...
2018/07/19
hatsuharu
コスパよし!ごはんが進む「豆腐と卵」が主役の節約おかず
家に食材が少ないときには、冷蔵庫に常備してあることの多い豆腐と卵を使っておかずを作ってみませんか?節約できておいしく、食べごたえもバッチリ!いろいろなアイデアレシピがあるので、さっそくご紹介し...
2018/07/18
wasante
15分で満腹おかず!「ケチャップ&マヨネーズ」で味付け簡単
お料理の味付けに迷ったら、「オーロラソース」ともよばれる、みんな大好き「ケチャップ&マヨネーズ」の組み合わせがオススメ!今回はオーロラソースに、おろしニンニクや豆板醤など、ちょびっとアクセント...
2018/07/18
フーディストノート
【今さら聞けない】夏のひんやりスイーツ「パフェ」と「サンデー」って何が違うか、説明...
アイスクリームの上に(下にも!)、生クリームやフルーツ、カラフルなスイーツがトッピングされた「パフェ」や「サンデー」は、夏のひんやりスイーツの定番ですよね。そのパフェとサンデー、いったいどこが...
2018/07/18
Kayoko*
白菜もズッキーニも夏は断然“生”がおすすめ!「夏白菜とズッキーニのはちみつレモンマリ...
冬の鍋料理のイメージが強い白菜ですが、冷涼な高原で栽培される“夏白菜”は甘くてみずみずしくて、生で食べるのがおすすめです!さらに夏野菜の定番“ズッキーニ”も、実は生でも食べられるということをご存じ...
2018/07/18
フーディストノート
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やみつき間違いなし♪好きなだけのせて楽しむ「ねぎまみれ」おかず
麺類や納豆の薬味など、何かと万能な「ねぎ」。今回は、みずみずしいねぎをたっぷりのせた「ねぎまみれ」なおかずレシピをご紹介します。ねぎの独特な風味と辛味が加わるだけで、味わいもワンランクアップ!...
2018/07/18
sakki
夏に食べたいサッパリ感!トマトの冷製パスタレシピ
暑い日のランチに、さっぱりと冷たいパスタはいかがでしょうか!今回は定番夏野菜のトマトを使ったレシピをご紹介します。冷製には細めのパスタが合いますが、普通サイズのパスタでも、少し長めに茹でるとお...
2018/07/18
pon
意外な食材も!レパートリー広がる満足食感の「浅漬け」5選
あと一品欲しいときやおつまみとして便利な浅漬けですが、今回は特に食感が楽しめるレシピをピックアップしました。ドレッシングやめんつゆなどを使って、ササっと作れるスピードレシピばかりなので、ぜひチ...
2018/07/17
wasante
食材2つで絶品!豚バラ×ピーマンの簡単おかず
毎日のおかずはぱぱっと簡単に作れて、なおかつおいしいのが理想ですよね。今回はその理想を実現できる「豚バラ肉×ピーマン」のおかずをご紹介します。どちらも定番食材で、相性の良さは折り紙つき!どのレ...
2018/07/17
pon
さっぱり味で夏にぴったり♪ささみを使った「中華サラダ」レシピ
暑いとどうも食欲が落ちる…そんな方にぜひオススメしたいのがささみを使った中華サラダレシピです!ささみには疲労回復につながる効果もあり、疲れがちな季節にぴったりの食材なんです!お酢のさっぱりとし...
2018/07/17
hatsuharu
あるものでさっと作れる!白だし味の炒め物レシピ
献立の「あと一品」にささっと作れる炒め物は便利ですよね。今回は味付けに「白だし」を使ったレシピをまとめてご紹介します。白だしは出汁や醤油がバランスよく入っている便利な調味料。ありあわせの材料で...
2018/07/16
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