食べごたえバッチリ!「大根と豚ひき肉」で作る節約おかず

食べごたえバッチリ!「大根と豚ひき肉」で作る節約おかず
旬の甘い大根と、旨味たっぷりの豚ひき肉は相性抜群!今回は、大根と豚ひき肉が主役の節約ボリュームおかずをご紹介していきます。定番の煮ものや鍋から、変わり種のメンチカツまで、いろいろな活用レシピがありますよ!
wasante
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2019/01/17
2021/10/07
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フライパンひとつで!大根の肉味噌あんかけ

手が込んでいるように見えますが、実はとってもかんたん♪とろっとやわらかな大根に、豚ひき肉の旨味がしみて後をひくおいしさです。

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レンジで!ふろふき大根のひき肉あんかけ

厚切りのふろふき大根も、レンジにかければたったの6分!ひき肉あんかけも、材料すべてを耐熱容器に入れてレンジに3分かけるだけです。

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葉も使い切り!豚ひき肉と大根のピリ辛坦々風

白ねりゴマと豆板醤を加えた、うま辛坦々風です。大根はあらかじめ、レンジで加熱してから炒め煮にするのでかんたん。ごはんが止まらなくなりますよ。

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葉っぱも皮も使い切り!大根まるごとメンチカツ

皮ごと千切りにした大根と葉を加えた、ヘルシーなメンチカツです。大根のコリコリ食感が、クセになりそう!冷めてもおいしいのでお弁当にも◎

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あったかお鍋!大根と豚ひき肉のミルフィーユ鍋

スライスした大根でひき肉やにんじんをはさんだ、ミルフィーユ仕立てのお鍋です。やさしい味のおだしに、千切りしょうががアクセントに。

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とろっとやわらかな大根も、コリコリ食感の大根も、どちらもおいしそうですね!豚ひき肉を合わせることで食べごたえがアップするので、食べ盛りのお子さまにも喜んでもらえること間違いなし!今夜のおかずにぜひどうぞ♪

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