「2017年11月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2017年11月」の記事を194件掲載中です。
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忙しい時に簡単便利!「市販のシュウマイ」をおかずに大活用
市販のシュウマイはそのまま食べてももちろんおいしいですが、おかず作りに活用してみるのはいかがですか?旨みがたっぷりで、既に味が決まっているので時短でおいしく作れるなど、良いこと尽くめなんですよ...2017/11/30フーディストノート -
ごはんが止まらない!野菜もがっつり食べられる「豚肉の辛みそおかず」
肉も野菜もがっつり食べたいなら、辛みそ味のおかずがおすすめです!ピリ辛風味のしっかりしたみそ味でごはんもビールもすすみますよ♪今回は豚肉と身近な野菜で作る、いろいろな調理法のレシピをご紹介しま...2017/11/30wasante -
1つの生地で3つの食感!食べてびっくり「マジックケーキ」レシピ
生地を混ぜて焼くだけなのに、1つのケーキでふわふわ・もちもち・とろ~りの3つの食感が楽しめるマジックケーキ。コツさえおさえておけば作り方は意外とカンタン。食べてびっくりな魔法のケーキ、チェックし...2017/11/30fumirioko -
うま味たっぷり!具だくさんな「ボルシチ」はいかが?
ロシアで有名なスープ「ボルシチ」は、真っ赤で独特の甘みがあるビーツという野菜を使うのが一般的。今回は生や瓶詰のビーツを使ったレシピから、ビーツの代わりにトマトやケチャップで赤味を出したボルシチ...2017/11/30Kayoko* -
お弁当のマンネリ打破!「カレー弁当」のアイデア
お弁当を日々作っていると、メニューのレパートリーに悩みますよね。今回はマンネリを打破するアイデアとして、みんなが大好きな「カレー」をお弁当にしちゃうレシピをご紹介します!水分を少な目にしたり入...2017/11/30sakki -
鶏もも肉のガーリックトマト煮 、 親子料理教室
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏もも肉のガーリックトマト煮 、 親子料理教室」です。2017/11/29筋肉料理人 -
少しのお肉で大満足!ヘルシー&コスパばっちり「厚揚げの肉巻き」
給料日前やレジャーを楽しんだあとなど、少しでも食費を抑えたいときってありますよね。今回はそんなときにぴったりな「厚揚げの肉巻き」をご紹介します。淡白な厚揚げもお肉で巻けば食べ応えのあるおかずに...2017/11/29pon -
こんな使い方もあった!酒粕を使った美味しいおかず
酒粕は日本酒の製造工程で出る「しぼりかす」のこと。発酵過程で生まれるアミノ酸が豊富に含まれており、そのアミノ酸はうまみの「もと」と言われます。今回は、そんなうまみがたっぷり含まれた酒粕を使った...2017/11/29fumirioko -
レンジで簡単!リピートしたくなる「さつまいもおやつ」
この季節に食べたくなる「さつまいも」のおやつ。でもオーブンなどを使ったおやつ作りは面倒…と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はレンジを使った簡単レシピをご紹介します!思い立ったらす...2017/11/29フーディストノート -
「#インスタ映えない」なんて言わせない!人気インスタグラマーに学ぶ「#おでん」を華や...
寒い時期にうれしい「#おでん」。みんなの大好きなメニューなのに、茶色一色だから「#インスタ映えない」なんてハッシュタグがついていることも。「うん、確かにインスタ映えしなさそう」と思っているそこの...2017/11/29フーディストノート -
簡単にリッチ気分!お弁当にもおすすめ「コクうまバターライス」
洋食の定番「バターライス」。カレーや肉料理などに添えることが多いですが、ちょっと具材や調味料をプラスすることで主役級に変身しますよ!バターの風味とコクがお米に絡み合っておかわりしたくなるおいし...2017/11/29sakki -
1人分から作れる!自家製めんつゆなら使い切りも簡単♪
めんつゆを買ったはいいものの、いつの間にか賞味期限ギリギリ…なんてことはありませんか?そんな方におすすめしたいのが、自家製のめんつゆです♪実はめんつゆは手作りで十分おいしく作ることができるんです...2017/11/29hatsuharu -
パスタ以外でも楽しめる!カルボナーラ風レシピまとめ
パスタの中でも人気・定番のカルボナーラ。この味を、パスタ以外でも楽しんでみませんか?今回は濃厚でクリーミーなカルボナーラソースを使ったレシピをご紹介したいと思います。早速チェックしてみましょう...2017/11/28fumirioko -
ごはんがすすむ!とろっとおいしい「豚と白菜の炒め物」はいかが?
鍋やスープに大活躍の白菜ですが、豚肉と一緒に炒めても相性が良くとろっと食べごたえのある一品に!今回はさまざまな味付けの炒め物レシピをご紹介します。どれもごはんのおかわりが欲しくなっちゃうレシピ...2017/11/28wasante -
カリッ&もちっで絶品!大宰府名物「梅ヶ枝餅」はいかが?
福岡県の大宰府で販売されている「梅ヶ枝餅(うめがえもち)」をご存知ですか?食べたことない…という方もいるかもしれませんが、薄いお餅であんこを包んだ梅ヶ枝餅は、温かい緑茶と一緒にいただくのがおす...2017/11/28hatsuharu -
モノトーンのキッチンがもっと引き立つコツって?~エリオットゆかりさんの「世界一楽し...
気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、『Food&Lifestyle Diary~from England~』のエリオットゆかりさんの登場です。憧れの海外での暮らしから...2017/11/28フーディストノート -
フライパンでOK!おうちで燻製、始めちゃいませんか?
試してみたいけど燻製って特別な器具がいるんでしょ…?と諦めていた方、必見!今回はフライパンで作れる燻製レシピをご紹介します!もちろん燻製のためのチップなどは必要ですが、フライパンでなら燻製への...2017/11/28hatsuharu -
マッシュポテト入りでボリュームアップ♪メインになる絶品おかず
サイドメニューやメインに添えるイメージの強いマッシュポテト。他の食材と組み合わせて、メインのおかずに昇格させてみませんか?今回はボリュームもあって見栄えのするメニューを集めてみました。2017/11/28fumirioko -
冷蔵庫を一掃!残り野菜で作る「主食レシピ」アイデア
冷蔵庫にちょこっと残った野菜たち。中途半端な量でも、できればムダにせず使い切りたいですよね。おかずにするには足りない残り野菜でも、組み合わせて主食にすればキレイさっぱり使い切れます♪今回は冷蔵...2017/11/27pon -
これは優秀!楽チンなのに豪華見え「スコップおかず」5選
コロッケやメンチカツ、ハンバーグ…どれも人気のメインおかずですが、タネを1つ1つ成形して焼いて揚げて…と、作るのはなかなか面倒ですよね。今日はそんな成形作業が不要の「スコップ」レシピをご紹介します...2017/11/27フーディストノート -
まるでお店みたい!?高さにこだわった「ホットケーキ」レシピ
ふわふわ食感のホットケーキは、みんな大好きな優しい味わいが魅力ですよね。今回は、数あるホットケーキレシピから、「高さ」に着目してまとめてみました!喫茶店で食べるかのような厚みのあるホットケーキ...2017/11/27hatsuharu -
風邪引いた?!予防にもオススメのあったかおじやレシピ
ぐんぐん気温が下がってきて、体調も崩しやすいこの季節。体の中からしっかりと温めて、体調を整えておきたいですね♪今回は、体調が優れないときでも食べやすい、喉越しの良い「おじや」をご紹介したいと思...2017/11/27fumirioko -
とろ~り食感を楽しむ♪「半熟卵」が決め手のサラダ
いつものサラダに半熟卵をプラスして、とろ~り食感を楽しみませんか?他の野菜や具材に半熟卵がよくからみ、味わい深くなりますよ。今回ピックアップした中には、半熟卵を上手に作るコツが記載されているレ...2017/11/27Kayoko* -
韓国のピリ辛人気麺♪「辛ラーメン」をアレンジしてさらに美味しく!
韓国の人気インスタント麺「辛ラーメン」。韓国でラーメンと言えば、このラーメンを指すと言うほど、メジャーな食べ物なんだそう。今回はこのラーメンにひと手間加えたアレンジレシピをご紹介します。「辛ラ...2017/11/27fumirioko -
野菜がモリモリ!具材色々ごちそうシーザーサラダレシピ
レタスを中心に色々な具材が入り、チーズや卵などが入った濃厚なドレッシングで食べるシーザーサラダ。サラダの中でも特に人気のメニューですよね。今回は野菜がモリモリといくらでも食べられそうな具だくさ...2017/11/26fumirioko -
野菜たっぷり!体が温まる「けんちんうどん」
日ごとに寒くなるこの季節、体の温まるものが恋しくなりますよね。味噌汁やスープではなく、一品で栄養がしっかりとれてお腹も満足できる「けんちんうどん」はいかがですか?けんちん汁だけをあらかじめ作っ...2017/11/26Kayoko* -
オーブン料理のストレス軽減!型離れ抜群のパウンド型で作る「クリスマスキッシュ」
パウンド型はひとつ持っていると、ケーキだけでなくオーブン料理にも何かと活躍してくれます。クリスマスのパーティーメニューにぴったりのキッシュも、冷凍パイシートを使ってパウンド型で焼けば簡単で豪華...2017/11/26アンジェ web shop -
【海外ドラマ飯】おうち女子会専用、懐かし『セックス・アンド・ザ・シティ』の「ピンク...
「海外ドラマ飯」シリーズ、SATCこと『セックス・アンド・ザ・シティ』。1998年にドラマの第1話が始まり、ニューヨークに暮らす等身大の女性4人が繰り広げるたくさんの恋とファッショナブルなライフスタイル...2017/11/26TOMOKO -
おつまみにもぴったり♪思わず手が伸びる甘くない「スティックラスク」
ラスクとは主にパンを二度焼きした、ビスケットの一種だそう。今回はおつまみに最適な甘くないスティック型のラスクをご紹介したいと思います。片手でサッとつまめて食べやすいですよ♪2017/11/26fumirioko -
おうちで作ろう!チーズとろ~りホカホカ「ピザまん」
冬に食べたくなるホカホカの中華まん。定番の肉まんやあんまんもいいですが、中からチーズがとろける「ピザまん」もおいしいですよね♪今回はそんなピザまんがおうちで作れるレシピをご紹介します。フライパ...2017/11/26sakki -
アボカド入りがおいしい♪いつものポテサラが劇的変化!
定番お惣菜の「ポテトサラダ」。我が家の黄金レシピがあるよ!というおうちも多いと思いますが、たまにはちょっとアレンジを楽しんでみませんか?今回ご紹介するのは「アボカド」を入れたレシピです。まろや...2017/11/25pon -
おいしいのに罪悪感なし!「ミートソース」をヘルシーに仕上げるアイデア
お肉たっぷりの濃厚な味で子どもから大人まで大好きな方も多いミートソース♪たくさん食べたいけど、カロリーが高めなのが気になるところですね。今回は食材を工夫したヘルシー仕上げのミートソースをご紹介...2017/11/25Kayoko* -
もやしを卵とじに♪超カンタンなデイリーおかず
お財布に優しいデイリー食材としてとてもありがたい存在の「もやし」と「卵」。今回は、この2つを組み合わせて短時間で簡単に作れるレシピをご紹介します!お給料日前の救世主になること間違いなしですよ。2017/11/25fumirioko -
【動画レシピ】市販のビスケットで簡単♪「マリービスケットdeレーズンバターサンド」
芳醇なラムレーズンの香りとバタークリームの絶妙なハーモニーで高い人気を誇るお菓子「レーズンバターサンド」。一見、手間がかかりそうですが、市販のビスケットを使用すれば意外と簡単に作れてしまうんで...2017/11/25フーディストノート -
失敗知らず!「缶詰」×「炊飯器」で作る簡単ピラフ
喫茶店でも人気のメニュー「ピラフ」。炒めたお米、シーフードや肉・野菜などをスープで炊き上げて作りますが、今回ご紹介する「炊飯器ピラフ」は「缶詰」と「炊飯器」を使った、ほったらかしでOKの簡単レシ...2017/11/25sakki -
めんつゆで簡単!サクサク蓮根と柔らか鶏むね肉のヘルシーおろし煮
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「めんつゆで簡単!サクサク蓮根と柔らか鶏むね肉のヘルシーおろし煮」です。2017/11/25ぱお -
お子さま大喜び!「アンパンマン朝ごはん」の簡単アイデア
お子さまに絶大な人気を誇るアンパンマンを、朝の食卓に登場させてみませんか?食の細いお子さまでも「アンパンマン朝ごはん」ならきっとペロリと食べられちゃいますよ。今回はごはんやパンなど、色々なアイ...2017/11/25wasante -
脱マンネリ!いつもと違うポテトサラダを作ってみよう♪
付け合わせやおつまみの定番「ポテトサラダ」を、いつもとちょっと違うテイストで楽しみませんか?アンチョビやアボカドを使ったり、マヨネーズの代わりにクリームチーズを使ったりとアレンジは自由自在!ポ...2017/11/24yunsakku -
野菜スティックをもっとおいしく!みんなに教えたいディップレシピ
にんじんやきゅうりを棒状にカットして、ソースをつけて食べる野菜スティック。シンプルながら野菜のおいしさが味わえる一品ですよね♪そんな野菜スティックにひと手間加えて、もっとおいしくいただいてみま...2017/11/24hatsuharu -
迫力満点♪「さつまいもまるごとスイートポテト」
人気の秋おやつ「スイートポテト」は一口サイズのものが定番ですが、さつまいもを丸ごと器に使った迫力満点のスイートポテトを作ってみるのはいかがですか?一つ一つ成型する手間が省け、意外とかんたんに作...2017/11/24フーディストノート -
お肉料理向きの塩って?ちょうどよい塩の濃さは?今さら聞けない「塩」の基本のき
毎日の料理に欠かせない塩。とはいえ、日本産から外国産までお店にはたくさんの種類が並んでいて、どれにしようか迷うほど。その味わいは、原料や製法によって異なるんです。そこで今回は、塩選びが楽しくな...2017/11/24Kayoko* -
ごはんがススム☆キャベツと豚こまのオイスター炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「ごはんがススム☆キャベツと豚こまのオイスター炒...2017/11/24武田真由美 -
休日の朝ごはんにいかが?ヘルシーサラダクレープレシピ
平日と違ってちょっとゆっくりできる朝。少しだけ時間をかけて朝ごはんを作ってみませんか?今回ご紹介するのはサラダクレープ。薄く焼いた生地に色々な具材を巻いたりのせたりして作ります♪ヘルシーなので...2017/11/24fumirioko -
甘くてトロける柔らかさ♪こんがりジューシー「白菜ステーキ」
やさしい甘み&柔らかくトロける食感がおいしい、今が旬の白菜。今回は、芯をつけたままざっくり切った白菜をそのまま焼けば完成する「白菜ステーキ」をご紹介します。じっくり火を通すと、甘くてジューシー...2017/11/24フーディストノート -
♡フライパンde超簡単♡鶏むね肉と白菜の甘酢あんかけ♡【#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡フライパンde超簡単♡鶏むね肉と白菜の甘酢あんかけ♡【#時短#節...2017/11/23Mizuki -
体もぽかぽか温まる♪豚こま肉でもしっかりおいしい「肉豆腐」レシピ
冷え込みが厳しくなってきたこの季節。おいしいものを食べて体の芯から温まりたいですよね!そんなときには、「肉豆腐」を作ってみてはいかがでしょう。作り方も簡単な肉豆腐ですが、豚こま肉を使えば節約に...2017/11/23hatsuharu -
夢のコラボ!濃厚&クリーミーな「カルボナーラグラタン」
カルボナーラも食べたいけどグラタンも食べたい…。そんな欲張りな方におすすめなのが、カルボナーラ味のグラタンです。ソースは簡単に作れますし、市販のカルボナーラソースを使うとさらにお手軽ですよ。こ...2017/11/23Kayoko* -
冬のあったか和スイーツ、白玉ぜんざいレシピ
寒い季節のおやつ。身体があたたまる、あったかいスイーツはいかがでしょうか?今回は、柔らかく煮た小豆の自然な甘さを味わえる白玉団子の入ったぜんざいレシピをご紹介したいと思います。ほっこりと癒やさ...2017/11/23fumirioko -
米粉専門教室「hiro-cafe」が話題沸騰中!作業時間10分で作れる米粉パンとは?
小麦粉に含まれるグルテンが含まれてないため、アレルギーが起こりにくく健康やダイエットによいと、昨今注目を集めている米粉。元々、日本では和菓子の材料として使われてきましたが、製粉技術の向上により...2017/11/23フーディストノート -
意外なおいしさ!ぜひ試して♪身体が喜ぶ「里芋サラダ」レシピ
里芋といえば煮物や和え物…というイメージの強い食材ですが、実はサラダにするのもオススメなんです。冷たく冷やしても、温かいままでもおいしいので、これからの季節にもぴったりですよ♪今まで作ったことが...2017/11/23hatsuharu