「2016年05月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2016年05月」の記事を320件掲載中です。
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箸がとまらなくなる!絶品「焼売(シュウマイ)」アレンジレシピ
冷凍食品やスーパーの惣菜コーナーで見かけることも多い焼売(シュウマイ)。私たちにとって、餃子と並んで馴染みの深い中華のおかずかもしれませんね。既製のものもいいけれど、蒸したてアツアツの手作りの...2016/05/07フーディストノート -
母の日のプレゼントに!お花モチーフの可愛らしいカップケーキはいかが?
明日は母の日。結婚されたり、一人暮らしされている方は、子供の頃ほどお母さんと一緒に過ごす時間が長くない方が多いのではないでしょうか。普段口に出してなかなか伝えられない感謝の気持ち、母の日のカー...2016/05/07フーディストノート -
美容と健康に役立つ!今みんなが注目している話題・人気のスーパーフードはこれ!
モデルや芸能人が愛用して大人気になったスーパーフード。健康的に美しくなれるなら試してみたいと思っている人も多いはず。人気なものや、これからブームになりそうなものは?そこでスーパーフードを専門的...2016/05/07フーディストノート -
臭いが気にならない!「ラムチョップ」の簡単&絶品グリル
生後12ヶ月までの若い羊を指すラム肉。ジンギスカンブームを経て、スーパーで見かけることも多くなりました。ヘルシーだけどちょっと「臭い」が気になるときがありますよね。そこで今回はラムチョップを使っ...2016/05/07pon -
バーベキューの褒められレシピ!ホイル焼きをマスターしよう♪
お肉や野菜をただ焼いて食べるだけでも楽しいバーベキューですが、そこにホイル焼きが加われば、もう完璧!ホイル焼きはあらかじめ用意しておけば、網に乗せるだけのお手軽レシピなんです♪ぜひ作ってみてく...2016/05/07hatsuharu -
いつものタレに一工夫!食欲増進「冷やし中華」を作ろう
冷やし中華は一品でたくさんの具と麺を食べることが出来る主婦には嬉しいワンプレートメニュー♪これからの季節、食卓に上がる回数も増えるのではないでしょうか。タレや具材に変化をつけて、マンネリ知らず...2016/05/07フーディストノート -
混ぜて冷やすだけ!ヨーグルトプリンの簡単おもてなしレシピ
混ぜて冷やすだけで簡単に作れるプリンとして人気の「ヨーグルトプリン」をご紹介します。卵を使わないのでアレルギーをお持ちの方でも食べる事ができ、加熱をしないので時短にも!ほのかな酸味が楽しめ、フ...2016/05/07フーディストノート -
冷蔵庫に“あるある”食材でつくる「もやしチャンプルー」
いつもお安いもやしは、具体的なメニューが決まっていなくてもなんとなく買ってしまうことが多いですよね。お豆腐や卵も同様で、気付けば冷蔵庫の中で賞味期限ギリギリなんてことも…。そこで今回はこの3つを...2016/05/07フーディストノート -
超お急ぎランチでも美味しく!5分以内で作るカルボナーラ
お手軽ランチといえばパスタ料理。今日は急いでいて時間がない!そんなときには材料が少なく、家にある食材で作るカルボナーラはいかがですか?なんと、全て5分以内で完成!お急ぎランチや夜食などにお役立...2016/05/06pon -
家計にも身体にも優しい!「おから入りハンバーグ」レシピ
おうちご飯でも人気の高いメニューのひとつ、ハンバーグ。お腹一杯食べたい時には、家計にも身体にも優しい食材を使ってかさましするのがおすすめです♪そんなかさましにピッタリな食材、おからを使ったハン...2016/05/06フーディストノート -
まるでフルーツ!野菜を「はちみつマリネ」にしてみよう!
日に日に暖かさが増し、さっぱりしたおかずが好まれる季節です。スピード調理でき、作りおきも可能な、野菜が主役の「はちみつマリネ」なんていかがですか?自然な甘さで、お野菜がモリモリ進みますよ。2016/05/06フーディストノート -
お弁当にもOK!常備したくなる「ごぼう×牛肉」レシピ
低カロリーで食物繊維たっぷりの「ごぼう」は、毎日でも摂取したいところですよね!そこで、今回は一度にたくさん作って冷蔵保存できる常備菜をご紹介♪相性抜群の牛肉を一緒に使うレシピをピックアップした...2016/05/06フーディストノート -
パーティーにぴったり!簡単本格的なメキシコ料理7選
パーティーにおすすめのメキシコ料理をご紹介します。簡単に作れて本格的でおいしい家庭料理をチェックしましょう。タコスだけではなく、日本ではまだあまり知られていないような料理もおもてなしにはぴった...2016/05/06フーディストノート -
しっかり味でお弁当にもぴったり!「鮭フレーク×じゃがいも」レシピ
毎日悩むお弁当作りですが、おかずのひとつに鮭フレークを使ってみませんか?鮭フレークは味も濃く、和え物やソースの味付けとしても使いやすいんです!子どもから大人まで大好きな味なので、ぜひ活用してみ...2016/05/06hatsuharu -
冷蔵庫にありがちな食材でポン酢バター炒めと、しいたけの保存
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「冷蔵庫にありがちな食材でポン酢バター炒めと、...2016/05/06武田真由美 -
ヒントはデパ地下にあり!今夜の副菜は「オシャレなデリ風」でキメてみる?
夕方お買い物をしていると、デパートやスーパーの「デリコーナー」に引き込まれてしまうこと、ありますよね。ディスプレイされたお惣菜はどれも美味しそうで、ついついお買い上げ…なんてこともしばしば。そ...2016/05/06フーディストノート -
♡5分deヘビロテ♡豚とネギだけ♡生姜焼き焼きそば♡【簡単*時短*節約*麺】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡5分deヘビロテ♡豚とネギだけ♡生姜焼き焼きそば♡【簡単*時短*...2016/05/06Mizuki -
もう試した?インスタで話題の「悪魔のトースト」~基本からアレンジまで~
インスタグラムで話題の「悪魔のトースト」とは、悪魔に呪われてでも食べたい、中毒性のあるトーストのこと。チーズケーキのような甘さがたまらないそうで、クセになる人続出!高カロリーのため注意が必要で...2016/05/06Kayoko* -
母の日にぴったり♪お花のケーキでサプライズしちゃおう!
もうすぐ「母の日」!いつもお世話になっているお母さんへのプレゼントを何にしようか迷っている方もいるのではないでしょうか?そこで今回は、「母の日」にぴったりの、お花をモチーフにしたケーキのレシピ...2016/05/06フーディストノート -
リコピンたっぷりトマトブレッド
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「リコピンたっぷりトマトブレッド」です。2016/05/06あいりおー -
初夏にオススメ!白玉のひんやりお汁粉のバリエーション
だんだんと暑くなってきましたね。そんな時にピッタリ、冷たいお汁粉のおやつはいかが?冬の間に使いきれなかったあんこも消費できておすすめです。定番系からアジアンなもの、コーヒーや野菜を使った意外な...2016/05/05フーディストノート -
目指せ彩り弁当!15分以内で出来る「お弁当の赤いおかず」
お弁当は味と色合いのバランスが大切ですね。緑や黄色のおかずにはあまり困りませんが、赤はついついミニトマト頼りに…ってことも。10分以内で出来る「赤いおかず」でさらに食欲UPさせませんか?2016/05/05フーディストノート -
冷蔵庫で冷やして焼くだけ♪「アイスボックスクッキー」を作ってみよう
生地さえ作っておけば、好きな時にカットして焼くだけのアイスボックスクッキー。生地は冷凍もできて日持ちもします♪暑い季節にささっとクッキーが焼けたらうれしいですね!少しだけ頑張れば模様が綺麗なク...2016/05/05フーディストノート -
作っておいて損はナシ!日持ち1週間の作り置きレシピ5選
何かと便利な常備菜。時間がある時に作って冷蔵庫に入れておけば、強~い味方になってくれること間違いなしですよね♪そこで今回は、日持ち1週間の作り置きレシピをご紹介します♪
※調理状況や気温によって...2016/05/05フーディストノート -
お弁当にぴったり!見た目がかわいい「肉巻き」レシピ
数ある肉巻き料理の中でも、お弁当にぴったりな「断面がキレイ・彩り鮮やか」なレシピをご紹介します。基本の肉巻きレシピをちょっとアレンジするだけでより味わい深く見た目も鮮やかになりますよ♪2016/05/05フーディストノート -
お弁当に便利♪ボリュームも美味しさもアップする!アイデアちくわレシピ
お弁当の隙間を埋めるのって、毎日のことだと悩みますよね。そんなときには、アレンジ力抜群のちくわを使ってはいかがですか?安くて便利、買い置きもできるちくわ。その美味しいアレンジレシピを集めました...2016/05/05wasante -
端午の節句に!「こいのぼり」モチーフのアイデアレシピ5選
本日5/5は、端午の節句ですね。端午の節句といえば、こいのぼり!料理にもこいのぼりモチーフを取り入れて、行事を楽しみましょう。かわいいこいのぼりモチーフのレシピを難易度順に紹介します。2016/05/05フーディストノート -
あれも合う!これも合う!具だくさんのトッポギレシピ
トッポギは、棒状が特徴的なトック(餅)をコチュジャンなどで甘辛く煮込んだ韓国の屋台グルメですが、最近では日本でもよく見かけるようになりましたね。今回は、いろいろな具材と合わせたトッポギレシピをご...2016/05/05フーディストノート -
見た目も味もダマされる!「豆腐モッツァレラ」レシピ
豆腐に塩をふって冷蔵庫へ。時間を置いて水分が抜けた豆腐は、ひとまわり小さくなります。口に入れたときのほどよい弾力や塩気は、さながらモッツァレラチーズのよう!今回は豆腐モッツァレラの基本のつくり...2016/05/05フーディストノート -
濃厚な甘さと栄養価の高さで注目の食材「デーツ」の活用術!
デーツとはナツメヤシの実のことで、ドライフルーツにしたものは、ねっとりとした食感&濃厚な甘さが魅力。栄養価も高く、女性に嬉しいアンチエイジング効果もあるとか。そんな注目食材「デーツ」のオススメ...2016/05/04フーディストノート -
カンタン!おしゃれ♪おかわりしたくなる「ひき肉のっけごはん」
節約食材のひき肉は、ささっと調理してごはんに乗せれば、ワンプレートで大満足のおいしさ♪さらに野菜や卵を加えれば、バランスもアップして見た目もオシャレに。そんな便利なひき肉を使った、ご飯が止まら...2016/05/04wasante -
栄養バランスも諦めない!ビタミンカラーの「ごちそうトースト」で朝食を♪
献立がマンネリになりがちな朝食。栄養の偏りも気になります。そこで今回は、彩りも美しいベジフルなトーストをご提案。朝は軽くすませたい「パン派」の人こそ必見です!
2016/05/04フーディストノート -
おもてなしにぴったり♪簡単&おいしい「タブレ」のレシピ
タブレはレバノン発祥で、中東地域やフランスなどで食べられているクスクスやパセリを使ったサラダのこと。クスクスを使ったり、パセリを使うなど家庭によっても材料が違いますので、色々なアレンジを楽しめ...2016/05/04フーディストノート -
盛付け上手への近道!マスターしたい「飾り切り」まとめ
和食料理店や、お節料理でお目にかかる「飾り切り」。手間がかかりそうで、おうちでやるには敬遠しがちですが、これが意外と慣れれば簡単?すぐに真似できそうな「飾り切り」アイデアをご紹介します。2016/05/04フーディストノート -
インスタ映え抜群!!おしゃれで美味しいオープンサンド
InstagramやTwitterなど、SNSの投稿でみかけるオープンサンド。どれもとってもおしゃれで美味しそうですよね!今回は簡単で見栄えの良いオープンサンドのレシピをご紹介します!さっそく真似して、みんなに...2016/05/04pon -
鶏レバーの胡麻よごし、鶏レバーがとっても食べやすい料理
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏レバーの胡麻よごし、鶏レバーがとっても食べやすい料理」です。2016/05/04筋肉料理人 -
安くて、ボリューム満点!「春雨×ひき肉」で作る節約メイン料理5選
炒めて良し!サラダに良し!スープに良し!の春雨×ひき肉の組合せですが、今回紹介するのは節約メイン料理です。ボリューム満点で満足度の高いレシピを紹介します。2016/05/04フーディストノート -
健やかな成長を願って♪こどもの日は「こいのぼりスイーツ」でお祝いしませんか?
風にはためいて泳ぐ、こいのぼり。この季節の風景に欠かせないものです。そんなこいのぼりを模したかわいらしいスイーツレシピを今回はご紹介したいと思います。こどもの日のお祝いは視覚だけでなく味覚でも...2016/05/04フーディストノート -
SNSの評判もUP♪スキレットでつくるがっつりごはん
今回は小型フライパン"スキレット"を使ってつくるボリューム満点のごはんものレシピをご紹介します。まさに「がっつり」というにふさわしいレシピばかりですが、黒くてコロンとしたスキレットに乗せるだけで...2016/05/04フーディストノート -
「海南鶏飯」が家でつくれる!?しかも炊飯器ひとつで!?
茹でた鶏肉と茹で汁で炊いたごはんをワンプレートにしたシンガポール料理「海南鶏飯(カオマンガイ)」。本場から上陸した専門店では、いまだ行列が絶えないと大変話題ですよね。今回はそんな「海南鶏飯」を...2016/05/04フーディストノート -
気づかず食べてくれるかも!「にんじん」を使ったお菓子で野菜嫌い克服!
子どもの野菜嫌いに困っているお母さんはたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。克服させるために様々な方法を試されているかと思いますが、おすすめなのがお菓子にしてしまうこと!そこで今回は、子ど...2016/05/03フーディストノート -
たったの5分で作れる!きゅうりを使ったスピードおつまみ4選
日中は汗ばむような日も徐々に増え、冷たい飲み物が美味しく感じられる季節になりました。お酒好きな方はついビールに手が伸びてしまうのではないですか?そんな時にぜひおすすめ♪きゅうりを使った即席おつ...2016/05/03フーディストノート -
じゅわっ~と溢れ出る旨さ!おうちで作れる「小籠包」
中華料理の点心の一種である「小籠包」。おうちで作るには難しそう、手間がかかりそうというイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。でも、肉汁がじゅわっ~とあふれ出る絶品小籠包がおうちでも簡...2016/05/03フーディストノート -
さっぱり爽やかな味わい♪柑橘系ジャムを使ったスイーツレシピ
暖かくなってくると、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんなときは、柑橘系のフレッシュで爽やかな味わいと香りを堪能できるメニューはいかがでしょう?今回は、どのおうちでもありがちな、余った...2016/05/03フーディストノート -
ちょい足しでもっと美味しくなる!たまごサンドのアレンジレシピ
大人も子どもも大好きなたまごサンド。そのままでも十分美味しいですが、でもたまにはちょっとプラスアルファして、いつもと違う味わいを楽しんでみませんか?「作ってみたい!」と思うこと請け合いの、アレ...2016/05/03フーディストノート -
アレンジいろいろ!子供が喜ぶ「ミートボール」簡単レシピ
子供が喜ぶミートボールレシピをご紹介します。基本のレシピとアレンジレシピをチェックしてみましょう!ミートボールは老若男女問わず人気ですし、日々の食卓はもちろん、一口サイズなのでお弁当のおかずに...2016/05/03フーディストノート -
混ぜて冷やし固めるだけなのにオシャレ!イタリアンドルチェ「カッサータ」はいかが?
生クリームやリコッタチーズに、ドライフルーツやナッツ類を加えて混ぜ合わせ、冷やし固めて作る「カッサータ」をご存じですか?チーズのコクが楽しめる、アイスのような、ケーキのような不思議な味わいにハ...2016/05/03フーディストノート -
忙しい日の救世主♪「豚ロース」で作り置きおかずを作ろう!
毎日の食事作りは大変ですよね。忙しい日には作り置きのおかずがあると、とても助かります。そこで今回は豚ロースを使った作り置きレシピをご紹介します。時間のある日にまとめて作っておくと、いつか必ず役...2016/05/03pon -
サラダ界のニューフェイス☆青パパイアなし「ソムタム風サラダ」
「ソムタム」をご存知ですか?唐辛子、にんにく、ライム、ナンプラーなどで味付けした、タイ方面で食べられるサラダです。基本は青パパイアをメインに使うのですが、日本では手に入りづらいですよね。そこで...2016/05/03フーディストノート -
バランスの良い甘みと苦み♪カフェオレスイーツレシピ
コーヒーにミルクを混ぜてつくるカフェオレは、苦みがまろやかになって、癒される一杯ですよね。そんなカフェオレは、スイーツにアレンジしても甘くなり過ぎずとっても美味しいんです♪コーヒー好きの方や甘...2016/05/03フーディストノート