ポリポリ食感にお酒がすすむ！「アスパラガス」が主役のおつまみ

アスパラガスのおひたし

アスパラガスはレンジで…

おひたしにできます！！！
おひたしにできます！！！
おひたしにできます！！！

1.1束なら600wで2分レンチン
2.袋に白だしと一緒に入れる
3.冷蔵庫で一晩おく

鰹節をかけたら完成！
めちゃおいしいです！
試してみてね！ pic.twitter.com/PKYvaXz20b

— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) June 21, 2023

レンジで加熱したアスパラガスを白だしに漬けておくだけ！簡単に作れるおひたしです。中までだしの味わいがしみ込んでいて、思わずお酒がすすんじゃいそう。細めのアスパラガスは加熱時間を1分半にしてみてくださいね♪

アスパラガスの半熟卵のせ

旬のアスパラにトロットロの黄身を絡めていただきます。
［アスパラの半熟卵のせ］
アスパラは根本を切り落とし、トースターで約8分焼く。小さめの耐熱容器に卵を割り入れ黄身に楊枝で穴を開け、被るくらいの水を入れて600Wで45秒（温泉卵）
器にアスパラ、温泉卵をのせ、オリーブ油、塩胡椒をかける。 pic.twitter.com/hbrdVVQcoD

— 管理栄養士・料理家ふっちー (@sitsukerurecipe) May 18, 2023

半熟卵といっしょにいただく一品です。トースターでじっくり焼いて甘味を引き出したアスパラガスはたまらないおいしさ。塩こしょうとオリーブオイルだけで味が決まりますよ♪火を使わないので楽ちんですね。

アスパラガスのガーリックチーズグリル

ただただ並べたアスパラに、ガーリックオイルソースをかけて魚焼きグリルで焼いただけなのに
何本でもいけそうな美味しさ！
ビールが止まらない🍺

トースターや、大量に焼く場合はオーブンでも！
焼き色がつけばOKです👍

カリッとしたチーズとガーリックの風味がたまりません。

作り方は写真に⬇️ pic.twitter.com/uU31o4iAwh

— 料理家＊奥田和美（たっきーママ） (@kazumi_okuda) March 24, 2022

カリッカリのチーズの食感が楽しいおつまみです。ガーリックソースの風味が食欲をそそります。こんがりとついた焦げ目もおいしそうですね。おつまみにはもちろん、あと一品ほしいときにもおすすめです！

肉巻きアスパラガス

みんなが大好きな最強レシピ。
ホームパーティで出したら大好評すぎて追加で作った自信作♡

【肉巻きアスパラ】

①豚ロース薄切り肉を２枚でアスパラ5本に巻きつける
②小麦粉をまぶしておく
③油を大さじ1で肉巻きアスパラを焼く
④調味料Aを混ぜ合わせ弱火で水分飛ぶまで煮詰め完成#きゅんレシピ pic.twitter.com/LTqhplyoFO

— 双松桃子🍳料理研究家　レシピ本発売中📖 (@momosan0627) November 18, 2022

がっつりとしたおつまみが欲しい方はこれ！豚肉のあま～い脂とアスパラガスのほどよい甘さの組み合わせがGOOD！こんなおつまみが出てきたらテンションがあがりますね。友人を招いておうち飲みするときにも◎。

ベーコンとアスパラガスのガーリックオイル炒め

アスパラガス…8本一束
ハーフベーコン…1パック
ガーリックオイル…少々
顆粒コンソメ…小さじ1/2
塩コショウ…少々
サラダ油…少々

アスパラは根本の硬い部分は皮をむき食べやすい大きさに切る。1分くらい茹でる。ベーコンを炒め水をきったアスパラを炒め、調味料で味付け＆香り付け。

— いちたどん(Toco’s Kitchen) (@ichitadon_com) July 7, 2022

塩気のあるベーコンとやさしい甘さのアスパラガスは間違いない組み合わせ！ガーリックオイルの香りが食欲をそそります。調味料も少なく作り方もシンプルなので、素材本来の旨味が味わえますよ♪

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ポリポリとおいしいアスパラガスのおつまみはやみつきになること間違いなし。ぜひ、旬のアスパラガスの味わいを思う存分楽しんでください♪