「2016年05月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2016年05月」の記事を320件掲載中です。
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冷やして固めるからカンタン!時短「ゼラチンプリン」
とろりと甘いプリンって、たまに食べたくなりますよね。でも、すが入ったり、緩すぎたり、加熱加減がけっこう面倒!それなら、プリン液を冷蔵庫で冷やすだけの、時短でできちゃうゼラチンプリンはいかが?カ...2016/05/17wasante -
10分以内に作れる!お弁当の簡単「すき間埋めおかず」9選
おかずが足りない、色が足りない、野菜が足りない…。お弁当を作っていると「あ!足りない」っていうことはたくさんありますね。でも忙しい朝にじっくり作っている時間もない。そんな時に10分以内に作れちゃ...2016/05/17フーディストノート -
ほったらかし調理で楽々!炊飯器でつくる簡単リゾットレシピ
鍋をコトコトさせて、調理に手間のかかるイメージのリゾットを、炊飯器を使って手軽に美味しく作るレシピを紹介します。野菜や魚介類を入れて栄養もバッチリだから、忙しくてもきちんとした食事をしたい人に...2016/05/17フーディストノート -
揚げたてを食べる幸せがココに!手作りポテトチップスレシピ
子供から大人まで愛されるポテトチップス。今回は市販のものを買うのではなく、ご自宅で作れるレシピをご紹介します。手作りすれば油や調味料など何を使っているか明瞭で、添加物など余計なものが入らないの...2016/05/17フーディストノート -
新鮮アスパラはシンプルに「茹で&お好みソース」で食べるのがベスト!
新鮮なアスパラが手に入ったら、まずは茹でてアスパラそのものの味を楽しみたいという方は多いのではないでしょうか?茹でアスパラにマヨネーズはもはや定番かと思いますが、ここではアンチョビマヨや溶かし...2016/05/16フーディストノート -
旬をいただく!15分以内でできる「きゅうり」の炒め物レシピ
夏になると食べたくなるきゅうり。サラダやお漬物など冷たいおかずとして人気のきゅうりですが、ここでオススメしたいのが「炒め物」のレシピです!意外かもしれませんが、実はとっても瑞々しく仕上がるんで...2016/05/16hatsuharu -
節約の味方!年中安価な「ししゃも」を使った絶品メイン料理
季節を問わずにお安く買えるししゃもは、いつでも節約主婦の味方!ただ焼いただけでも十分美味しいけれど、そのまま食卓に並べると少し地味な印象を受けることも…。そこで今回は、彩り豊かにボリュームアッ...2016/05/16フーディストノート -
疲れたら食べたい!「イカ」を使ったおかずレシピ
イカに含まれる代表的な栄養素「タウリン」には、疲労回復効果をはじめ、健康に良い効能がたくさん報告されています。急に暑くなり、ダルさを感じやすい今の季節、おかずに「イカ」を取り入れて、慢性的な疲...2016/05/16フーディストノート -
忙しい朝にもピッタリ♪絶品カラフルスムージー
すっかり定番のドリンクとなった「スムージー」。これから暖かくなると、作ってみようという意欲も増してくるのではないでしょうか。そこで今回は、忙しい朝でも安心、5分以内でできる簡単スムージーレシピ...2016/05/16フーディストノート -
晩御飯からパーティのおつまみまで!簡単なのに豪華「串焼き」のススメ
お好みのお肉&野菜を串に刺して焼くだけ!簡単なのに豪華に見えるから、様々なシーンで活躍すること間違いなし!オススメの「串焼き」レシピを紹介します。どのレシピも食欲をそそるものばかりですよ~!2016/05/16フーディストノート -
時短でおいしいご馳走を作る秘訣!万能調味料マヨネーズの活用法
マヨネーズには、お肉をしっとりやわらかくしたり、揚げ物のつなぎになったり、味にコクを出すといった効果があります。忙しいときはもちろん、おもてなし料理にも重宝する、マヨネーズの活用法についてご紹...2016/05/16フーディストノート -
グビグビ〜♪彼のビールがどんどん進む♡『皮パリっ♡居酒屋さんの焼き鳥手羽先』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「グビグビ〜♪彼のビールがどんどん進む♡『皮パリ...2016/05/16Yuu -
これからの季節のサラダに!タレが決め手!「棒々鶏(バンバンジー)」のレシピ
ゴマダレの風味&コクがたまらない!これからの季節にオススメのサラダ「棒々鶏(バンバンジー)」。しっとりとした茹で鶏&きゅうりがたっぷり食べられる、ヘルシーだけど満足度の高いサラダです。オリジナ...2016/05/16フーディストノート -
台湾の家庭料理、魯肉飯(ルーローハン)をご自宅で♪
屋台やレストランなど、台湾に行けば必ず食べることができる台湾の家庭料理・魯肉飯(ルーローハン)。漢字に「魚」と「肉」が付くので、字を見ただけではイメージが付きにくいですが、基本のつくり方は、豚...2016/05/16フーディストノート -
お肉以外もおいしい!野菜の「ピカタ風」レシピ
小麦粉をまぶした食材に、粉チーズ入りの卵液をくぐらせて作るピカタ。日本では豚肉など、お肉を使用して作る機会が多いですが、ヘルシーな野菜で作ってもおいしいんです♪簡単なので思い立ったらすぐに作れ...2016/05/16フーディストノート -
みんなで楽しく囲もう♪ホットプレートで作るピラフレシピ
ホットプレートで作る料理といえば、焼肉やお好み焼きなどが思い浮かべられますが、ピラフも作れることをご存知ですか?ピラフなんて炊飯器に任せた方が簡単では?と思いがちですが、工程と時間を守ればとっ...2016/05/15フーディストノート -
ぷるぷる~の不思議食感!チアシードで作るひんやりスイーツ
流行りにのって買ったチアシード、食べきりましたか?もし飽きてしまって持て余していたら、チアシードを冷たいお菓子にリメイクしてみましょう!今回はチアシードのつぶつぶ・ぷるぷるとした食感が面白いお...2016/05/15pon -
今年こそ自家製に挑戦!簡単に作れる「梅干し」のレシピ
そろそろ旬を迎える梅。せっかくだから今年は梅干作りにチャレンジしてみませんか?初めての人でも失敗しにくい!簡単に作れる梅干し作りのレシピを紹介します。自分で漬ける梅干しの味は格別ですよ!2016/05/15フーディストノート -
祝20周年!初心者でも安心、ポケモンキャラ弁まとめ
大型連休も終わり、幼稚園・保育園児をお子さまに持つ方々は少しずつお弁当に凝ってみる余裕が出て来る時期なのではないでしょうか。そこで今回はキャラ弁の定番、ポケモンのお弁当をご紹介します。第1作目...2016/05/15フーディストノート -
15分以内でできる!「塩昆布」で簡単&失敗知らずのパスタレシピ
塩昆布といえば、この中に昆布の旨み、砂糖、塩、醤油がバランスよく入っており、調味料代わりに使えばしっかり味が決まるので、時短料理にもってこい!そこで今回は、塩昆布を使った簡単パスタレシピをご紹...2016/05/15フーディストノート -
ビールがすすむ!のり塩味で作る簡単おつまみ7選
シンプルこそ飽きずに美味しい!素材の味を生かせる「のり塩味」は食べ始めたら手がとまりません。ビールにもピッタリなので、お家で居酒屋気分を味わってみてはいかがでしょうか?2016/05/15Kayoko* -
一日を元気に乗り切る!お手軽「納豆チーズトースト」
納豆というとごはんに合わせるイメージが強いですが、意外とパンにも合うんです!パンの上に納豆と、同じ発酵食品で相性抜群のチーズをのせてトーストするという簡単さで抜群の美味しさに!味付けを変えたり...2016/05/15フーディストノート -
たっぷりのビタミンで体を元気に!「グレープフルーツスムージー」
美容に良いビタミンCをたっぷり含んだグレープフルーツ。そんなグレープフルーツの簡単で美味しいスムージーのレシピをご紹介します。いろんな食材と組み合わせる事で違った味わいが楽しめるので、毎日の習...2016/05/15フーディストノート -
【目からウロコ】食卓のお洒落度を底上げする、超進化系「納豆」レシピ4選
「納豆と蜆(しじみ)に朝寝起こされる――」蜆売りと納豆売りの声で朝起こされてしまう、江戸時代にはこんな川柳が読まれたそうです。蜆の味噌汁と納豆は江戸の人たちにとって定番の朝ごはんだったようですね...2016/05/14フーディストノート -
行楽シーズンの暴飲暴食をリセット!キヌアを使ったダイエットレシピ5選
長期連休でお出かけが増えると、ついつい食べる量も増えたりしませんか?せっかくの楽しい外出、食べ過ぎちゃっても仕方ないですよね。ですが…このままってわけにもいきません!まだまだ取り戻せる時期。奇...2016/05/14フーディストノート -
大根の葉っぱ、捨てないで!5分であとひと品作ろう♪
大根を買うとついていることがある葉っぱの部分、活用していますか?大根の葉は栄養が豊富!もし捨てていたらもったいないです!今回は大根の葉を使い、5分以内で完成するおかずのレシピをご紹介します。食...2016/05/14pon -
今年はコレ!ふわふわ新感覚の卵料理「エッグインクラウド」
ふわふわの雲の中からお月様がのぞいているみたいでとってもかわいい目玉焼きがアメリカで話題になっています。白身をメレンゲ状に泡立てた中に黄身を入れてオーブンで焼き上げるだけ。焼き色のついた白身の...2016/05/14フーディストノート -
笑顔になれるハッシュタグ「#まるべん」。材質ごとのメリットは?
「まるべん」とは、その名のとおり「まる」い「べんとう」のこと。インスタジェニックな曲げわっぱや丸い重箱を使ってステキにスタイリングした丸いお弁当を眺めているだけで、なんだかほっこり笑顔になって...2016/05/14フーディストノート -
さくっと作って楽しめる♪電子レンジでつくるお手軽プリン
みんな大好き、プリン!甘くて、なめらかで、食べると幸せな気持ちになりますよね。今回は「ちょっと甘いものが食べたいな」というときに、さっとつくれる簡単プリンをセレクトしました。材料もシンプル、電...2016/05/14フーディストノート -
明太子豆乳クリームうどん☆レンジで簡単和えるだけ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「明太子豆乳クリームうどん☆レンジで簡単和えるだけ」です。2016/05/14ぱお -
晩酌中の物足りなさに!「クリームチーズ」と混ぜるだけの5分おつまみ7選
お酒を飲んでいると、何かつまみたくなる時ってありますよね。そんな時は「クリームチーズ」を使って今すぐできる「和えおつまみ」を作ってみましょう!たったの5分で完成するのに、とろっと濃厚な味はうな...2016/05/14フーディストノート -
麺を茹でたら冷して和えるだけ!「冷製パスタ」のオススメレシピ
だんだんと暖かくなり、冷たいものが食べたくなってくる頃ですね。冷やし中華やそうめんにはまだ早いけど、冷たい麺が食べたいなぁ、という時には冷製パスタがオススメ。麺を茹でて冷やしている間に、ソース...2016/05/14フーディストノート -
ほっくり&とろ~り食感!揚げても美味しい「アボカドフライ」
濃厚な味わいや、不飽和脂肪酸を始めとする良質な成分が豊富な事から「森のバター」と言われるアボカド。生で食べても美味しいけれど、加熱してフライにしても美味しいってご存知でしたか?一言でフライと言...2016/05/14フーディストノート -
お肉の旨味とベストマッチ!「肉巻きセロリ」
ちょっとクセのある香りで、好きな人にはたまらないセロリですが、お肉で巻いて焼いたり、揚げたりすると適度な歯ごたえで生とは違った味わいが楽しめます。火を通すことで食べやすくなるので、ちょっと苦手...2016/05/14フーディストノート -
冷たいデザートが食べたくなったら!「缶詰フルーツでシャーベット」はいかが?
徐々に暖かくなり、冷たいデザートが恋しくなる季節がやってきました。そんなとき、缶詰フルーツで作るシャーベットはいかがですか?冷やし固める時間はかかるけど、作り方は至って簡単なので、誰にでも作れ...2016/05/13フーディストノート -
おかず系からスイーツタイプまで!クリームチーズを使ったカナッペレシピ
カナッペとは、一口大に切った食パンやクラッカー、フランスパンなどにチーズや野菜などを乗せた軽食のこと。作るのはとても簡単なのに、しっかりおもてなし感を演出できるので、家飲みなどでぜひとも作りた...2016/05/13フーディストノート -
忙しい朝におすすめ!栄養たっぷりの小松菜スムージーレシピ
野菜や果物の栄養をそのまま取り入れられるスムージーは、女性を中心に大人気です。特に小松菜はスムージーの材料として頻繁に使われる食材。前日に用意していれば朝ミキサーにかけるだけなので、ぜひ日々の...2016/05/13hatsuharu -
旨味がギュッ!「オイスターソース」を使っておいしいスープを作りましょ♪
炒め物に使うイメージの強いオイスターソースですが、実は、スープの調味料としても優秀なんです!旨味が凝縮されているので、簡単に奥行きのある味わいが完成しますよ♪そこで今回は、オイスターソースを使...2016/05/13フーディストノート -
15分以内で作る!簡単&ヘルシー「豆腐」の和スイーツ
ダイエット中や、カロリーが気になる方でも安心して食べられるスイーツは魅力的ですよね。今回は豆腐を使った和風のスイーツをご紹介します。豆腐でも満足感が得られるので、ぜひ試してみて下さいね。2016/05/13Kayoko* -
作り置きやおつまみにも♪ちょっと変わった「野菜のナムル」レシピ
ナムルは生や茹でた野菜、山菜をごま油や調味料などで和えたものを言います。韓国の代表的な料理で、常備菜やお酒のおつまみにもぴったり!今回は定番とはひと味違った技ありナムルをご紹介したいと思います...2016/05/13fumirioko -
♡漬け込み不要♡揚げ焼きde手羽中のカレー揚げ♡【簡単*時短*節約*スパイシー】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡漬け込み不要♡揚げ焼きde手羽中のカレー揚げ♡【簡単*時短*節...2016/05/13Mizuki -
エリンギでかさ増し☆みそ豚巻きと、エリンギの保存
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「エリンギでかさ増し☆みそ豚巻きと、エリンギの保...2016/05/13武田真由美 -
とっても簡単なのにかわいい♪不器用さんも作れるスティックおにぎり
おにぎらずの次にブームになりそうな「スティックおにぎり」。ラップで包むスティックおにぎりは食べやすいうえにかわいいと昨年から話題です。今回は簡単なのに見た目がきれいなスティックおにぎりを作るコ...2016/05/13pon -
大型連休後の節約ごはんに♪ボリュームたっぷり豆腐炒めはいかが?
大型連休は楽しめましたか?気分が盛り上がってお財布の紐が緩んでいたことと思います♪しっかり遊んだあとは、家計を引き締めたいですね!そこでおすすめしたいのが「豆腐炒め」です。お豆腐ならボリューム...2016/05/13pon -
おうちにあるものでできる!「ちくわボート」の節約おつまみレシピ5選
アボカドボートなど、食材をボート型に見立てたお料理が流行っていますが、今回はちくわを半分に切ってつくる「ちくわボート」のレシピをご紹介します。おうちにあるお好きなものをトッピングするだけで、あ...2016/05/13フーディストノート -
シュガーレーズンパン
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「シュガーレーズンパン」です。2016/05/13あいりおー -
あと一品のおかずに便利!旬の野菜を「胡麻和え」にして味わおう!
短時間で簡単に作れるから、あと一品!という時に便利な胡麻和え。どんな野菜と和えても相性抜群ですが、旬の野菜で作るとまた格別ですよ!コクのある胡麻の風味で、旬の野菜の旨さが引き立つレシピを紹介し...2016/05/12フーディストノート -
食べてきれいになろう♪「ゼラチン×フルーツ」を使った美肌スイーツ
「甘いものを食べたいけど太るのが怖い」という悩みは、女性の永遠のテーマです。それなら、おいしくてキレイになれるスイーツはいかがでしょうか?今回は、コラーゲンたっぷりのゼラチンとビタミンたっぷり...2016/05/12sakki -
ヘルシー&うまい!15分以内「おつまみこんにゃく」レシピ
カロリーを気にせず美味しいおつまみでお酒をいただきたい!そんな時に手早く15分ほどで作れてヘルシーでもちろん美味しい♪コンニャクのおつまみレシピをご紹介します。ちょこっと呑みながらでも、うち飲み...2016/05/12フーディストノート -
実はこんなに簡単でした!そうだ、今夜はロールキャベツにしよう!
葉を茹で、肉ダネを捏ね、巻いて煮込んで…と、なんだかんだ手間がかかり、敬遠しがちなロールキャベツ。もっと手軽に手作りできないもの?みんなどうしているのかな?そのヒント、お伝えします。2016/05/12フーディストノート