chataさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（3ページ目）

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  マヨネーズが決め手！「カニカマ×きゅうり」のかんたん副菜

  今回は、「カニカマ×きゅうり」で作るマヨネーズ味の副菜をご紹介します。カニカマときゅうりはどちらも火を通さず食べられるので、調理がかんたん♪コクのあるマヨネーズとの相性もバッチリです。パッと和え...

  2023/06/16

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  梅雨の気分が晴れる♪見て楽しい「紫陽花弁当」アイデア

  今回は、見頃を迎え始めた紫陽花をモチーフにしたお弁当を紹介します。紫陽花のピンクや紫などの鮮やかな色がお弁当箱に広がり、見入ってしまう美しさです。梅雨のどんよりとした気分を晴らしてくれるような...

  2026/06/04

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  1/4玉が一瞬で消える！「キャベツ×豚バラ」絶品おかず4選

  今回は、「キャベツ×豚バラ肉」のレシピをご紹介します。豚バラ肉の旨味やコクで、キャベツをもりもり食べられますよ。1/4玉以上のキャベツを使うレシピばかりなので、大量消費にもぴったり。野菜不足が気に...

  2026/03/30

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  めんつゆで誰でも失敗しらず♪「和風パスタ」のかんたんレシピ

  おうちで和風パスタを作りたいときは、めんつゆを使うのがおすすめです。かんたんに味が決まるので、失敗知らずで作れますよ。バターやしょうゆを加えたり、きのこや野菜を入れたりと、いろいろなおいしさを...

  2025/11/03

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  作り置きにおすすめ♪味しみしみ「大根」おかずレシピ

  煮たり焼いたり炒めたりと、幅広い調理ができる大根。今回はそんな大根を使った作り置きおかずをご紹介します。時間がたつほどに味がなじむので、おいしく保存できますよ。旬の大根で作れば栄養価もおいしさ...

  2025/10/20

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  「オムライス」がもっと好きになる！試してみたいアレンジレシピ

  ご飯やソースの種類でいろいろなおいしさを楽しめるオムライスですが、いつも同じ作り方になっている人も多いのでは？そこで今回は、和風やデミ風など、バリエーション豊かなオムライスをご紹介します。定番...

  2025/08/16

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  食材1つで大満足！コスパ抜群な「こんにゃく」おかず

  今回は、お手頃価格で購入できる「こんにゃく」を使ったおかずをご紹介します。メイン食材は「こんにゃく」だけなので、パパッとかんたんに作れて◎。冷蔵庫に作り置きしておけば、忙しい日やあと一品たりな...

  2025/07/20

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  あと1品ほしいときに♪旨味たっぷり「カニカマの和え物」

  旨味があって火を通さずに使えるカニカマは、あると便利な食材の1つですよね。今回は、そんなカニカマを使った和え物をご紹介します。和えるだけでかんたんに作れるので、忙しい日のあと1品おかずにぴったり...

  2025/04/28

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  お弁当や食卓が華やぐ♪「ハム&ウインナー」の飾り切りアイデア

  今回は、ハムとウインナーをかわいく変身させる飾り切りのアイデアをご紹介します。少しの工夫で、お弁当やいつもの食事がグッとかわいく華やかになりますよ♪お花や動物など、見るのも作るのも楽しい素敵な...

  2025/03/11

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  暑い日にぴったり！火を使わずに作れる「鶏もも肉」レシピ

  暑い日には、火を使わずに調理できるレシピがあると助かりますよね。そこで今回は、電子レンジやオーブンなどで作れる「鶏もも肉」おかずをご紹介します。手間なく一品完成するので、空いた時間に他のおかず...

  2024/06/25

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  ふわもちっ♪生地はこねずに混ぜるだけで簡単「米粉パン」

  今回は、ふわっともちっとした食感が魅力の「米粉パン」をご紹介します。小麦のパンのように生地をこねないので、作り方は基本的に混ぜるだけ。砂糖や油脂の使用を控えるなど、材料にこだわったレシピもたく...

  2024/01/24

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  市販のお菓子や身近な材料で♪手軽でキュートな「クリスマスデコスイーツ」7選

  もうすぐクリスマス♪豪華なケーキも素敵ですが、市販のお菓子や材料、フルーツなどでばっちりクリスマス気分を演出できますよ。パーティーの食卓に並べば盛り上がること間違いなし！今すぐ真似したくなる「...

  2023/12/23

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  作り置きやお弁当にも！「ブロッコリーの和え物」であと一品♪

  鮮やかな色のブロッコリーは、食卓をパッと華やかにしてくれます。シンプルにドレッシングでいただくのもおいしいですが、調味料で和えればあと一品足りないときやお弁当にも重宝しますよ！今回は「ブロッコ...

  2023/02/18

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  皮パリ中ジューシー！鶏もも肉で作る「絶品チキンステーキ」

  今回は、鶏もも肉で作るチキンステーキのレシピをご紹介します。皮はパリッと中はジューシーで、鶏肉の旨味を存分に味わえますよ。お皿にどーんと盛り付けたら、ごちそう感のある見た目で食卓が華やぎます。...

  2026/04/03

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  「もやし1袋」で食べ応えばっちり！卵で作るボリュームおかず

  今回は、リーズナブルなもやしに栄養満点な卵を合わせたレシピをご紹介します。もやしを1袋まるっと使うので、しっかり食べ応えがありますよ。シャキシャキのもやしとふんわりとした卵で、食感の違いも楽し...

  2026/03/26

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  親子で作れる！火を使わない♪かんたん「夏のおやつ」レシピ

  今回は、親子で作れる夏におすすめのおやつレシピをご紹介します。火を使わないので小さなお子さんと一緒に作業するのも安心。どれもひんやり冷たいおやつなので、暑い季節にぴったりです。週末や夏休みにぜ...

  2025/07/12

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  「きゅうりだけ」でOK！おかずやおつまみに♪簡単あと一品

  旬のきゅうりはレシピのレパートリーがあると、飽きずにたくさん食べられますね♪今回は、メインの食材が「きゅうりだけ」のおかずをご紹介します。ご飯のおかずやお酒のおつまみにも◎。たくさん作って作り置...

  2025/07/04

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  ホットケーキミックスを使えば簡単！ふわふわ「蒸しパン」レシピ

  朝食、軽食、おやつにもぴったりな「蒸しパン」。ホットケーキミックスを使って作ると、簡単にふわふわでおいしく仕上がります♪おうちで作る「蒸しパン」は、できたてのあつあつをほおばれるのも魅力。さっ...

  2025/02/11

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  やみつきになるおいしさ！「餅×チーズ」の人気レシピ

  余ってしまいがちなお正月のお餅。いつもとちょっと雰囲気を変えて食べたい人には「餅×チーズ」の組み合わせがおすすめです。チーズの塩味とコクが加わり、やみつきになるおいしさですよ。ピザからグラタン...

  2025/01/01

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  ごま油の香りが食欲そそる♪「冷たいそうめん」レシピ

  ひんやりとしたそうめんは、暑くて食欲が落ちているときでも食べやすいですよね。そこで今回は、ごま油の香りが食欲をそそる「冷製そうめん」をご紹介します。具材や味付けの違いでいろいろなおいしさが楽し...

  2024/06/27

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  漬けるだけで簡単♪楽しみ方いろいろ「味玉」のバリエ

  ゆで卵を調味料に漬け込んで作る「味玉」。作っておくと、ラーメンの具やお弁当のおかず、おつまみなどに使えて重宝しますよね。そこで今回は、いろいろな漬けだれで楽しむ「味玉」のアイデアをご紹介します...

  2023/10/06

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  火を使わず10分で完成！「きゅうり×レモン」のさっぱり副菜

  今回は、きゅうりのみずみずしさとレモンの酸味でさっぱりと食べられる副菜をご紹介します。漬けたり和えたりするだけで10分以内に作れて、とってもお手軽です。火を使わないのでキッチンが暑くならないのも...

  2026/06/06

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  レンチンして和えるだけ！すぐに作れる「キャベツ」のおかず

  今回は、キャベツの和え物のレシピをご紹介します。切ったキャベツをレンチンして和えるだけなので、とても簡単ですよ。火を通すことでカサが減り、キャベツをたっぷり食べられます。あと一品ほしいときにい...

  2026/04/26

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  「白菜大量消費」におすすめ♪簡単うま煮レシピ

  今回は、白菜のうま煮のレシピをご紹介します。味がしみたとろとろの白菜がたまらないおいしさで、ご飯との相性もバッチリ！旬の白菜で作ればおいしさ倍増ですよ。手軽に作れるものばかりなので、ぜひ試して...

  2026/02/17

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  あると便利な副菜！ごま油香る「切り干し大根おかず」

  大根の旨味や甘みが濃縮された切り干し大根。今回は、そんな切り干し大根にごま油のコクや豊かな風味をプラスしたおかずをご紹介します。煮物、サラダ、ナムルなど、幅広いアイデアがそろっていますよ。切り...

  2025/11/27

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  「ささみ」で食べ応えアップ♪かんたん副菜レシピ

  淡白な味わいの「鶏ささみ」は、いろいろ食材と組み合わせて調理できる便利な食材。今回は、そんな「鶏ささみ」を使った副菜のレシピをご紹介します。食べ応えがあるので、ボリューム感のある副菜がほしいと...

  2025/08/02

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  おつまみやあと一品ほしいときに♪パパッと作れる「トマト」の副菜

  そのまま食べてもおいしい「トマト」はアレンジすると飽きずにたくさん食べられます♪そこで今回は、あと一品ほしいときに大助かりな「トマト」の副菜のレシピをご紹介します。どれも簡単に作れるものばかり...

  2025/07/24

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  夏におすすめ！さっぱり&食べ応えもある「豆腐サラダ」

  栄養豊富な豆腐を使ってサラダを作ってみませんか？さっぱりとしているので、食欲の落ちがちな夏でも食べやすいですよ。野菜だけで作るサラダよりも食べ応えがあるのもうれしいポイント。具材や味付けの違い...

  2025/07/04

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  冷めてもおいしい♪お弁当におすすめの「さつまいも」のおかず

  今回は、お弁当のおかずにおすすめな「さつまいも」のおかずをご紹介します。明るい色合いで、お弁当が華やかになりますよ。メインおかずや、すきま埋めにぴったりな一品まで幅広くご紹介するので、ぜひチェ...

  2024/11/03

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  時短で作れる♪カリッとジューシーな「豚こま」から揚げ

  夕飯のメインやお弁当のおかずにぴったりなから揚げ。鶏肉で作ることが多いですが、豚こま切れ肉で作ってもおいしいんです♪鶏肉のように包丁でカットする必要がなく、揚げ時間も短く済むので時短で作れます...

  2024/04/03

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  トッポギ風からお好み焼きまで！「ライスペーパー」の活用アイデア5選

  生春巻き作りに欠かせない「ライスペーパー」は、他の料理にも幅広く活用できるんです♪そこで今回は、「ライスペーパー」を使ったおかずや主食、スイーツをご紹介します。調理法によって、パリパリ、もちも...

  2023/10/05

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  自然な甘さと香りが魅力♪「バナナマフィン」で至福のティータイム

  今回は、バナナを使ったマフィンをご紹介します。バナナの自然な甘さとフルーティーな香りで、味よし香りよしのおいしいマフィンが作れますよ。材料をボウルで混ぜて焼くだけなので、とっても簡単！ぜひ、気...

  2023/09/10

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  節約できてお腹も大満足！「豆腐ステーキ」レシピ・作り方

  節約したいけれどお腹も十分満たしたいときは、肉の代わりに豆腐を使ったステーキはいかがでしょう？あっさりした豆腐が、焼き方や味付けを工夫することで、食べ応えのある一品になりますよ。おすすめのレシ...

  2023/08/08

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  トースターでお手軽！ふわトロでおいしい「厚揚げのチーズ焼き」

  今回は「厚揚げのチーズ焼き」をご紹介します。外はカリッ、中はふんわりな厚揚げと、とろっとコク旨なチーズは相性抜群！どれもトースターで調理できるものばかりなのでとってもお手軽ですよ。ぜひチェック...

  2023/05/11

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  大量消費にも♪おいしくて箸が止まらない「#無限キャベツ」

  やさしい自然の甘味がおいしいキャベツ。今回は、つい箸が止まらなくなってしまう「#無限キャベツ」のレシピをご紹介します♪大量消費にもうってつけ。やみつき必至のものばかりなので、ぜひ作ってみてくださ...

  2023/05/10

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  意外と簡単！見た目も食感も◎な「#めくりトースト」が素敵♪

  みなさんは「#めくりトースト」をご存知でしょうか。食パンに切れ込みを入れてめくりあげ、耐熱製のピックでとめて焼き上げたトーストのことをいいます。見た目も食感も◎で、普通のトーストとは一味も二味も...

  2023/04/17

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  しっとりやわらか♪ヘルシーな「蒸し鶏」レシピ

  しっとりとやわらかな蒸し鶏。油控えめでヘルシーなのがうれしいポイント！今回は、下味をつけてから蒸してチャーシューにしたり、せいろで蒸してたれをつけたりと、蒸し鶏をおいしくいただけるレシピをご紹...

  2026/05/10

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  甘酢だれが最高！ご飯かすすむ「鶏肉おかず」

  今回は、甘さと酸味が絶妙な甘酢味の鶏肉レシピをご紹介します。ご飯に合うのはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ジューシーな鶏もも肉、やわらかな鶏むね肉、旨味たっぷりの手羽先の3つの部位...

  2026/04/07

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  余裕がない日にパパッと作れる！やみつき「キムチうどん」レシピ4選

  今回は、キムチを使ったうどんのレシピをご紹介します。キムチの旨味やピリッとした辛さで、やみつきになるなるおいしさですよ。5分以内で作れたりレンチン調理できたりとお手軽なレシピもあるので、ぜひチ...

  2026/03/13

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  10分で完成！「こんにゃく炒め」が作り置きにもおすすめ♪

  こんにゃくは食物繊維が豊富で低カロリー、そしてリーズナブルといいこと尽くめ♪そこで今回は、そんなこんにゃくで作る炒め物をご紹介します。どれも10分で作れて、忙しい日に役立つレシピばかり♪夕飯の一品...

  2026/03/03

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  5分で完成！お酒がすすむこと間違いなしの「きゅうり」おつまみ

  今回は、おうち飲みにぴったりなきゅうりのおつまみをご紹介します。どれも5分以内で作れるので、疲れて帰ってきたときでもパパッと作れますよ。中華風、ピリ辛、にんにく風味など味付けや合わせる具材でバ...

  2025/09/01

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  丸めずに作れて楽ちん！試してみたい「簡単ハンバーグ」レシピ

  今回は、肉だねを丸めずに作るハンバーグの簡単レシピをご紹介します。こねる、丸める、焼く、ソースを作るなど、工程の多いハンバーグ作りの負担を減らせるのが魅力です。電子レンジを活用して火を使わずに...

  2025/08/05

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  火を使わずに完成！時短におすすめ「レンチン肉おかず」レシピ

  今回は、電子レンジで調理する肉料理をご紹介します。鍋で煮込んだり、フライパンで焼いたりしないので、調理が楽ちんですよ。しゅうまいやハンバーグ、鶏チャーシューなど食べ応えのあるおかずばかりなので...

  2025/07/18

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  ひんやり＆ピリ辛味で食欲そそる！「冷やし担々麺」簡単レシピ

  冷やし担々麺は、ピリッとした辛さとひんやりとした口当たりが夏にぴったり！お店で食べることが多いかもしれませんが、おうちでも意外と簡単に作れますよ。そうめんやうどんを使ったり、つけ麺のスタイルに...

  2025/06/28

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  レパートリーが広がる！辛さにやみつき「ししとう」のおかず

  ピリッとした辛さがやみつきになる「ししとう」。煮たり、焼いたり、炒めたりといろいろな調理法で楽しめます♪今回は、お弁当のおかずやおつまみ、作り置きにもなるレシピを集めました。「ししとう」のレパ...

  2025/06/27

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  「豆乳」が余ったらどうしてる？使い切りにもおすすめな簡単アレンジ料理

  やさしい甘さで栄養たっぷりな「豆乳」。そのまま飲むのもよいですが、料理に活用するのもおすすめです。今回は、スープやグラタンなど豆乳のクリーミーなおいしさを味わえるレシピをご紹介します。余ってし...

  2025/03/16

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  1本おいしく食べきる♪余りがちな「バゲット」のアレンジレシピ

  噛むほどに小麦の旨味と豊かな風味が口いっぱいに広がるバゲット。シンプルにトーストするのもいいですが、いろいろな具材と合わせたり、おやつにしたりとアレンジするのもおすすめです。アイデア次第で楽し...

  2023/12/14

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  ごま油が決め手！濃厚な味わいにやみつきになる「無限アボカド」

  いくらでも食べられてしまいそうなほどおいしいことから名付けられる「無限〇〇」。今回は濃厚な口当たりのアボカドと、風味豊かなごま油を使った、「無限アボカド」のレシピをご紹介します。どれも箸が止ま...

  2023/07/03

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  常備菜やお弁当おかずにも♪「ひじきと枝豆」の簡単おかず

  ひじきは、味や香りにくせがなく誰でも手軽に調理できる食材。今回は、そんなひじきに枝豆をプラスした簡単おかずをご紹介します♪枝豆の鮮やかなグリーンと歯ごたえが加わり、見た目も食感も楽しめる一品が...

  2023/06/04

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  食べる手が止まらない！こんがりおいしい「焼きとうもろこし」

  フレッシュなとうもろこしが店頭に並ぶ季節がやってきました！ゆでてそのまま食べてもおいしいですが、今回はいろいろな味付けを楽しむ「焼きとうもろこし」をご紹介します。こんがりとおいしそうな焼き色が...

  2023/05/29

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