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「卵」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「卵」に関する記事を人気順に666件掲載中です。
集計期間：2025/06/21-2025/06/27
「卵」の新着記事はこちら
お弁当で見映え抜群！ワンランク上の「玉子焼き」
お弁当に入れる定番レシピといえば「玉子焼き」。だし風味のシンプルな玉子焼きも美味しいですが、いつも同じ味だとちょっと飽きてしまった、なんてことはないでしょうか？ そこで今回は、お弁当に見映え良...
2016/10/20
フーディストノート
厚焼き玉子の存在感がすごい！「関西風玉子サンド」レシピ
"玉子サンド"というと、関東の方は「マヨネーズと和えた茹で玉子」をパンに挟むものを思い浮かべる方が多いと思います。しかし関西では「厚焼き玉子」を挟むのが主流。ぶ厚い見た目や出汁やからしマヨネーズ...
2016/10/03
フーディストノート
カラフルで栄養たっぷり♪「スパニッシュオムレツ」の作り方
野菜がたっぷり入って目にも鮮やか、栄養バランスも抜群のスパニッシュオムレツ。朝ごはんから夜のおつまみ、パーティまで様々な場面で活躍する料理です。今回はスパニッシュオムレツの基本的なレシピとアレ...
2016/08/31
pon
簡単＆栄養たっぷり！「巣ごもり卵」で朝ごはん6選
「巣ごもり卵」とは、細切りにした野菜の中に卵を割り落とし、半熟程度になった様子を鳥の巣に見立てた料理のこと。野菜がたくさん摂れるうえ、簡単にできるので忙しい朝ごはんにおすすめです。メニューに悩...
2016/08/18
Kayoko*
卵焼きから「ミニオムレツ」に変えたら、お弁当が鮮やかになった！簡単レシピまとめ
お弁当の定番おかずといえば「卵焼き」ですが、そのシンプルさゆえに飽きたり、いまいちインパクトにかけたりしますよね。そこでみなさんにオススメしたいのが「ミニオムレツ」！同じ卵を使っていても、こち...
2016/06/23
フーディストノート
ぶきっちょさん必見！炊飯器を使ってオムレツを作ってみよう♪
オムレツをフライパンで作るときに、オムレツをひっくり返したり、厚みのあるものは火加減が難しいということはありませんか？そんな悩みも炊飯器があればキレイで厚みのあるオムレツが焼けるんです！ぶきっ...
2016/05/28
フーディストノート
シンプルだけどふわふわ絶品！朝食に「たまごサンド」はいかが？
たまごサンドといえば王道中の王道。ふわっふわの食感は誰もを幸せにしてくれますよね。実は色んな作り方があるって知ってましたか？そこで今回は、こだわり抜かれた絶品レシピを厳選してご紹介します。卵の...
2016/02/14
フーディストノート
このふわふわ食感は、「かきたま料理」でしか味わえない！厳選レシピ7選
溶き卵をまわしいれて出来上がる「かきたま」の食感は、ふんわりと優しくとっても美味しいですよね。そこで今回は、かきたまが主役のオススメレシピをたっぷりとご紹介♪朝食や、一人ランチ、夕食のおかずな...
2015/12/30
フーディストノート
鳥の巣に見立てた「巣ごもり」レシピで卵料理をもっと楽しもう！
色々な食べ方が楽しめる卵は、私たちの食卓に欠かせない存在ですが、今よりもっとアレンジの幅が広がったら嬉しいですよね♪そこで今回は、出来上がりを鳥の巣に見立てたかわいらしい「巣ごもり」レシピをご...
2015/11/14
フーディストノート
卵かけご飯が進化した！その名も『YTKG』
『Y=焼き、T=卵、K=かけ、G=ごはん』でYTKG！卵かけご飯をフライパンで焼いた進化版TKGは、焼き目が香ばしいだけでなく、具材を加えて簡単にボリュームアップできるのも魅力の一つ。手軽だから朝食にも、カ...
2015/11/04
フーディストノート
冷蔵庫にあるもので、パパッと一品！『卵がトロふわ〜♡とん平焼き』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「冷蔵庫にあるもので、パパッと一品！『卵がトロ...
2015/10/19
Ｙｕｕ
時短ボリュームおかず！簡単すぎる「卵とじ」レシピ７選
暑い夏、料理の火を使う時間はなるべく短くしたいですよね。そこでオススメするのが「卵とじ」！フライパン１つでできて、具材に溶き卵を加えるだけなので、失敗もありません。今回は、満腹感ばっちりのレシ...
2015/07/06
フーディストノート
毎朝でも食べたい♪ふわとろ絶品オムレツ4選
1月21日は「料理番組の日」。1937年のこの日、イギリスで料理番組の元祖といわれる番組がはじまったのが由来です。記念すべき初回は「オムレツの作り方」だったということで、それにちなんで“毎朝でも食べた...
2015/01/21
フーディストノート
節約・簡単！卵のお弁当おかずレシピBEST10
お弁当の定番食材といえば卵！彩りもよくなり、節約にもなる食材です。野菜やお肉など組合せ次第でバリエーションは無限大。今回は数ある卵レシピの中からおすすめの簡単おかずをピックアップします！
2015/01/13
フーディストノート
冷蔵庫にあるもので！「キャベツと卵」のお手軽どんぶり
忙しい日やおかずが少ない日でも満足できる「どんぶりもの」はいくつかレパートリーがあるとうれしいですね♪今回は常備してあることも多い「キャベツと卵」がメインのレシピをご紹介します。簡単に作れるア...
2025/05/23
pon
15分でいただきます！ランチにもおすすめな「卵×うどん」のレシピ
さまざまな調味料や食材と合わせて楽しめるうどんレシピ。今回は、どのご家庭にもある卵と組み合わせたレシピをご紹介します。コクが増したりふんわりとした口あたりにうっとりすること間違いなし♪15分以内...
2024/10/01
goma22
冷蔵庫にあるもので♪最低限の食材で作れる「豚肉×卵」の簡単おかず
手軽に冷蔵庫にある食材で何か作りたいと考えている方、必見！豚肉と卵で作るお手軽レシピをご紹介します。どれもメインで使用する食材が3つ以下のものばかりなので、準備が楽ちんですよ♪ぜひご覧ください♪
2024/05/29
goma22
おつまみやおかずに♪ごま油香る「卵のナムル」おすすめレシピ
韓国料理でおなじみの「ナムル」。野菜で作るのが定番ですが、「卵」を使うのもおすすめです♪ごま油の香りが食欲をそそり、おかずやおつまみに活躍間違いなし！さっそく気になる作り方をチェックしてみまし...
2024/05/13
pon
すぐ作れる！「スナップエンドウ×卵」で簡単彩りおかず
シャキシャキの歯ごたえと甘味を楽しめる「スナップエンドウ」の簡単レシピをご紹介します。常備してあることが多い卵を合わせた、彩りのきれいなアイデアをピックアップ！あと一品ほしいときにぴったりです...
2024/05/12
pon
食材3つで完成♪「アスパラガス×卵×粉チーズ」シンプルレシピ
緑鮮やかな「アスパラガス」と定番食材の「卵」は相性ばっちりの組み合わせ。今回はおなじみコンビに「粉チーズ」を合わせた、食材3つのシンプルレシピをご紹介します。朝食や献立のあと一品おかずに活躍間...
2024/05/09
pon
食べるなら今！シャキシャキ甘い「新玉ねぎ×卵」の春サラダ5選
「新玉ねぎ」の甘みとみずみずしさ、シャキシャキ食感を楽しむならサラダがおすすめ！今回は、相性のよい卵を合わせたレシピをご紹介します。コクとまろやかさがプラスされて、新玉ねぎがいくらでも食べられ...
2024/04/18
フーディストノート
お酒がすすむ！「もやし×卵」のやみつきおつまみ
今回はおうちに常備してあることが多い卵と、節約食材の王様であるもやしで作るおつまみをご紹介します。どれもお酒がすすむものばかりなので、飲みすぎに注意ですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね！
2024/04/01
goma22
身近な食材でOK！一皿で満足できる「豚肉と卵のご飯もの」
今回は、「豚肉と卵を使ったご飯もの」のレシピをご紹介します。一皿で満足できるので洗い物も楽ちん。忙しい日にもおすすめです。どちらも身近な食材で作れるので、お買い物に行かずにすむかも♪ぜひチェッ...
2024/02/23
goma22
節約メニューでもボリューム満点！「もやし×卵」のご飯もの
節約時の献立に欠かせない食材といえば「もやし」がはずせませんね♪今回はもやしのボリューム感を活かした、ご飯ものの作り方をご紹介します。卵を合わせるので栄養面でも満足！ぜひ献立の参考にしてくださ...
2023/08/31
pon
ふんわりボリューミー！「春キャベツオムレツ」おすすめレシピ
みずみずしくやわらかな「春キャベツ」。季節限定だからこそ、いろいろなアレンジを楽しみたいですね♪そこで今回は、身近な材料で作れるオムレツのレシピをご紹介します。春キャベツをたっぷり食べたいとき...
2023/04/23
pon
常備菜にも◎松本ゆうみ(ゆーママ)さんの簡単味玉＆活用レシピ
今回は料理研究家として多方面で活躍するフーディストの松本ゆうみ(ゆーママ)さんに、とっても簡単な味玉の作り方とそのアレンジを教えていただきます。常備しておけば、あと一品のおかずやおつまみに活躍間...
2023/03/14
フーディストノート
あと1品おかずにぴったり！「にらの卵とじ」簡単レシピ
献立のあと1品に悩んだら、簡単に作れる卵とじはいかがですか？今回は緑色が鮮やかなスタミナ食材「にら」が主役のレシピをご紹介します。ぱぱっと作れるアイデア揃いですので、ぜひ参考にしてくださいね。
2023/02/07
pon
白菜の甘味アップ！旬の時期に作りたい「白菜チャーハン」
調理法によってシャキシャキやトロトロなど、異なる食感を楽しめる白菜。鍋や漬物、サラダなどの定番料理のほかに、チャーハンに入れるのもおすすめなんです！炒めると甘みが増して、さらにおいしくいただけ...
2023/01/16
Kayoko*
間違いのないコンビ！「ベーコンと卵」が主役のグラタンレシピ
ご飯にもパンにも合う名コンビ「ベーコンと卵」。今回は冬にぴったりなグラタンの作り方をご紹介します。ゆでたりソースに加えたりと卵の使いどころはさまざま。こんな使い方もできるんだ！と目からうろこな...
2022/12/23
pon
ボリューム満点！簡単メインに「豚肉の卵とじ」はいかが？
リーズナブルにお腹を満たす「豚肉の卵とじ」をご紹介します。お好みの野菜や豆腐などを組み合わせれば、ボリューム満点のメインおかずを作れますよ♪ご飯によく合う和風の味付けをピックアップしていますの...
2022/12/07
pon
白菜をペロリと消費！お手軽＆かんたん「卵とじ」レシピ5選
今回はたっぷりの白菜がペロリと食べられる「卵とじ」レシピをご紹介します。厚揚げや油揚げ、豚こま肉などのリーズナブルな食材や、ツナ缶やサバ缶といったストック食材を合わせれば、手軽に「あと一品」が...
2022/12/03
fumirioko
節約ごはんならコレ！「豆腐×卵」の簡単炒め物
食費を抑えたいときに活躍してくれる食材に「豆腐と卵」がありますね！今回は豆腐と卵が主役の、簡単に作れる炒め物をご紹介します。合わせる食材は、練り物や旬の野菜など手頃なものでOK！和風や中華風など...
2022/10/02
pon
ふわふわしっとり食感がたまらない♪厚焼き玉子で作るサンドイッチ
卵サンドといえば、ゆで卵を潰してマヨネーズで和えた卵サラダをパンに挟むのが定番ですが、厚焼き玉子で作ったサンドイッチもオススメです。ふわふわ＆しっとり食感が存分に楽しめますよ♪朝食やランチにぴ...
2022/07/13
fumirioko
栄養たっぷりで食べごたえ十分！「ブロッコリー×卵」サラダ
ビタミンCが豊富でミネラルも摂れるブロッコリー。野菜の中でも栄養価が高く、積極的に取り入れたい食材のひとつです。今回はブロッコリーと相性の良い卵と組み合わせた「サラダ」をピックアップ！彩りがよ...
2022/06/12
fumirioko
節約なのにボリューム満点！「厚揚げと卵」のどんぶりレシピ
節約したいときのボリュームご飯におすすめなのが、「厚揚げ」を使ったどんぶりレシピです！味がしみ込みやすいので、ご飯との相性もばっちりなんですよ♪少ない材料で作れるのでさっそく試してみてください...
2022/06/11
hatsuharu
旨味やコクがアップ♪食べ応え満足の「ツナ入りオムレツ」5選
朝ごはんのおかずの定番といえば「卵料理」という方もいらっしゃるのではないでしょうか♪今回ご紹介するのは「ツナ入りのオムレツ」です。シンプルなオムレツにツナを入れることで、旨味やコクがアップ！和...
2022/03/26
fumirioko
お好みの作り方、味わいで！お正月に食べたい「伊達巻き」4選
お正月には欠かせない「伊達巻き」は、ふわふわ食感でお好きな方も多いのではないでしょうか。市販品はもちろんおいしいけれど、手作りするとお好みの味わいで作れるのが嬉しいですよね♪様々な焼き方で作る...
2021/12/26
sakki
ちょっと豪華に♪「目玉焼きのっけパスタ」5選
ご飯もおかずも、目玉焼きがのるとちょっぴり豪華に見える気がしませんか？それはパスタも同じ！今回はシンプルなのに華やかに見える「目玉焼きのっけパスタ」をご紹介します。フーディストさんのオリジナル...
2021/11/28
pon
ふんわりおいしい！「お好み焼き風オープンオムレツ」
国際薬膳師の資格を持ち健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回はふんわり食感がおいしい「お好み焼き風オープンオムレツ」をご紹介いただきます。小麦粉を使...
2021/11/28
麻木久仁子（あさぎくにこ）
禁断の味！？まこりんとペン子さんの「パッカン卵のバター醤油TKG」を試してみて♪
年齢問わずお好きな方が多い「TKG（卵かけご飯）」。シンプルに生卵と醤油でいただくのはもちろん、他の食材と合わせたり、調理法を変えたり…様々なアレンジも楽しいですよね♪今回は、色々な簡単レシピを発...
2021/10/11
フーディストノート
みんなのおうちはどんな味？いろんなソースで漬ける「味付け卵」
漬けておくとあれこれ重宝する「味付け卵」。醤油やめんつゆなどが定番ですが、「ソース味」もおすすめです♪今回はウスターソースやオイスターソースなど、さまざまなソースで漬け込むアイデアをご紹介しま...
2021/05/03
pon
間違いないおいしさ！「てりたま」のメインおかずレシピ
甘辛いてりやきと卵を使った「てりたま」はお好きな方も多い味付けではないでしょうか。そこで今回は、「てりたま」に注目してレシピをまとめました！意外とバリエーションが豊富なので、ぜひチェックしてみ...
2021/04/20
hatsuharu
焼きとり缶で簡単！卵とじ丼
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「焼きとり缶で簡単！卵とじ丼」です。
2021/04/07
四万十みやちゃん
定番食材で作ろう！「じゃがいも×卵」のおかずバリエ
ストック率の高い「じゃがいもと卵」。食材が少ない日もこのふたつは常備しているご家庭が多いのではないでしょうか。今回は、そんな定番の組み合わせで作るおかずレシピをピックアップしました。ぜひ献立の...
2021/03/29
pon
手軽に作れるのにおいしい！どめさんの「卵で作る簡単丼」アイデアは必見です♪
パパッと済ませたいランチや平日の晩ごはんなど、忙しい時には手を抜きつつもおいしいものを食べたいですよね。そんな時は「卵」を使った丼がおすすめですよ♪今回は、ブログで数々の簡単レシピを発信してい...
2021/03/03
フーディストノート
温玉とろ〜り♡ベーコンレタスの温サラダ【#マヨ嫌いさんのための #簡単 #大量消費 #レタ...
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「温玉とろ〜り♡ベーコンレタスの温サラダ【#マヨ...
2021/01/24
Ｙｕｕ
とろ～り卵がたまらない♪イスラエル料理「シャクシュカ」に挑戦しよう！
イスラエルなどで作られる定番料理・シャクシュカをご存知ですか？シャクシュカとはトマトソースと卵を組み合わせて作る料理ですが、徐々に日本でも知られてきているんです♪朝食やちょっとしたランチなどに...
2020/12/25
hatsuharu
旨みたっぷり♪「きのこ×卵」で作る簡単レシピ
年中手に入る「きのこ」は、副菜からメイン料理まで幅広く使える便利な食材ですよね♪今回は、そんなきのこと「卵」で作る簡単レシピをご紹介します。きのこのプリプリとした食感や旨味に、卵のまろやかな味...
2020/11/11
sakki
オイスターソースでかんたんコクうま！「卵野菜炒め」レシピ
定番おかずの「野菜炒め」ですが、今回はオイスターソース味をピックアップしました。オイスターソースはうまみがぎゅっと凝縮されているから、かんたんに本格的な味に仕上がりますよ♪野菜だけでなく卵も入...
2020/09/26
pon
お財布にやさしい！野菜もとれる「豚玉炒め」5選
豚肉と卵の組み合わせは、相性抜群ですよね。これに野菜を加えれば、栄養バランスもアップしてメインのおかずにピッタリ。ビールにもごはんにもよく合いますよ。冷蔵庫に豚肉と卵があったら、ぜひ参考にして...
2020/07/05
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