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「中華風」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「中華風」に関する記事を人気順に133件掲載中です。
集計期間：2025/05/02-2025/05/08
「中華風」の新着記事はこちら
目先を変えて楽しんで♪「厚揚げの中華風おかず」おすすめ5選
お豆腐を油で揚げた「厚揚げ」。食べごたえがあり、水きりしなくても使える便利な食材です。今回は厚揚げで作る中華風のおかずをご紹介します。使い勝手が良いわりにレパートリーが少ないな･･･とお悩みでし...
2018/08/15
pon
絶品タレが最高の「油淋鶏」は、フライパンで”揚げずに作る”と超簡単だった！
ジューシーなお肉とタレが絡んで美味しい中華おかずの「油淋鶏(ユーリンチー)」。から揚げのように揚げるのが面倒…なんて感じている方も多いのでは？そこで今回は、フライパンで揚げ焼きする簡単レシピをた...
2016/06/30
フーディストノート
ごま油香るドレッシングがおいしい♪さっぱり「中華サラダ」レシピ
野菜を食べたいけれどいつものサラダに飽きた…そんなときは「中華サラダ」はいかがでしょうか？具材をごま油風味の甘酸っぱいドレッシングで和えるとお箸がすすみますよ♪どれも手軽に作れるものばかりなので...
2025/03/07
tomo
Twitterで大人気！ジョーさん。の「僕の人生を変えてくれた」My Bestレシピ
忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい！今回は、29万人ものTwitterフォロワー数を誇る話題のフーディスト、料理研究家のジョーさん。に、My BestレシピやTwitterから生まれたレシピを教えて...
2021/10/29
フーディストノート
これは使える！「鶏肉の中華風煮物」がごはんに合います♪
甘辛く煮込んだ和風の煮物は定番のおいしさですが、味付けを少し変えた「中華風の煮物」もおすすめですよ♪今回は、メインおかずのアイデアとしてもぴったりな「鶏肉の煮物」をピックアップしました。どのレ...
2021/04/20
fumirioko
洗い物を減らせる！レンジでかんたん「人気中華」5選
強火でいっきに炒めることが多い中華料理は、調理後にフライパンを洗ったりコンロ周りを掃除したりするのが面倒ですよね。でも、レンジで作れば後片付けが最小限ですみます！チンジャオロースや麻婆なす、酢...
2021/04/19
wasante
中華風がおいしい♪「煮卵」の味付けアイデア
ストックしておくとアレコレ助かる常備菜。今回はおつまみやお弁当おかず、麺のトッピングなどに便利な「煮卵」のレシピをご紹介します。キーワードは「中華風」。定番の醤油やめんつゆ以外のレパートリーが...
2020/09/19
pon
お肉のうまみを堪能♪中国風角煮「東坡肉（トンポーロウ）」の作り方
じっくり煮込んだほろほろの「角煮」はお肉料理の中でも人気のメニュー。今回はいつもとひと味違った中国風の「東坡肉（トンポーロウ）」の作り方をご紹介します。豚肉の脂を落としてからじっくり煮込むこと...
2020/07/01
pon
「ケチャップ」を活用♪定食屋さんみたいな中華のおかず
ケチャップといえば、オムライスやナポリタンなど洋風なメニューを思い浮かべませんか？実は海老チリや酢豚といった中華のおかずにも便利なんですよ！今回は、「ケチャップ」を使った簡単中華料理をピックア...
2020/05/03
フーディストノート
鶏むね肉のよだれ鶏風、電子レンジで簡単、美味しいレシピ
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏むね肉のよだれ鶏風、電子レンジで簡単、美味しいレシピ」です。
2019/06/09
筋肉料理人
ご飯のおかずやおつまみに！エリンギの中華風おすすめレシピ
あと一品のおかずやおつまみに、エリンギを使った料理はいかがですか？しっかり味の中華風だから、ご飯やお酒によく合いますよ♪今回はエリンギだけで作れるものから、お肉や野菜を加えたボリュームのあるも...
2018/11/11
pon
鶏がらスープの素でお手軽に♪「中華スープ」のバリエーションレシピ
鶏がらの素やウェイパーなど、中華スープの素にはいろんな種類がありますが、いつも具材が同じでマンネリ気味…という方もいるのでは？そこで今回は、さまざまな中華スープレシピをまとめました！一言で中華...
2017/09/02
hatsuharu
彼がペロリと完食♪旨みたっぷり♪「白菜と豚バラと春雨の中華煮」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼がペロリと完食♪旨みたっぷり♪「白菜と豚バラ...
2017/01/22
Ｙｕｕ
箸がとまらなくなる！絶品「焼売（シュウマイ）」アレンジレシピ
冷凍食品やスーパーの惣菜コーナーで見かけることも多い焼売（シュウマイ）。私たちにとって、餃子と並んで馴染みの深い中華のおかずかもしれませんね。既製のものもいいけれど、蒸したてアツアツの手作りの...
2016/05/07
フーディストノート
フライパン1つで本格中華！15分でできる”がっつりおかず”レシピ7選
ご飯に合うおかずは、男子にも子どもにも大人気で、重宝しますよね。そこで今回は、今晩作ってほしい「がっつり中華おかず」をご紹介！どれも本格的な味つけなのに、フライパン1つあれば15分で完成しちゃう...
2015/11/02
フーディストノート
XO醤って何？どう使う？一度は試してみたいレシピまとめ
名前は耳にしたことがあるけれど、使ったことはないという人も意外と多い「XO醤（エックスオージャン）」。少量加えるだけで、格段に料理の旨みとコクがUPする、XO醤の使い回しアイデアをご紹介します。
2015/09/07
フーディストノート
旨味たっぷり！「鶏肉×ねぎ」の中華風おかず
ジューシーな鶏肉と相性抜群のねぎを使った、中華風のおかずはいかがですか？ねぎと鶏肉を炒め合わせたり、ねぎを中華だれに使ったり、いろいろなタイプのレシピがそろっています。鶏肉で何か作ろうと思って...
2025/01/29
wasante
彩りよし！作り置きもOK！「ゴーヤとカニカマの中華風サラダ」はお弁当にもおすすめ！
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、これからが旬のゴーヤを使って作る、ゴーヤのシャキッと感とカニカマの旨味が組み合わさったやみつきサラダをご紹介いただき...
2024/07/02
ぱお
時短・節約アイデアがたくさん！「チンジャオロースー」のアレンジレシピ
ご飯のお供にぴったりな人気のおかず、チンジャオロースー。肉、ピーマン、たけのこで作るのが一般的ですが、今回は時短や節約ができるアイデアレシピをご紹介します。たけのこの代わりにメンマを使ったり厚...
2023/10/03
ばしみく
ぷりぷり海老と小松菜の春雨炒め！
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ぷりぷり海老と小松菜の春雨炒め！」です。
2021/04/30
ぱお
おうちの新定番になっちゃうかも！？「やみつき中華風唐揚げ」アイデア5選
みんなが大好きな「鶏の唐揚げ」。定番の醤油や塩味ももちろんおいしいですが、今回はちょっぴり目先を変え「中華風唐揚げ」をご紹介したいと思います。鶏ガラスープの素やオイスターソースをはじめ、気軽に...
2021/04/28
fumirioko
基本からアレンジまで！もちもち「ごま団子」6選
ごま団子といえば、中華料理のお菓子の定番。できたてアツアツを家庭でも味わってみませんか？作っている間から香ばしいごまの香りがただよって、幸せな気持ちになるかもしれませんよ。基本のレシピからアレ...
2017/09/25
Kayoko*
はるさめの別ゆで不要♪味がしみしみ♪『豚肉とピーマンのコクうま♡中華風はるさめ炒め』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「はるさめの別ゆで不要♪味がしみしみ♪『豚肉とピ...
2017/08/07
Ｙｕｕ
冷めてもおいしい♪揚げない♪「鶏むね肉と厚揚げ de ふわふわ中華チキンボール」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、冷めてもおいしい♪揚げない♪「鶏むね肉と厚揚げ...
2017/04/27
Ｙｕｕ
味の決め手は○○！疲れた胃腸に優しい「豚バラと白菜と春雨の煮込み」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、味の決め手は○○！疲れた胃腸に優しい「豚バラと...
2016/11/18
Ｙｕｕ
野菜たっぷり！いつものポタージュを中華風にアレンジ♪
コンソメなどで味を整える事が多い、洋風のポタージュを中華風にアレンジして楽しんでみませんか？同じ作り方でも、いつもと違う味わいになるのでレパートリーが豊富な印象にもつながりますよ♪また、花冷え...
2016/04/10
フーディストノート
♡お肉なしでも大満足♡厚揚げdeボリューム酢豚風♡【簡単＊時短＊節約＊ヘルシー】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡お肉なしでも大満足♡厚揚げdeボリューム酢豚風♡【簡単＊時短＊...
2016/04/08
Mizuki
家庭でも本格中華の味を！味覇（ウェイパァー）を使ったレシピ5選
中華料理の最強調味料と言われる、中華スープの素「味覇（ウェイパァー）」。炒飯、炒め物、中華スープ、ラーメン等、あらゆる中華料理において、ちょこっと使うだけで、本格的な味を家庭で再現できちゃう優...
2015/11/04
フーディストノート
ひとふりで雰囲気が変わる！「五香粉」がポイントのアジア風炒め物
エキゾチックな香りが魅力のミックススパイス「五香粉」の使い方をご紹介します。今回は身近な食材で作れる炒め物のレシピに注目♪おなじみの組み合わせでも、五香粉をプラスすることでぐっと雰囲気が変わり...
2025/03/05
pon
ご飯がすすむ♪「鶏むね肉×ピーマン」の中華風おかず
リーズナブルでボリューム感もある「鶏むね肉」は、毎日のごはん作りに欠かせませんね♪今回は使い勝手のよい「ピーマン」を合わせたおかずをご紹介します。ご飯によく合う中華風をピックアップ！ぜひ献立の...
2024/06/23
pon
ご飯がすすむ！「豚バラ大根」で作る中華おかず5選
豚バラ肉と大根は相性バッチリの組み合わせ。今回は白いご飯にぴったりな、中華風おかずの作り方をご紹介します。煮てよし、炒めてもよしでレパートリーがきっと増えますよ。さっそく気になるレシピをご覧く...
2023/06/19
pon
レパートリーが増える！「豆腐の中華スープ」レシピバリエ
使い勝手のよい豆腐は汁物の具としても重宝しますね！今回はメニューの幅が広がること間違いなしの「中華風スープ」の作り方をご紹介します。どれもおなじみの材料で作れるものばかりなので、献立に取り入れ...
2022/12/13
pon
こんなアレンジもおいしい！「中華風ポテトサラダ」の作り方
家庭の個性が光るおかずといえば「ポテトサラダ」がおなじみですね。さまざまな作り方ができますが、今回は「中華風」のアレンジに注目！しっかりめの味付けやスパイス使いで、ご飯のおかずやお酒のおつまみ...
2022/11/29
pon
ご飯もお酒もすすむ！「鶏もも肉」のコク旨中華炒め
使い勝手のよい鶏もも肉はふだんのおかず作りに便利。レパートリーはどれだけあっても困りませんよね！今回はしっかり味でご飯やお酒にぴったりな、中華風の炒め物をご紹介します。深みのある味わいで、つい...
2022/03/24
pon
白菜をたっぷり食べられる！「中華風スープ」のおすすめレシピ
冬野菜の白菜はくせがなく使い回しに便利。おかずだけでなく、汁物もいくつかレパートリーがあると嬉しいですね！そこで今回は、白菜の中華風スープの作り方をご紹介します。合わせる食材は卵や豆腐などおな...
2022/02/15
pon
オイスターソースでお手軽！「上海風焼きそば」5選
甘めでコクのあるおいしさが特徴の「上海焼きそば」は、一般には中国醤油で味付けしますが、常備しているご家庭は少ないのではないでしょうか。実は、オイスターソースをベースにしてもおいしいんですよ。今...
2021/09/01
Kayoko*
ごはんが進む！「ピーマン」を使った中華風おかず
シャキシャキした歯ごたえや、独特の苦みがおいしい「ピーマン」。今回はそんなピーマンを「中華風」に味付けしたレシピをご紹介します。しっかりとした味わいで、ごはんがどんどん進みますよ♪ピーマンだけ...
2021/06/09
sakki
アツアツでいただきたい♪「中華風茶碗蒸し」のおすすめレシピ
茶碗蒸しと言えば和の献立でいただくイメージがありますが、今回ご紹介したいのは「中華風」の茶碗蒸しです。鶏がらなどの出汁も卵との相性がピッタリなので茶碗蒸しにおすすめなんですよ♪今まで作ったこと...
2019/01/27
hatsuharu
しっかり味でおいしい！豚肉が主役の中華風鍋レシピ
冬の定番料理と言えばやっぱりお鍋。しっかり温まれて、作るのも楽ちんと良いことずくめです。でも、あっさりした鍋が続くと、ちょっぴり飽きを感じることもありますよね。そこで今回は、しっかり味が魅力の...
2019/01/08
pon
レンジでラクラク♪たれが絡む♪『蒸し鶏ときゅうりのホット油淋鶏だれ』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「レンジでラクラク♪たれが絡む♪『蒸し鶏ときゅう...
2017/07/30
Ｙｕｕ
「皮なし焼売」で包む手間なく大幅時短♪
焼売を手作りすることってありますか？タネをこねて、皮で包んで蒸して･･･。意外と時間も手間もかかりますよね。そこで今回ご紹介するのが「皮なしの焼売」です。包む手間が省けるのでかなりの時短になりま...
2016/10/09
pon
おうち中華をもっとおいしくする簡単テクニックとは？
中華鍋にたっぷりの油をしき、強い火力でガシガシ炒める…そんなイメージが強い中華料理。でも、いつもの道具と家庭の火力でもおいしく作るコツがちゃんとあるんです！今回は、そんな工夫やテクニックが詰ま...
2015/08/04
フーディストノート
まろやか味のぷるぷる食感♪簡単「杏仁豆腐」レシピ５選
中華料理のデザートといえば「杏仁豆腐」ですが、自分で作るのは難しそうと思っている方必見！特殊な材料が無くても、自宅で絶品杏仁豆腐が楽しめるんです！そこで今回は、基本のものからフルーツで可愛く仕...
2015/06/16
フーディストノート
夏休みのランチに食べたい！インスタントラーメンの簡単アレンジレシピ
何かと忙しい子どもたちの夏休み期間。ランチぐらいは簡単に済ませたい…と、つい頼りにするのがインスタントラーメン。でも、同じ食べ方が続くとマンネリ化してしまいますよね。そんなときはちょっぴり工夫...
2023/08/17
アンジェ web shop
今夜のおかずにいかが？キャベツと豚肉がたっぷりの「回鍋肉」
中華の定番おかず「回鍋肉」。キャベツの歯応えと豚肉のうまみがマッチしていてご飯がどんどんすすみますよね！今回は回鍋肉のいろいろなアレンジレシピをピックアップしています。今晩のメインおかずにいか...
2023/03/15
shimamu
ご飯がすすむ！春雨の中華炒めがやみつき間違いなし♪
ちゅるんとしたのどごしの「春雨」。今回は白いご飯との相性バッチリな、中華風炒めの作り方をご紹介します。しっかり味なのでご飯がすすむこと間違いなし♪肉や野菜を合わせれば、メインおかずにもなるボリ...
2022/11/27
pon
“おうち中華”を「ちくわ」でコスパよく作ろう♪酢豚からチンジャオロースーまで5選
そのまま食べてもおいしい「ちくわ」ですが、ちょっと待って！プリプリの食感と、噛めば噛むほど口いっぱいに広がるうま味は、食材として使えばいろいろなレシピをひと味もふた味もおいしくしてくれますよ。...
2021/09/04
フーディストノート
電子レンジにおまかせ！お手軽チンジャオロースーの作り方
中華料理の定番「チンジャオロースー」をおうちでも作ってみませんか。今回は暑い夏に嬉しい、電子レンジで作れるレシピをご紹介します。色々なお肉で作るレシピを集めましたので、ぜひ参考にしてくださいね...
2020/09/03
pon
箸休めにもぴったり！節約食材・もやしのおすすめ中華サラダレシピ
できるだけ出費を抑えたい…というときにぴったりの食材・もやし。炒めたり和えたりといろんな使い方ができますが、料理のバリエーションを増やしたい方は、さっぱりいただける中華サラダを作ってみませんか...
2020/03/03
hatsuharu
中華風がおいしい♪鶏もも肉のやみつきおかず
日々の食卓に欠かせない「鶏もも肉」。使い勝手がよく、レパートリーはいくつあっても困りませんよね！今回はご飯やお酒にぴったりな「中華風レシピ」をご紹介します。さっぱりと酸味を効かせたり、辛さを楽...
2019/11/20
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