「れんこん」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「れんこん」に関する記事を人気順に185件掲載中です。
集計期間：2025/04/11-2025/04/17

「れんこん」の新着記事はこちら

一口で幸せが広がる♪「れんこん×バター」のコクうまおかず

今回は、シャキシャキとしたれんこんと風味豊かなバターを使ったおかずをご紹介します。コクうまで一口食べるだけで幸せな気持ちになりますよ♪れんこん料理のレパートリーを増やしたい方もぜひご覧ください...

2024/11/26

goma22
和風から洋風までご紹介♪ほくほくおいしい「旬の根菜おかず」

今回は、根菜を使ったおかずを和風から洋風まで幅広くご紹介します。にんじん、ごぼう、さつまいも、れんこん、大根など、旬のものを使ったレシピを集めました。ほくほくあったかい料理を食べて、冷えた身体...

2024/11/22

天海彩花
食感も楽しい♪秋に食べたい「れんこんグラタン」おすすめレシピ

できたて熱々を食べたい「グラタン」。今回は具材に「れんこん」を使ったアイデアをご紹介します。具材に使えばシャキシャキほくほく、ソースに使えばとろりとした食感を楽しめますよ♪ぜひ献立の参考にして...

2024/10/21

pon
今日のサラダは一味違う♪シャキシャキ食感の「れんこんサラダ」

いつも同じ具材や味付けでサラダがマンネリ化してしまう…。そんなときは旬の「れんこん」を使ったサラダはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感と食べ応えでばっちり満足感が得られますよ！ぜひチェッ...

2024/03/03

tomo
しみじみおいしい♪冬の味覚をじっくり楽しむ料理

寒い日が続くこの時期、冬が旬の食材をたっぷり使った料理はおいしさもひとしおです。そこで今回は白菜から大根、長ねぎ、ぶりまで、冬の味覚を楽しめる料理をご紹介します。旬ならではの味わいを堪能しなが...

2024/02/05

フーディストノート
味付け簡単！めんつゆ使いが決め手の「れんこんおかず」5選

シャキシャキの食感がおいしい「れんこん」のおかずをご紹介します。味の決め手は「めんつゆ」を使うこと！コツ要らずで味がバッチリ決まります。副菜からメインおかずまでいろいろな使い方ができますので、...

2024/01/13

pon
食材1つ！つい箸が伸びる「スティックれんこん」おつまみ5選

今回は旬の「れんこん」があれば作れるおつまみレシピをご紹介します。ポイントは「スティック状」に切ること。食べやすいのはもちろん、食感がアップして歯ごたえを楽しめる一品になりますよ。ぜひお酒のお...

2023/12/26

Kayoko*
おうちに居酒屋に♪秋の根菜「れんこん」+αの食材で簡単おつまみ

シャキシャキとおいしい今が旬のれんこんを使って、おうち居酒屋を楽しんでみませんか？今回は、れんこんと+αの食材で作る簡単おつまみレシピをご紹介！どのレシピもお酒にピッタリなので、ぜひ試してみてく...

2022/10/15

hima15
こってり濃いめでご飯がすすむ！「豚バラ×れんこん」の甘辛おかず

こってりとした味わいの豚バラ肉は、食欲旺盛な方の胃袋も満たすガッツリ食材。今回は野菜も一緒に摂れて食べごたえもある「豚バラ×れんこん」の甘辛おかずをご紹介します。豚バラの旨味をまとったれんこん...

2022/05/23

pon
食物繊維もボリュームもたっぷり！「ごぼうのおかずサラダ」がおいしい♪

しっかりと野菜が摂りたい！そんな時は、食物繊維たっぷりで食感も楽しい「ごぼうサラダ」を作ってみませんか？今回は、ごぼうと相性の良い食材を使った、ボリュームたっぷりのおかずサラダを集めてみました...

2021/11/02

fumirioko
ごはんにもお酒にも！「鮭とれんこん」のボリュームおかず

香ばしく焼いた鮭とシャキシャキのれんこんは相性抜群♪めんつゆバター炒めや中華炒めなど、ごはんにもビールにも合うおかずが作れます。いつもとは違う鮭の食べ方をしてみたかったら、ぜひチェックしてみて...

2020/10/30

wasante
バター醤油が決め手！れんこんをもっとおいしく食べるレシピ

秋からおいしい時期を迎える「れんこん」。くせがなくいろいろな料理に使えますが、今回は幅広い世代に人気の「バター醤油」メニューをご紹介します。おかずやごはんものなど、どれも身近な材料で気軽に作れ...

2020/10/01

pon
食感が魅力！今日の副菜に「れんこんのきんぴら」を作りませんか？

シャキシャキ食感のれんこんは、きんぴらにするのもおいしいんですよ！水煮などでも売られていて手に入れやすいので、日々の常備菜作りにもおすすめです。ぜひいろんなパターンをチェックして、毎日のおかず...

2020/04/15

hatsuharu
あと1品ほしいそんな時に♡81円【にんじんとれんこんの甘辛ごま炒め】

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「あと1品ほしいそんな時に♡81円【にんじんとれん...

2020/01/10

武田真由美
ごはん食べすぎ注意！れんこんの絶品甘辛おかずレシピ

秋から冬にかけてが旬のれんこん。切り方によって食感が変わるという楽しさがありますが、今回はそんなれんこんを使って作る甘辛おかずレシピをご紹介します！甘辛い味付けは、ごはんとの相性もばっちり♪お...

2019/12/08

hatsuharu
作り置きにも♪シャキシャキ食感のれんこんつくねレシピ

れんこんは「あいた穴が先を見通す」として縁起が良いと言われ、煮ても焼いても揚げても美味しい野菜ですよね。今回はシャキシャキの食感が良いアクセントになる「れんこんつくね」のレシピをご紹介します！...

2018/02/13

fumirioko
身体がポカポカ♪お酒とご飯がすすむ♪「豚れんこんの甘辛みそ炒め」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、身体がポカポカ♪お酒とご飯がすすむ♪「豚れんこ...

2017/01/13

Ｙｕｕ
余った翌日は豚汁に♪「豚バラとスティックれんこんのおかずきんぴら」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、余った翌日は豚汁に♪「豚バラとスティックれん...

2016/12/12

Ｙｕｕ
新境地♪切り方を変えて新鮮♪「豚バラと叩きれんこんのガーリック醤油炒め」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、新境地♪切り方を変えて新鮮♪「豚バラと叩きれん...

2016/11/21

Ｙｕｕ
ご飯もお酒もすすむ♪身体がポカポカ♪「豚バラとれんこんの柚子みそ炒め」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ご飯もお酒もすすむ♪身体がポカポカ♪「豚バラと...

2016/11/10

Ｙｕｕ
もっちり食感がクセになる♪｢すりおろしれんこん｣レシピ

シャキシャキとした食感が魅力の｢れんこん｣ですが、すりおろして使うと全く違った食感が楽しめるってご存知でしたか？もっちりとした食感は、クセになること間違いなしのおいしさです。そこで今回は、すりお...

2016/11/09

フーディストノート
メンズもキッズもお野菜モリモリ♪「豚こま団子とれんこんのケチャップ甘酢あん」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「メンズもキッズもお野菜モリモリ♡『豚コマ団子...

2016/10/23

Ｙｕｕ
お弁当に入れても安心♪カリシャキ食感♪「豚肉とれんこんのサッパリ♡梅しそ炒め」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当に入れても安心♪カリシャキ食感♪「豚肉と...

2016/06/17

Ｙｕｕ
「みそ」が決め手♪ご飯がすすむれんこん炒めレシピ

シャキシャキのれんこんを主役にした、ご飯がすすむみそ炒めのご紹介です。お肉を加えてボリュームアップさせたレシピなら、ガッツリ食べたい方も満足すること間違いなし♪れんこんがおいしいこの季節に、ぜ...

2025/02/13

wasante
シャキシャキおいしい！「れんこん×ハム」の副菜レシピ

れんこんとハムで作る、シャキシャキ食感がおいしい副菜レシピのご紹介です。和えるだけ、漬けるだけ、焼くだけでかんたんに作れるレシピがいろいろあります。あと一品やお弁当のおかずに迷っていたら、ぜひ...

2025/02/12

wasante
あっさりだけど味わい深い♪「塩麹きんぴら」のおすすめレシピ

野菜を炒めた「きんぴら」といえば、甘辛いしょうゆ味がおなじみですね！今回はひと味ちがった「塩麹きんぴら」の作り方をご紹介します。あっさりながらも塩麹の旨味が効いて、味わい深く仕上がりますよ。さ...

2024/02/25

pon
シャキシャキコク旨！「れんこんのマヨネーズ炒め」バリエ

淡白な味の「れんこん」は、マヨネーズで炒めるとコクや旨味が加わっておいしいですよ。サッと作れるレシピばかりなので、あと一品にピッタリ。明太マヨ、からしマヨ、カレーマヨなど、味付けも豊富です。ぜ...

2023/10/19

wasante
食材2つ以下で！お弁当にもおすすめな「れんこん」の副菜

今が旬のれんこんを使ったレシピをご紹介します。どれも15分程度で完成、食材2つ以下で作れるものばかりですよ♪水分が少ないから傷みにくくお弁当のおかずにも◎。ぜひ気軽に試してみてください！

2023/02/10

emiee
15分でパパッと完成！旬の「れんこん」を使った簡単レシピ

輪切りにするとお花のような見た目になる「れんこん」。一年中手に入る食材ではありますが、おいしい旬の時期はまさに今！そこで今回は、れんこんを使ったレシピをご紹介します。どれも15分で完成するので気...

2023/01/28

いなつぐあきら
すりおろしれんこんを使った♪もっちりおかずレシピ

れんこんを単独で調理する料理は煮物、揚げ物、きんぴらなどいろいろありますが、すりおろしてから材料に混ぜるといった方法をとると、さらにいろいろな料理にアレンジできます。もっちりした食感を楽しめる...

2017/03/24

フーディストノート
れんこんと豚バラ肉でシャキシャキ食感のコク旨おかずを作ろう！

れんこんは今が旬！おいしい上、安価で買い求めることができるので色々な料理に活用したいですね。れんこんに豚バラ肉を合わせたコクのある美味しいおかずをご紹介します。

2017/01/25

フーディストノート
おかずやおつまみに♪食感が楽しい「れんこんのはさみ揚げ」

薄切りのれんこんでタネをサンドし、カラリと揚げたはさみ揚げ。少し手間が掛かりますが、ボリューミーでメインにぴったりのおかずです。揚げたれんこんはサクサク、もっちりとした独特の食感も楽しめます。...

2016/11/23

pon
新鮮！シャキもち食感♪甘辛こってり「鶏れんこん」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、新鮮！シャキもち食感♪甘辛こってり「鶏れんこ...

2016/11/15

Ｙｕｕ
旬の食材でもう一品！アレンジいろいろ「れんこん餅」レシピ

いも類で作る餅は居酒屋メニューやご家庭の献立でもよく見かけますが、「れんこん餅」はまだ馴染みの薄い方が多いのでは？れんこん餅はすりおろし方で食感のバリエーションを楽しめます。また、味は淡泊なの...

2016/10/31

フーディストノート
秋から冬が旬。煮物以外にもどんどん使いたいれんこんレシピ！

シャキシャキして美味しいれんこんは、どんな味付けでも相性ばっちり♪秋から冬にかけてのこれからが旬の野菜です。そこで今回は、煮物以外作ったことないーという方にも作りやすいレシピを集めてみました。...

2015/10/19

フーディストノート