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「おつまみ」の人気レシピ一覧(41ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「おつまみ」に関する記事を人気順に2500件掲載中です。
集計期間:2025/09/19-2025/09/25
「おつまみ」の新着記事はこちら
「ラー油×ポン酢」で15分以内!おつまみにもオススメの絶品おかず
ラー油のピリッ&ポン酢のさっぱりがクセになる「ラーポン」。暑い季節にぴったりの味わいです。食欲がないときでもペロッと食べられるほか、ビールにも最適!簡単に作れるレシピをピックアップしましたので...
2016/08/01
Kayoko*
これぞ黄金コンビ!「じゃがいも×チーズ」のおつまみレシピ
相性ピッタリの「じゃがいも」と「チーズ」。この2つの食材を組み合わせれば、おいしくなるに決まっています!今回は、そんな黄金コンビ「じゃがいも×チーズ」を巧みに使ったレシピを厳選しました。おつまみ...
2016/07/12
sakki
知っておくと便利!5分でできちゃう「納豆おつまみ」レシピまとめ
日本の食卓ではおなじみの「納豆」。毎日食べる方も多いのでは?そんないつでも冷蔵庫にある「納豆」を使って、お酒のお供を作ってみましょう。今回は、たったの5分で完成する特に簡単な、でもしっかり美味...
2016/07/09
フーディストノート
お酒が進む!枝豆を使った絶品おつまみレシピ集
キンキンに冷えたビールの隣には必ずと言っていいほど枝豆がありますよね。誰もが認める夏の名コンビ、枝豆×ビール。それもそのはず、枝豆にはビタミンB1が多く含まれていて、二日酔い防止に効果的なので、...
2016/06/24
フーディストノート
お店の味を再現!おうちで楽しむ簡単「焼き鳥」
居酒屋の定番メニュー「焼き鳥」。焼酎やビールなどにぴったりのおつまみですが、味付け次第でご飯のおかずにもなります。そこで今回は、おうちでつくれる簡単でおいしい焼き鳥レシピを厳選してご紹介します...
2016/05/22
フーディストノート
ビールがすすむ!のり塩味で作る簡単おつまみ6選
シンプルこそ飽きずに美味しい!素材の味を生かせる「のり塩味」は食べ始めたら手がとまりません。ビールにもピッタリなので、お家で居酒屋気分を味わってみてはいかがでしょうか?
2016/05/15
Kayoko*
春の呑み会につくりたいアヒージョレシピ
今回は春が旬の食材を使ったアヒージョレシピをご紹介します。最高に美味しい状態の食材を、芳醇な香りのオリーブオイルやにんにくと合わせたら…えも言われぬ幸せが口いっぱいに広がります。お酒の席に出せ...
2016/04/13
フーディストノート
お弁当のおかずやおつまみにも!「ささみスティック」レシピ
高タンパクでヘルシー、さらに値段もお手頃といいことずくしの「ささみ」。今回は、お弁当やおつまみにもぴったりな「ささみスティック」に注目!味付けや、衣のつけ方などバラエティ豊かなレシピをピックア...
2016/04/03
フーディストノート
濃厚でおいしい♪居酒屋風おつまみには、レバーがオススメ!
強肝剤の役割があると言われているレバーは、お酒のおつまみにはピッタリ。ひと工夫することで、旨味がギュッとつまった居酒屋風のおつまみに変身しちゃうんです♪そこで今回は、おもてなしにもオススメの、...
2016/03/04
フーディストノート
見た目がおしゃれ♪おつまみにもおすすめの「レタスロール」
サラダに使う他に、意外とレパートリーが広がりづらいレタス。でも実はキャベツや白菜などと同じように使うことだってできるんですよ。そこで今回は、みんな大好きロールキャベツならぬ、「ロールレタス」を...
2016/02/13
Kayoko*
お酒の旨みを引き立てる!日本酒と一緒に楽しむおつまみ5選
最近では、ワイングラスで日本酒を飲むスタイルが広がりつつあったり、若手の杜氏によるこだわりの日本酒も注目を浴びたり、日本酒の楽しみ方が広がっていますよね。またその流れにのって、日本酒の魅力に目...
2016/01/01
フーディストノート
15分以内に作れるカリフラワーを堪能できるおつまみレシピ5選☆
11月から3月にかけてが旬と言われるお野菜「カリフラワー」を使った、お酒に合うおつまみレシピをご紹介します!どれも15分以内にできるレシピなので、お酒を飲みながら作っても大きな手間にならないはず。...
2015/12/27
フーディストノート
お酒のおつまみとして便利な酒盗は、色んなお料理に活用できる万能食材だった!?
冷蔵庫に一つあれば、お酒のおつまみにサッと出せて便利な酒盗。そのままつまむだけでも、文字通り「盗まれるように酒がすすむ」優秀なおつまみですが、実はその塩気と旨みを活かして色々な料理の材料として...
2015/12/09
フーディストノート
おかずでもおつまみでも大活躍!漬けて美味しい南蛮漬けレシピ♪
作りたてでも作り置きでも美味しく食べられる南蛮漬けは爽やかな味で食が進みます♪材料を変えてメインメニューでもサイドメニューでも大活躍してくれる南蛮漬けのレシピを集めてみました!多めに作っておけ...
2015/10/15
フーディストノート
実は相性抜群!クリームチーズとおかかの絶妙なコラボがおいしい!
クリームチーズとおかか…。洋風と和風の食材で一見合わない印象を受けますが、実はよく合う組合せなんです!お酒のおつまみとして簡単に作れるものから、ご飯物・おかずまで幅広く活用できる組合せなのでぜ...
2015/09/28
フーディストノート
「アンチョビ」でキメる!いつもの食材が一瞬でバル風おつまみに!
なぜか食欲をそそるアンチョビの塩気。魚の旨味が凝縮されているからでしょうか?
そこでおススメしたいのが、野菜とのコンビネーション。アンチョビを塩の代わりに使えば、ブレない味付けが一発で決まりま...
2015/09/16
フーディストノート
フライパン1つで!メキシコのおつまみ「ケサディーヤ」を作ってみよう♪
「ケサディーヤ」って聞いたことがありますか?メキシコ料理のひとつで、トルティーヤにチーズと好きな具材を挟んで食べるスナックです。実はこれ、片手でつまめてお酒との相性もばっちり!たくさんのバリエ...
2015/08/10
フーディストノート
ゴクゴクが止まらない!ビールが進むスパイシーおつまみ
ピリッと刺激的なおつまみは、よ~く冷えたビールと相性抜群!そこで今回は、サッと作ってつまめるスパイシーな料理を厳選してみました♪飲みすぎ・食べ過ぎ注意ですよ~。
2015/08/02
フーディストノート
手軽でヘルシー!ナッツを使ったおつまみ4選
ナッツといえば、お酒との相性抜群で手軽なおつまみにもなる優秀なヤツ。今回は、ほんのひと手間で数倍おいしくなるおつまみレシピを厳選してご紹介します。スパイシーでビールにぴったりのものから、ほんの...
2015/05/21
フーディストノート
大人ためのお花見弁当☆ ビール・ワインとともにもって行きたい「おつまみ」3選
春が近づくと待ち遠しいお花見。満開の桜の下で楽しむひととき。弁当にもって行きたい、大人のための「おつまみ」を選んでみました。
2015/03/20
フーディストノート
失敗なし!オニオンリングの鉄板レシピまとめ
シンプルな料理ほど、なんとなく作ると失敗することが多いものです。今回のテーマ「オニオンリング」も、衣が剥がれたり、べちゃっとしたり…。そんな経験ありませんか?
ご紹介するそれぞれのレシピのポイ...
2015/02/21
フーディストノート
みんな大好き♪「明太マヨ」の絶品おつまみ・おかず5選
明太子とマヨネーズを和えただけと侮るなかれ。和洋どんな食材とも相性がよく、食べごたえもアップ、いつもの料理を簡単に味変できます!そこで、つぶつぶ食感とピリ辛味で病みつきになること間違いなしのお...
2015/01/29
フーディストノート
今が旬!「生牡蠣」はこうやって味わおう。
この季節、豊富に店頭に並ぶ「牡蠣」。蒸す・揚げる・グラタンのように焼く・オイルに漬けて保存…などなど、加熱調理のバリエーションは実に豊富なのですが、生牡蠣に関してはいかがでしょうか?
今回は、...
2015/01/24
フーディストノート
ひと手間加えておいしい!「枝豆」を使ったスピードおつまみレシピ
夏が旬の「枝豆」はたんぱく質やビタミンがとれるので栄養が豊富!アルコールとの相性もよく、二日酔い防止の効果も期待できちゃうとってもうれしい食材です。今回はそんな「枝豆」のレシピをご紹介します。...
2025/08/19
tomo
トマトがあったら作りたい♪管理栄養士maicookさんの副菜レシピ
夏野菜の代表選手「トマト」はいくつレパートリーがあってもうれしいですね!今回は管理栄養士maicookさんの副菜レシピをご紹介します。どれも切って和えるだけ・漬けるだけと簡単に作れるアイデアぞろい♪ぜ...
2025/08/16
フーディストノート
さっぱり味にハマる!ご飯&ビールが止まらない夏の「鶏のから揚げ」
暑さで食欲が落ちがちなこの季節、さっぱり味の鶏のから揚げはいかがですか?ジューシーな鶏肉に、レモンや青じそ、梅などのさっぱり味をきかせることで、重たくならずパクパク食べられます♪ご飯のおかずに...
2025/08/01
天海彩花
少ない肉でも食べ応えばっちり!「かさ増しつくね」の作り方
肉が少なめでも野菜をたっぷり入れることでボリュームがアップ!しっかりと食べ応えがあってうれしい「かさ増しつくね」のレシピをご紹介します。肉と野菜の旨味たっぷりなつくねは、家族みんなが大満足する...
2025/06/10
moca777
節約しながら家族も喜ぶ!sakikoさんの「鶏肉フル活用レシピ」
コスパのいい鶏肉は家計の味方。でも、いつも同じ食べ方や味付けだとちょっぴり飽きちゃいますよね。そこで今回は、定番おかずのアレンジレシピが人気のsakikoさんの、鶏むね肉はもちろん、手羽中や手羽元ま...
2025/06/06
フーディストノート
じつは、お酒と相性抜群!「たこ」をおつまみに選ぶべき理由とは?
肝臓の働きをサポートしてくれるタウリンを豊富に含む、たこ。じつは、お酒のおつまみにぴったりの食材なんです。今回は、そんなたこを使ったレシピを5つご紹介。晩酌のお供にすれば、アルコールの分解を助...
2025/06/04
天海彩花
ちょい辛味がおいしい♪「卵×チリソース」おかずアイデア
毎日のおかず作りに便利な「卵」。今回はまろやかな卵にピリ辛味の「チリソース」を合わせたレシピアイデアをご紹介します。辛すぎなくて食べやすく、ご飯やお酒のお供にぴったり♪身近な材料で作れますので...
2025/05/24
pon
片栗粉で驚きのやわらかさ!「豚こま団子の甘酢あん」レシピ
豚こま肉に片栗粉をまぜてギュッとにぎって焼くと、やわらかくジューシーな肉団子が作れます。今回は豚こま団子と相性のよい、甘酢あんをからめたレシピのご紹介です。いろいろな野菜を合わせた、アレンジレ...
2025/05/22
wasante
こどもの日に作りたい!「新じゃがのほくほくコロッケ」
こどもの日には、こどもが大好きなおかずを作ってあげたいですよね。今が旬の新じゃがを使って、コロッケを作るのはいかがですか?外はサクサク、中はほくほくジューシーなコロッケなら、こどもにも大人にも...
2025/04/27
wasante
パリッとジューシー♪「新玉ねぎ」がおいしい春巻きレシピ
やわらかくて甘味が強い「新玉ねぎ」を包んだ春巻きレシピをご紹介します。具材は新玉ねぎだけでも、お好みの肉や魚を合わせてもOK!春巻きのパリパリ食感と新玉ねぎのジューシーさがたまりません♪おかずや...
2025/04/26
pon
外ごはんでもおうちでもOKの二刀流!大阪おかん はっちゃんさんの「週末キャンプ飯」
暖かくなってキャンプやバーベキューがますます楽しい季節♪今回は、簡単に作れて見た目もおしゃれなキャンプ飯レシピで人気の大阪おかん はっちゃんさんの、外ごはんでもおうちでも楽しめる「週末キャンプ飯...
2025/04/16
フーディストノート
今が旬!ご飯がすすむ♪「新玉ねぎのヤンニョム肉巻き」レシピ
フーディストノートアンバサダーの杉山かふんさんに「新玉ねぎのヤンニョム肉巻き」のレシピを教えていただきます。韓国風の甘辛だれとやわらかくあま~い新玉ねぎが相性抜群!ご飯にもお酒にも合う味付けで...
2025/04/02
フーディストノートアンバサダー
わかめでかさ増し&栄養ばっちり♪「蒸し鶏・ゆで鶏」レシピ
あっさり系おかずといえば蒸し鶏やゆで鶏がおなじみですね♪今回は「わかめ」を合わせた簡単レシピをご紹介します。和え物やサラダを中心に、あっさりと食べられそうなアイデアをピックアップ!ぜひ献立の参...
2025/03/30
pon
おかずやおつまみに♪「鶏皮×きのこ」で簡単あと一品
鶏肉の皮ときのこはどちらもお財布にやさしい食材。今回はあと一品のおかずやおつまみにおすすめなレシピをご紹介します。炒め物を中心に、気軽に作れるアイデアぞろいです!ぜひ献立の参考にしてくださいね...
2025/03/20
pon
卵黄のっけで見た目も華やか!野菜の簡単レシピ5選
献立のあと一品に役立つ野菜料理は、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回はまろやかな味わいの「卵黄のっけ」アイデアをご紹介します。おいしさはもちろん、見た目の華やかさも魅力的!ぜひ作り...
2025/03/20
pon
レンジで時短!「新じゃが」のホクホクおかず5選
甘くほっくりとした新じゃがを使った、ホクホクおかずはいかがですか?レンジ加熱した新じゃがを使った、時短レシピを集めました。おつまみ系からメインのおかず系まで、いろいろなタイプのレシピでお楽しみ...
2025/03/18
wasante
旬を味わう♪シャキシャキ甘い「スナップエンドウ」のレシピ
甘くてシャキシャキのスナップエンドウは今が旬のおいしい季節♪シンプルな塩ゆでもよいですが、和え物にしたり炒めたりとひと手間加えていただくのもおすすめです。副菜やメインにもなるスナップエンドウの...
2025/03/17
chata
おつまみからパスタまで!「ブロッコリー×ナッツ」アイデアレシピ
栄養たっぷりの「ブロッコリー」に、ナッツを合わせるアイデアレシピをご紹介します。ナッツの香ばしさやカリッと食感がアクセントになって、サラダやおつまみ作りに活躍!いろいろな使い方ができますので、...
2025/03/15
pon
満足感たっぷり♪「ささみの梅しそ巻き」
ささみと相性のよい梅干しやしそを合わせた、肉巻きレシピのご紹介です。さっぱりとしていながら満足感があり、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなるおかずがそろっています。ささみレシピのレパートリー...
2025/03/09
wasante
すりごまでコク旨!ご飯がすすむ「豚こま」メインおかず
使い勝手抜群の「豚こま肉」を使ったメインおかずをご紹介します。甘辛、みそ味などご飯がすすむアイデアをピックアップ!「すりごま」を加えて風味豊かに仕上げるのがポイントです。さっそく気になる作り方...
2025/03/08
pon
さわやかな香りがアクセント!「セロリ入り餃子」の作り方
おうちの餃子にはどんな野菜を入れていますか?今回は「セロリ」を使った餃子レシピをご紹介します。さわやかな香りが加わり、焼き餃子も水餃子もおいしく仕上がりますよ。毎日のごはんやおつまみにぴったり...
2025/02/25
pon
おうち飲みにいかが?「豆腐」のあったかおつまみ
寒い日は、外に出ずにおうちでゆっくり飲むのもよいですね。今回は、そんなおうち飲みにぴったりな「豆腐」で作るおつまみをご紹介します。体がぽかぽかと温まるようなあったかレシピを集めましたので、ぜひ...
2025/02/15
chata
明太子がアクセント!煮ても揚げてもおいしい「里芋おかず」
煮ればねっとり、揚げればほくほくの食感を楽しめる「里芋」。今回は味付けに「明太子」を使ったアイデアレシピをご紹介します。明太子の塩気がアクセントになって、つい箸がすすむおかずを作れますよ。ぜひ...
2025/02/15
pon
「みそ」が決め手♪ご飯がすすむれんこん炒めレシピ
シャキシャキのれんこんを主役にした、ご飯がすすむみそ炒めのご紹介です。お肉を加えてボリュームアップさせたレシピなら、ガッツリ食べたい方も満足すること間違いなし♪れんこんがおいしいこの季節に、ぜ...
2025/02/13
wasante
もっちり感にハマる!おやつやおつまみに「餅入り餃子」はいかが?
餅はシンプルに食べてもおいしく、アレンジを楽しんでもよし!今回はおやつやおつまみにぴったりな「餅入り餃子」の作り方をご紹介します。お好みの具と一緒に餃子の皮で包み、焼いたり揚げたりしたらできあ...
2025/01/19
pon
お財布にやさしい♪「鶏むね肉でシュウマイ」おすすめレシピ
リーズナブルな「鶏むね肉」で作るシュウマイをご紹介します。家計にやさしく、あっさりとした味わいが魅力♪やわらかジューシーに仕上げるポイントも必見です。ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。
2025/01/09
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冬の味覚をお手軽に♪「ぶり」の野菜炒めの作り方
冬がおいしい季節の魚といえば「ぶり」がおなじみですね!今回は野菜炒めにぶりを使うアイデアをご紹介します。みそ味やポン酢味など、味付けのアレンジもしやすくレパートリーの増加にも役立ちますよ♪さっ...
2025/01/07
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