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「おつまみ」に関するレシピ＆コラム一覧（人気順）（41ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「おつまみ」に関する記事を人気順に2450件掲載中です。
集計期間：2025/08/04-2025/08/10
「おつまみ」の新着記事はこちら
レンチン5分だけ♪チーズが香る絶品おつまみ
暑くなってくるこの頃。今すぐ飲みた～い！何かさっとできるおつまみはないの？！と思ったときにおすすめしたい、チーズのおつまみ！レンジでチンしてすぐテーブルへ♪最初の一杯のお供にどうぞ♪
2016/05/27
pon
ヘルシー＆うまい！15分以内「おつまみこんにゃく」レシピ
カロリーを気にせず美味しいおつまみでお酒をいただきたい！そんな時に手早く15分ほどで作れてヘルシーでもちろん美味しい♪コンニャクのおつまみレシピをご紹介します。ちょこっと呑みながらでも、うち飲み...
2016/05/12
フーディストノート
茹でるだけの作り置きおかず！アレンジ無限大の「塩鶏」レシピまとめ
忙しいあなたを、茹でて放置すれば完成の「塩鶏」がお助け！鶏むね肉で作るのにしっとりジューシーに仕上がり、ダイエット・節約にも効果的な1品。しかもハムのように、サラダやサンドイッチ、麺のトッピン...
2016/04/11
フーディストノート
コク旨＆ピリ辛！お酒がすすむこと必至の「コチュジャン」活用おつまみ
数回使ったきり、冷蔵庫の中に眠ったままになりがちな調味料のひとつ「コチュジャン」。辛みそならではのコクと旨み、そして程よいピリ辛さを叶える調味料を使わないなんてもったいない！ぱぱっと和えるだけ...
2016/04/01
フーディストノート
今が旬！ビールにぴったり「そら豆」のおつまみ5選
4月から6月が旬のそら豆。さやが空に向かって実るため「空豆」、さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」と呼ばれるようになったといわれています。ほっくりした口当たりと濃厚な旨みはおつまみにぴったりで...
2016/03/26
フーディストノート
パリパリ食感でお酒が進む！餃子の皮で「おつまみチップス」レシピまとめ
様々にアレンジできる「餃子の皮」が実は、最近とっても人気を集めています。そこで今回は、そのまま焼くだけで絶品おつまみになる「チップス」レシピをおすすめします！どんなディップやソースにも合う万能...
2016/03/20
フーディストノート
磯の香りを肴に♪青のりを使った簡単おつまみレシピ
焼きそばやお好み焼きなどのトッピングでおなじみの「青のり」。ふりかけると磯の香りがふんわり口に広がり、いいアクセントになってくれます。そんな青のりの香りを存分に楽しめる、おつまみレシピをまとめ...
2016/01/09
フーディストノート
大人の「お餅」の楽しみ方♪15分「ひとくちおつまみ」レシピ6選
正月の大定番「お餅」。お雑煮や磯辺焼き、きなこ餅など、王道な食べ方に飽きてしまうこともありますよね。そんな時にオススメするのが「ひとくちおつまみ」！濃厚な味つけで思わずお酒が進んでしまう絶品レ...
2016/01/03
フーディストノート
15分以内に作れるカリフラワーを堪能できるおつまみレシピ5選☆
11月から3月にかけてが旬と言われるお野菜「カリフラワー」を使った、お酒に合うおつまみレシピをご紹介します！どれも15分以内にできるレシピなので、お酒を飲みながら作っても大きな手間にならないはず。...
2015/12/27
フーディストノート
サクサク＆ヘルシー油揚げロール
植物性でヘルシー、煮たり巻いたりアレンジのバリエーション豊富、そして経済的！と万能な食材、油揚げ。ひと工夫して香ばしく焼き上げたら、主役級のおかずに大変身しちゃいますよ。今回はサクサクの食感が...
2015/11/26
フーディストノート
飲んでる最中でもパパッと完成！5分でできる簡単「油揚げおつまみ」レシピ
疲れた日の夜、ご褒美にビールを飲んでいたらおつまみが欲しくなった、なんてことありますよね？そんな時は、5分で作れる「油揚げおつまみ」がオススメ！単純作業で絶品に仕上がるレシピは重宝すること間違...
2015/11/09
フーディストノート
いくつあっても困らない、お通しメニューの新レパートリー♪
家呑みにぱぱっと作りたいお通しメニューは、レパートリーがいくつあっても嬉しいもの♪さっぱり味からしっかり味まで、気分に合わせて選べるお通しレシピを集めてみました。もちろんご飯のおかずに食べたっ...
2015/10/05
フーディストノート
「アンチョビ」でキメる！いつもの食材が一瞬でバル風おつまみに！
なぜか食欲をそそるアンチョビの塩気。魚の旨味が凝縮されているからでしょうか？
そこでおススメしたいのが、野菜とのコンビネーション。アンチョビを塩の代わりに使えば、ブレない味付けが一発で決まりま...
2015/09/16
フーディストノート
ビール好き必見！飲み過ぎ注意の「超特急」おつまみ５選
8月も間もなく終わろうとしていますが、夏の暑さはまだまだ続きます。火照った身体に流し込むビールは一日の疲れを吹き飛ばしてくれる最高のご褒美。そんなビールをよりおいしく感じさせる絶品おつまみをご...
2015/08/24
フーディストノート
ひと工夫で倍おいしい！最強“から揚げ”レシピ5選
おかずの鉄板。酒のつまみといってもコレ。普段のお弁当にも、行楽弁当にも欠かせないのが「鶏のから揚げ」です。万人に愛される王道料理だからこそ、より美味しくつくるための“ひと工夫”は欠かせません。
2015/04/22
フーディストノート
ピリ辛がビールに合う！簡単「粒マスタードのおつまみ」レシピ
ソーセージにつける以外に使い道がわからない…。そんな声も聞かれる「粒マスタード」ですが、おつまみの味付けに使うのもオススメです！程よいピリ辛具合とマイルドな酸味がクセになること間違いなし。サッ...
2015/04/16
フーディストノート
下処理でうんと食べやすく！砂肝の活用レシピまとめ
お安く手に入りやすい砂肝。内臓の中でもクセがなく、独特の歯ごたえが人気の秘訣。一方で、固くて噛み切れない、どうやって調理するのか分からない…という声も。そこで今回は、下処理からアレンジレシピも...
2015/04/04
フーディストノート
洋風？和風？両方楽しめるクリームチーズおつまみレシピ５選☆
オウチでゆっくりお酒を飲むときに食べるおつまみ☆自分で簡単に作れたらいいですよね♪クリームチーズは和風にも洋風にもアレンジできちゃう万能おつまみって知ってましたか？今日は、手軽に作れてどんなお酒...
2015/03/07
フーディストノート
寒い夜は熱燗で♪お酒のうまみを引き出すお燗のコツ
寒い夜、おうちに帰って熱燗でホッと一息。冷えきった身体に温かい日本酒がじんわりしみわたる……お酒好きにはうれしい瞬間ですね。おいしい日本酒をもっとおいしく楽しむために、お燗のコツをまとめました。...
2015/02/11
フーディストノート
お箸がすすむ！絶品「ヤンニョムなす」おかず
韓国料理でおなじみのヤンニョム味は、甘辛くてお箸がすすみますよね。今回はなすをヤンニョム味に仕上げたレシピをご紹介します。淡泊な味わいのなすにピリ辛味がからんで、食欲をそそりますよ。ぜひチェッ...
2025/05/31
Kayoko*
食材2つで簡単！「キャベツ×肉」おかずレシピ
旬の春キャベツはやわらかく、たっぷり食べられるのが魅力のひとつ。今回は肉と合わせたおかずレシピをご紹介します。食材2つでシンプル！さっぱり系からガッツリメインまでいろいろな使い方ができますので...
2025/05/28
pon
カレー味がご飯にぴったり！「豚肉×大根」おかずレシピ
豚肉と大根は相性ばっちりの組み合わせ。今回はご飯によく合う「カレー味」のおかずレシピをご紹介します。炒めても煮てもおいしく、いろいろな使い方ができますよ♪毎日のごはん作りに悩んだら、ぜひ参考に...
2025/05/26
pon
お弁当に便利！「卵とチーズのはんぺん焼き」レシピ
はんぺんと卵、チーズで作る、お弁当のおかずにも便利なふわふわおかずのご紹介です。ひき肉や鶏むね肉などをプラスしたボリュームおかずは、メインのおかずにもおすすめです。はんぺんの買い置きがあったら...
2025/05/23
wasante
メインになる満足感♪甘酢がおいしい「たけのこ」おかず
春らしさを感じる食材といえば「たけのこ」がありますね♪今回はたけのこに「甘酢」を合わせたおかずレシピをご紹介します。シャキッと食感のよいたけのこと甘酢味は相性ばっちり！春の献立のメインおかずに...
2025/05/13
pon
あと一品のおかずに悩んだら♪「厚揚げ×水菜」簡単レシピ
献立にもう少しボリュームが欲しい…そんなときに役立つ「厚揚げと水菜」が主役の簡単おかずをご紹介します。短時間で調理できて、あと一品のおかず作りに便利！手間なく作れるレシピぞろいですので、ぜひ参...
2025/05/10
pon
旬のおいしさを堪能♪「新玉ねぎと厚揚げ」簡単おかずレシピ
春が食べ頃の「新玉ねぎ」は、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね♪今回は冷蔵庫にあることも多い「厚揚げ」を合わせるアイデアをご紹介します。どれも短時間で作れて、副菜からメインおかずまで活...
2025/05/03
pon
きんぴらだけじゃない！「ごぼう」はグラタンにするのもおすすめ♪
ごぼうといえばきんぴらや煮物などが定番ですが、グラタンにするのもおすすめなんです。ごぼうの風味がクリーミーなグラタンのアクセントに♪ごぼうのシャキシャキ食感も楽しめますよ。ランチや休日のブラン...
2025/04/20
Kayoko*
しっとりほっくり♪旬を楽しむ「じゃがいもの煮物」
旬のじゃがいもを使って煮物を作ってみませんか？しっとりほっくりとした食感を楽しめて、食べ応えもばっちり！ご飯のおかずから、おつまみ、作り置きまで幅広く活躍しますよ。合わせる具材や味付けを変える...
2025/04/14
chata
旨味たっぷり♪「アンチョビチーズ」で野菜がすすむ！
アンチョビとチーズはどちらも旨味たっぷり！今回は野菜と合わせるアイデアをご紹介します。サラダやチーズ焼きなど、どれも味わい深く野菜をぺろりと食べられますよ♪あと一品のおかずやおつまみ作りにぜひ...
2025/04/12
pon
春野菜で作る！さっぱりヘルシー「おひたし」レシピ
アスパラやふき、菜の花など、野菜売り場には春を感じられる野菜が出回っていますね。今回は春野菜のおいしさを活かした、おひたしのレシピのご紹介です。ベーシックなレシピからアレンジレシピまで、いろい...
2025/03/31
wasante
わかめでかさ増し＆栄養ばっちり♪「蒸し鶏・ゆで鶏」レシピ
あっさり系おかずといえば蒸し鶏やゆで鶏がおなじみですね♪今回は「わかめ」を合わせた簡単レシピをご紹介します。和え物やサラダを中心に、あっさりと食べられそうなアイデアをピックアップ！ぜひ献立の参...
2025/03/30
pon
手軽に栄養チャージ！「小松菜×納豆」のスピード副菜
私たちの体にうれしい栄養素がたっぷりの小松菜と納豆を使って、パパッと一品作ってみませんか？納豆のネバネバが小松菜によくからみ、ツルッと食べやすくなりますよ。かんたんに作れるレシピばかりなので、...
2025/03/27
Kayoko*
食材2つ以内でかんたん♪旬を味わう「春野菜」レシピ
菜の花、春キャベツ、新玉ねぎなどの魅力的な野菜が旬を迎える春。今回は旬の味覚を堪能できる「春野菜」を使ったレシピをご紹介します。どれもメインの食材2つ以内で作れるのでお手軽ですよ。旬の時期にぜ...
2025/03/22
tomo
おかずやおつまみに♪「鶏皮×きのこ」で簡単あと一品
鶏肉の皮ときのこはどちらもお財布にやさしい食材。今回はあと一品のおかずやおつまみにおすすめなレシピをご紹介します。炒め物を中心に、気軽に作れるアイデアぞろいです！ぜひ献立の参考にしてくださいね...
2025/03/20
pon
レンジで時短！「新じゃが」のホクホクおかず5選
甘くほっくりとした新じゃがを使った、ホクホクおかずはいかがですか？レンジ加熱した新じゃがを使った、時短レシピを集めました。おつまみ系からメインのおかず系まで、いろいろなタイプのレシピでお楽しみ...
2025/03/18
wasante
相性ばっちりの組み合わせ！「菜の花×サーモン」で作る彩りおかず
ほろ苦く鮮やかなグリーンが特徴の菜の花は旬の時期にぜひ食べたい野菜のひとつ！今回は菜の花とよく合う、サーモンを使ったおかずレシピをご紹介します。サーモンは生でも、火を通してもおいしいですよ♪ぜ...
2025/03/09
pon
野菜もぺろり♪「手羽元×ブロッコリー」簡単おかずレシピ
栄養豊富なブロッコリーをたっぷりと食べられるレシピをご紹介します。合わせるのは旨味の濃い鶏手羽元。煮ても炒めてもおいしいコンビです。ぜひ献立の参考にしてくださいね。
2025/02/27
pon
濃厚な香りがくせになる♪「かぶ×バター」おかずレシピ
くせがなくいろいろな料理に使いやすい「かぶ」。今回はバターを合わせるアレンジレシピをご紹介します。あっさりとしたかぶにバターの香りが加わり、ついつい箸がすすみますよ。あと一品のおかずやおつまみ...
2025/02/24
pon
パパッと一品♪お箸がすすむ「水菜×ベーコン」のスピード炒め
淡泊な味わいの水菜に、旨みたっぷりのベーコンを合わせてパパッと一品作ってみませんか？旨みと塩気が水菜にからんで、お箸がとまりませんよ。水菜の大量消費にもおすすめです。さまざまな味わいのレシピを...
2025/02/23
Kayoko*
ピリ辛がクセになる！「水菜」のお手軽おつまみ
淡泊な味わいの水菜は、おひたしやサラダをはじめ幅広い料理に使えますよね。今回はピリ辛調味料と合わせた、お酒のおつまみにピッタリの一品をご紹介します。かんたんに作れるレシピばかりなので、ぜひチェ...
2025/02/20
Kayoko*
Xで“いいね”1万超！まるみキッチンさんの「居酒屋風おつまみ」
晩酌にはかかせないおつまみ。今回は、簡単レシピ研究家・まるみキッチンさんが考案した数多くのレシピから、“いいね”を1万以上獲得した「居酒屋風おつまみ」をご紹介します。どれも手軽でおいしく、人気の...
2025/02/10
天海彩花
カレー味が食欲をそそる！節約にも◎な「油揚げ」おかず
リーズナブルで身近な油揚げはくせがないからアレンジ自在！今回はスパイシーな香りが食欲をそそる「カレー味」のレシピをご紹介します。パリッと焼いても、煮汁を吸わせたジューシー仕上げもおすすめ。ぜひ...
2025/02/10
pon
献立のメインにおすすめ♪「豚肉×里芋」炒め物おかず
冷蔵庫にある物で気軽に作れる炒め物は、いくつかレパートリーがあると助かりますね！今回は身近な「豚肉と里芋」を使ったレシピをご紹介します。ピリ辛味やみそ炒めなど、ご飯によく合うアイデアぞろい♪ぜ...
2025/02/04
pon
マスタードの酸味が食欲をそそる！こっくり濃厚「豚バラおかず」
濃厚な味わいが献立の主役にぴったりな「豚バラ肉」。今回は味付けにマスタードを使うアイデアをご紹介します。こってりした豚バラ肉と、マスタードの酸味がマッチして箸がすすみますよ♪ご飯のおかずに、お...
2025/01/20
pon
10分で完成！お財布にもやさしい「卵×ちくわ」の簡単おつまみ
手頃な値段で手に入ることが多い卵とちくわの組み合わせで、簡単にできるおつまみはいかがですか？ボリュームのある炒め物から、和えるだけですぐできる和え物など、どれも10分以内で作れます。日常の晩酌の...
2025/01/18
wasante
便利でおいしい！おつまみにも使える「えびのオイル煮」の作り方
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「えびのオイル煮」の作り方を教えていただきます。むきえびをオリーブオイルとにんにくなどで煮るだけで、おいしくて保存もできるオイル煮ができあがり♪作...
2024/12/31
小泉明代
すき間埋めにも◎5分で作れる「ちくわ」のお弁当おかず
焼いたり、和えたり、炒めたりと、さまざまな調理法で楽しめる「ちくわ」。今回は、そんな「ちくわ」で作ったお弁当おかずをご紹介します。どれも5分程度で作れるので、忙しい朝にぴったり♪夕飯のあと一品や...
2024/12/24
chata
少ない食材で完成！おつまみにもぴったりな「明太チーズ」レシピ
ピリッとした辛さの明太子とまろやかなチーズは、人気の組み合わせですよね♪そこで今回はこの2つを合わせたレシピをご紹介します。どれもメインとなる食材が3つ以下のものばかりなので気軽に作れますよ。お...
2024/12/17
goma22
ボリューム満足♪とろ～りおいしい「鮭のあんかけおかず」
定番の魚「鮭」が主役のおかずレシピをご紹介します。ボリューム感があって温かさもキープできる「あんかけおかず」に注目♪野菜やきのこなどもたっぷりと食べられて、ご飯にぴったりですよ。さっそく作り方...
2024/11/20
pon
切って和えるだけ！まろやかな「アボカドの白和え」
クリーミーで濃厚なアボカドを使って白和えを作ってみませんか？なめらかな和え衣にとろけるアボカドが合わさって、まろやかな一品に♪切って和えるだけなのでかんたんですよ。定番からアレンジまで幅広い白...
2024/11/07
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