ほくほく&ねっとりがたまらない!「里芋」のおつまみレシピ集

ほくほく&ねっとりがたまらない!「里芋」のおつまみレシピ集
ねっとりとした食感が特徴の里芋の旬は、まさに今。里芋はイモ類の中ではカロリーも低いので、ついつい食べ過ぎてしまいがちな、お酒のおともにピッタリです♪ぱぱっと作れるおすすめレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
hatsuharu
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2016/10/14
2021/10/07
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里芋ジャーマンポテト

基本的にはじゃがいもで作るジャーマンポテトですが、里芋を使えばいつもと違った食感に♪バターとにんにくの風味で、お酒がどんどん進みます。

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/30767/blog/14945852

フライド里芋~カルダモン風味

調味料に漬け込んだ里芋をカラッと揚げるフライド里芋も、おつまみにぴったり!カレー粉の香りが食欲をそそります。

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/50725/blog/15570221

里芋の揚げ出し

スティック状に切った里芋を揚げ、めんつゆに漬ければあっというまに完成です!衣に染み込んだめんつゆがたまりません♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/55134/blog/12350985

里芋の磯辺餅

マッシュした里芋に、片栗粉や塩を混ぜて焼き上げます。ねっとりモチモチとした食感は里芋ならでは!冷めても美味しいので、お弁当にもぜひ♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/12308/blog/10330871

里芋の柚子胡椒マリネ

オリーブオイルでじっくり焼いた里芋をしょうゆベースのマリネ液に漬け込む、洋風アレンジのレシピです。さっぱりとしているので、いくらでも食べられます♪

↓レシピはこちらから
http://www.recipe-blog.jp/profile/74831/blog/13938826

里芋はカロリーが低いだけでなく、栄養も満点!美肌効果やむくみの防止にも効果があると言われているんですよ♪カロリーを気にして避けてしまいがちな揚げ物も、里芋なら罪悪感が少ないかも!?今回のレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

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