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やみつき間違いなし♪好きなだけのせて楽しむ「ねぎまみれ」おかず

やみつき間違いなし♪好きなだけのせて楽しむ「ねぎまみれ」おかず
麺類や納豆の薬味など、何かと万能な「ねぎ」。今回は、みずみずしいねぎをたっぷりのせた「ねぎまみれ」なおかずレシピをご紹介します。ねぎの独特な風味と辛味が加わるだけで、味わいもワンランクアップ!鮮やかな緑色が見た目も華やかにしてくれます。ねぎ好きにはたまらないレシピです。
sakki
sakki
2018/07/18
2021/10/07
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鶏むね肉のうま塩焼きねぎまみれ

鶏むね肉のうま塩焼きの上に、長ねぎ・万能ねぎがどっさり入ったねぎダレを乗せた一品。白いご飯にはもちろん、お酒のあてにもよく合う♪

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ねぎだく!マヨポンささみ

さっと焼いたささみに、マヨネーズとポン酢を合わせたタレをからめ、たっぷりのねぎをトッピング。お好みで黒こしょうを効かせると◎

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ごま油とねぎで北京風冷ややっこ

豆腐全体に塩をふり、その上にねぎをどっさりのせ、ごま油とラー油を回しかけた冷奴。ごまや野菜を添えるなどお好みのトッピングを楽しんで!

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ねぎたっぷり!茄子のステーキ

両面を焼いた茄子のステーキの上に、ねぎと生姜をたっぷりのせて、熱々に熱したぽん酢、ごま油をたっぷりとかけて完成!茄子が旬の今の時期にぜひどうぞ♪

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ねぎだく塩鯖の唐揚げ

カラッと揚げた塩鯖にたっぷりの青ねぎをのせ、甘酢タレをかけた一品。レタスなど、たっぷりの野菜と合わせてサラダ仕立てにしてもGOOD♪

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ねぎたっぷりで、風味・食感ともに楽しめる「ねぎまみれ」のおかずをご紹介しました。白いご飯との組み合わせはもちろん、おつまみにも最高!やみつきになる味わいです。

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