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「青じそ」の人気レシピ一覧(4ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「青じそ」に関する記事を人気順に220件掲載中です。
集計期間:2025/10/21-2025/10/27
「青じそ」の新着記事はこちら
絶対ビール!!居酒屋さんのあの味♪「鶏むね肉 de 青じそ入り♡塩だれつくね」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、絶対ビール!!居酒屋さんのあの味♪「鶏むね肉 ...
2017/08/19
Yuu
梅雨の時季に最適!作り置きやお弁当にも!「豚の梅しそ♡しょうが焼きロール」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、梅雨の時季に最適!作り置きやお弁当にも!「豚...
2017/05/13
Yuu
漬けて長持ち!「大葉の醤油漬け」と活用レシピ
独特の風味がおいしい大葉ですが、すぐにしなっとしてしまうのが難点ですよね。そんなお悩みは、「醤油漬け」にして解決しちゃいましょう!日持ちもするのでオススメですよ。そこで今回は、基本の大葉の醤油漬...
2016/07/07
フーディストノート
さっぱり風味の夏レシピ!「赤しそ」を使ってジュースを作ろう♪
真っ赤な色が鮮やかな赤しそのジュース。もともとの葉の色からは想像できない、美しさですよね♪スッキリとした味わいでゴクゴク飲めるので、夏の水分補給にもオススメです。ぜひ、この時期だけの味を楽しん...
2016/05/31
hatsuharu
傷み防止にもおススメ! 夏のお弁当に「大葉巻き」が爽やかです♪
初夏の訪れとともに、食品の傷みが気になる季節です。十分に加熱をしたり、冷ましたり…。お弁当作りにも気を遣いますね。さらなる手段として、抗菌作用を持つといわれる食材も上手に取り入れたいもの。今回...
2016/05/11
フーディストノート
この夏は万能調味料“大葉にんにく醤油”を徹底活用!
“たれの魔術師”の異名を持つ、大人気料理家・勇気凛りん(岸田夕子)さんが考案し、その万能ぶりで根強い人気を誇る調味料「大葉にんにく醤油」。簡単に作れて幅広い料理に使えるので、常備しておくととって...
2015/05/14
フーディストノート
さっぱりおいしい!暑い日におすすめな「鶏肉×青じそ」のおかず
暑い日には、さっぱりとした味わいのおかずがうれしいですよね。今回は、鶏肉の旨味と青じそのさわやかな香りを組み合わせたレシピをご紹介します。食欲が落ちがちな季節でもご飯がすすむ、お手軽でおいしい...
2025/08/22
いなつぐあきら
さっぱりおいしい♪暑い日に作りたい「青じその和え物」
暑い日が続くと、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんなときは、青じその香りがふわっと広がる和え物はいかがでしょうか。ひと口食べれば、さわやかな風味に思わず箸がすすみますよ。ぜひチェック...
2025/06/23
天海彩花
ご飯のおかわりが止まらない!味しみしみ「大葉漬け」のバリエ
薬味や料理の付け合わせに使うことの多い大葉は「大葉漬け」にするのもおすすめです。漬けだれの味がしみ込んだ大葉はやみつきになる味わいで、ご飯のお供にぴったり。大葉だけで作ったり、他の野菜も加えた...
2024/07/22
chata
さわやかな香りがアクセントに◎「あじ×大葉」レシピ4選
普段の食卓でもおなじみの「あじ」が主役のレシピをご紹介します。ポイントは香りのよい「大葉」を合わせること♪さわやかな香りがアクセントになって、青魚が好きな方はもちろん、苦手な方でも食べやすいで...
2024/05/25
pon
青じそのさわやかな香りがアクセント♪「鶏肉のピカタ」レシピ
毎日のご飯作りに欠かせない、たんぱく質豊富な「鶏肉」。いくつレパートリーがあってもうれしいですよね。今回は「ピカタ」の作り方をご紹介します。ポイントは「青じそ」をプラスすること!さわやかな香り...
2024/05/09
Kayoko*
とろ~りさわやか♪「大葉×チーズ」のやみつきおつまみ
今回は、夏に旬を迎える大葉と相性バツグンのチーズを使ったおつまみの簡単レシピをご紹介します。大葉のさわやかさとチーズのコクと旨味がマッチして、お酒がどんどんすすむおいしさですよ。ビールを片手に...
2023/07/30
chata
切って混ぜるだけ♪暑い日にぴったり「トマト×大葉」のさわやか副菜
今回は暑い日にぴったりの、切って混ぜるだけのお手軽副菜をご紹介します。ジューシーなトマトに、大葉のさわやかな香りがアクセントになって、箸がすすむ一品になりますよ。火を使わないので、毎日でも負担...
2023/06/26
Kayoko*
ビールのおつまみやお弁当に大活躍!さっぱり「梅しそ春巻き」
パリパリ食感が楽しい「春巻き」。今回は暑い時期におすすめの「梅しそ春巻き」をご紹介します。梅の酸味としそのさわやかな香りでさっぱりといただけますよ♪鶏ひき肉や豚肉、さば缶などさまざまな食材と合...
2022/07/04
hatsuharu
お弁当に入れたい!「鶏ささみ×大葉」のあっさりおかず
お弁当に入れてもおいしいおかずは、いくつかレパートリーがあると嬉しいですね!そこで今回は、あっさりとしてさわやかな香りも楽しめる「鶏ささみと大葉」のおかずをご紹介します。ささみのおかずは冷めて...
2022/05/16
pon
夏の常備菜に♪ごはんがすすむ「大葉味噌」
爽やかな香りの大葉は、夏の食卓に欠かせない名脇役。今回は大葉の香りを楽しむ「大葉味噌」の作り方をご紹介します。基本は大葉を炒めて味噌などの調味料で煮るだけとかんたん!シンプルなものからピリ辛や...
2021/07/22
pon
初夏にぴったり♪大葉が香るサラダのレシピ
初夏らしい爽やかな香りの「大葉」。温かくなってくると食卓に上る機会も増えますよね♪今回は大葉の風味がアクセントになったサラダの作り方をご紹介します。定番のキャベツサラダやポテトサラダも、さっぱ...
2021/06/05
pon
ごま油がポイント!風味豊かな大葉をどんどん活用しよう♪
これから暑くなってくると薬味が活躍しますよね!そこで今回は、風味が楽しめる「大葉」と「ごま油」を使ったレシピをまとめました!大葉とごま油だけでできるものから、ほかの食材を組み合わせるものまで、...
2021/05/08
hatsuharu
大量消費にもおすすめ♪「大葉の〇〇漬け」レシピ
薬味で大活躍する大葉は、まさに今が旬の食材です!今回は、そんな大葉をメインでいただく「〇〇漬け」のレシピをご紹介します♪安くゲットできる今だからこそ、ぜひとも試していただきたいレシピばかり。ご...
2020/08/12
hatsuharu
暑い日でも食べやすい!「大葉香るお肉おかず」まとめ
気温が上がり食欲が落ちてくると、おかずの内容も悩みますよね。そこで今回は、暑い日でも食べやすい「大葉香るお肉おかず」をピックアップしました。大葉の爽やかな香りと味わいで、お箸が進みますよ!しっ...
2020/07/26
フーディストノート
さっぱり風味でパクパク食べちゃう♪「梅しそ肉巻き」のアイデア5選
夏らしい爽やかな風味の「梅しそ」コンビ。今回はさっぱり感が魅力の「肉巻き」レシピをご紹介します。基本は包んで焼く(揚げる)だけ!重たくなりがちなお肉メニューが、梅しそ効果で食べやすく仕上がりま...
2020/07/23
pon
ビールのお供に!「鶏ささみと大葉」のやみつきおつまみ
さっぱりとした鶏ささみと大葉の組み合わせは、ビールのおつまみにピッタリ!食欲が落ちているときにもパクパク食べられますよ。香ばしい焼き物やひんやりとした和え物など、いろいろなレシピがあるのでぜひ...
2020/07/16
wasante
サバ缶で冷や汁風
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「サバ缶で冷や汁風」です。
2020/07/08
四万十みやちゃん
さっぱりひんやり♪トマト×大葉の冷製パスタ
暑い季節は冷たくてさっぱりしたものが食べたくなりますよね♪そこで今回は甘酸っぱいトマトが主役の冷製パスタをご紹介します。ひんやりと冷たいパスタは夏の献立にぴったり。食欲があまりなくても、爽やか...
2019/08/18
pon
大葉の香りでお箸がすすむ!「ひき肉」のボリュームおかず
安くて食べごたえもバッチリな、ひき肉のおかず。今回はさわやかな香りの大葉が決め手になる、メンチカツや春巻き、餃子などをご紹介します!蒸し暑いこの時期にピッタリですよ。使いきれない大葉の大量消費...
2019/07/25
wasante
毎日でも作りたい♪「トマト×大葉」のさっぱり夏おかず
夏の定番野菜「トマトと大葉」。旬の時期は味が良いだけでなくお値段も控えめなので、登場の機会が増えますよね!今回はトマトと大葉が主役の、夏にぴったりなおかずをご紹介します。さっぱりした味わいが副...
2018/08/11
pon
季節の手仕事を楽しもう!あれこれ使える「しそジュース」レシピ
梅酒や梅シロップもいいけれど、今年はもう一つ季節の手仕事を楽しんでみませんか?どこか懐かしくて、味わい深い「しそジュース」づくりは、赤しそが店頭に並ぶ今の季節の風物詩。夏バテ防止にも効くヘルシ...
2018/06/18
アンジェ web shop
爽やか風味で夏にぴったり!彩りバッチリの「青じそ」お弁当活用術
香り豊かな青じそには抗菌効果もあり、お弁当にぜひ使いたい食材の一つ。緑色の色味もきれいなので、お弁当を鮮やかに彩ってくれますよ♪細かく刻んだりそのまま使ったりといろんな使い方ができるので、ぜひ...
2017/07/31
hatsuharu
トロ〜リ濃厚♪男子の胃袋つかみます♪「大葉薫る♡ふわふわチーズつくね」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、トロ〜リ濃厚♪男子の胃袋つかみます♪「大葉薫る...
2016/10/19
Yuu
彼のビールもすすむ♪「揚げ鶏と素揚げかぼちゃの薬味まみれ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、彼のビールもすすむ♪「揚げ鶏と素揚げかぼちゃ...
2016/10/03
Yuu
じめじめを吹きとばせ!さっぱり梅しそごはんレシピ
暑くてジメジメする季節はさっぱりしたものが食べたくなるもの。そんな時にオススメしたいのが、疲労回復効果や抗菌効果のある梅しそを使った、あっさりして元気になれるご飯レシピ。軽く炒めるものから、混...
2016/06/05
フーディストノート
5分で完成♪切って和えるだけ「大根のさっぱり梅じそサラダ」レシピ
フーディストノートアンバサダーの杉山かふんさんに「大根のさっぱり梅じそサラダ」のレシピを教えていただきます。切って和えるだけの簡単レシピ!水分たっぷりの大根と梅の酸味で、蒸し暑い日にもぴったり...
2025/06/02
フーディストノートアンバサダー
15分以内で完成!暑い日に食べたい「豚しそ」のおかず
今回はスタミナ食材である豚肉とさわやかな風味の青じそを組み合わせたおかずをご紹介。旨味たっぷりの脂が魅力の豚肉は、青じそと合わせれば後味がさわやかな夏にぴったりのおかずになりますよ。どれも15分...
2024/08/05
goma22
大葉でさっぱり♪火を使わず手軽に作れる「冷やしうどん」
暑い季節は火を使わず、レンジだけで作れるメニューがうれしいですよね♪今回は大葉をトッピングした「冷やしうどん」をご紹介します。さわやかでのどごしがよく、食欲が落ち気味のときにもおすすめですよ。
2024/07/25
Kayoko*
夏バテ対策にも!さわやかさがたまらない「薬味たっぷり」な一品
大根おろしや、みょうが、青じそなど薬味を加えるといつもの料理がさわやかな味わいに♪食欲が落ちていてもさっぱりと食べやすいので、夏バテ気味のときの食事にもおすすめです。今回は、豚しゃぶや刺身など...
2024/07/16
moca777
大葉の香りがさわやか♪パパッと作れる「豆腐」おつまみ
手頃な価格で手に入りしっかりと食べ応えがある「豆腐」はいろんな料理に大活躍!今回は旬の大葉と組み合わせたレシピをご紹介します。シンプルな豆腐料理が、さわやかな大葉の香りで大変身♪レパートリーに...
2024/07/11
tomo
箸休めからメインおかずまで♪大葉が香る「もやし」おかず
リーズナブルで毎日のおかず作りに便利な「もやし」は、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回はさわやかな香りの「大葉」を合わせたおかずレシピをご紹介します。献立のあと一品からメインおかず...
2024/06/24
pon
あと引くおいしさ!これからの季節に食べたい「青じそ×ひき肉」のおかず
今回は、青じそとひき肉を使ったおつまみをご紹介します。さわやかな青じその香りが引き立つおかずは、じめじめと蒸し暑くなるこれからの季節におすすめですよ♪リピートしたくなること間違いなしなので、ぜ...
2024/05/30
goma22
これはご飯泥棒!箸が止まらない「青じそとなす」のおかず
この季節に収穫された秋なすは、皮が薄くみずみずしくておいしいですよね。今回は、そんななすと栄養たっぷりな青じそを使ったおかずをご紹介します。どれもご飯がどんどんすすむものばかりですよ。ぜひチェ...
2023/10/02
フーディストノート
お弁当におすすめ!「ちくわ×大葉」のさわやかお手軽レシピ
今回は手軽に作れるお弁当おかずをご紹介します。ピックアップ食材は「ちくわと大葉」。ほんのり甘い旨みたっぷりのちくわと、さわやかな大葉は相性ぴったり!お弁当の主役やすき間埋めはもちろん、おつまみ...
2023/09/11
Kayoko*
野菜のプロ直伝!「青じそ」の基本・豆知識・おすすめの食べ方
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方からおすすめの食べ方までを教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介するのはさわやかな香りが魅力の「青じそ」です。長持...
2023/09/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
大葉でさわやか!ご飯がすすむ「豚バラ肉巻き」バリエ
今回は蒸し暑い日でも食べやすい「豚バラの肉巻き」おかずをご紹介します。ポイントはさわやかな「大葉」をプラスすること。食べごたえがあり、ご飯にもよく合いますよ。合わせる食材や味付けなど、バリエー...
2023/06/28
wasante
朝食にさわやかな「大葉入りおにぎり」はいかが?
蒸し暑さで食欲がわかない朝に、大葉を使ったおにぎりはいかがですか?さわやかな風味で食が進みますよ。大葉で包むあっさり系おにぎりから、明太子やクリームチーズ、しらすなどとともに大葉を混ぜ込むごち...
2021/07/12
wasante
ゴクゴク飲みたい!今年の夏は「赤じそシロップ」に挑戦しよう♪
初夏になるとスーパーなどで見かけるようになる「赤じそ」。栄養もたっぷり含まれており、煮詰めてシロップにすれば疲れたときにぴったりのドリンクが作れるんです♪割り方はお水や炭酸水、お酒などさまざま...
2021/05/17
hatsuharu
カニ缶とトマトの冷製パスタ
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「カニ缶とトマトの冷製パスタ」です。
2020/08/12
四万十みやちゃん
暑い日にぴったり♪「お肉の大葉巻きおかず」が爽やかです!
爽やかな風味が特徴の香味野菜「大葉」。1年中手に入る食材ですが、旬の夏にたくさんいただきたいですよね。今回はお肉に大葉を巻いたレシピをピックアップしてみました。暑くて食欲がわかない時にもオスス...
2020/08/09
fumirioko
オイルサーディンで生春巻き
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「オイルサーディンで生春巻き」です。
2020/06/24
四万十みやちゃん
ツナ缶と梅干のさっぱり炊き込みごはん
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「ツナ缶と梅干のさっぱり炊き込みごはん」です...
2019/09/18
四万十みやちゃん
薬味でさっぱりいただける♪大葉入りの混ぜごはんを作ってみよう!
夏の暑さが残る日々ですが、そんな日にはさっぱりいただける大葉の混ぜごはんを作ってみませんか?薬味の爽やかな味わいは、食欲が落ち気味のときにも食べやすくなるんです♪大葉を入れることで野菜も取り入...
2019/09/10
hatsuharu
オイルサーディンの柚子胡椒パスタ
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「オイルサーディンの柚子胡椒パスタ」です。
2019/07/31
四万十みやちゃん
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