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「梅干し」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「梅干し」に関する記事を新着順に135件掲載中です。
「梅干し」の人気記事はこちら
二度おいしい!「赤しそジュース&しそひじきふりかけ」の作り方
フーディストノートアンバサダーのさいとうあきこさんに、「赤しそジュース」と、赤しそジュースを作った後の葉っぱを使った「しそひじきふりかけ」のレシピをご紹介いただきます!しそジュースを煮出すのは...
2025/06/24
フーディストノートアンバサダー
甘酸っぱくてさっぱり!「なすの梅和え」レシピ
人気フーディストゆりりんさんの「なすの梅和え」レシピです。梅の酸味とはちみつのまろやかさが絶妙!さっぱりと食べられるので、暑い日のおかずや箸休めにぴったりの一品です。
2025/06/24
フーディストノート
リピ確定!さっぱりおいしい「わかめと大根の梅おろしサラダ」は消化にも◎!
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理を紹介する人気フーディスト四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、大根と梅干し、わかめで作るさっぱりとした味わいのサラダです♪おいし...
2025/06/18
四万十みやちゃん
暑い日のお助け小鉢♪「きゅうりのさっぱり梅おかか和え」レシピ
食育インストラクターの資格を持つ人気フーディストかんざきあつこさんの「きゅうりの梅おかか和え」レシピです。5分以下で作れるさっぱりおかず。食欲が落ちてくるこれからの季節にぴったりですよ。
2025/06/06
フーディストノート
5分で完成♪切って和えるだけ「大根のさっぱり梅じそサラダ」レシピ
フーディストノートアンバサダーの杉山かふんさんに「大根のさっぱり梅じそサラダ」のレシピを教えていただきます。切って和えるだけの簡単レシピ!水分たっぷりの大根と梅の酸味で、蒸し暑い日にもぴったり...
2025/06/02
フーディストノートアンバサダー
市販のもずく酢で味付け簡単!つるんとさっぱり♪「梅もずくそうめん」の作り方
管理栄養士・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、暑い季節にぴったりな「梅もずくそうめん」のレシピを教えていただきました。市販のもずく酢を使うことで味付けも簡単!梅の酸味と...
2025/05/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
「梅×チーズ」が食欲そそる♪簡単鶏むねおかずレシピ
リーズナブルで毎日のおかず作りに欠かせない鶏むね肉の簡単レシピをご紹介します。味付けのポイントは「梅とチーズ」を使うこと。あっさりながらもコクがあり、つい箸がすすみます♪ゆでて・焼いて・揚げて...
2025/05/26
pon
さっぱりとした酸味で食がすすむ!「鶏肉の梅煮」おすすめレシピ
ご飯と相性ばっちりの「梅干し」はそのままでもおいしいけれど、料理の味付けに使っても便利です♪今回は鶏肉が主役の「梅煮」をご紹介。あっさり煮から濃厚味まで5つのレシピをピックアップしました。難しい...
2025/05/20
pon
ご飯がすすむ♪「梅風味そぼろ」の作り方
冷蔵庫に常備してあると何かと助かる「そぼろ」おかずの作り方をご紹介します。今回は酸味をきかせた「梅風味」に注目♪さっぱりとした味わいにご飯がすすみます。肉や卵、豆腐などいろいろな食材で作れます...
2025/05/11
pon
切って和えるだけ!「長芋の“おかか梅”和え」簡単さっぱりレシピ
食育インストラクターの資格を持つ人気フーディストかんざきあつこさんの「長芋の“おかか梅”和え」をご紹介します。切って和えるだけですぐ作れるので、おつまみや朝食のおかずに重宝しますよ。ぜひ作ってみ...
2025/04/23
フーディストノート
満足感たっぷり♪「ささみの梅しそ巻き」
ささみと相性のよい梅干しやしそを合わせた、肉巻きレシピのご紹介です。さっぱりとしていながら満足感があり、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなるおかずがそろっています。ささみレシピのレパートリー...
2025/03/09
wasante
思いたったらすぐ作れる♪「もやしとベーコンの梅みそ炒め」レシピ
ブログ「手作りしたい☆おうちごはん」で人気のフーディスト・snow kitchen☆さんの「もやしとベーコンの梅みそ炒め」レシピをご紹介します。梅でさっぱり、みそでこってり。そのバランスがとってもおいしいで...
2025/02/27
フーディストノート
さわやかな味わい♪野菜の「ゆかり漬け」は箸休めにもおすすめ!
ごはんの上にまぶすだけでおいしい赤じそのふりかけ「ゆかり」。野菜と一緒に漬け込んで、一品作ってみませんか?赤じそのさわやかな風味が合わさり、後味さっぱりといただけますよ。箸休めやおつまみ、お弁...
2024/10/30
Kayoko*
めんつゆで簡単!「居酒屋さんの“しゃきしゃき大根サラダ”梅かつお味」
食育インストラクターの資格を持つ人気フーディストかんざきあつこさんの「しゃきしゃき大根サラダ」レシピをご紹介します。味付けは梅かつおでさっぱり!居酒屋さんでも定番のメニューなので、おうち飲みの...
2024/09/21
フーディストノート
ご飯のおかわり必至♪「鶏むね肉」を使った梅味のおかず
お財布にやさしい鶏むね肉。脂身も少なくクセもあまりないので、さっぱりとした味付けでいただくのもおいしいですよね。今回は、そんな鶏むね肉を使った梅味のおかずをご紹介します。適度なしょっぱさでご飯...
2024/09/06
天海彩花
夏バテ対策や疲労回復にも!「梅干し」を使った簡単おかず
疲労回復や食欲増進効果があるといわれる「梅干し」。暑い季節に積極的に取り入れたい食材ですね♪そこで今回は、「梅干し」を使ったおかずのレシピをご紹介します。和え物やサラダ、夕飯のメインにもなるア...
2024/08/27
chata
暑い日にも食がすすむ♪組み合わせいろいろ「梅おにぎり」
暑い夏の朝食やお弁当に「梅干し」を使った「おにぎり」はいかがでしょうか?梅干しには疲労回復効果を期待できるので疲れやすい夏にぴったり!また、酸味があるので食欲が減退しているときにもおすすめです...
2024/08/19
tomo
梅干しの酸味でさっぱり食べられる♪「オクラの和え物」レシピ
暑い日や食欲が落ちている日に「オクラと梅」の和え物はいかがですか?梅干しのさっぱりとした味わいで食べやすく、夏の食卓に重宝しますよ♪切って和えるだけ、火を使わずに作れたりと料理時間を短縮してく...
2024/07/31
moca777
ポン酢でさっぱり!火を使わないから楽ちん「ささみ梅きゅううどん」
ポン酢と梅きゅうでさっぱり!鶏ささみを使って食べ応えもバッチリなうどんを、管理栄養士・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんに教えていただきました。加熱調理は電子レンジにお任せなのでとってもお手軽♪忙...
2024/06/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
だしをかけてもおいしい!水煮缶でかんたん「さっぱり梅さばそぼろ丼」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「さっぱり梅さばそぼろ丼」をご紹介いただきます。だしを...
2024/06/20
まいのおやつ(@mainooyatsu)
さっぱりおいしい煮物レシピ「梅おかかそぼろじゃが煮」
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「梅おかかそぼろじゃが煮」レシピです。これから暑くなる季節でも食べやすい、さっぱりおいしい煮物。梅干しが嫌いな人でもおいしく食べられるそうなのでぜひ...
2024/05/30
井上かなえ(かな姐)
箸休めにおすすめ!「梅×大根」のさっぱりレシピ
今回は、箸休めにおすすめの「大根」レシピをご紹介します。ポイントは「梅」を合わせること。梅の酸味がみずみずしい大根にマッチして、さっぱりといただけますよ。あと一品ほしいときにも役立ちます♪ぜひ...
2023/12/29
fumirioko
秋も絶品!酸っぱさが魅力の「なす」のやみつきおかず
秋のなすは皮がうすく、身がしっとりしていておいしいですよね。火を通せばトロットロになって絶品です!今回は、そんななすを使ったおかずをご紹介。どれもほどよく酸味がある味付けで、食欲がわいてくるも...
2023/10/10
ばしみく
いつもの味が一味も二味も変わる♪「豚しゃぶ」の新しい食べ方を発見!
手軽に作れておいしい豚しゃぶ。レパートリーをいくつか用意しておくと食卓に出す回数が多くても飽きがきませんね。今回は、ピリ辛にしたり梅干しと合わせたりとさまざまな豚しゃぶのレシピをご紹介!きっと...
2023/10/01
goma22
食欲がないときにも◎!残暑にぴったりのさっぱり系おかず「きゅうりの梅和え」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、残暑が続くこの時期にぴったりの「きゅうりの梅和え」の作り方を教えていただきます。...
2023/09/15
武田真由美
キュ~ッとおいしい!さっぱり梅風味の「オクラ」の副菜
9月に入っても暑い日が続き、まだまださっぱりとしたものがおいしく感じますね。今回は、オクラを使った梅風味の副菜をご紹介します。梅のしょっぱい味わいに食欲がそそられますよ!
2023/09/12
goma22
暑くても食欲アップ!この季節に食べたい「さっぱり梅味の豚肉おかず」
暑い日が続き、食欲も落ち気味。そんなときに作ってみてほしいおかずが、「さっぱり梅味の豚肉おかず」です。豚肉には疲労回復効果が期待できる栄養素が含まれているので夏バテ予防にも◎、梅のしょっぱさで...
2023/08/19
いなつぐあきら
ボリューム満点だけどさっぱり!夏に食べたい「はんぺんの梅しそ肉巻き」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”を紹介していただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、さっぱりしているけどボリューム満点な「はん...
2023/08/06
まいのおやつ(@mainooyatsu)
夏のさっぱりメニューに!「豆苗と豚しゃぶの梅ポンだれサラダ」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「豆苗と豚しゃぶの梅ポンだれサラダ」です。もっちりやわらかい豚しゃぶと生の豆苗にパンチのきいた梅ポンだれをか...
2023/07/25
ぱお
お酒がめっちゃすすみます!5分で完成「やみつき梅ねぎ」の作り方
人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回は、居酒屋メニューでよく見かける長ねぎのやみつきおつまみの梅味バージョンをご紹介いただきます。さっぱりしているので、暑い時期...
2023/06/15
てぬキッチン
15分でできあがり!さっぱりおいしい「きゅうり×梅」のおかず
早いもので、もう梅雨の季節ですね。じめじめとした日も多くなってきましたが、そんなときは梅ときゅうりで作れるさっぱりおかずはいかがでしょうか?今回はどれも15分以内で作れるものを集めてみました。手...
2023/06/01
ばしみく
梅干しとバターでコクうま!ご飯がすすむ「豚肉とたけのこの梅バター煮」
とにかくご飯がすすむ「最強おかずレシピ」が大好評!料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんによるフーディストノート公式連載。今回は旬のたけのこを使った、梅干しとバターというちょっと意外な組み...
2023/04/25
FUKA(@morifu_popo)
ご飯のおかわり必須!「梅干し×鶏肉」のメインおかず
梅干しのことを考えると、口元がキューッと動いてしまいそうですよね♪今回はそんなしょっぱくておいしい梅干しを使った鶏肉のおかずをご紹介!梅干しの味でご飯がどんどんすすみますよ。ぜひチェックしてく...
2023/02/25
hima15
濃厚&さっぱりのバランスが絶妙!「梅チーズ肉巻き」の作り方
豚の薄切り肉でお好みの具材を包んだ「肉巻きおかず」は、いろいろなアレンジができるのも魅力の一つですね。今回は濃厚な味わいとさっぱり感が絶妙にマッチする「梅チーズ味」の肉巻きレシピをご紹介します...
2022/10/06
pon
豚こま×梅で簡単♪さっぱり味がおいしいおかずレシピ
リーズナブルで使いやすい豚こま肉は、いくつレパートリーがあっても困りませんね!今回はさっぱりした酸味が夏にぴったりな、梅風味のおかずをご紹介します。炒めてよし、煮てよしと万能で、献立の幅が広が...
2022/08/26
pon
ビールのおつまみやお弁当に大活躍!さっぱり「梅しそ春巻き」
パリパリ食感が楽しい「春巻き」。今回は暑い時期におすすめの「梅しそ春巻き」をご紹介します。梅の酸味としそのさわやかな香りでさっぱりといただけますよ♪鶏ひき肉や豚肉、さば缶などさまざまな食材と合...
2022/07/04
hatsuharu
おつまみにピッタリ!「さば缶と梅干しのサクサク春巻き」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、さばの水煮缶と梅干しを使ったさわやかな味わいの春巻きをご紹介いただきま...
2022/06/01
四万十みやちゃん
さっぱり副菜がほしいときに♪「長芋と梅」で作るお手軽レシピ
シャキシャキ・ネバネバなどいろんな食感が楽しめる「長芋」は、酸味のある「梅」との相性が抜群なんです!今回は、これらの食材を組み合わせた副菜レシピをまとめました。加熱不要で手軽に作れるレシピが多...
2022/04/26
hatsuharu
さっぱりだけどコク旨!箸がすすむ「梅マヨ×鶏肉」おかず
リーズナブルな鶏肉は、使い勝手のよい便利な食材の一つですよね。今回は鶏肉に「梅マヨネーズ」を組み合わせたおかずをご紹介します。梅の酸味とマヨネーズのまろやかなコクが鶏肉をおいしく仕上げてくれま...
2022/04/25
fumirioko
さっぱりおいしい♪「納豆と梅のパスタ」を作ってみよう!
納豆と梅は間違いのない組み合わせですよね♪今回は、そんな2つの食材をパスタにかけ合わせたレシピをまとめてみました。さっぱりとおいしいパスタに仕上がるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2022/04/07
hatsuharu
副菜やお弁当に使える♪地味においしい「野菜の梅煮」
野菜ひとつのシンプルなおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね。今回はほんのりとした酸味がおいしい「梅煮」の作り方をご紹介します。基本はお好みの野菜と梅干しを煮るだけと、簡単に作れて...
2022/01/08
pon
さっぱり感がおいしい!肉や魚で作る「梅煮」のアイデア5選
酸味とコクをプラスしてくれる梅を使った「さっぱり梅煮」のレシピをご紹介します。梅煮といえばイワシやさんまの青魚の煮物を思い浮かべると思いますが、魚以外にも鶏肉や豚肉を使ってもおいしいんですよ!...
2021/09/11
yunsakku
具を炒める手間なし!さっぱり美味な「梅春巻き」
おかずやおつまみに人気の「春巻き」。手作りはできたて熱々をいただけるのが醍醐味ですね!今回はちょっとめずらしい「梅春巻き」をご紹介します。肉や魚などさまざまな具との相性がよく、レパートリーが広...
2021/09/10
pon
さっぱりイケる!「なす×梅」おかずレシピ
蒸し暑い時期はおかずもさっぱりとしたものが欲しくなりますね。そこで今回は、夏野菜の定番「なす」を梅風味でいただくおかずをご紹介します。梅の酸味や塩気が効いていて、夏のメニューにぴったりですよ。...
2021/07/31
pon
夏のメインおかずに◎「鶏肉×梅」のさっぱりレシピ4選
蒸し暑い日のメインおかずは、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。今回は鶏肉にフルーティーな酸味の「梅」を合わせたアイデアレシピをご紹介します。旨味たっぷりの鶏肉に梅のさわやかなアクセント...
2021/07/17
sakki
濃厚だけどさっぱり♪暑い日のメインは「豚バラ×梅」おかずに決まり!
濃厚な味わいが魅力の「豚バラ肉」。暑い時期には少し重たく感じることもありますが、「梅干し」を組み合わせるとさっぱりとして食べやすいですよ♪今回は火の通りやすい薄切りタイプを使ったレシピをピック...
2021/06/26
pon
シロップやジュースで!「梅ゼリー」のおすすめレシピ
さわやかな甘みが楽しめる梅ゼリーは、これからの季節にぴったりのスイーツ!ほどよい酸味が疲れを癒してくれるので、日々のおやつにおすすめなんですよ♪シロップやジュースがあれば作るのも簡単なので、ぜ...
2021/05/31
hatsuharu
おつまみにもおかずにも!「きゅうりの梅和え」コク旨アレンジ
あと一品に便利なきゅうりの梅和え。ちょっとしたアイデア次第で、お酒にもごはんにも合うコク旨おかずに変身しますよ!おかかやマヨネーズ、ツナ缶などを加えたいろいろなアレンジレシピがあるので、ご紹介...
2021/05/03
wasante
ほっと一息♪朝食や夜食にぴったりの「梅雑炊」レシピ
季節の変わり目は体調も崩しやすいですが、今回はそんなときにおすすめの「梅雑炊」レシピをご紹介します!ひと口に梅雑炊と言っても、いろんなアレンジがあるんですよ♪朝食や夜食にもおすすめなので、ぜひ...
2021/03/13
hatsuharu
ごはんもパスタもおいしい!栄養満点「梅×ひじき」のおすすめレシピ
ふりかけなどで見かける梅とひじきの組み合わせ。ごはんに合うのは間違いないですが、じつはパスタに使ってもおいしいんです♪そこで今回は「梅×ひじき」を使ったごはんもの・パスタレシピをまとめました!栄...
2020/11/23
hatsuharu
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