フーディストノートアプリ
家族が喜ぶほっこりごはん 「まいのおやつの4コマレシピ」
まいのおやつ(@mainooyatsu)
家族が喜ぶほっこりごはん 「まいのおやつの4コマレシピ」

だしをかけてもおいしい!水煮缶でかんたん「さっぱり梅さばそぼろ丼」

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「さっぱり梅さばそぼろ丼」をご紹介いただきます。だしをかけていただくのもおすすめなので、ぜひお試しを♪
2024/06/20
2024/06/19
view
作り置きにも!甘めのたれに箸が...
記事一覧
抱えて食べたいおいしさ!暑い日...

こんにちは!まいのおやつです。

すっかり暑くなり、冷たいものやさっぱりと食べられるものが恋しくなります。

今回は、そんな夏にぴったりのどんぶりものを考えてみました!

さば水煮缶を使った野菜たっぷりのそぼろ丼をよく作るのですが、今回は夏用に梅風味にアレンジ。

食欲がない日でもさっぱりおいしく食べられて、栄養もたっぷりです!

ぜひ作ってみてください♪

だしをかけてもおいしい!水煮缶でかんたん「さっぱり梅さばそぼろ丼」レシピ

完成写真 さっぱり梅さばそぼろ丼 まいのおやつ

調理時間

10分

分量

2人分

材料

材料 さっぱり梅さばそぼろ丼 まいのおやつ

さばの水煮缶…1缶(170g)

長ねぎ…白い部分1本分

しょうが…1片

梅干し…2個(大きめのもの)

青じそ…5~6枚

サラダ油…小さじ1

ポン酢…大さじ1と1/2(ゆずポン酢がおすすめ!)

みりん…大さじ1

酒…大さじ1

あたたかいご飯…お茶碗2杯分

作り方

4コマレシピ  さっぱり梅さばそぼろ丼 まいのおやつ

材料を全て入れたフライパンはこのような感じです!

フライパンで煮込む さっぱり梅さばそぼろ丼 まいのおやつ

さばの身をほぐし、ときどき混ぜながら5分ほど加熱すると

フライパンで煮込む2 さっぱり梅さばそぼろ丼 まいのおやつ

このように汁気がとび、そぼろ状になっていきます。

完成写真2 さっぱり梅さばそぼろ丼 まいのおやつ

青じそはたっぷりとのせるのがおすすめです。

まずはこのまま、途中でだし(薄めた白だしでも!)をかけるとこれがまた、たまらなくおいしかったです!

真夏は冷やご飯にそぼろをのせ、よく冷やしただしをかけるのも◎。

 

このレシピが暑い日をおいしくのり切るきっかけになるとうれしいです!

最後まで読んでいただきありがとうございました♪

作り置きにも!甘めのたれに箸が...
記事一覧
抱えて食べたいおいしさ!暑い日...
お知らせ
アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪
関連記事

Campaign キャンペーン

まいのおやつ(@mainooyatsu)さんのこれまでの記事
この記事のキーワード
まいのおやつ(@mainooyatsu)さんのプロフィール
まいのおやつ(@mainooyatsu)

“ちょっとの工夫で毎日楽しく”をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。X(旧Twitter)フォロワーは75万人超(2023年6月現在)。

 

<X(旧Twitter)>

まいのおやつ(@mainooyatsu)

<instagram>

まいのおやつ(@mainooyatsu)

 

※まいのおやつさんへの取材・仕事依頼はこちら