「2019年01月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2019年01月」の記事を179件掲載中です。
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ぱぱっとおつまみ♪韓国風サクサク長芋と大葉の甘辛肉巻き
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ぱぱっとおつまみ♪韓国風サクサク長芋と大葉の甘辛肉巻き」です。2019/01/15ぱお -
濃厚&まろやか!「味噌クリーム味」のオススメレシピ
シチューにグラタン…寒い時期はクリームを使った温かい料理が恋しくなりますよね♪実はこのクリーム系のレシピに味噌を加えるとコクが増していっそうおいしくなるんですよ。今回は濃厚な味噌クリーム味の絶品...2019/01/15fumirioko -
とろ~りチーズの焼きおにぎらず
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「とろ~りチーズの焼きおにぎらず」です。2019/01/14筋肉料理人 -
5分でできる!「スクランブルエッグ丼」は忙しい朝にオススメ
パンによく合うスクランブルエッグですが、ごはんにのせてもおいしいですよ!5分もあればつくれるので、忙しい平日の朝食やランチにピッタリ。さっそく、トマトや明太子、納豆などを加えたアレンジレシピな...2019/01/14wasante -
熱々がおいしい!ほうれん草×卵のグラタンレシピ
寒い時期には熱々のグラタンが嬉しいですね!定番メニューのグラタンはレシピも無限大。今回は今が旬のほうれん草と、リーズナブルな卵が主役のレシピをご紹介します。どのグラタンも身近な食材で作れますの...2019/01/14pon -
つけ込み時間短縮!レンチン・フレンチトーストがおいしい♪
朝ごはんやおやつにぴったりのフレンチトースト。ですが、いざ作るとなると卵液につける時間が面倒に感じることもありますよね。そんなとき、電子レンジを使えばつけ込み時間を短縮できるんです♪今回は忙し...2019/01/14フーディストノート -
サラダに和え物、漬け物にも♪水菜×塩こんぶのおすすめ簡単おかず
パパっと一品増やしたい!そんなときには水菜と塩こんぶを組み合わせたレシピがおすすめです。水菜は生でも食べられるので、時短料理にもぴったりなんですよ。サラダや和え物などいろんなパターンのレシピを...2019/01/14hatsuharu -
今年も余った?お餅をおいしく食べきるおすすめ鍋5選
お正月と言えばやっぱり欠かせないお餅。ですが、余らせてしまうのも毎年恒例というご家庭も多いのではないでしょうか。そこで今回はお餅をおいしく食べ切るために、「お餅入り鍋」をご紹介します。鍋ならお...2019/01/14pon -
捨てずに節約!ビールにピッタリ「鶏皮せんべい」
鶏肉調理の時に取り除くことが多い「鶏皮」。量が中途半端だからといって捨ててしまっていないでしょうか?実はこの鶏皮、冷凍保存もできるので捨てずに取っておくととっても便利ですよ。今回は、そんな鶏皮...2019/01/13sakki -
身体を芯から温める♪「きのこチャウダー」を作ってみませんか?
寒さの厳しいこの季節。あったかスープで身体の芯から温まりたいですよね♪そこで今回は、うまみたっぷりの「きのこチャウダー」レシピをご紹介します。きのこを使えばヘルシーかつ食物繊維も摂れるので、お...2019/01/13hatsuharu -
「#余ったお餅」が大変身!お餅活用アイデア(お料理編)
お正月に買ったお餅が食べきれなくて困ることって多いですよね。今回は、そんなお餅をお料理に使って、おいしく食べきるアイデアをご紹介します♪インスタで人気の投稿をチェック!2019/01/13フーディストノート -
かわいさも味わいもアップ!「マーブルチーズケーキ」レシピ
ケーキの中でも人気の高いチーズケーキ。チーズの濃厚な味わいがとってもおいしいですよね♪そんなチーズケーキにマーブル模様をプラスして、かわいさも味わいもアップさせたケーキをご紹介します。手作りな...2019/01/13fumirioko -
傷みを抑えるだけじゃない!冷凍〇〇のお料理活用術
お肉やお魚など、たくさん買ったらとりあえず冷凍…という方も多いのでは?ですが、実はお肉やお魚以外にも冷凍におすすめの食材があるんです!保存できる期間を延ばすだけではない、あえて冷凍したくなる魅...2019/01/13hatsuharu -
15分以内で!「いわし缶」を使った簡単おつまみレシピ
今年はなにかとさば缶が注目されていましたが、忘れてほしくないのが「いわし缶」。さばと同様、骨まで食べられるのでカルシウム&栄養がたっぷり詰まった缶詰です。今回は、そんな「いわし缶」を使ったおつ...2019/01/12sakki -
胃腸休めや風邪気味の日に♪豆腐入りがおいしいお粥レシピ
冬休み明けは年末年始のイベントをこなした疲れが溜まってくるころ。お腹の具合や体調も崩れがちですが、そんなときには消化に優しいお粥がおすすめ!今回は豆腐入りがポイントのレシピをご紹介します。優し...2019/01/12pon -
「#余ったお餅」が大変身!お餅活用アイデア(スイーツ編)
お正月に買ったお餅が食べきれなくて困ることって多いですよね。今回は、そんなお餅をスイーツに大変身させて、おいしく食べきるアイデアをご紹介します♪インスタで人気の投稿をチェック!2019/01/12フーディストノート -
ダイエット中の炭水化物欲を叶える!もやしのヘルシーかさ増しパスタ
年末年始に食べすぎて、そろそろダイエットをしたい…!と思っている方も多いはず。でも、そうは言っても炭水化物も食べたいですよね♪そこで今回は、「もやし」を使ったパスタレシピをご紹介します。安いもや...2019/01/12sakki -
余った「おでん」が大活躍♪簡単に作れる深い味わいの「ごはんもの」
おだしの味が染みておいしいおでんですが、食べきれずに残してしまうことってありませんか?そんな時にオススメなのが、「ごはんもの」に活用するアレンジ。お米におでんだしの深い味わいがたっぷり染みて、...2019/01/12フーディストノート -
あと一品おかずやおつまみにおすすめ♪ベーコン×エリンギレシピ
献立のあと一品やおつまみメニューに悩んだら、ベーコンの塩気を生かしたおかずを作ってみませんか?ヘルシーでクセのないエリンギを組み合わせることで、しっかり味かつほどよいボリュームに仕上がりますよ...2019/01/11pon -
お肉入りだから大満足♪お弁当に入れたい「きんぴら」レシピ
お弁当おかずの定番のひとつに「きんぴら」がありますが、今回はそんなきんぴらにお肉を含めたレシピをご紹介します!お肉入りのきんぴらは食べごたえがあり、ごはんにもバッチリ合うんですよ♪いろんなパタ...2019/01/11hatsuharu -
甘さ控えめでおいしい♪おやつや軽食に「ココアマフィン」がおすすめ!
手作りおやつの中でもかんたんに作れるマフィン。混ぜて焼くだけなのでお菓子作り初心者さんやお子さんでも気軽に作れますよね♪今回は基本をちょこっとアレンジした「ココアマフィン」のレシピをご紹介しま...2019/01/11pon -
和食に飽きた方に朗報♪「切り餅」で作る洋風料理
お雑煮やしょうゆ味などの焼き餅としておいしくいただいたお餅。たくさん食べてはいるけど、まだ食べきれずに余っていませんか?少し飽きてきたら馴染みの和風ではなく、洋風にアレンジするのがオススメ!お...2019/01/11フーディストノート -
材料は大根と塩昆布だけ!あと一品に使えるかんたんおかず
忙しいときでも気軽に作れるあと一品おかずをご紹介します。メイン食材は大根と塩昆布のみ!どのレシピもかんたんで、ぱぱっと作れるのが魅力です。食卓がちょっと寂しいときやおつまみに、ぜひ参考にしてく...2019/01/11pon -
めんつゆがあれば!鶏肉と玉ねぎの和風カレー炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「めんつゆがあれば!鶏肉と玉ねぎの和風カレー炒...2019/01/11武田真由美 -
アツアツのつけ汁で!コクうま「肉汁つけ麺」を作ろう
寒いこの季節、アツアツのつけ汁でいただくつけ麺はいかがですか?つけ汁に豚肉や鶏肉を加えれば、旨味たっぷりで箸が止まらないおいしさに♪今回は、中華めんやうどん、そばなど、肉汁つけ麺のバリエーショ...2019/01/10wasante -
ひと皿で完結が嬉しい!白菜×ひき肉のごはんもの
忙しいときやお休みの日など、ひと皿で満足できるごはんものは重宝しますよね!レパートリーはいくつあっても困りません。そこで今回は使い勝手のよい白菜とひき肉を使ったレシピをご紹介します。さっそくみ...2019/01/10pon -
マヨネーズが決め手!マンネリ解消&消費に役立つお餅のアイデアレシピ
お正月用にたくさん買って余った「お餅」の消費に困っていませんか?しょうゆやきなこなどの定番はもちろんおいしいけれど、マンネリになってしまうことも…。そんなときは「マヨネーズ」におまかせ!バター...2019/01/10sakki -
ふんわりもちっと!おうちで作る「豆乳ドーナツ」レシピ
甘くておいしいドーナツはおやつの定番のひとつですよね♪その作り方はさまざまですが、今回は豆乳を使って作るドーナツをご紹介します。豆乳のコクがプラスされておいしいですよ。ぜひチェックしてください...2019/01/10fumirioko -
お弁当に!ワンハンドで食べられる「から揚げごはん」5選
みんなが大好きなから揚げは、おにぎりやのり巻き、ライスバーガーなどの具にもピッタリ!そこで今回は、ワンハンドでパクっと食べられる「から揚げごはん」をご紹介します。食べごたえがあるので、お弁当や...2019/01/10wasante -
あるもので一品!じゃがいも×ソーセージおかずレシピ
買い物に行く時間がとれず、ありもので間に合わせたい!なんてときもありますよね。そこで今回は、ストック率の高いじゃがいもとソーセージをメインに作るおかずをご紹介します。煮ても炒めても焼いてもおい...2019/01/09pon -
ちょっぴり豪華!だけど節約!?海老と豆腐の冬のあったか料理
世界の中でも日本人の海老好きはトップクラスなんだそう!そんな愛され食材、海老を使ったレシピを今回はご紹介したいと思います。ヘルシーかつお手頃価格なデイリー食材・豆腐を組み合わせた、冬にぴったり...2019/01/09fumirioko -
発表!1年間で最も「いいね!」されたお料理フォトランキング「トップ5」
料理でつながるインスタグラマーコミュニティ「クッキングラム」の公式Instagramアカウントで、2018年の1年間に最も「いいね!」されたお料理フォトを大発表!フォロワーの皆さんには、どんなお料理フォトが...2019/01/09フーディストノート -
相性抜群!「お餅×カレー」でボリューム満点レシピ
焼いたり、お雑煮にしたりと、お正月に出されることが多い「お餅」。少し飽きてきてしまった…という方も多いはず。そこで今回は、「お餅」と「カレー」を使ったレシピをご紹介します。相性抜群の組み合わせ...2019/01/09sakki -
ごはんがすすむ韓国グルメ!甘辛肉じゃが「タットリタン」
韓国版肉じゃがの「タットリタン」をご存知ですか?鶏肉を使用し、コチュジャンベースの甘辛味で煮込んでいるので、ごはんがモリモリ食べられます♪身体がほかほか温まるので、寒い季節に最適なおかずですよ♪...2019/01/09yunsakku -
お弁当にも使える「ひじき煮のリメイク」料理
作り置きおかずの定番「ひじき煮」は深い味わいで、色々な素材と相性がよく、リメイクすれば何度でも楽しめます。ひじき煮をたくさん作ってしまったときも、市販のお惣菜に飽きてしまったときでも大丈夫!今...2019/01/08フーディストノート -
しっかり味でおいしい!豚肉が主役の中華風鍋レシピ
冬の定番料理と言えばやっぱりお鍋。しっかり温まれて、作るのも楽ちんと良いことずくめです。でも、あっさりした鍋が続くと、ちょっぴり飽きを感じることもありますよね。そこで今回は、しっかり味が魅力の...2019/01/08pon -
お魚料理をもっと手軽に♪少ない油で作れる「竜田焼き」レシピ
鶏肉などをカラッと揚げた「竜田揚げ」も人気ですが、今回はお魚を使った「竜田焼き」レシピをご紹介します!竜田焼きなら油も少なく済むので、カロリーオフにもつながりますよ♪あまりお魚料理を作らないと...2019/01/08hatsuharu -
手軽に高見え!「冷凍ミックスベリー」を使ったかんたんケーキ
手軽に買える冷凍ミックスベリーは、いちごが高い時期のケーキ作りに便利!いちごのカサ増しや、いちごの代りとして活用できますよ。今回は、ミックスベリーを使ったかんたんで華やかなケーキをご紹介してい...2019/01/08wasante -
朝ごはんやおひとりさまランチにも♪パパッと簡単オムレツ丼レシピ
今回は、卵料理の定番「オムレツ」をごはんの上にのせた「オムレツ丼」をご紹介したいと思います。丼ものは食器がひとつで済むので後片付けも楽チンな上、忙しいときにもささっと食べられてとっても便利!朝...2019/01/08fumirioko -
豆腐が主役!15分以内で作れるおかずスープ
寒い時期は具だくさんであたたかいスープが登場する機会が増えますよね♪いろいろなレシピがあるスープですが、今回は「豆腐」が主役のスープをご紹介します!どのレシピも15分以内で作れて、おかず感覚で食...2019/01/07pon -
チーズを組み合わせてもおいしい♪「豚キムチーズ」のアレンジレシピ
豚肉とキムチの組み合わせは間違いのないおいしさですが、そこにチーズを組み合わせるのもおすすめ!辛味のある豚キムチをマイルドにしてくれますよ♪今回は、3つの食材を組み合わせた、「豚キムチーズ」のア...2019/01/07hatsuharu -
まぜて焼くだけ!ホットケーキミックスで作る水切り不要の「ヨーグルトケーキ」
ホットケーキミックスを使って、さわやかな香りのヨーグルトケーキを作ってみませんか?今回ご紹介するのは、まぜて焼くだけのかんたんレシピです。粉をふるったり、ヨーグルトを水切りしたりする手間がない...2019/01/07wasante -
15分以内で作るスピードおつまみ!簡単、おいしい「海苔巻き」レシピ
新年会などでお酒を飲む機会も多いと思いますが、今回はそんなときにピッタリの「海苔」を使ったスピードおつまみをご紹介します。15分以内で手早く作れるので覚えておくととっても便利ですよ♪2019/01/07fumirioko -
かんたん&リーズナブル!「卵とじうどん」のおすすめレシピ
イベント満載の年末年始。ついつい散財してしまった…という方も多いのでは?年が明け、節約モードに切りかえるなら手軽でリーズナブルなうどんがおすすめです!今回はお子さまからおとなまで人気の「卵とじ...2019/01/07pon -
余った刺身の漬け納豆丼
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「余った刺身の漬け納豆丼」です。2019/01/06筋肉料理人 -
ちょい足しでワンラックアップ!マヨネーズ+〇〇で絶品「マヨドレサラダ」
使い道いろいろの万能調味料マヨネーズ。おうちに常備している方も多いことと思います。今回はこのマヨネーズにあるものをちょい足しして作る絶品ドレッシングをご紹介したいと思います。いつものサラダがワ...2019/01/06fumirioko -
ジャムや甘露煮だけじゃない!いろいろ使える「金柑」アレンジ術
この季節になるとスーパーなどで見かけるようになる「金柑」。ジャムや甘露煮、もしくは丸かじりもいいですが、もっといろんなアレンジ方法を試してみませんか?今回は、金柑を使ったさまざまなレシピをご紹...2019/01/06hatsuharu -
身体の芯からあったまる!コトコト煮込む「#ロール白菜」
冬の野菜と言えば白菜!鍋に入れたり漬物にしたり、使い道は色々ありますが、今年の冬は「#ロール白菜」で楽しんでみてはいかがでしょう?大きな葉っぱでタネをくるっと巻いて、お好きなスープで煮込むだけ...2019/01/06フーディストノート -
余りものでOK!贅沢に見える「漬け茶漬け」はいかが?
買ってきたお刺身が余ってしまった時、鮮度が気になってそのまま食べるには少し気がひける…なんてこと、ありますよね。そこでオススメなのが「漬け茶漬け」。「漬け」にすることで色味もお味もカバーでき、翌...2019/01/06fumirioko -
余ったお餅の革命的活用法!「モチスラ」ってなに?
お雑煮や焼き餅用に買い込んだお餅。パックでたくさん買ったは良いけれど、消費しきれず余ってしまうことも多いですよね。そこで今回ご紹介するのが、お餅を薄くスライスすることができる「モチスラ」という...2019/01/06アンジェ web shop