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余ったお餅で簡単!ホットプレートでとろ~りソーセージの餅ピザ

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「余ったお餅で簡単!ホットプレートでとろ~りソーセージの餅ピザ」です。
2019/01/06
2019/01/06
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皆様あけましておめでとうございます。

連載のテーマ
「15分で出来る♪
忙しい日の簡単スピードごはん」

今年も皆様の献立の参考になるような
簡単レシピを紹介していけたらいいな。
と思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

さてさて今年の第1回目は
お正月で余ったお餅を使ったレシピです~♪

お餅とチーズがとろ~り!

定番だけど美味しい餅ピザ!
ホットプレートで作るので
あつあつとろ~り!

ボリュームたっぷり
餅ピザです。


材料
切り餅・・4個
ケチャップ・・適量
にんにくすりおろし・・少々
玉ねぎ・・1/2個(薄切り)
ソーセージ・・3~4本
ピーマン・・1個
ミニトマト・・3個
こしょう・・少々
水・・大さじ5


作り方

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1、切り餅は半分に厚さに切り、半分の長さに切る。

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2、ホットプレートに1のお餅を並べ、水を加えて蓋をし、

中火でお餅がくっつくくらいまで加熱する。

水がなくて焦げそうな時は水を回しかけください。

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3、お餅がくっついて柔らかくなったら、一旦保温にし、
ケチャップにすりおろしにんにくを加えた即席ピザソースを塗り、

玉ねぎの薄切り、ソーセージの輪切りを散らす。

とろけるチーズを全体に乗せ、4つ切りにしたミニトマトを
乗せる。

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4、蓋をして中火にしてチーズがとろけたら、

仕上げにピーマンに輪切りを乗せ、少し蒸らして完成~!!

底がカリっとさせたい方は、蓋をあけて
かりっとするまで焼いてくださいね。

焦げそうな時はお水を加えてください。

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お餅&チーズがとろ~り♪

にんにくを加えただけの即席ピザソースなので簡単!
ホットプレートでみんなでワイワイ楽しめる
パーティーや新年会にもお勧めの餅ピザでした~!!

皆さん楽しい休日をお過ごしくださいね。

ブログでも簡単レシピを毎日更新しています。
遊びに来ていただけると嬉しいです(^^♪

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群馬県在住の料理研究家。幼い頃から栄養士の母の元で料理を学び、腕を磨く。ブログやSNSではおうちで簡単・時短で作れるほったらかしごはんなど、忙しい日でもパパッと作れるレシピを毎日配信中。カラフルで華やかな料理に定評があり、現在は企業レシピの開発や雑誌・ウェブの連載、イベント講師などで活躍中。

 

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